Buraczki z ogórkiem kiszonym i jabłkiem

Buraczki z ogórkiem kiszonym i jabłkiem

Składniki:6 buraczków3-4 ogórki kiszone (mogą być małosolne)1 jabłko1 cebulamały pęczek szczypiorkusól, pieprzcukierocet lub kwasek cytrynowy2-3 łyżki olejuSposób przygotowania:1. Ugotować buraczki, obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej.2. Ogórki drobno pokroić, obrane jabłka zetrzeć na tarce.3. Cebulkę drobno posiekać, szczypiorek również.4. Wszystko wymieszać, doprawić solą, pieprzem, cukrem i octem. Na końcu dodać olej.5. Podawać schłodzoną sałatkę do obiadu.Smacznego!!! czytaj dalej...