chwil kilka ruszy sezon ogórkowy, dlatego już teraz przedstawiam mój domowy sposób na małosolne , a po kilku dniach kiszone ogórki. Przepis nie zawodzi od wielu lat ! Pyszne , zdrowe, chrupiące.... Ogórki koper wraz z kwiatami liście i korzeń chrzanu czosnek sól ( na 1l wody łyżka soli przy małosolnych, 2 łyżki do kiszonych ) przegotowana woda ( rok temu robiłam
Jemy Pijemykanapki? Polecam pyszną pastę kanapkową z jajka z dodatkiem sera i ogórka kiszonego. Jest naprawdę smaczna, bardzo pożywna i nie wymaga dużej ilości czasu w przygotowaniu. Polecam pastę także na śniadanie Wielkanocne. Do pasty jajecznej użyłam majonez kremowy od Folwark . Składniki: * 5 jajek * 2 ogórki kiszone * 4 łyżki sera startego na dużych oczkach(...)wystudzić, obrać ze skorupek i pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach (żeby był jeszcze drobniejszy dodatkowo siekam go jeszcze nożem na desce). Ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę, osuszyć na ręczniku papierowym. Szczypiorek również drobno pokroić. Jajka, ogórki, ser i szczypiorek umieścić w misce, wymieszać. Dodać majonez, musztardę, sól i pieprz
Zrób to smaczniePrzy okazji akcji "Marnacja - STOP" zobaczyłam zdjęcie chleba upieczonego na kwasie z ogórków kiszonych. "Pomysłowe" - to pierwsze, co mi przyszło do głowy i postanowiłam wykorzystać wodę z ogórków kiszonych , gdy tylko otworzę słoik. W ubiegłą niedzielę nadszedł ten moment :) Chleby na zakwasie muszą poczekać na wolny weekend bez wyjazdu na grzyby ;) Do ciasta nie dodałam soli, bo wydawało(...)upieczeniu pozbyć się papieru. Odstawić chleb do ostygnięcia. Kroić, gdy ostygnie. Chleb pachnie mocno ogórkowo. Do tego stopnia, że gdy jecie kanapkę z nim, ludzie myślą, że macie wewnątrz kiszone ogórki ;) ----------- Podobne: Chleb marchewkowy na zakwasie Chleb z dynią i chili Chleb toskański
Weekendy w domu i ogrodzieostatnio moje kubki smakowe wariują , i małymi korkami przekonuję się do wołowiny , i tu zapraszam na fajne roladki , z porą i ogórkiem kiszonym , fajne połączenie smaków . Składniki 8 cienkich plastrów kotletów wołowych 4 średnie ogórki kiszone 1 pora ( część biała ) musztarda miodowa pieprz czarny sól Wykonanie Mięsko myjemy i osuszamy , kroimy(...)cienkie plastry , rozbijamy tłuczkiem , kiedy mięso mamy rozbite , odstawiamy na chwilkę . Porę obieram z pierwszej warstwy i bardzo dokładnie myję , następnie kroimy cieniutko , ogórki kiszone ścieram na tarce , na drobnych oczkach i dodaję do pokrojonej pory , doprawiam do smaku , solą oraz pieprzem i wszystko dokładnie mieszam . Jak nasz farsz jest gotowy , kotlety każdy z osobna , smaruję
Mój Smakjuż ostatni dzwonek, aby zrobić domowy zakwas na żurek. Aby przyśpieszyć fermentacje możecie użyć zakwasu chlebowego (zarówno pszennego jak i żytniego), lub można dodać łyżkę soku z kiszonych ogórków (polecam użyć tylko osobiście ukiszonych) Możecie też ukwasić żurek bez przyśpieszaczy, trwa to trochę dużej, około 5 dni. Nie potrzeba wiele, podejrzewam że wszytko to posiadacie w kuchennej(...)listki laurowe 6 ziarenek ziela angielskiego i 1 łyżkę zakwasu chlebowego żytniego (lub pszennego) lub 1 łyżkę soku z ogórków kiszonych (domowe roboty) lub jeśli nie posiadacie ani zakwasu, ani ogórków kiszonych pomocna będzie skórka dobrego razowego chleba. Do sporego słoika wsypać mąkę, dodać wodę
Piekarz-Kucharz-GarkotłukZanim zaczną się świeże warzywa wykorzystuję zrobione wcześniej w słoikach. Aby nie było nudno wymyślam różne kombinacje. Tak więc dzisiaj prezentuję sałatkę z kiszonym ogórkiem w roli głównej i pewnie nie ostatniej. Składniki: Kilka kiszonych ogórków ( ja miałam 4, a tak to w zależności od potencjalnych głodnych ) Kilka kawałków papryki konserwowej ( 2 średnie kawałki ) 1 mała cebulka(...)pieczarek Majonez Pieprz Wykonanie: Ogórki, paprykę i cebulkę kroimy w kostkę. Pieczarki w plasterki. Dodajemy majonez, mieszamy i doprawiamy pieprzem. Na ogół nie ma konieczności solenia, gdyż ogórki kiszone już są dosyć słone. SMACZNEGO
Smaki EwySmaczna i szybka sałatka ryżowa z tuńczykiem z chrupiącą czerwoną papryką i wyrazistym ogórkiem kiszonym. Składniki: (porcja na małą miskę) 1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 1 woreczek ryżu 1 mała czerwona papryka 1 mała puszka kukurydzy 2 małe ogórki kiszone sól, pieprz 2 łyżeczki majonezu Wykonanie: Woreczek ryżu gotujemy według przepisu na opakowaniu. Paprykę(...)ogórek kiszony kroimy w kostkę, odsączamy z wody tuńczyka i kukurydzę. Ugotowany ryż przesypujemy na sitko i płuczemy w zimnej wodzie aby pozbyć się ewentualnego kleiku. Dobrze odsączamy. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy majonez ale również możemy zrobić wersję bez majonezu. Doprawiamy solą, pieprzem
W Moim Magicznym Domukaparami SEKO 1 duży ugotowany burak 1 cebula 4 ogórki kiszone majonez sól, pieprz 5 jajek ugotowanych na twardo Filety śledziowe kroimy w kosteczkę. Drobno siekamy cebulę, ogórka kiszonego kroimy na małą kosteczkę. Oddzielnie siekamy białko i żółtko, buraka tarkujemy na tarce na średnich oczkach. W salaterce, lub małych naczynkach przezroczystych układami warstwami : śledź, ogórek kiszony, cebula, białko, majonez
Z Majeczką w kuchniDziś zapraszam na drugą wersję surówki z pekinki i ogórka kiszonego. Tego typy surówki ładnie się u nas przyjęły, może i Wam posmakuje. Składniki: 1 nieduża kapusta pekińska 3 ogórki kiszone pęczek cebulki szalotki 1 duża marchewka 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz Sposób wykonania: 1. Kapustę pekińską dowolnie pokroić. 2. Ogórki kiszone
Kuchnia domowa AniSkładniki: 4-5 płatów śledziowych w oleju (matiasy) 1 duże jabłko (ok. 25 dag) 4 kiszone ogórki (ok. 20 dag) 1 duża cebula (ok. 20 dag) ok. 12 łyżek śmietany(...)Sposób wykonania: Śledzie opłukać pod wodą i pokroić w paski. Jabłko obrać ze skórki i razem z kiszonymi ogórkami zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę. Do miski przełożyć śledzie, jabłko, kiszone ogórki i cebulę. Dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Gotową sałatkę włożyć do lodówki na około 1 godzinę, aby składniki się przegryzły. Smacznego
w mojej kuchniMoja ogórkowa Składniki: - skrzydełko - 2 szt. marchewki - 2 kostki rosołowe Knorr - ogórki kiszone - 2 woreczki ryżu - śmietana - sól, pieprz Moje dzieci uwielbiają tę zupę. Jest to zupa, która dosłownie prawie sama się "robi". Jest(...)zdrowa bo w ogórkach znajduję się składniki, które pomagają w przyswajaniu potraw, pomagają również w usuwaniu nadmiaru wody z organizmu dlatego często używa się ich w diecie odchudzającej. Kiszone ogórki są bardzo bogate w witaminę C, której pozbawione są surowe ogórki. Na zimę w sam raz. Polecam !!! Zakupy: 1 skrzydełko cena
Tanio smacznie i prostowięc internet, żeby moją książkową wiedzę wzbogacić o tradycję tej potrawy. No i dowiedziała się, że najpopularniejszy jest forszmak lubelski - Forszmak lubelski to pożywny gulasz z ogórkami kiszonymi i różnymi rodzajami wędlin, doprawiony koncentratem pomidorowym i podany w wydrążonym bochenku chleba.Oczywiście jest wiele odmian tej potrawy. W niektórych rejonach dodają jeszcze pieczarki, w innych(...)paprykę, warzywa. Jednak zawsze bazą jest mięso wieprzowe, wędzona kiełbasa lub boczek, ogórek kiszony i koncentrat pomidorowy... Muuusiałam wypróbować jak najszybciej :)Składniki:1kg łopatki20 dkg boczku4 kiełbasy śląskie5 ogórków kiszonychkoncentrat pomidorowyliść laurowyziele angielskie1l bulionusłodka paprykaostra paprykaolej do smażeniaopcjonalnie łyżka kwaśnej
Walijskie Pichcenieroli głównej, dodatkiem czerwonej fasolki, cebuli i ogórków kiszonych będzie znakomitą przekąską na imprezę, śniadanie lub kolację. Expresowa i banalnie prosta w przygotowaniu, wystarczy tylko pokroić wszystkie składniki i gotowe. składniki na 4 porcje 50 dag filetów śledziowych matiasów 1 opakowanie fasolki czerwonej 2 cebule 3 kiszone ogórki 3-4 łyżki majonezu przepis Wymoczone w zimniej wodzie(...)filety śledziowe, odsączamy i kroimy w kostkę . Czerwoną fasolkę odsączamy z zalewy. Cebulę drobno siekamy, ogórki kiszone kroimy w kostkę. Do miski wrzucamy śledzie, fasolkę, cebulę i ogórki, dodajemy majonez i wszystkie składniki razem mieszamy. Sałatki nie solimy ponieważ śledzie są wystarczająco słone. Sałatkę chłodzimy w lodówce 30 minut
Smakowite Daniajeszcze innymi dodatkami. Polecam nie tylko na niedzielny obiad. Składniki: 6 cienkich kotletów schabowych musztarda papryka czerwona (świeża lub konserwowa) ogórek kiszony plastry boczku sól, pieprz Sposób wykonania: 1. Kotlety delikatnie rozbić. Lekko oprószyć solą i pieprzem z obu stron. 2. Paprykę i ogórka kiszonego pokroić w paski lub słupki. 3. Każdy plaster schabu posmarować z jednej strony musztardą, ułożyć(...)plaster boczku, a na to paprykę i ogórka kiszonego, zwinąć i spiąć wykałaczką. 4. Ułożyć na patelni z niewielką ilością rozgrzanego oleju, obsmażyć z każdej strony, po czym dodać trochę wody, przykryć pokrywką i dusić 10-15 minut. 5. Podawać wedle uznania. Smacznego
Kuchnia domowa AniGrzyby w sosie śmietanowym zawsze się sprawdzają. Tym razem dodaliśmy warzywa i kiszone ogórki. Sprawdziło się. Składniki półtora kg leśnych grzybów 1 marchewka 4 średnie cebule 2 kiszone ogórki 1 łyżka smalcu 200 ml śmietany 18% sól pieprz mielona papryka Przygotowanie Grzyby obgotowałem w lekko osolonej wodzie, odcedziłem, przełożyłem do garnka, dodałem smalec oraz pokrojona marchewkę i posiekaną(...)Zalałem wodą tak aby grzyby były przykryte. Dusiłem 30 minut na małym ogniu do miękkości warzyw, czasami mieszałem. Doprawiłem solą i dużą ilością pieprzu, dodałem śmietanę oraz drobno pokrojone kiszone ogórki i mieloną paprykę. Dusiłem jeszcze ok. 10 minut, cały czas mieszając. Podałem z pieczonymi młodymi ziemniakami
R'n'G Kitchen