coś słodkiego przygotowałam sernik na zimno. Polecam wszystkim zabieganym, bo samo przygotowanie takiego deseru nie zajmuje zbyt wiele czasu ( nie licząc oczywiście czasu tężenia masy w lodówce) . A po obiedzie zawsze znajdzie się jeszcze miejsce na małe co nieco :) SKŁADNIKI: 1 opakowanie okrągłych biszkoptów 1/2 słoika dżemu malinowego 1 galaretka cytrynowa 2 serki Danio waniliowe A jak to zrobić
Kuchnia w opałachkażdym razem kiedy brakuje mi czasu, a rodzina głodna patrzy we mnie jak w swoją zdobycz, którą właśnie chce upolować na obiad, doceniam wszystkie cuda techniki, które są moimi pomocnikami kuchennymi. Prodiż jest jednym z moich ulubionych. Wystarczy przyprawić mięso i włożyć do środka, włączyć ............ zająć się pozostałymi czynnościami domowymi, a po godzinie do półtorej smaczne i soczyste mięsko może
Kuchnia w opałachskwitowała wszystko jednym zdaniem po spróbowaniu jednej pralinki: lepiej je schowaj, bo do jutra może ich już nie być. Miała być jeszcze z nami Krysia z Co na obiad , ale niestety siła wyższa nie pozwoliła nam się we trójkę spotkać. Mam jednak nadzieję, że będę miała jeszcze możliwość gotowania z dziewczynami, bo ich pasja powala mnie na kolana
Kuchnia w opałachmakaron posiłek, który najlepiej smakuje w ciepły wiosenny dzień. Dzisiaj co prawda dzień jest bardziej deszczowy, ale pokusiłam się na zrobienie tego spaghetti dla mojej córki, jako że obiad je dzisiaj o wczesnej porze (dlatego wersja lekka), przed wysiłkiem fizycznym. Miłość do koni jest u niej na tyle silna, że nawet taka pogoda jej nie przeszkadza. SKŁADNIKI: na 1 porcję
Kuchnia w opałachtemu przysięgaliśmy sobie z mężem miłość, wierność ........ Zastanawiałam się czy będzie pamiętał, bo wiadomo, że nie wszyscy faceci mają głowę do dat. Pamiętał :) Zapraszam na nasz rocznicowy obiad. SKŁADNIKI: 2 polędwiczki wieprzowe sos sojowy ocet balsamiczny (mój był smakowy - figowy) 2 ząbki czosnku sól, pieprz mąka 500 g pieczarek 1/2 cebuli 200 ml śmietanki 30% 2 łyżki jogurtu naturalnego
Kuchnia w opałachŚwiętowanie 13 rocznicy - odsłona druga. Kto nie lubi po pysznym obiedzie, zjeść coś słodkiego? Na wczorajszy wieczór (trochę za namową mojej córki), przygotowałam pyszne eklerki z truskawkami. Z tego przepisu równie dobrze możecie przygotować tradycyjne ptysie. SKŁADNIKI: ½ szklanki wody (125 ml) 65 g. masła (prawdziwego, min. 82% tłuszczu) ½ szklanki mąki pszennej łyżeczka cukru szczypta soli
Kuchnia w opałachNaleśniki przygotowuję bardzo często, zarówno wytrawnie jak i na słodko. Dania z nich są szybkie do wykonania, a kwestia podania to tylko rzecz gustu. Śniadanie, obiad, kolacja ? Dla mnie idealne o każdej porze dnia.... i nocy :) SKŁADNIKI: 1 jajko 2 łyżeczki cukru cukier waniliowy 1 szklanka mleka 1/4 szklanki wody gazowanej mąka olej kostka białego sera 1 banan 2 łyżki
Kuchnia w opałachklopsy faszerowałam pieczarkami, ale równie dobre będą grzyby leśne, albo warzywa. Wszystko zależy od upodobań konsumujących. Moi testerzy kulinarni są zachwyceni tą propozycją. Zostawiam ich zatem z pysznym obiadem, bo mnie niestety praca wzywa. Ale jutro wolne :) SKŁADNIKI: na klopsy 500 g mięsa mielonego 1 czerstwa bułka (namoczona, odsączona) 1 cebula drobno posiekana 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
Kuchnia w opałachuciesze męskiej części mojej rodziny, na niedzielny obiad przygotowałam pyszne i soczyste żeberka. Robię je na kilka sposobów, ale dzisiaj te które lubię najbardziej. Mięso doprawione tylko odrobiną przypraw, oddaje swój naturalny aromat. Proste, ale jakże pyszne. SKŁADNIKI: 1 kg żeberek 3 duże cebule olej sól pieprz sos sojowy A jak to zrobić: Żeberka umyć i pokroić. Na głębokiej patelni
Kuchnia w opałachDzisiejszy dzień śmiało można zliczyć do tych z cyklu "Żar tropików". Obiad skromny bo i jeść się w taki upał nie chce, a co dopiero gotować. No, ale deser pychota. Chłodny, delikatny, malinowy........ mmmm tego mi było potrzeba. W przygotowaniu jest banalnie prosty, a efekt oceńcie sami. SKŁADNIKI: na 4 porcje 20 biszkoptów (użyłam okrągłych) 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Kuchnia w opałachDzisiaj na obiad polecam szparagi. Zdecydowanie wolę te zielone, które są łatwiejsze w obsłudze. Pamiętam swoje pierwsze doświadczenia, dawno temu ze szparagami. Miały być białe szparagi pod beszamelem. Wyglądały cudnie, ale zjeść się ich nie dało :( , były niemiłosiernie twarde. Dlatego jak szparagi, to zielone. Pyszne, zdrowe i aromatyczne. Polecam. SKŁADNIKI: na 1 porcję 8 zielonych szparagów 1/2 łyżeczki soli
Kuchnia w opałachLato daje nam przyzwolenie na małe, kulinarne grzeszki. Postanowiłam zrobić więc obiad bogaty w smaki, ale trochę przypominający deser. Mmmmm wanilia, pomarańcze, cynamon, czereśnie, melisa.... Szkoda, że nie widzieliście miny mojej córki :) Takie obiadki to ona lubi. SKŁADNIKI: na ciasto 1 jajko szczypta soli mąka mleko woda gazowana cukier trzcinowy 1 łyżeczka kakao na farsz 1 kostka twarogu
Kuchnia w opałachdobrze, że ten dzień się już kończy :) Najgorzej jak człowiek zaplanuje sobie załatwienie wszystkich, niezałatwionych spraw w jeden dzień. Dziwnym trafem przeminęła pora obiadowa, nawet nie wiem kiedy. Zatem w ramach kolacji proponuję, brokułowe spaghetti. SKŁADNIKI: 200 g makaronu pełnoziarnistego (spaghetti) 1 brokuł 3 ząbki czosnku 100 ml słodkiej śmietanki 1 łyżka orzechów włoskich ser (użyłam grana padano) sól pieprz
Kuchnia w opałachUpałów ciąg dalszy, a przy tej temperaturze chęci na gotowanie coraz mniejsze. Z racji braku obiadu (jeść się rodzince nie chciało), trochę bardziej obfita kolacja ;) A tosty robione na patelni, smakują równie dobrze jak z tostera. SKŁADNIKI: na jednego tosta 3 kromki chleba tostowego masło sałata pomidor czerwona cebula papryka wędzona pierś z kurczaka żółty ser oliwki sól pieprz suszone
Kuchnia w opałachbył trudny obiad :) Przyzwyczajona do ryb z mała ilością ości (czytaj filet), dałam się namówić na przygotowanie Jazia. Mąż przytargał taką rybkę od kolegi, więc cóż było robić. Na szczęście była już wypatroszona i oskrobana z łusek inaczej bym tego nie przeżyła :) Ryba z rodziny karpiowatych, w smaku jest całkiem smaczna, jednakże trzeba uważać podczas jedzenia, bo ma sporo ości
Kuchnia w opałach