Śledzie pod pierzynką 3790Dzisiaj propozycja na najlepszą sałatkę śledziową jaką jadłam w całym swoim życiu (serio: )) Sałatka składa się z samych pysznych warstw takich jak buraki czy jajka
Kolizje Smaków
Świąteczne markizy 282Dziś kolejna propozycja na świątecznie słodkie drobiazgi. Nie są to typowe pierniczki, ale korzenne ciasteczka z odrobiną pomarańczy przekładane delikatnym kremem czekoladowym. Będą też miłym
Kulinarne przygody Gatity
Czerwona (modra) kapusta świąteczna 381Dzisiaj w nowej świątecznej odsłonie nasza modra kapusta. Z dodatkiem żurawiny, śliwek, wina to jej nowa odsłona, bardziej królewska niż codzienna, niedzielna. Pyszny dodatek do świątecznej
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Makowiec japoński 285Ostatnio, przez przypadek, kupiłam gotową masę makową (tak wiem, czytałam skład... cukier, woda, miód 1%...generalnie dramat). Szkoda mi było wyrzucić jednak tego produktu więc postanowiłam
Mango Papaja
Schab suszony w piekarniku 363Składniki: 1 kg schabu 1 łyżka soli1 łyżka soli peklowej½ łyżeczki mielonego pieprzu ½ łyżeczki kolendry1 łyżeczka czosnku suszonego2 łyżki cukru1 łyżeczka papryki słodkiejsól czosnkowa do posypywania
kulinarnyswiatdomi
Gołąbki z kaszą jęczmienną i grzybami 253Do tej pory w mojej codziennej kuchni gościły gołąbki w wersji klasycznej z mięsem. W tym roku postanowiłam trochę zrewolucjonizować nasze tradycyjne menu wigilijne i zrobię
Kulinarne przygody Gatity
Świąteczna kaczka pieczona z sosem wiśniowym z winem Porto / Christmas roast duck with port and cherry sauce 298Przepyszna, soczysta, kaczka z chrupiącą skórką dzięki glazurze z miodu i wina doskonale będzie prezentowała się na świątecznym stole. Podana z doskonałym sosem z wiśni i
karmelowy
Rolada biszkoptowa z jabłkami w miodzie 347Biszkopt:5 jajek5 łyżek cukru5 łyżek mąkiUbijamy białka z cukrem na gęstą jednolitą masę – dodajemy po jednym żółtku cały czas ubijając. Na koniec dodajemy mąkę
kuchcikownia
Policzki wołowe w czekoladzie 397Policzki wołowe to dla mnie nowość. Jakiś czas temu robiłam je raz po burgundzku, tym razem postanowiłam udusić je w winie, a do sosu dodać czekoladę
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Ciasto marchewkowo-piernikowe z czekoladową polewą 267Ciasto marchewkowe to moje ukochane ciasto, od kiedy je odkryłam ponad 4 lata temu. Pasują do niego korzenne przyprawy, piekłam je z kardamonem, goździkami, imbirem. Pomyślałam
Kulinarne przygody Gatity
Pierożki francuskie z jabłkami i żurawiną z sosem waniliowym / Cranberry apple dumplings with vanilla sauce 233Szybkie i łatwe pierożki z ciasta francuskiego ze słodkim nadzieniem żurawinowo-jabłkowym z nutą cynamonu. Podane z szybkim sosem waniliowym tworzą doskonały poczęstunek dla świątecznych gości
karmelowy
Pierogi z kaszą gryczaną i grzybami 330W tym roku pierwszy raz na wigilijną kolację postanowiłam przygotować pierogi z kaszą gryczaną i grzybami. Do tej pory żelaznym gwoździem programu były te z kapustą
Kulinarne przygody Gatity
Domek z piernika - przepis świąteczny 283W tym roku powstał mój pierwszy domek z piernika i zapewne nie ostatni. Mimo, że pracy jest przy nim sporo to i satysfakcja super. Trzeba uzbroić
Basia w kuchni
Śledzie z suszonymi śliwkami 332Na naszym blogu pojawiło się już kilka przepisów z udziałem śledzia. Był tatar śledziowy, śledź po podlasku, śledź po litewsku, roladki śledziowe, czy sałatki śledziowe. Nie
Kolizje Smaków
Orientalny karp duszony w sosie pomidorowym / Asian style carp cooked in tomato sauce 524Dziś przedstawiam przepis na karpia, tylko dla odmiany – w stylu orientalnym. Karp z tego przepisu wręcz rozpływa się w ustach, a duszony w sosie z
karmelowy