też zupy grzybowe- nie wspominając już o grzybkach marynowanych, a teraz jak tylko mam możliwość- czytaj grzyby :) staram się coś z nich wyczarowć. Rewelacyjnie smakują z kaszą gryczaną I sałatką z ogórka I por( tutaj przepis ). U mnie dziś z makaronem I sałatką colesław. Zaczynamy: Składniki:1-1,5 kg łopatki 2 Cebulesuszone grzyby200 ml bulionu wołowego200 ml bulionu kurczakowegopieprz
Smaki Edytymożna po zmiksowaniu użyć np. do zagęszczenia zupy lub zrobienia sosu cebulowego do gotowanego mięsa) Z reszty wystarczy delikatnie ściąć brązowe przypieczenia i użyć do zrobienia sałatki , jarzynki do II Dania , utłuc z ziemniakami na puree ( osobno marchew, osobno pietruszkę i seler).Można też te warzywa zamrozić i wykorzystać w razie potrzeby ( sałatka z warzyw wygotowanych w rosole jest
Buniabaje w kuchniWakacje to okres lekkich zup jarzynowych, delikatnych makaronów pełnych warzyw, kolorowych sałatek i owocowychdeserów. Wyrzucamy z jadłospisów tłuste mięsiwa, ciężkie sosy, majonezowe i syte sałatki czy ciasta na bazie kremów.Upał nie sprzyja takim pozycjom w karcie dań, poza tym korzystamy z tego, co znajdujemy w ogrodach,na straganach, a więc z sezonowych produktów.Czasami jednak nachodzi ochota na jakąś
W kuchni Karmel-itkiwraz z Janem Niezbędnym. Prócz tego, na Starym Rynku, stanie wielki namiot sałatkowy, gdzie blogerzy (MONIKA, PATRYCJA, ANIA, GOSIA, KASIA oraz ja, Karmel-itka) będziemy przyrządzać smakowite i zdrowe sałatki dzięki uprzejmości BORGES, FIT&EASY, SIERPC.Będzie to tzw. namiot zdrowia, największe blogerskie przedsięwzięcie podczas całego festiwalu. Namiot stanie pomiędzyulicą Wrocławską a Świętosławską, właśnie 15. sierpnia(...)sześć wesołych, uśmiechniętych i nieziemsko sympatycznych dziewczyn, pomoże stworzyć pyszne, aleprzede wszystkim zdrowe sałatki. Poza tym, każdy będzie mógł zrobić analizę składu ciała, co pozwoli mu dowiedzieć się,ile lat właściwie ma organizm, ile tkanki tłuszczowej, mięśni czy wody mamy w sobie. Naprawdę warto.Tak więc, pierwszy dzień festiwalu, 15. w czwartek - rządzą blogerzy! Jednakże w następne dni atrakcji również
W kuchni Karmel-itkiDobrze wypieczony -12 minkurczak - podałam tutajDo grilla można też zrobić szaszłyki ziemniaczane- które będą hitem na każdym stole- przepis znajdziecie tutaj-Warto pokusić się o sałatkę, coś orzeźwiającego do picia I impreza grilowa na długo pozostanie w naszej pamięci. Polecam Zaczynamy Składniki:ok 1 kg wołowiny 3-4 ząbki czosnkupieprz, sól, paprika, oregano1 łyżeczka musztardyoliwa z oliwek(...)Dobrze wypieczony -12 minDo grilla podałam sałatkę. Życze udanego grilowania , smacznego
Smaki Edytybuteleczki wrzucam 2 ząbki czosnku i dwie gałązki świeżej bazylii, oczywiście można wykorzystać dowolne zioła, wedle upodobań. Tak wzbogacona oliwa jest idealna zarówno do sałatek jak i marynat do mięs. A samo mięsko? Filet z kurczaka dzielę na mniejsze porcje, delikatnie rozbijam, nacieram solą, pieprzem i dokładnie smaruję oliwą. Odstawiam do jakiś czas(...)lodówki a następnie grillujemy na rozgrzanym ruszcie. Do mięska idealnie komponuje się lekka sałatka z kilku liści lodowej sałaty, garści rukoli, pokrojonych w kostkę (ćwiartkę) pomidorów i czerwonej cebuli, skropiona aromatyzowaną oliwą z oliwek.I chociaż to grill, a skoro grill to głównie piwo, to jednak do tej propozycji polecam lampkę białego, półwytrwanego winka
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałaLubimy buraczki. Podaję je w różnych rozdaniach - na ciepło - na zimno, w postaci sałatek, barszczu, zupy. Teraz, kiedy mogę się cieszyć własnymi zbiorami z pewnością częściej będą gościć na naszym stole. Poza walorami smakowymi mają przecież szereg zalet - zawierają antocyjany - te same barwniki, które występują w czerwonym winie. Dzięki nim mamy lepszą odporność, wolniej się starzejemy i zapobiegamy wystąpieniu(...)nowotworów.Wiecej na temat zdrowotnych właściwości buraków znajdziecie TUTAJ a póki co zapraszam na pyszne buraczki z jabłkiem, które doskonale sprawdzą się w roli obiadowej sałatki. Buraczki na zimno z jabłkiem Składniki: 4 średniej wielkości buraki 2 jabłka (najlepiej czerwone, lekko kwaskowe) 1 cebula 2 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli pieprz do smaku
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałapodczas rodzinnej imprezki. A ja z tego zrobiłam mix. I całkiem pysznie wyszło. Ale po kolei:) Zacznę od przygotowanego farszu do roladek, który okazał się być również pyszną, obiadową sałatką a dla miłośników warzyw mógłby nawet stanowić samodzielną potrawę. Marchewka z cukinią na ciepło Składniki: 1 duża marchewka 1/2 średniej cukini 1/2 cebuli czosnek granulowany sól morska 2 łyżki(...)soczystych, drobiowych roladek w cieście naleśnikowym, o czym mowa będzie już w kolejnym poście, natomiast z pewnością zagoszczą u nas jeszcze nie raz w roli obiadowej sałatki
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałaskładniki:2 średnie cukinie250 g ricotty10-12 pomidorków suszonych z zalewy3 listki świeżej bazyliiolej Rapso do skropienia cukiniiprzyprawa grill ziołowy Prymat do posypania cukiniiprzyprawa do sałatek młynek PrymatPrzygotować cukinie (ja dałam żółtą i zieloną), wybrałam dwie długie i niepękate sztuki aby plastry były w miarę równe na całej szerokości. Cukinie umyć i osuszyć, odkroić końce i pokroić(...)zjeść. Plastry cukinii skropić olejem i opruszyć przyprawą grill ziołowy, odstawić na godzinkę. Ricottę wymieszać z drobno posiekaną bazylią i drobno pokrojonymi suszonymi pomidorami. Do smaku doprawić przyprawą do sałatek z młynka. Plastry cukinii grillować z obu stron aż zmiękną. Ugrillowane plastry przestudzić, posmarować masą z ricotty i zwinąć w roladkę. Ułożyć na talerzu i udekorować bazylią
Monia miesza i gotujeskładniki:4 bułki kajzerki60 g serka camembert2 trójkąciki serka topionego100 g żółtego sera masło lub margaryna do posmarowania bułekprzyprawa do sałatek młynek PrymatZ bułek ściąć wierzch i wydrążyć miąższ. Każdą bułkę posmarować odrobiną masła lub margaryny. Do środka włożyć kawałki serów, na wierzchu posypać przyprawą do sałatek. Możemy dodać również inne sery np. mozzarellę
Monia miesza i gotujetych co bardzo lubią czosnek i nie tylko polecam pyszną sałatkę na zimę. Do jej przygotowania użyłam octu Jamar. Sałatka jest bardzo aromatyczna - czosnkowa, w sam raz do obiadu jak i do kanapek.składniki:3 kg obranych ogórków gruntowych0,5 kg cebuli3 główki czosnku1 łyżka ziela angielskiego5 liści laurowych 1 szklanka cukru1 szklanka octu 10 % Jamar2 szklanki wody2
Monia miesza i gotujeskładniki: 9 płatów śledziowych w oleju (jasnych) 3 burki, ugotowane lub upieczone 3 ziemniaki, ugotowane 3 marchewki, ugotowane 3 jajka, ugotowane 1 cebula 6 łyżek majonezu
Domowy Smak Jedzeniaokresie największego zapotrzebowania naszego organizmu na te składniki. Doskonale smakuje sauté, można jeść je na surowo, piec w piekarniku, grillować, dusić i gotować. Świetne jako dodatek do kanapek, sałatek, warzywnych przekąsek i dań głównych. Warzywo jest pyszne i zdrowe, p olecam je szczególnie dzieciom, osobom dbającym o swój organizm i lubiącym zdrowe odżywianie. Zapraszam wkrótce do mnie, po przepisy
Kuchcik gotujePrzepis autorski (mój). Sałatka jest pyszna, zdrowa i niezwykle szybka w przygotowaniu (o ile posiadamy upieczone buraczki ). Idealnie nadaje się na samoistną przekąskę oraz dodatek obiadowy. Polecam! (1 duża lub 2 mniejsze porcje) 2-3 garście mieszanki sałat 2 jajka 2 pieczone buraki (przepis tu - klik ) 6-8 szparagów marynowanych ( Dagoma ) Dodatkowo: 1-2 łyżki oliwy zalewa od szparagów
Di gotuje