muffinki - 4060 przepisów (strona:2/271)

kolejny zapraszam na muffinki, tym razem gruszkowo-czekoladowe Oczywiście wyszły obłędne, połączenie dojrzałych, soczystych gruszek i czekolady będzie smakowało każdemu! Może wyglądem nie zwalają z nóg, ale wspaniale smakują, a to najważniejsze Muffinki gruszkowo-czekoladowe przygotowałam aby dołączyć do jesiennej akcji „Jak gruszki na wierzbie” w której ponad 20 blogerek proponuje swoje pomysły na dania z gruszką. Jestem(...)pewna, że będzie można znaleźć na Ich blogach wiele ciekawych propozycji dlatego zapraszam również do odwiedzin… Muffinki gruszkowo-czekoladoweSkładniki:400 g dojrzałych gruszek100 g gorzkiej czekolady100 g masła (niesolonego)200 g drobnego cukru200 g kremowego serka2 jajka200 g mąki1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonuszczypta soli100 g czekoladowych groszków lub rozdrobnionej czekolady1. Czekoladę rozdrobnić i z masłem rozpuścić

smakują :)! Nadają się na szybką przekąskę, ale też sprawdzą się na różnych przyjęciach czy turystycznych wypadach. Idealne na piłkarskie wieczory z Ligą Mistrzów w tle…;) Przepis na wytrawne muffinki cukiniowe z serem znalazłam u Samanthy. Nie dodawałam jednak boczku, który zamieniłam na suszone pomidory. Wyszły pyszne i aromatyczne i rzeczywiście najlepiej smakują lekko ciepłe..:) Dodatek piwa nie jest obowiązkowy(...)Zapraszam na wytrawne muffinki z cukinią i z serem Muffinki z cukinią na wytrawnieSkładniki na 12 szt.:3/4 szklanki startej cukinii60 g wędzonego boczku (u mnie 5-6 suszonych pomidorów pokrojonych na mniejsze kawałki)1/2 szklanki startego pikantnego żółtego sera250 g mąki pszennej1 łyżeczka sody spożywczej1/4 szklanki oleju słonecznikowego250 ml mleka2 jajasól, pieprz, papryka1. Mąkę przesiać do miski z sodą

propozycja dla dzieci na wielkanocny stół. Maluchy będą mieć zarówno wiele zabawy podczas ich tworzenia jak i... jedzenia.Spód babeczek może być dowolny, możemy użyć naszego ulubionego przepisu na muffinki lub skorzystać z tego poniżej.Kokosowe Muffinki - Babeczki Króliczki na Wielkanoc- Składniki: (ok. 10 muffinek)ciasto:szklanka mąki110 g masła1/3 szklanki cukru2 jajkałyżka mlekacukier waniliowyłyżeczka proszku do pieczeniakrem(...)śmietanki 30%250 g mascarponefix do ubijania śmietany3 łyżki cukru pudruok. 10 łyżek wiórek kokosowychmasa marcepanowa (gotowa lub z tego przepisu)odrobina różowego/czerwonego barwnikaposypka cukrowakawałek czekoladyKokosowe Muffinki - Babeczki Zajączki na Wielkanoc- Sposób przygotowania:Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Masło ubijamy na puszystą masę i powoli ciągle miksując dodajemy cukier. Następnie wbijamy jajka. Do całości dodajemy mleko

Ciekawe muffinki dyniowe z domieszką aromatycznego, mielonego cynamonu - ciekawy smak, który warto wypróbować szczególnie w okresie jesiennym, gdy dynia jest taka modna. Babeczki mimo swej prostoty ładnie się prezentują i być może zaskoczą niejednego smakosza.Muffinki Dyniowe - Składniki: (ok. 16 muffinków)325 g dyni3 jajka360 g mąki40 ml oleju słonecznikowego145 g białego cukru120 g brązowego cukru70 ml mlekacukier waniliowy8 g proszku(...)brzegu. Wierzch każdego muffinka posypujemy pestkami dyni. Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 185 stopni do tzw. "suchego patyczka" (nie zaglądamy do nich).Po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy muffinki w formie na minimum 5 minut, a następnie przekładamy na metalową kratkę do ostygnięcia.  źródło inspiracji: książeczka "Babeczki i Muffiny" wydawnictwa Olesiejuk Moje posty

dzisiejszych wypiekach mam nowego faworyta jeśli chodzi o muffinki. :) Muffinki jabłkowe - zbite, wilgotne, bardzo słodkie. Całości dopełnia chałwowa kruszonka. Strzał w dziesiątkę!(ja robiłam muffinki z połowy porcji, w przepisie składniki na 12 foremek)Składniki suche:2 i 1/4 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia3/4 szklanki cukru2 łyżeczki cukru waniliowegoszczypta soliSkładniki mokre:2 jajka200ml jogurtu naturalnego120ml oleju1 jabłko pokrojone(...)połączenia. Jabłko kroimy w kostkę. 3. Składniki mokre przelewamy do składników suchych. Niedokładnie mieszamy, tylko do połączenia składników. Na koniec dodajemy pokrojone jabłka.4. Ciasto przekładamy do foremki na muffinki wyłożonej papilotkami. Całość obficie posypujemy kruszonką.5. Pieczemy przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni

Kolejne obłędne moje wariactwo, uwielbiam rozkoszne śniadania we dwoje, z pysznościami na stole. Dzisiaj królują obłędne dyniowo-owsiane muffinki z nadzieniem śliwkowym. Przepyszne, rozpływające się w ustach babeczki, zachwycą Was smakiem, pobudzą kolorem i zachwycą śliwkowym wnętrzem. Dadzą całą masę energii na długi, słoneczny, jesienny dzień! Dżem dobry, pobudka! ;-) SKŁADNIKI: - 3/4 szklanki puree z pieczonej dyni Hokkaido - 3 jajka(...)puree z dyni zmiksuj blenderem z jajkami, dodaj masę owsianą, składniki skrupulatnie wymieszaj - wypełniaj foremki do muffinek, napełnij foremkę do połowy dodaj łyżeczkę dżemu i następnie przykryj resztą masy - muffinki pieczemy 40 minut w temp 180 stopni C Bardzo polecam ten przepis, idealny pomysł na niedzielne długie śniadanie, sprawdzi się na romantyczny początek dnia tylko we dwoje, bądź szalone

Muffinki jogurtowe z kosteczkami kokosu .Dzisiaj na dworze szaro i ponuro , żeby jakoś rozweselić dzisiejszy dzień upiekłam dzieciom pyszne kolorowe muffinki z motylkami :) Przepis prosty i szybki :) Zapraszam :)  Składniki : 2 szkl mąki tortowej 1/2 szkl oleju1/2 szkl jogurtu owocowego ( ja dałam truskawkowy Bakoma )1 szkl cukru1 cukier wanilinowy Dr. Oetkera5 jajek2 łyżeczki proszku do pieczenia kokos w kosteczkachKrem(...)Wykonanie  :1.Jajka ubić z cukrem i cukrem wanilinowym na gęsty kogel mogel. 2.Dodać jogurt , olej, mąkę i proszek , wszystko wymieszać mikserem. 3.Papilotki przełożyć do foremki na muffinki . 4.Do każdej nałożyć po łyżce ciasta jogurtowego a na wierzch po kilka kosteczek kokosu lekko wciskając w ciasto. 5.Piec w temp 180 st . około 20 minut do suchego patyczka . 6.Krem ubić

Przepis na bardzo podobne muffinki pokazałam parę dni temu na swoim blogu (czekoladowe muffinki z ricottą). Muffinki na bazie ricotty są moimi ulubionymi.  Jeżeli nie przepadacie za smakiem kokosu, możecie bounty zamienić, np. na snickersa. Takie muffinki też będą super smakować (lepiej nie wspominajmy o kcal ;)).  CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU

Bardzo smaczne muffinki z powidłami śliwkowymi (jak przystało na pączki :)). Delikatne, puszyste, z chrupiącą skórką, obsypane posypką cynamonowo-cukrową. Polecam na szybki podwieczorek, w środku tygodnia, gdy mamy mało czasu na przygotowanie pracochłonnych deserów. Choć przyznam szczerze, że efekt końcowy pozytywnie mnie zaskoczył. Może być to też dobra alternatywa dla pączków smażonych na głębokim tłuszczu (w Tłusty Czwartek). "Pączkowe" muffinki(...)PRZEPIS (źródło: link, 8 sztuk) Temperatura pieczenia: 200°C (piekarnik gazowy) Czas pieczenia: ok. 25 min (lub do czasu gdy muffinki ładnie się zarumienią)  Składniki  60g masła, roztopionego i wystudzonego 80g cukru 1 jajko, w temp. pokojowej 200g mąki pszennej typ 550, przesianej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 110ml

Jeśli macie ochotę na coś szybkiego i pysznego to zróbcie te muffinki, naprawdę są dobre. Jeśli nie macie jagód to możecie użyc borówki albo aronię.Składniki na ok. 12 muffinek 30 dag jagód 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej 10 dag masła 2/3 szkl. cukru 3/4 szkl. mleka 2 jajka 1 op. cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia serek(...)proszkiem do pieczenia. Porcjami wsypac do masy maślanej. Dodac mleko , wymieszac ciasto mikserem. Dodac jagody( jeśli chcecie mozna kilka zostawic do dekoracji:. Delikatnie wymieszac łyżką.  Formę na muffinki wyłożyc papierowymi foremkami. Napełnic ciastem do 2/3 wysokości foremki. Wstawic do piekarnika rozgrzanego do temp. 190 C. Piec ok. 25 minut. Serka waniliowego użyłam do wyłożenia na wierzch babeczki. Rada:Można

Mirabelki już się prawie kończą... Ostatnio wykorzystuję je głównie do gotowania kompotu no i zrobiłam też takie muffinki. Polecam! Składniki:2 szklanki mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka sody oczyszczonej3/4 szklanki cukru2 jajka roztrzepane1/2 szklanki oleju300 g jogurtu naturalnegokilka pokrojonych na ćwiartki czerwonych mirabelekSposób przygotowania:1. W jednej misce mieszamy suche produkty (mąkę, proszek, sodę i cukier(...)drugiej misce mieszamy mokre składniki (jogurt, jajka, olej).3. Mokre i suche wymieszać ze sobą, dodać pokrojone mirabelki i jeszcze raz wymieszać.4. Ciasto nałożyć do foremek na muffinki do 2/3 ich wysokości (użyłam sylikonowych).5. Muffinki pieczemy przez 15-20 minut w 180 st. C.Smacznego

przez dwa ‚f’…) to okrągłe ciastka w kształcie babeczki, najczęściej z różnymi dodatkami, bardzo popularne w krajach anglosaskich (USA, Kanadzie, Irlandii i Wielkiej Brytanii). Ten przepis na muffinki bananowe dostałam od znajomej jakieś 10 lat temu i ciągle do niego wracam:)! Nie są zbyt słodkie ale za to pulchne i wilgotne. Dodałam teraz do nich orzechy bo taka(...)pora roku, ale zwykle zostaję przy samych bananach… nie ma co rozprawiać najlepiej posmakować.;)!Muffinki – babeczki bananowe – składniki:3 jajka300g cukru (ja zwykle dodaję mniej…)150 ml oleju150 ml wody2,5 łyżeczki sody2,5 łyżeczki  gorącej wody1 łyżeczka aromatu waniliowego3 banany (lub 2 banany i garść posiekanych orzechów)350g mąkiUbijam jajka z cukrem, dodaję olej, wodę

Muffinki jagodowe, a właściwie borówkowe (bo niestety brak jagód w polskim sklepie…) przygotowałam na nasz wypad nad morze, o którym pisałam wcześniej. To idealne rozwiązanie jak się chce szybko przygotować coś pysznego, łatwego do podziału i idealnego do transportu (dlatego też zrobiłam je bez żadnych kremów). Żałuję tylko, że musiałam je przygotować z borówkami a nie jagodami(...)mówią…. jak się nie ma co się lubi to się lubi co się ma ;)! Zresztą… obie wersje są pyszne :)!Muffinki jagodowe (borówkowe)Składniki:55 g miękkiego masła2 jajka200 g cukru250 g mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia110 ml mleka1 łyżeczka esencji waniliowejokoło 300 g jagód, borówek1. Miękkie masło zmiksować z jajkami i cukrem. Do miseczki przesiać mąkę z proszkiem

kremówki2-3 łyżki cukruczerwona masa cukrowabiała masa cukrowaczarna masa cukrowaZapach świeżo upieczonego piernika unoszący się po całym domu wprowadza nas w świąteczny, bożonarodzeniowy nastrój. Proponowane dzisiaj przeze mnie muffinki oprócz walorów wonno-smakowych :) będą dodatkowo stanowić wyjątkową dekorację stołu. Składniki do muffinek dzielimy na suche i mokre. Mąkę, cukier, kakao i sodę wymieszać w jednej misce(...)foremkę do muffinek. Wyłożyć ją papilotkami i wypełnić ciastem, prawie do pełna wgłębień. Piec przez około 15-20 minut w temperaturze 200ºC. Po tym czasie upewnić się patyczkiem, czy muffinki są już upieczone. Wystudzić.W trakcie pieczenie przygotować dekorację z masy cukrowej: kawałki komina, spodnie, buty i ocieplacze Mikołaja (fot.1). Wykonać tyle sztuk ile przewidujemy babeczek ozdobić.Wystudzonym muffinkom

Muffinki może nie grzeszą urodą, jednak wielbiciele Nutelli z pewnością będą w stanie wybaczyć im ową nieatrakcyjność tuż po ich skosztowaniu. Babeczki niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu. Idealne do zaspokojenia zachcianki na "coś słodkiego". :) Muffinki z Nutellą - Składniki:140 g miękkiego masła3/4 szklanki cukru3 jajkapół łyżeczki ekstraktu z wanilii (dałam cukier waniliowy)1,75 szklanki mąki pszennej2 płaskie łyżeczki(...)proszku do pieczeniaNutella (ok. 1/2 szklanki)Muffinki z Nutellą - Sposób przygotowania:Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Masło utrzeć na jasną, puszystą masę. Następnie powoli wsypywać cukier i cukier waniliowy. Dalej ucierać, po czym dodawać po jednym jajku. Cały czas mieszając stopniowo wsypywać mąkę z proszkiem. Gotową masę przełożyć do foremek na 2/3 wysokości i na wierzch

Klasyczne muffinki z kawałkami czekolady. Bardzo proste w przygotowaniu i idealne jako dodatek do porannej kawy.Muffinki z Kawałkami Czekolady -Składniki:250 g mąki pszennej50 g płatków owsianych150 g cukruduże jajko1,25 szklanki mleka85 g roztopionego masłacukier waniliowyłyżeczka proszku do pieczenia100 g czekolady (mlecznej lub gorzkiej - według uznania)Muffinki z Kawałkami Czekolady - Sposób przygotowania:Wszystkie produkty powinny mieć temperaturę pokojową

swojej prostocie. Jedne z najprostszych muffinek, a przy tym delikatne, puszyste i rozpływające się w ustach. Ich sercem może być nasza ulubiona konfitura, pudding lub nawet owoce.Biszkoptowe Babeczki, Muffinki - Składniki:Babeczki:4 jajka (osobno żółtka i białka)cukier waniliowy8 łyżek cukru3/4 szklanki mąki ziemniaczanej1 łyżka mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczeniabudyń waniliowy (lub w innym ulubionym smaku)Biszkoptowe(...)Babeczki, Muffinki - Sposób przygotowania:Budyń przygotować według instrukcji na opakowaniu. (masy pozostanie dość dużo, więc może warto proszek budyniowy podzielić na dwie części i przygotować jedynie z połowy opakowania). Studzimy.Babeczki:Piekarnik nagrzać do temperatury 175 stopni.Mąki przesiać. Oddzielić białka od żółtek. Na wysokich obrotach miksera ubić białka na sztywną pianę, następnie powoli, najlepiej

Muffinki Drożdżowe z Rodzynkami to jedne z najprostszych muffinek jakie możemy przygotować, a jednak o przepysznym i delikatnym smaku. Puszyste, rozpływające się w ustach babeczki są idealne dla osób na diecie nisko-tłuszczowej i rewelacyjne jako dodatek do porannej kawy, czy herbaty.   Muffinki Drożdżowe z Rodzynkami - Składniki:250 g mąki pszennej125 ml mleka50 g masła2 żółtka1/4 szklanki cukru

Długo szukałam idealnego dla siebie przepisu na muffinki i jakoś nic mnie nie zauroczyło tak, żebym do przepisu wracała. Aż w końcu po dłuższej kulinarnej pogawędce z Naczelną, ruszyłam do kuchni i...udało się! To jest to :) Dzisiaj podzielę się z Wami wersją wytrawną, idealną na kolację.Składniki na 12 muffinek:1 szklanka mąki,pół szklanki mleka,ćwierć(...)rozdrobnić. Ja ścieram je po prostu na tarce jarzynowej z drobnymi oczkami. Dodać majonez, drobno posiekaną czerwoną cebulę i wymieszać. Doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem.Nakładać na wystudzone muffinki. Na wierzchu układać po plastrze szynki.Takie muffinki to sycąca i smaczna przekąska. Smacznego

Ostatnio koleżanka dała mi przepis (dzięki Aga!) na pyszny muffinki z coca colą. Są pyszne, czekoladowe i bardzo wilgotne! Przepis wart wypróbowania :)Składniki: 1 szklanka mąki, 4 łyżki kakao, 2 łyżeczki sody, 1 szklanka cukru, 2 jajka, 1 szklanka coca coli, 150 g margaryny, 100 g konfitury wiśniowejPrzygotowanie:     Margarynę rozpuszczamy w małym rondelku. Następnie odstawiamy(...)coca coli. W osobnej misce mieszamy suche składniki: mąkę, cukier, sodę oraz kakao. Miksujemy mokre składniki i stopniowo dosypujemy suche składniki. Ciasto ma konsystencję dosyć lejącą. Do blachy na muffinki wkładamy papierowe papilotki, wlewamy ciasto ok. 1/4 objętości. Następnie wkładamy po 2 łyżeczki konfitury wiśniowej i dolewamy do 3/4 objętości ciasta. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy

Lubicie marchewkę? A marchewkowe wypieki? Te muffinki robiłam kilka razy... raz chciałam przedobrzyć i dodałam więcej marchewki (myślałam wtedy, że będą bardziej marchewkowe :)) i wyszedł zakalec... dlatego podaję Wam idealne proporcję składników tak by wyszły idealne muffinki :)Składniki: 1,5 szklanki startej marchewki, 1,5 szklanki mąki, 3/4 szklanki cukru, oleju więcej niż 0,5 szklanki, ale mniej niż(...)mieszając. Przesypujemy powoli suche składniki do mokrych i mieszamy. Na końcu dodajemy marchewkę. Mieszamy delikatnie łyżką. Ciasto przelewamy do papilotek 3/4 objętości. Dobrze jest umieścić papilotki w blaszce na muffinki. Pieczemy ok. 25 minut w 180 stopniach

Kuszące wyglądem, obłędnie pachnące brzoskwiniami, puszyste, rozpływające się w ustach muffinki. Składniki na 14 muffinek 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 0,5 szklanki cukru 0,5 szklanki oleju3 łyżki kwaśnej śmietany 3 jajka 2 brzoskwinie  PRZYGOTOWANIE: Wszystkie składniki dokładnie miksujemy na jednolitą masę. Brzoskwinie sparzyć w gorącej wodzie, zdjąć skórkę, pokroić w kostkę(...)Papilotki napełnić 2 łyżkami ciasta, na wierzchu  nałożyć 4-5 kostek brzoskwiń. Piec w nagrzanym piekarniku  w temp. 180 C przez ok. 25 -30 min.  Gotowe muffinki posypać cukrem pudrem. *Moje muffinki pieczone były w „papilotkach” przygotowanych własnoręcznie z foli aluminiowej, dlatego też odbiegają nieco od tradycyjnego wyglądu.:) rrarossa@gmail.com

Lubicie nutelle albo muffinki z nutellą? Jeśli tak, to mam dla was coś idealnego na sobotnie popołudnie(i nie tylko). Muffinki te są dosyć słodkie, więc pewnie nie każdemu przypadną do gustu. Ale moje 2 córki są smakoszami nutelli, a zwłaszcza ta najmłodsza, wiec zajadały się, aż im się uszy trzęsły. Ja akurat dodałam do nich niezbyt ciepłą nutellę(...)cukier, wodę i ekstrakt waniliowy. Następnie suche składniki dodajemy do mokrych mieszając, aż do całkowitego połączenia(mają być grudki). Wykładamy ciastem (troszkę mniej jak 3/4) papilotki. Następnie do każdej muffinki wkładamy po łyżeczce nutelli i mieszamy(najlepiej wykałaczką). Pieczemy w 180 stopniach C. przez około 20-25 minut. Smacznego

Wytrawne drożdżowe muffinki to pyszna propozycja na imprezę, piknik, jako przekąska, czy drugie śniadanie do pracy. Dzięki dodaniu oliwy i semoliny muffinki są puszyste, sprężyste i wyjątkowo długo zachowują świeżość. Jako dodatek wykorzystałam żółty ser, oliwki i suchą kiełbasę. Wy możecie dodać Wasze ulubione smaki: paprykę, zeszklony boczek, czy cebulkę, szynkę, grzybki, kosteczki ugotowanego na parze (al dente ) ziemniaka(...)podwoiło objętość.Papierowe foremki do muffinek smarujemy rozpuszczoną  margaryną, umieszczamy w formie muffinkowej i wypełniamy je ciastem. Pozostawiamy do wyrośniecia ok 20 min. Przed włożeniem do piekarnika muffinki smarujemy roztopionym masłem i posypujemy sezamem. Pieczemy ok. 25/30 minut

Muffinki z czekoladowymi groszkami w środku. Ciasto na bazie jogurtu naturalnego, dlatego muffinki są sprężyste, a zarazem wilgotne. Polecam do wypróbowania:)  Składniki : 1,5 szklanki mąki pszennej 120 g masła, roztopionego 200 g jogurtu naturalnego 3/4 szklanki cukru 2 jajka 2 łyżki kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g groszków czekoladowych lub posiekanej gorzkiej czekolady Do miski wsypać(...)pieczenia. W drugiej misce wymieszać roztopione masło, jogurt, jajka. Połączyć zawartość obu misek, tylko do połączenia składników. Na koniec wmieszać groszki czekoladowe. Rozgrzać piekarnik do 180ºC. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami, cisto nakładać do 3/4 wysokości papilotki.Pieczemy około 20-25 minut.Smacznego