niesamowicie swoją prostotą, doborem składników, a przede wszystkim zaciekawił tym, jak może smakować. Całość okazała się kulinarnym strzałem w dziesiątkę, chociaż zmieniłam nieco oryginalne zestawienie w przepisie ;) Słodko-pikantna muffina z różnorodną teksturą dzięki kremowym drobinkom wiejskiego serka i chrupiącym pestkom słonecznika. Idealnie sprawdzi się jako przekąska, czy nawet drugie śniadanie do pracy, czy szkoły, bo z warzywnymi wypiekami jest(...)stosunkowo długo zachowują świeżość i wspaniale smakują kolejnego i następnego dnia! Podstawą muffinów są bataty, które zawierają moc beta- karotenu, a dodatkowo pomagają zmniejszyć ryzyko zachorowania lub zahamować rozwój wielu nowotworów i pomimo swojej słodyczy są też doskonałe dla cukrzyków, ponieważ poprawiają wrażliwość na insulinę i dzięki wolno wchłaniającym się węglowodanom nie wpływają tak bardzo na poziom glukozy we krwi
Kuchnia w Słońcu SkąpanaMuffiny, które możemy jeść bez poczucia winy;) przygotowane z m ą ki migdałowej, m ą ki ziemniaczanej, bez glutenu, bez masła i bez mleka. Aromatyzowane sokiem i sk ó rk ą z mandarynek. Po ich upieczeniu w całym domu pachnie zbliżającymi si ę świętami . Smacznego! **** I muffin senza sensi di colpa;) sono preparati con farina(...)mandorle, fecola di patate, senza glutine, senza burro e senza latte. I muffin aromatizzati con succo e scorza grattugiata di mandarini. Buon appetito! SKŁADNIKI 200 g m ą ki migdałowej 50 g m ą ki ziemniaczanej 100 g cukru 6 mandarynek 4 jaja szczypta soli Krem 250 g serka philadelphia 50 g cukru pudru 1 mandarynka **** INGREDIENTI
La grande e la piccola cuocaKakaowe muffiny z brzoskwiniami, niesamowicie miękkie, wilgotne i aromatyczne. Gorzkie kakao w idealny sposób łączy si ę ze słodką brzoskwini ą . Taka pyszna weekendowa słodycz. Sma cznego! **** I muffin al cacao e pesche sono dolcetti molto soffici e gustosi, ideali per la colazione del weekend. Il cacao amaro si sposa a pennello con la dolcezza delle pesche(...)proszkiem do pieczenia i kakao. Ciasto mieszamy. Brzoskwinie kroimy w cienkie plasterki. Ciasto przekładamy łyżeczką do papierowych foremek. Na wierzch każdej muffinki układamy plasterki brzoskwiń. Muffiny pieczemy 15-20 min. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Wystudzone muffiny posypujemy cukrem pudrem. **** PREPARAZIONE In una ciotola mescolate con le fruste il burro ammorbidito con lo zucchero a velo
La grande e la piccola cuocaMuffin (wym. mafin lub zdrobniale muffinka, muffinek) – ciastko w kształcie wysokiej babeczki z różnymi dodatkami, zarówno słodkimi (np. z rodzynkami, czekoladą, bakaliami, owocami, a nawet orzechami) jak i wytrawnymi (np. z warzywami, albo nawet z miesem). Bardzo popularne w USA, Kanadzie, Irlandii i Wielkiej Brytanii. Są wygodniejszą alternatywą dla zwykłych ciast, ponieważ są mniejsze i nie trzeba ich dzielić(...)części. Tym razem muffiny, to propozycja Ciasta na niedzielę . Ponieważ wypiek jest z dowolnego przepisu, u mnie – muffiny kokosowe z truskawkami i jagodami goji. Składniki na 33 muffiny: - 3 i ¾ szklanki mąki tortowej - 1 szklanka wiórków kokosowych - ¾ szklanki drobnego cukru do wypieków - 1 łyżka cukru z wanilią - 2 i ¼ łyżeczki proszku do pieczenia - 3 jajka - ¾ szklanki oleju kokosowego - ¾ szklanki
mojewypiekiinietylkosłonej masy krówkowej! Na prawdę ciekawy smak, jeśli kiedykolwiek będziecie mieć okazję - próbujcie :) Mam nadzieję, że nie zapomnieliście o moim blogu? Na powrót mam dla Was genialny przepis. Czy muffiny mogą być zdrowe i niskokaloryczne, zrobione bez mąki, cukru i tłuszczu (pomijając ten z masła orzechowego) a nadal pyszne? Jeśli wątpicie w to stwierdzenie najwyższa pora spróbować muffin z tego(...)przepisu! :) Dodam jeszcze, że jedna muffina to mniej niż 100kcal , mało węglowodanów i dużo białka :) MAŚLANO-ORZECHOWE MUFFINY BEZ MĄKI, CUKRU I TŁUSZCZU przepis autorski // ok. 7-8 muffin ~100g masła orzechowego (użyłam domowego) ~średni dojrzały banan, ok. 120g ~4 łyżeczki stevii (lub fruktoza/ksyliotol/miód/cukier - jeśli nie zależy Wam na wersji super-light :)), lub do smaku ~50ml mleka
chili & sugarżycia ... W moim sercu i duszy kolorowo i pogodnie, zatem i w kuchni nie może być inaczej! Wielu z Was prosiło mnie o przepis na czekoladowe muffiny, które zrobiłam na Wielkanoc - wtedy z cudownym kremem kajmakowym, który zdobyłam na Frymarku Bydgoskim. Niestety nie zdążyłam ich sfotografować, bo nadmiar kuchennych obowiązków skutecznie mi to utrudnił tym bardziej(...)roku Wielkanoc dla całej rodziny organizowałam u siebie. Jednak nic straconego, nadrabiam zaległości i danego słowa dotrzymuję, zatem dzisiaj przepis na niezawodne muffiny, które wychodzą każdemu i na wszystkie sposoby. Składniki (na 12 muffin): 1 i 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżki stołowe dobrej jakości kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 jajko
Garniec MagalieBabeczki z Nutellą z kawałkami czekolady przygotujesz w kilka chwil. Po upieczeniu muffinki są wilgotne i rozpływają się w ustach. Koniecznie wypróbuj ten przepis! Jak zrobić muffiny z kawałkami czekolady? Przygotowanie mufinek z Nutellą składa się z kilku kroków – pierwszy to utarcie masła z cukrem, a kolejno dodajemy jajko oraz mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną. Na koniec należy wmieszać(...)ciasta kawałki czekolady i gotowe! Ciasto przekładamy do foremek, dając w środek łyżeczkę Nutelli, a wierzch posypując kawałkami czekolady. Przepis na babeczki z Nutellą krok po kroku Muffiny z Nutellą z kawałkami czekolady Via Gusto Babeczki z Nutellą z kawałkami czekolady przygotujesz w kilka chwil. Po upieczeniu muffinki są wilgotne i rozpływają się w ustach.… Drukuj Proporcje
Via Gustowpływ na ilość cukru. Zawsze, zawsze dodaję go mniej. No dobra, dziś wyjątkowo cukru sypnęłam tyle, ile było w przepisie. A muffinki i tak nie wyszły jakoś bardzo słodkie. Muffiny z bananem i masłem orzechowym pięknie wyrosły, pięknie pachną i są bardzo smaczne (na jednego się skusiłam). Nie wiem jeszcze czy moje dziecko się nimi zachwyci, dowiem się dopiero(...)wydziwiać to wyjdą mi zakalce. Muszę poszukać jakichś przepisów na babeczki z mąki pełnoziarnistej. Wczoraj Tola z przyjemnością zjadła naleśniki z tejże mąki, więc myślę, że wchłonie i w muffinach. Jak macie jakieś ciekawe przepisy, dajcie mi koniecznie znać. Przepis na muffiny z bananem i masłem orzechowym pochodzi z bloga bakeandtaste . Miary objętości na blogu: szklanka 250 ml , łyżeczka
KardamonovyMyliłam się. Muffiny mogą być doskonałe. Miękkie, delikatne, wyrośnięte do rozmiarów imponujących. Dotychczasowe cukiernicze powody mej frustracji, czyli muffiny przetestowane w kilku sprawdzonych miejscach, okazały się osiągalnym ideałem. Mam przepis, przetestowałam w trzech wersjach smakowych. Wszystkie zamieszczę na blogu z ulgą i poczuciem, że dotarłam do celu. Upieczcie je we własnym piekarniku, przestrzegając kilku bardzo istotnych(...)wskazówek. Zachęcam, miejcie z tego tyle radości, co ja. Oto one - wskazówki do stworzenia sześciu miękkich, bardzo dużych, pysznych, kakaowo - czekoladowych muffin. Składniki: wszystkie w temperaturze pokojowej 340 gram mąki pszennej 3 jajka L 200 gram cukru ( można dodać troszkę więcej ) 2 pełne łyżki kakao 100 gram oleju rzepakowego 100 gram maślanki 340 gram kwaśnej śmietany 18 % 1 łyżeczka cukru
Kronika PiekarnikaMuffiny pomarańczowe z czekoladą Obudzić się wcześnie rano, zaparzyć sobie kawę i zjeść pyszną, puszystą muffinkę… Takie poranki uwielbiam, bo wywołują u mnie uśmiech od samego rana! Dzisiaj chcę się z Tobą podzielić przepisem na muffiny pomarańczowe , które POSMAKUJĄ KAŻDEMU! Dlaczego tak lubię muffiny pomarańczowe? Cudownie pulchne, delikatne, aromatyczne… po prostu WSPANIAŁE! Muffiny pomarańczowe , to prosty, szybki(...)Wystarczy poświęcić kilkanaście minut, żeby się nimi delektować Połączenie smaku kandyzowanej skórki pomarańczowej z wanilią i czekoladą, to gwarancja udanego wypieku! Jeśli szukasz podobnych pyszności, to polecam ci również muffiny z cukinii , babeczki marchewkowe oraz babeczki z borówkami . Muffinki pomarańczowe – KĄCIK PORAD Ilość muffinek, które wyjdą z podanych proporcji, zależy od wielkości foremek. U mnie wyszło 15 niedużych babeczek. Muffiny
BlendmanOwsiane muffiny z suszoną morelą i orzechami włoskimi zrobiłam mojej 3-letniej Córci, która zaniosła je do przedszkola z okazji swoich 3 urodzin. Muffiny są zdrowe, pożywne i bez cukru . Naturalnym słodzikiem jest bowiem dobrej jakości miód. Muffiny zawierają płatki owsiane, jogurt naturalny oraz wspomnianą wyżej suszoną morelę i posiekane orzechy włoskie. Na dodatek muffinki robi się szybko(...)użycia miksera. Gorąco polecam, aby wszystkie mamy właśnie takimi łakociami raczyły swoje pociechy! Składniki: (12 muffin) 100 g płatków owsianych 200 g jogurtu naturalnego 180 g mąki pszennej 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 100 g posiekanych orzechów włoskich 80 g suszonych moreli drobno pokrojonych 1 jajko 120 g miodu
Moja DelicjaWyśmienite w smaku muffiny dyniowe z nadzieniem z waniliowego serka to przepis, który musicie wypróbować w dyniowym sezonie! 💕 Są niewyobrażalnie poszyte i mięciutkie, a przy tym idealnie wilgotne... No po prostu pyszne! 😋 Zwieńcza je delikatne, sernikowe nadzienie, które doskonale uzupełnia cały smak. Warto zrobić więcej puree z dyni(...)gwarantuję Wam, ze będziecie chcieli powtórzyć ich pieczenie następnego dnia. Mój Adaś tuż przed samą sesją zdjęciową pochłonął 3 muffiny i jeszcze musiałam walczyć z nim, żeby dał mi w spokoju zrobić zdjęcia nim rzuci się na resztę... 🙈 Muffiny dyniowe długo zachowują świeżość, dlatego idealnie nadają się na drugie
Słodko-Słony Świat IlonyKiedy nie mam czasu i energii a w szafkach pustki słodyczowe, robię muffinki. Muffiny dyniowe z serem Zawsze znajdzie się w domu jakiś składnik, z kórego można je przygotować albo jaki można do nich dodać celem poprawienia ich smaku. Jeśli mam czekoladę piekę je czekoladowe, jeśli mam owoce wtedy są owocowe a jeśli mam dynię…dyniowe Dynia użyta jako(...)pokojowa) 20 dkg puree z dyni Nadzienie serowe: 250 dkg białego sera 60 dkg cukru kryształu 1 jajko (temperatura pokojowa) 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka budyniu śmietankowego Muffiny dyniowe z serem Przygotowanie. Ja puree z dyni robię sama w domu. Piekę dynię na miekko, czasami pokrojoną a czasami w całości, studzę po czym blenduję na kremową masę. Można
mecooksKiedy nie mam czasu i energii a w szafkach pustki słodyczowe, robię muffinki. Muffiny dyniowe z serem Zawsze znajdzie się w domu jakiś składnik, z kórego można je przygotować albo jaki można do nich dodać celem poprawienia ich smaku. Jeśli mam czekoladę piekę je czekoladowe, jeśli mam owoce wtedy są owocowe a jeśli mam dynię…dyniowe Dynia użyta jako(...)pokojowa) 20 dkg puree z dyni Nadzienie serowe: 250 dkg białego sera 60 dkg cukru kryształu 1 jajko (temperatura pokojowa) 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka budyniu śmietankowego Muffiny dyniowe z serem Przygotowanie. Ja puree z dyni robię sama w domu. Piekę dynię na miekko, czasami pokrojoną a czasami w całości, studzę po czym blenduję na kremową masę. Można
mecooksdodatkiem, to jesień byłaby zdecydowanie bardziej ponura. Wszystkim miłośnikom dyniowych słodkości oraz tym, którzy nie zdążyli się jeszcze do owych wypieków przekonać, polecam pyszne wegańskie i bezglutenowe muffiny z orzechami. Ponieważ dyniowe purée świetnie spaja ciasta, babeczki obchodzą się bez jajek czy ich zamienników, a spora ilość orzechów czyni już niepotrzebnym dodatek innych tłuszczów. To proste składniki i jeszcze prostsze(...)wykonanie, które gwarantuje miękkie, wilgotne i cudownie pachnące muffiny – idealne na drugie śniadanie lub jesienne podwieczorki. Składniki na 4 duże lub 5 mniejszych babeczek: 75 g orzechów włoskich lub pekan, zmielonych 60 g mąki ryżowej 40 g cukru kokosowego 100 g purée z dyni 125 ml mleka roślinnego + 2 łyżki naturalnego octu jabłkowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej garstka suszonej żurawiny
Even Better Food