ciasta 1 szklanka mąki 120 g cukru 120 g margaryny 1 jajko 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli Masa serowa 1 kg sera białego (najlepiej z wiaderka, Piątnica lub President) 4 jajka 4 żółtka 1 szklanka cukru ¾ szklanki oleju 2 szklanki mleka 2 budynie waniliowe Piana na wierzch 4 białka ½ szklanki cukru Wszystkie składniki na ciasto starannie
dom-agi.plżytniej), 2 łyżki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szczypta soli, 4 łyżki brązowego cukru Mokre: 300 g ugotowanych lub upieczonych buraków, 100 g gorzkiej czekolady, 4 łyżki oleju, 1,5 łyżki zmielonego siemienia lnianego namoczone w 3 łyżkach gorącej wody (lub 2 jajka) Do dekoracji: 100 g gorzkiej czekolady + 3 łyżki mleka lub domowego masła orzechowego, owoce Zetrzyj(...)energicznie mieszaj, aż do jej rozpuszczenia. Dodaj do buraków. Następnie dodaj siemię (lub jajka) i olej i wymieszaj. W drugiej misce wymieszaj składniki suche: mąkę, kakao, sól i proszek do pieczenia. Do sypkich składników dodaj płynne i dokładnie, ale nie za długo mieszaj. Wlej masę do małej natłuszczonej formy (np. mała keksówka). Wstaw do piekarnika nagrzanego
Qlinarnie i Qlinarniemasła 620 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki soli jajko odrobina mleka (do posmarowania bułeczek) sezam do posypania Burgery: 500 g wołowiny cebula 2 ząbki czosnku łyżka musztardy łyżeczka sosu Worcester (ewentualnie Maggi) łyżeczka zimnej wody 2 małe jajka sól, pieprz słodka papryka w proszku gorczyca olej (do smażenia) Dodatkowo: ok. 2-3 górki konserwowe 1-2 cebule(...)których formujemy nieduże kuleczki, a następnie lekko je spłaszczamy i przekładamy na papier do pieczenia. Bułki pozostawiamy pod przykryciem na kolejne 30 minut. Bułeczki tuż przed pieczeniem smarujemy mlekiem i posypujemy sezamem. Pieczemy w temperaturze ok. 200 stopni przez ok. 10 minut. Burgery: Cebulę bardzo drobno kroimy (możemy również zetrzeć na tarce), podobnie postępujemy z czosnkiem. Dodajemy pozostałe składniki
Słodka Stronaszklanki mąki pszennej ½ szklanki cukru ½ kostki masła 2 łyżki śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko Na masę serową: 1 kg sera na sernik 2/3 szklanki cukru 4 łyżki śmietany 18% ( razem będzie to opakowanie 200g) 4 żółtka 1 jajko ½ łyżki oleju 2 szklanki mleka 1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego ¾ dużej puszki brzoskwiń (820g) Na bezową chmurkę
Kolizje SmakówOwocowy ogródek Składniki: (na tortownicę o średnicy 20 cm) ciasto czekoladowe: 3 jajka 1/4 łyżeczki soli 80 g cukru 80 g czekolady (80%) 55 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa jagodowa: 300 g jagód sok z 1/2 cytryny 2 łyżki cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 5 listków żelatyny 250 ml śmietany kremówki (38%) 50 g serka mascarpone(...)truskawek sok z 1/2 cytryny 2 łyżki cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 5 listków żelatyny 250 ml śmietany kremówki (38%) 50 g serka mascarpone masa waniliowa: 200 ml mleka 1 laska wanilii 1,5 łyżki cukru 250 ml śmietany kremówki (38%) 50 g serka mascarpone dodatkowo: 200 ml śmietany kremówki 50 g serka mascarpone 1 opakowanie podłużnych biszkoptów
Pożeraczka, czyli raz adobrzeRacuchowi smakosze dzielą się też na zwolenników drożdży i sympatyków proszku do pieczenia. Niezależnie do której grupy się zaliczacie, zapraszam na pyszne i szybkie placuszki, które kojarzą mi się z tymi smażonymi przez moją mamę. Smakowo też niczym nie odbiegają od tych z dzieciństwa, bazujących przecież na mące pszennej, mleku i jajkach. Ten przepis (jak większość zresztą) powstał w chwili(...)Racuchowy głód więc mi nie straszny :) Składniki: - banan - 3 jabłka (lub 2 duże) - 1 szklanka płatków jaglanych - 3 łyżki mąki ziemniaczanej - 2 łyżki mielonych nasion lnu - 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia (opcjonalnie) - 2 łyżki oleju - 2 łyżki syropu z agawy (lub innego słodu) - 1/2 szklanki rodzynek Banana, mąkę, siemię lniane, proszek do pieczenia, olej i syrop zmiksuj blenderem. Jabłka
Smakuje zdrowomleka - nie mieszać;Środa: dodać 250 g mąki - nie mieszać;Czwartek: mieszać ciasto rano, w południe i wieczorem;Piątek: dodać 250 g cukru - nie mieszać;Sobota: zamieszać ciasto, podzielić na 4 części (3 części należy rozdać znajomym w poniedziałek)Niedziela: do czwartej części ciasta dodać następujące składniki:250 ml oleju250 g mąki3 jajkapół opakowania proszku do pieczeniapół łyżeczki solicukier waniliowytroszkę
Kuchnia domowa AniCZEKOLADOWO-PIERNIKOWY: ( pieczemy 2 takie biszkopty ) * mąka pszenna – 100 g * jajko – 4 szt * cukier – 100 g * pierniczki Uszatki Kopernik – 100 g * kakao – 1 łyżka * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * masło – 70 g ( rozpuszczone, wystudzone ). MUS Z BIAŁEJ CZEKOLADY: * biała czekolada – 150 g * śmietana 36% – 150 g * śmietana 36% – 250 ml * żelatyna(...)śmietana 36% – 250 g * cukier – 100 g * żelatyna – 15 g KREM CZEKOLADOWY: * żelatyna – 8 g * woda – 40 g * żółtko – 65 g * cukier drobny – 50 g * mleko – 450 g * czekolada 70% – 350 g DO DEKORACJI: * pierniki w czekoladzie z nadzieniem morelowym Kopernik * temperowana czekolada, złoto, zimne ognie, perełki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Zaczynamy od przygotowania Panna Cotty. PANNA COTTA MORELA: Z moreli
Ostra na Słodkospróbować tych bułeczek z tą przyprawą. Są przepyszne! Polecam również drożdżówki dyniowe (z drożdżami w proszku) i drożdżówki z malinami. Obserwuj Słodki Pomysł na INSTAGRAMIE. Składniki na 12 bułek z cynamonem: 15 g świeżych drożdży 50 g drobnego cukru 60 ml ciepłego mleka (nie gorące) 380 g mąki pszennej ½ łyżeczki soli 120 ml wody 45 g masła, roztopione i przestudzone
Słodki Pomysłcukier waniliowy i cukier puder, wbijamy jajka, wlewamy olej i dodajemy rozczyn, następnie stopniowo wlewając mleko zagniatamy ciasto. 3. Ciasto: Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę. 4. Serek: Do sera wbijamy jajka, wsypujemy budyń w proszku, dodajemy oba cukry i cynamon, następnie rozcieramy widelcem. 5. Formowanie drożdżówek: Z wyrośniętego ciasta odkrawamy
Izabelawkuchnimasła ½ szklanki kwaśnej 18% śmietany 2 jajka 25g świeżych drożdży Ok 600g mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli Farsz: 35g suszonych grzybów 300g kiszonej kapusty 1 mała cebula 3 łyżki oleju Sól, pieprz do smaku Dodatkowo: 1 żółtko 1 łyżka mleka Sezam czarny Kminek Sposób przygotowania farszu: Grzyby namaczamy najlepiej przez całą noc, a następnie gotujemy
Kuchnia w czekoladzieDyniowe muffiny ze śliwką na ok. 12 muffinek Potrzebujesz: 1 i 3/4 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru wanilinowego 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 3/4 szklanki cukru 4 łyżki dyniowego puree 100g masła (roztopionego) 2 jajka 70ml mleka Dodatkowo: ok. 12 śliwek węgierek mieszanka 1,5 łyżeczki cukru z 1 łyżeczką cynamonu Sposób przyrządzenia
Kuchnia w Słońcu SkąpanaInspiracja:" kuchenne fascynacje ") 3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody oczyszczonej 3 łyżki kakao 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki przyprawy do piernika szczypta soli 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki mleka 1,5 szklanki oleju 3 jajka 3 łyżki dżemu (obojętnie jaki smak, ja dałam jabłkowy) 100 g mlecznej czekolady + kilka łyżek mleka
Simply FoodZróbcie koniecznie jak lubicie takie mocno czekoladowe cuda ;) SKŁADNIKI: MOKRE 2 jajka 250 ml mleka 125 ml oleju kilka kropli olejku waniliowego 250 g wrzącej wody SUCHE 225 g mąki pszennej 330 g cukru 85 g ciemnego kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki sody WYKONANIE: Formę na babkę o średnicy 23 cm smarujemy
Pani na deserjogurtu można użyć śmietany. Polecam Składniki (na 5 naleśników) : Naleśniki czekoladowe: 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki mleka 1 jajko 1 łyżka ciemnego kakao 1 łyżeczka miodu 1 łyżka oleju rzepakowego szczypta cynamonu Nadzienie: 400 g zmielonego twarogu 2 płaskie łyżki budyniu śmietankowego (w proszku, bez cukru) 1/4 szklanki zmielonych migdałów 3-4 łyżki płynnego miodu około 300 g wydrylowanych czereśni
Oryginalny smak