Makowiec 149Makowiec Strucla makowa, makownik pod takimi nazwami kryje się makowy przysmak, którego nie może zabraknąć na Bożonarodzeniowym stole! Tradycyjne polskie ciasto z dużą ilością nadzienia przygotowanego z mielonego maku i bakalii. To wszystko zawinięte jest, ciasto drożdżowe i to ciasto jest bardzo ważne! Ciasto powinno być delikatne, miękkie i puszyste i w tym przypadku właśnie takie jest(...)będziecie używać świeżych drożdży należy zrobić wcześniej rozczyn ! Przygotowanie nadzienia Mak opłukać , zalać gorącą wodą i gotować przez 10 minut. Odcedzić, a następnie zmielić trzykrotnie w maszynce do mięsa. Na dużej patelni rozgrzać masło, włożyć zmielony mak, cukier, miód, skórkę z cytryny, skórkę kandyzowaną, rodzynki i żurawinę. Całość smażyć przez 10 minut ciągle mieszając, zdjąć z ognia, przestudzić
SprawdzonaKuchnia.pl
Chrupiące tartaletki z cukinią baby i fasolką szparagową 198Chrupiące tartaletki z cukinią baby (możecie zastąpić zwykłą, ale małą i wąską) i fasolką szparagową, to moja propozycja na letni lunch, obiad lub kolację. Indywidualne małe
Moja Delicja
Pasta z cukinii i ciecierzycy 81naszym przypadku może potrwać nawet rok). Ogólne założenie tej diety to rezygnacja z cukru (w tym słodkich owoców, miodu, itp.), mąki pszennej, drożdży, grzybów, alkoholu, czerwonego i tłustego mięsa, produktów zawierających ocet (poza octem jabłkowym, który jest dopuszczalny), sklepowych wędlin z kiepskim składem, itd. Co można jeść? Jajka. Kiszonki (ogórki, kapusta, rzodkiewka), warzywa (zwłaszcza zielone), przeciwgrzybiczo działa cebula, czosnek (tych(...)Składniki: 2 średnie cukinie 1/3 szklanki suchej ciecierzycy garść liści bazylii (w oryginale jest natka pietruszki) 2-3 łyżki soku z cytryny 1 mały ząbek czosnku pół łyżeczki mielonego kminu rzymskiego ćwierć łyżeczki mielonej kolendry 1 łyżeczka sody oczyszczonej sól pieprz oliwa extra virgin pestki granatu (opcjonalnie) Ciecierzycę zalewamy zimną wodą i odstawiamy na całą noc (przynajmniej
Kardamonovy
Pikantne udka kurczakowe na piwie po chińsku 182Wróciłem właśnie po pracy do domu, na szybko zjadłem co-nieco i siadam do bloga wpisać parę zaległych przepisów. Akurat Madzi nie ma, bo alkoholizować się
Marder&Marder Manufacture
Szakszuka – gulasz marokański z kiełbaskami Merguez 292krajach północnej Afryki, takich jak właśnie Tunezja, Egipt i Maroko, ale też leżących nie całkiem daleko Izraelu, Libanie i Turcji. Kiełbaski Merguez to cienkie surowe kiełbaski z mieszanego mięsa – jagnięciny i wołowiny. Są typowe dla kuchni tunezyjskiej. Przyprawa Ras el Hanout to z kolei typowa dla Maroka mieszanka 20-30 przypraw – curry, kolendry, kuminu, kilku odmian papryki, galangalu, cynamonu, kardamonu(...)duża czerwona cebula 2 duże ząbki czosnku 4 jajka dowolnej wielkości 1 łyżeczka zielonego pieprzu z zalewy 1 łyżeczka papryki wędzonej ostrej 1 czubata łyżeczka mielonego kuminu 2 średniej wielkości czerwone papryki 2 puszki pomidorów w zalewie, po 400g każda + 1 puszka wody 1 łyżka przyprawy Ras el Hanout 1 łyżeczka soli 4-5 łyżek oleju DO PODANIA gęsty
Karo in the Kitchen
Sałatka na ciepło z makaronu orzo 160Za każdym razem, gdy próbuję nowych dań nie mogę wyjść z podziwu, ileż to na świecie jest pysznych smaków, których jeszcze nie skosztowaliśmy. Taka jest właśnie
Moja Delicja
Wszystko co musisz wiedzieć o tofu 145partii świeżego mleka sojowego z nigari (to coś co pozostaje, gdy sól zostanie usunięta z wody morskiej). Co zawiera tofu? W diecie wegetariańskiej i wegańskiej tofu zastępuje ser oraz mięso . Tofu posiada wiele cennych wartości odżywczych, jest cennym źródłem białka oraz roślinnych tłuszczów nienasyconych i szeregu witamin i składników mineralnych. Tofu zawiera bardzo dużo białka, dobrej jakości tłuszcze roślinne oraz(...)dodatkowym ciężarem np. miska wypełniona owocami. Tofu można przyrządzić na różne sposoby: nadaje się doskonale do marynowania, można je panierować i smażyć jak kotlety, można zrobić z niego ,,mielone”, w tym celu aby szybko przygotować ,,mielone”, pokrusz (odsączone z nadmiaru wody) tofu palcami na patelni i dobrze podsmaż, możesz dodać trochę sosu sojowego (wypróbuj
365 dni dookoła kuchni
Hummus z rukolą 91naszym przypadku może potrwać nawet rok). Ogólne założenie tej diety to rezygnacja z cukru (w tym słodkich owoców, miodu, itp.), mąki pszennej, drożdży, grzybów, alkoholu, czerwonego i tłustego mięsa, produktów zawierających ocet (poza octem jabłkowym, który jest dopuszczalny), sklepowych wędlin z kiepskim składem, itd. Co można jeść? Jajka. Kiszonki (ogórki, kapusta, rzodkiewka), warzywa (zwłaszcza zielone), przeciwgrzybiczo działa cebula, czosnek (tych(...)łyżeczka 5 ml , łyżka 15 ml . Składniki: 2 duże garści rukoli 3/4 szklanki suchej ciecierzycy 3 łyżki tahiny (pasty sezamowej) 2 ząbki czosnku 1/3 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1/3 szklanki wody z gotowania ciecierzycy sok wyciśnięty z 1 małej cytryny (lub więcej, do smaku) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka oliwy extra virgin sól pieprz czarnuszka
Kardamonovy
Wytrawne syrniki – serowe placki ze szczypiorem i wędzonym boczkiem 277bardzo szybko ale nie był suchy. Ważne jest żeby ser tak rozdrobnić, by grudki były jak najdrobniejsze. Szczypiorek drobno siekamy. I tak samo siekamy albo przepuszczamy przez maszynkę do mięsa wędzony na gorąco boczek. Im będzie drobniejszy tym lepiej – to nie skwarki, masa musi być zwarta, zbyt duże kawałki mogłyby sprawić że syrniki się porozpadają. Do twarogu wbijamy jedno jajko(...)boczku wędzonego na gorąco, w kawałku ½ solidnego pęczka szczypioru z dymki ½ szklanki mąki pszennej typ 500-550-650 + mąka do obtoczenia i posypania deski ½ łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu olej rzepakowy do smażenia
Karo in the Kitchen
Jesienna zupa krem z brukwi 149Ostatnio coraz bardziej szaro na niebie, coraz wcześniej robi się ciemno i coraz częściej kropi deszcz. Kiedy pewnego razu na kuchennym blacie pojawiła się dorodna brukiew
Kuchnia w Słońcu Skąpana
Ser piwny / Bierkäse 378Ser piwny, właściwie - Namíchaný pivní sýr to moja ulubiona przekąska
Kuchnia Prezydentowej
Free Delikatesy Ekologiczne i wiosenne curry z kurczakiem / Spring chicken curry 206Dziś przedstawiam przepis na przepyszne i bardzo wiosenne danie z indyjskim akcentem. Łatwe i bardzo przyjemne w przygotowaniu curry z kurczakiem, cukinią, bakłażanem, papryką i szparagami
karmelowy
Sałatka tabbouleh 170Jeśli lubisz bliskowschodnie smaki, sałatka tabbouleh bezwzględnie przypadnie ci do gustu. Do jej przygotowania potrzeba zaledwie kilku prostych składników, które najpewniej i tak znajdują się już
okolicepalnika.pl
Mus z gęsich żołądków - czyli gęsina nie tylko na Św. Marcina 238Nie dajmy się zwariować. Żeby jeść gęsinę nie trzeba czekać na ten jeden dzień w roku - 11 listopada. Wydawać by się mogło, że to takie trochę
Right Behind The Kitchen
Kurczak z cukinią w jogurtowym sosie curry 135naszym przypadku może potrwać nawet rok). Ogólne założenie tej diety to rezygnacja z cukru (w tym słodkich owoców, miodu, itp.), mąki pszennej, drożdży, grzybów, alkoholu, czerwonego i tłustego mięsa, produktów zawierających ocet (poza octem jabłkowym, który jest dopuszczalny), sklepowych wędlin z kiepskim składem, itd. Co można jeść? Jajka. Kiszonki (ogórki, kapusta, rzodkiewka), warzywa (zwłaszcza zielone), przeciwgrzybiczo działa cebula, czosnek (tych(...)łyżeczka 5 ml , łyżka 15 ml . Składniki: 1 duża pierś kurczaka 1 średnia cukinia 3/4 szklanki jogurtu naturalnego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka curry ćwierć łyżeczki mielonej kurkumy ćwierć łyżeczki mielonego imbiru 2 gałązki natki pietruszki sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 2-3 porcje) Pierś kroimy w średnią kostkę, doprawiamy ją curry, kurkumą
Kardamonovy
Marmolada z buraków – Battlefield V – kuchnia okupacyjna 231menu nader często. Racje wyznaczone przez okupanta były drastycznie małe, dlatego miejscowa ludność musiała wykazywać się niezwykłą kreatywnością w zdobywaniu, ale także i praktyczną pomysłowością w przechowywaniu żywności. Mięso, nabiał czy przyprawy stanowiły towar deficytowy, niemal rarytas. Szmuglerstwo jedzenia z okolicznych wsi do miast cierpiącym na niedobór towarów było nagminnym zjawiskiem, jednak na kupno czarnorynkowego jedzenia potrzeba było dysponować niemałą(...)proste POTRZEBUJESZ piekarnik lub garnek blender lub tłuczek do ziemniaków patelnia Składniki Koszt burak – 2 szt. (400g) cukier – 4-6 łyżek (albo więcej) sok z ½ cytryny szczypta mielonych goździków lub cynamonu sól – szczypta Razem 3 zł © nerdskitchen.pl PRZYGOTOWANIE 1. PIECZENIE BURAKA (40 min) Buraki przekrój na 4 duże kawałki. Upiecz w piekarniku (170 stopni, opcja góra
Nerds Kitchen