Pasztet z cukinii z pieczarkami 415smakowało. Pasztet dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i po schłodzeniu. Dla mnie bardzo smakuje z dodatkiem białego sera, ale można go podać z podsmażonym kurczakiem lub innym mięsem. Ciekawa jestem, czy robicie takie warzywne pasztety i czy one wam smakują? Ilość porcji: 15 Czas przygotowania: 40 minut + pieczenie Składniki na pasztet z cukinii z pieczarkami: (foremka(...)koperku wiązka natki pietruszki 3/4 szklanki kaszy manny 3 łyżki płatków owsianych 1/2 szklanki płatków owsianych (zmielić) 2 łyżeczki soli łyżeczka pieprzu naturalnego łyżka pieprzu ziołowego łyżeczka tymianku łyżeczka mielonego kminku 2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki imbiru 50 g masła 2 łyżki masła klarowanego do smażenia Do odmierzania używam: szklanka - 250 ml, łyżka - 15 ml, łyżeczka
Kuchcik gotuje
Bigos warzywny 597Bigos warzywny z kapusty pekińskiej i warzyw. Bigos warzywny to alternatywa dla tradycyjnego bigosu , ale zdecydowanie mniej kaloryczna i zdrowsza, bez mięsa i dużej ilości tłuszczu, a jego przygotowanie zajmuje ok. 30 minut. Kapusta pekińska z warzywami jest pyszna, osoby na diecie mogą ją jeść z czystym sumieniem, ale będzie również smakować osobom, które nie są na diecie(...)pieczarek 1 duża cebula 4 pomidory 100 ml soku pomidorowego 1 łyżka oleju rzepakowego 2-3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego sól i pieprz do smaku mielona ostra papryka Sposób przygotowania bigosu warzywnego. Wegetariański bigos z warzyw. Kapustę pekińską szatkujemy, przekładamy do miski i lekko solimy. Pieczarki kroimy w plastry, paprykę i pomidory kroimy w kostkę. Marchew ścieramy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka z kurczakiem i sosem tzatziki 245prosty, ale zarazem bardzo efektowny przepis Sałatka z kurczakiem i sosem tzatziki to sałatka warstwowa, której cały sekret kryje się w sosie tzatziki i dobrze doprawionym mięsie. Całość dopełniają pyszne chlebki pita i warzywa. Do przygotowania tego przepisu użyłam tzatzików po polsku , jednak jeśli wolicie klasykę skorzystajcie z przepisu na klasyczne tzatziki Sałatka z kurczakiem i sosem tzatziki Składniki(...)gruntowe) 2 ogórki kiszone (można zastąpić zwykłym ogórkiem) 1 jogurt grecki lub bałkański (400 g) garść drobno posiekanego koperku 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki oliwy z oliwek świeżo mielony pieprz sól Kurczaka oczyszczamy z błon i kroimy w cienkci i małe plasterki. Doprawiamy przeprawami i olejem, dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na około 2 godziny
PatiGotuje
Sałatka z cykorią, jajkami na parze i orzechami włoskimi 241Już w starożytności doceniano walory smakowe cykorii. Dopiero pod koniec XIX wieku w Belgii rozpoczęto jej uprawę na szeroką skalę. Stamtąd cykoria powędrowała do Włoch, potem
My Chcemy Jeść
KROKIETY Z KAPUSTĄ, WĘDZONYMI ŚLIWKAMI I GRZYBAMI 251sprawdzony przepis krok po kroku. 👌 Przepisów na krokiety znajdziecie co niemiara, a na różnego rodzaju farsze to w szczególności : krokiety z mięsem, krokiety z farszem mięsno-pieczarkowym, krokiety z mięsem i grzybami, krokiety z kapustą kiszoną, krokiety z kapustą słodką i tak dalej, i tak dalej...😀 Krokiety na obiad, to dobry sposób, aby wyczyścić trochę lodówkę - w naleśniki można(...)osączeniu i obgotowaniu) 250g pieczarek (ok. 12 sztuk średnich), obranych i drobno pokrojonych 2 cebule, drobno posiekane kilka posiekanych, wędzonych śliwek ulubione przyprawy np.: 1 łyeczka pieprzu czarnego, mielonego kumin rzymski na czubek łyżeczki 1-2 łyżeczki soli maggi do smaku jajka i bułka tarta do panierowania tłuszcz do smażenia PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Przygotowujemy ciasto naleśnikowe: do miski wbijamy
Moja Książka Kucharska
Pierogi bez mięsa z piekarnika. 740Pyszne pierogi ziemniaczano szpinakowe z czosnkiem, serwujemy na gorąco i na zimno. Ciasto: 1 kg mąki,2 ugotowane ziemniaki, 1/2 kost. drożdży, 1łyż. cukru,
chleba naszego
Gołąbki z pęczakiem i grzybami 269Gołąbki z pęczakiem i grzybami Gołąbki zawsze są dobre , ba może nawet najlepsze " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Tradycyjne z mięsem i ryżem w sosie pomidorowym to pychota , ale te, są nie mniejszą ucztą . Dzisiaj , zrobiłam je po raz pierwszy , ale na pewno nie po raz ostatni . Ostrożne zaserwowałam dzieciom , myśląc ,że będą się krzywić(...)kapusty 2 szklanki pęczaku 1 szklanka suszonych grzybów ( u mnie była mieszanka leśnych i shitake ) 2 cebule 1 czubata łyżeczka, czosnku granulowanego 2 kostki rosołowe grzybowe 1 płaska łyżeczka, mielonej gałki muszkatołowej 2 łyżeczki pieprzu mielonego sól do smaku 2 łyżki oleju do podsmażenia cebulki sos : Zlany wywar z pieczenia gołąbków woda pozostała po gotowaniu grzybów 1 cebula
Ogrodnik w podróży
Bistro La Cocotte 255wydaniu La Cocotte bardzo udane. Idealnie uduszone w czerwonym winie policzki wołowe, podane w gęstym, świetnie doprawionym winno-warzywnym sosie, z gotowanymi i podpieczonymi ziemniakami w mundurkach. Mięso delikatne, miękkie, rozpływające się w ustach. No cóż, klasyka w bardzo dobrym wydaniu. Mało widowiskowe danie, bardzo efektownie podane. Wszystkie smaki bardzo bliskie mojemu sercu, po prostu moje smaki. Na desery już(...)lokalnych producentów w umiarkowanych przestępnych cenach. Polecamy wszystkim nowy adres Bistro La Cocotte Saska (ul. Walecznych 68 a), jako miejsce warte częstego odwiedzania, gdy będziemy w okolicy, albo będziemy mieli ochotę na coś po francusku
królestwo garów
Najszybszy sos pomidorowy 396długo tego oryginalnego sosu? Przygotuj pyszny, ale najprostszy i najszybszy sos pomidorowy! Składniki : woda 2-3 kopiaste łyżeczki koncentrat pomidorowy 2-3 łyżki śmietany 18% oregano, bazylia, sól ziołowa, pieprz mielony i opcjonalnie ziołowy 1/2 - 1 łyżeczki cukru. Przygotowanie: W garnku połącz śmietanę z 1/3 szklanki wody i koncentratem pomidorowym. Zagotuj i przypraw wg uznania. Możesz dolać jeszcze trochę wody(...)mieszaj. Tak przygotowany sos może podchodzić wodą na talerzu, więc opcjonalnie zagęść go łyżką mąki rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody/sosu. Podawaj z czym chcesz - z makaronem, do zapiekanki, do mięsa... I obiad gotowy! Smacznego! var __nc_widgets = __nc_widgets || []; var __nc_j = __nc_j || null; __nc_widgets.push(['A60A-9E99-9231-BE28-1a1yNY', 'anioszek.blogspot.com', 'carousel', 1, 1]); (function() { var __nc = document.createElement('script
Anioszek w kuchni
Pasztet z indyczych wątróbek w taniej wersji 244zamrozić, a więc nie szukać wymówek tylko piec pasztety w domu :). Przepis podaję w taniej wersji z samych wątróbek, a jeśli chcecie na bogato to część musicie zastąpić mięsem :). Składniki: 1 kg wątróbki indyczej 2 średnie marchewki 2 średnie pietruszki 2 średnie cebule 0,5 - 0,7 kg tłustego podgardla 3 jaja 2 kromki chleba, może być czerstwy sól pieprz(...)zbieramy do miseczki, a na wytopionym tłuszczu zrumieniamy cebulę, również zbieramy po usmażeniu, a na koniec wątróbkę obsmażamy z dwóch stron lekko ja soląc. 2. W maszynce do mielenia mielimy wystudzoną wątróbkę, skwarki oraz cebulę, ugotowane warzywa, a na koniec chleb. Do zmielonej masy dodajemy resztę tłuszczu z patelni, jaja, mieszamy dłonią na gładka masę dosypując przypraw. Ilość gałki
Apetyczna babeczka
Hamburger American Home wg Magdy Gessler 229margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Wołowinę mielimy ,doprawiamy roztartymi w moździerzu przyprawami ,solą i startym imbirem. Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle(...)para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Mięso dokładnie wyrabiamy z zimnym bulionem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent
R'n'G Kitchen
Gańś ze apfylzinōm (Gęś z pomarańczą) 228smolōł, 10 żech jōm wciep do brytfanki ze tym sokym, winym, suszōnymi figami, gałkōm, pieprzym (soli dołech 11 trocha późni) i żech jōm tam dusioł 45 min. Kebyście mieli czas, to mogecie ze tych wszyskich składników zrobić marynata i te miyso 12 w ni trzimać bez noc, żeby sie fajnie przegryzło. Jak już sie te miyso podusiōło (jak byjście(...)smacznego 1 różne 2 nazwę 3 chodowali 4 one 5 chodziły 6 pogonił 7 pośladkach 8 przynieść 9 szczyptę 10 nie marnowałem zbytnio czasu 11 dałem 12 mięso 13 ja 14 głodny 15 dłużej 16 mógł 17 wytrzymać 18 włóżcie 19 pół 20 sosu 21 w tym przypadku: zmiksowały
Chop w kuchni
Siekane kotlety z kurczaka 200Kotlety siekane to nic innego jak drobno pokrojone mięso plus różne dodatki. Kombinacje dowolne,każdy daje to co lubi. W moich kotletach są kawałki filetu z kurczaka,kolorowe papryki i ser który pod wpływem temperatury fajnie je sklei. Dodatkowym atutem jest to,że nie są one nasączone niepotrzebnym tłuszczem,bo piekłam je w piekarniku. Obok kotletów ułożyłam ćwiartki ziemniaków,które(...)filetu z piersi kurczaka 1/4 czerwonej papryki 1/4 żółtej papryki 50 g startego żółtego sera 1 cebula 2 jajka 2 czubate łyżki kaszki kukurydzianej (użyłam Kupiec) sól świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka Filet pokroić w drobną kostkę.Paprykę oraz cebulę również pokroić w kostkę. Wymieszać razem wszystkie pokrojone składniki,wbić jajka,dodać kaszkę
Kolorowa kuchnia Elki
Makaron z sosem z zielonego groszku 428groszkiem w roli głównej? Wystarczy kilka mocno smakowych dodatków takich jak słona feta, kwaśna cytryna czy orzeźwiająca mięta, aby nieco mdły zielony groszek stworzył pyszne danie. Mimo braku mięsa – bardzo sycące i kojące w nieco chłodniejsze dni. Idealne na powitanie jesieni. Makaron z sosem z zielonego groszku: 450 g mrożonego groszku 400 g dowolnego dużego makaronu np.: muszle, kolanka(...)oliwy z oliwek 1 szklanka bulionu warzywnego (250 ml) 2 łyżki posiekanej, świeżej mięty + do dekoracji ok. 2 łyżki soku z cytryny garść posiekanych orzechów włoskich sól morska, świeżo mielony pieprz Szalotkę i obranego pora kroimy w półplasterki. Makaron wstawiamy do gotowania (gotujemy w osolonym wrzątku, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu). Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek
Poezja smaku
Leczo 221składników wystarczy żeby wyczarować przepyszne danie. Leczo, bo to o nim mowa to danie węgierskie w skład którego wchodzi głównie papryka, cebula i pomidory i nie ma w nim mięsa czy kiełbasy. Ale jesteśmy w Polsce i u nas jest nasze polskie leczo z kiełbasą i cukinią. I ja właśnie takie lubię i lubi je moja rodzinka. Składniki(...)Wykonanie: Kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Odłożyć do miseczki. Cebulę pokroić w piórka i podsmażyć na pozostałym po smażeniu kiełbasy tłuszczu. Do cebuli dodać papryki mielone: ostrą, słodką i wędzoną. Wymieszać. Dodać oczyszczoną i dowolnie pokrojoną paprykę, cukinię. Dusić pod przykryciem około 10 minut. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę
Pysznie & Pięknie