Składniki: łopatka wieprzowa bez kości 50 dag, jajka 2 sztuki "L", ryż suchy 3 szklanki, papryka słodka 1 łyżka, kucharek 2 łyżki, pieprz mielony 1 łyżeczka, cebula smażona 2 sztuki, smalec 1/4 kostki, bułka sucha moczona w wodzie 1 sztuka, kapusta młoda 2 główki większe, woda 1,5 litra, sok pomidorowy 1/2 litra, śmietana 12% 100 gram, mąka pszenna(...)garnka mniejszego, dodać mąkę, śmietanę, sok pomidorowy, [ostawić na ogniu i mieszać do zagotowania i zagęszczenia sosu, do smaku doprawić solą, pieprzem, wsypać posiekaną natkę pietruszki - gołąbki z mielonym mięsem łopatki wieprzowej wymieszane z suchym ryżem i gotowane w szybkowarze, nadzienie jest smaczne i ryż miękki.........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięSkładniki : 0,5 l dobrego jakościowo piwa ( najlepiej ciemnego ) około 4 - 5 cm świeżego korzenia imbiru 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej kawałek kory cynamonu ( około 2 - 3 cm ) 2 łyżki cukru trzcinowego, brązowego lub miodu naturalnego(...)Sposób wykonania : P iwo wlej powoli do rondelka, aby się zbytnio nie pieniło. Dodaj gałkę muszkatołową , połamaną na mniejsze kawałki korę cynamonu ( możesz też dać 1/4 łyżeczki cynamonu mielonego ), obrany i pokrojony w cienkie plasterki imbir oraz cukier lub miód, całość wymieszaj. Rondel postaw na małym ogniu, podgrzewaj, aż piwo dobrze się zagrzeje, ale nie może się zagotować
Przepisy i porady kulinarnepuszka pomidorów z puszki bez skórki lub świeże pomidory 4-5 jajek 3 kabanosy – kruche lub wieprzowo cielęce Majerczyk masło do podsmażenia (około 0,5 łyżki) świeżo mielony pieprz i sól do smaku szczypta czosnku granulowanego lub 1 świeży ząbek posiekany zielony szczypiorek opcjonalnie pół małej cebuli Przygotowanie: Na patelni rozpuszczamy masło. Kabanosy kroimy i chwilę podsmażamy(...)granulowanego do smaku). Następnie dodajemy pomidory z puszki, lekko je rozgniatamy widelcem. Rada: Jeśli używamy świeżych pomidorów należy je wcześniej smażyć i obrać ze skórki. Całość doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, granulowanym czosnkiem (o ile wcześniej nie użyliśmy świeżego, patrz uwagi powyżej) i solą. Dusimy składniki około 4-5 minut. Po tym czasie łyżka robimy w pomidorach wgłębienia
Słodkie okruszkikawałek słodkiego ciasta lub innego deseru z okazji urodzin Wygrywa aż 5 osób! Nagroda za 1 miejsce: książka „W kuchni mamy i córki” + Bio maca korzeń mielony 100 g + słodki upominek Nagroda za 2 miejsce: książka „BowlLove” + słodki upominek Nagroda za 3 miejsce: książka „Przepisy na szczęście Qmam kasze” + słodki upominek Nagroda(...)osoba może udzielić maksymalnie 3 odpowiedzi . Każdą należy umieścić w osobnym komentarzu. Nagrody: Nagroda za 1 miejsce: książka „W kuchni mamy i córki” + Bio maca korzeń mielony 100 g + słodki upominek Nagroda za 2 miejsce: książka „BowlLove” + słodki upominek Nagroda za 3 miejsce: książka „Przepisy na szczęście Qmam kasze” + słodki upominek Nagroda
Słodkie okruszkiwody łyżeczka koncentratu pomidorowego łyżeczka musztardy dijon 2 liście laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego 0/5 łyżeczki mielonego kminku 0/5 łyżeczki majeranku 0/5 łyżeczki lubczyku 0/5 łyżeczki pieprzu mielonego dodatkowo: białko do posmarowania rogalików Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na maśle w dużym garnku z grubym dnem. Dodajemy odsączoną kapustę (nie płuczemy jej!) i zalewamy wodą. Na małym
Mienta blogoliwy z oliwek sól świeżo mielony pieprz sos: 2 łyżeczki musztardy 3 łyżeczki octu balsamicznego odrobina ksylitolu lub cukru 2 łyżki oliwy z oliwek sól świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE Pierś kroimy w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem i podsmażamy na oliwie. Można ją też ugrillować i pokroić w paski :) Przygotowujemy sos musztardowy - ucieramy oliwę
Moje Kuchenne RewelacjeMonte. Na jednym się nie skończy! Drink Monte (na 1 porcję) Składniki 1/3 szklanki wódki o smaku orzechów laskowych (u nas Saskia) 2/3 zwykłego mleka 3,2% ewentualnie cynamon mielony do smaku kostki lodu do podania (opcjonalnie) Jak przyrządzić? Mocno schłodzony alkohol wlewam do shakera(...)dodaję zimne mleko i ewentualnie cynamon. Mieszam. W szklance umieszczam kostki lodu (opcjonalnie, w wersji na zdjęciu zrezygnowaliśmy z dodatkowego lodu), wlewam wymieszanego drinka. Przed podaniem posypuję dodatkowo mielonym cynamonem. SMACZNEGO I SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU
W kuchni Karmel-itkisię znakomicie! Składniki: 150 g serka śmietankowego 100 g szynki w plastrach 1 pęczek natki pietruszki 50 g orzechów laskowych 100 g sera cheddar 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej 1/2 łyżeczki czosnku w proszku sól, pieprz paluszki solone Wykonanie: Szynkę kroimy w drobną kosteczkę i smażymy na patelni z nieprzywierającą powloką, aż zrobi się chrupiąca. Natkę pietruszki myjemy(...)tarce o dużych oczkach. W misce mieszamy serek śmietankowy z serem cheddar, połową porcji chrupiącej szynki, połową porcji natki pietruszki i połową porcji posiekanych orzechów. Przyprawiamy czosnkiem, papryką słodką mieloną, solą oraz pieprzem. Mieszamy. Na talerzu mieszamy pozostałą ilość chrupiącej szynki, z natką pietruszki i orzechami. Z masy serowej formujemy małe kulki i obtaczamy je w mieszance z szynki
Kuchnia MagdaLenysię znakomicie! Składniki: 150 g serka śmietankowego 100 g szynki w plastrach 1 pęczek natki pietruszki 50 g orzechów laskowych 100 g sera cheddar 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej 1/2 łyżeczki czosnku w proszku sól, pieprz paluszki solone Wykonanie: Szynkę kroimy w drobną kosteczkę i smażymy na patelni z nieprzywierającą powloką, aż zrobi się chrupiąca. Natkę pietruszki myjemy(...)tarce o dużych oczkach. W misce mieszamy serek śmietankowy z serem cheddar, połową porcji chrupiącej szynki, połową porcji natki pietruszki i połową porcji posiekanych orzechów. Przyprawiamy czosnkiem, papryką słodką mieloną, solą oraz pieprzem. Mieszamy. Na talerzu mieszamy pozostałą ilość chrupiącej szynki, z natką pietruszki i orzechami. Z masy serowej formujemy małe kulki i obtaczamy je w mieszance z szynki
Kuchnia MagdaLenyLarb to pyszna i tradycyjna sałatka składająca się z mięsa mielonego, soku z limonki, sosu rybnego, szalotki, ziół, chili i prażonego ryżu. Larb faktycznie pochodzi z Laosu, gdzie jest uważany za danie narodowe. Jest też bardzo popularny w Isan, regionie składającym się z 20 prowincji w północno-wschodniej Tajlandii, a także Północnej Tajlandii. Znaczenie słowa Larb, przez niektórych uważane(...)drobno siekać”. Bez względu skąd pochodzi nazwa tego szybkiego i pysznego dania, zapraszam Cię na kulinarną wycieczkę do. Tajlandii. 👥 – 4 ⏰ – 30 minut 🥩 – 👍 Składniki 450 g mielonej piersi z indyka 125 g ryżu ciemnego tostowanego 5 szalotek 200 ml bulionu warzywnego 1 łyżka płatków chili 2 łyżki brązowego cukru 3 łyżki oleju sezamowego 3 łyżki oleju
RafalCookłopatka 2 klasa / 13 mm PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 19-20 g kg -pieprz czarny drobno mielony 3 g/kg -czosnek 7 g/kg -gorczyca ziarno 4 g/kg -jałowiec mielony 2 g/kg -majeranek 1-1,5 g /kg -woda 10% WYKONANIE Mięso tniemy na kawałki około 4 cm w celu zapeklowania. Peklujemy w osobnych pojemnikach pod względem grubości rozdrabniania
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.dobrej jakości) o wadze do 1,8 kg. Czas pieczenia takiego kurczaka to 1 ½ godziny. My lubimy dobrze wypieczone mięso o chrupiące skórce. Składniki: Kurczak w całości 300 g mielonego kurczaka lub indyka 150 g wątróbki drobiowej 1 ząbek czosnku 100 g orzechów pistacjowych 100 g żurawiny 2 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej (użyj pół szklanki suchych nasion) Do pieczenia(...)płaski talerz do przestygnięcia. Krok 2 Zmiel mięso z kurczaka z wątróbką. Dodaj do masy wystudzoną kaszę, pistacje w całości i żurawinę. Dodaj płaską łyżeczkę soli i sporo świeżo mielonego pieprzu – z 1 łyżeczkę. Wymieszaj całość. Krok 3 Kurczaka dokładnie osusz ręcznikiem papierowym od wewnątrz i z zewnątrz. Następnie posól go i popieprz. Złap kurczaka za jedną nogę
Niedzielny kucharzfileta z kurczaka 1 cebula 150 g serka śmietankowego kanapkowego 7-8 suszonych pomidorów w oliwie garść ziaren słonecznika 1 pęczek natki pietruszki 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili sól, pieprz około 1 litr bulionu warzywnego (lub 1 kostka warzywna ekologiczna) Wykonanie: W garnku zagotowujemy bulion (lub 1 litr wody i rozpuszczamy w niej kostkę warzywną). Filet(...)Kawałki kurczaka, cebulę, ziarna słonecznika oraz połowę suszonych pomidory przekładamy do misy blendera, dodajemy serek kanapkowy i miksujemy na gładką masę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz papryką słodką mieloną i papryką chili. Dodajemy pozostałe suszone pomidory oraz posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy. Na pierwszej placku tortilli rozsmarowujemy połowę przygotowanej pasty i zwijamy w rulon. To samo powtarzamy
Kuchnia MagdaLenyfileta z kurczaka 1 cebula 150 g serka śmietankowego kanapkowego 7-8 suszonych pomidorów w oliwie garść ziaren słonecznika 1 pęczek natki pietruszki 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili sól, pieprz około 1 litr bulionu warzywnego (lub 1 kostka warzywna ekologiczna) Wykonanie: W garnku zagotowujemy bulion (lub 1 litr wody i rozpuszczamy w niej kostkę warzywną). Filet(...)Kawałki kurczaka, cebulę, ziarna słonecznika oraz połowę suszonych pomidory przekładamy do misy blendera, dodajemy serek kanapkowy i miksujemy na gładką masę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz papryką słodką mieloną i papryką chili. Dodajemy pozostałe suszone pomidory oraz posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy. Na pierwszej placku tortilli rozsmarowujemy połowę przygotowanej pasty i zwijamy w rulon. To samo powtarzamy
Kuchnia MagdaLeny