Składniki: 1/2 kg mielonej szynki 1 jajko 2 ząbki czosnku 1/2 bułki czerstwe szczypta majeranku sól pieprz świeżo mielony 2 łyżki bułki tartej olej do smażenia Wykonanie; Mięso przekładamy do miski dodajemy namoczoną w mleku bułkę, posiekany czosnek, roztrzepane jajko. Przyprawiamy majerankiem solą i pieprzem świeżo mielonym i dokładnie wyrabiamy mięso. Olej rozgrzewamy na patelni małą
kgwjanczewozaparzamy kawę w ekspresie przelewowym , wtedy można do kawy dosypać cynamon mielony. Taką kawę można dosłodzić miodem , który dobrze łączy się smakowo z cynamonem. Dlaczego nie wsypujemy mielonego cynamonu bezpośrednio do szklanki lub filiżanki? Mielony cynamon wymieszany z kawą (czy innym płynem) nada jej kleistości, a po wierzchu mogą pływać mało zachęcające śluzowate strzępki
Codzienna kuchnia niecodziennaTrochę kwaśna, odżywcza i ciekawa zupa z mielonym mięsem. Idealna szczególnie kiedy nie ma czasu. Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki 250 g mięsa mielonego wołowego 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła 5 szklanek wody 5 łyżek makaronu ryżowego sól czarny pieprz Składniki (sos) 1 jajko sok z połowy cytryny Przygotowanie Roztopić masło i oliwę w garnku. Dodać(...)miseczki. Powtórzyć czynność kilka razy i wlać sos do garnka. Gotować jeszcze 2 min. i doprawić do smaku solą i pieprzem. Artykuł KIYMALI ŞEHRİYE ÇORBASI, czyli zupa z mielonym mięsem pochodzi z serwisu Tureckie Przepisy
Tureckie Przepisyimbiru 1 puszka krojonych pomidorów 1 łyżka kminu rzymskiego 1 łyżka kurkumy 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 2 liście laurowe 1 łyżeczka mielonej kolendry sól himalajska świeżo mielony czarny pieprz ok. 1,5 litra warzywnego postnego bulionu (opcjonalnie woda filtrowana) Przygotowanie: Wszystkie warzywa dokładnie myjemy i obieramy. Marchewkę, pietruszkę, seler, pory, cebulę, paprykę czerwoną, dynię, cukinię kroimy(...)minutach wyłączamy gaz. Gorącą zupę blendujemy pulsacyjnie na niezbyt gładki krem (lub jeśli ktoś lubi to na gładko blenduje). Całość starannie doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Podajemy posypane kawałkami upieczonej dyni oraz posypane świeżym tymiankiem lub kolendrą. Smacznego! Ja lubię zupę bardzo wyraźną w smaku, ale polecam eksperymentować ze smakami. Lepiej na początku dać mniej jakiegoś
Naturalna Kuchniamała cebula 1 łyżka koperku 1 jajko 2 łyżki bułki tartej lub kaszki manny sól i pieprz do smaku bulion lub rosół ok. 350 ml Przygotowanie: Mięso mielone mieszamy z jajkiem, bułką tartą, posiekaną cebulą, posiekanym koperkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Z tej ilości mięsa formujemy ok. 10 zgrabnych klopsików. Klopsy wrzucamy na gotujący się bulion lub rosół
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięcebula 2 ząbki czosnku 1½ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej ½ szklanki uprażonego słonecznika ¼ szklanki uprażonego sezamu 2 łyżki chia 3 łyżki posiekanej natki pietruszki ½ łyżeczki mielonej kolendry ½ łyżeczki mielonego kuminu ½ łyżeczki pieprzu kajeńskiego (można dać mniej lub pominąć) 1 łyżeczka mielonej wędzonej papryki (słodkiej) 2-3 łyżki sosu sojowego 3-4 łyżki oleju 4 łyżki bułki tartej
Pełny talerzkryształu 2 budynie śmietankowe 100g rodzynek Krem: 250g margaryny (np Kasia, Palma) 100g cukru pudru 1 szklanka kwaśnej 18% śmietany Polewa: 1 mleczna czekolada 50ml mleka 50g orzechów włoskich mielonych Sposób przygotowania: 1. Placek orzechowy: Białka ubić ze szczyptą soli. Do piany dodawać naprzemiennie żółtka z cukrem kryształem cały czas ubijając na wolnych obrotach oraz roztopiony tłuszcz. Do masy(...)Przełożenie: Placek orzechowy- 1/2 kremu śmietanowego- sernik- pozostały krem śmietanowy- placek orzechowy- polewa. Polewa: Czekoladę rozpuszczamy z podaną ilością mleka i smarujemy wierzch placka cienką warstwą. Posypujemy startymi mielonymi orzechami włoskimi
Kuchnia w czekoladziekostkę (obrane) ziemniaki, przykryć i gotować ok.10-15 minut. Następnie dodać tymianek. Zdjąć z palnika i zblendować na gładki krem. Uzupełnić gorącą wodą do uzyskania pożądanej konsystencji, doprawić solą, świeżo mielonym pieprzem, śmietanką, zamieszać. Ja otrzymałam 2 litry zupy-krem. Podawać sam lub z grzankami*, posypany szczypiorem... pycha :-) * 2-3 kanapki smaruję delikatnie olejem kokosowym, kroję w kostkę i podsmażam(...)rozgrzanej patelni, posypuję delikatnie solą, czosnkiem mielonym i ulubionymi ziołami. Smacznego
Smaczne Zdrowekokosowego, 500 ml bulionu drobiowego, 3 łyżek zielonej pasty curry, 3 łyżek sosu rybnego, 3 łyżek sosu ostrygowego, 2 łyżek sosu sojowego, 4 suszonych liści limonki kaffir, 2 łyżeczek mielonej kurkumy, 2 łyżek oleju słonecznikowego, 4 ząbków czosnku, 3 limonek, 100 gram pędów bambusa, pęczka natki świeżej kolendry, białego pieprzu. Dzisiejsze danie jest nad wyraz proste w przygotowaniu(...)Całość doprowadziłem do wrzenia po czym dodałem 4 pokruszone liście limonki kaffir, a całość zalałem 400 ml mleka kokosowego i 500 ml bulionu drobiowego. Doprawiłem do smaku 2 łyżeczkami mielonej kurkumy i białym mielonym pieprzem. Gotowałem przez 30 minut od czasu do czasu mieszając. Do gotowego dania dodałem posiekany pęczek natki kolendry (pozostawiając kilka listków do dekoracji). Gotowe
Wyprawy kulinarnezbójnicku – doskonała wędlina Był już schab parzony po węgiersku w dużej ilości papryki , ten jest po zbójnicku . Kolor podobny , ale smak całkowicie różny , dzięki sporej ilości suszonej mielonej cebuli , czosnku i oczywiście papryki , tyle że tym razem słodkiej " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Bardzo, ale to bardzo, dobra wędlinka , jak zrobicie(...)majonezikiem.. Mniam " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 2 kg schabu ( dość mocno się skurczy , ale można zrobić mniejszy kawałek ) 1 łyżka suszonej mielonej cebuli 1 łyżka granulowanego czosnku 1 łyżka słodkiej , mielonej papryki 40 g soli peklowej 1 łyżka cukru Do garnka wlewamy wodę ( daję kranówkę ) , około
Ogrodnik w podróżyopcjonalnie (gdy lubimy pikantne dania, świetnie pasuje) - koperek - rukola Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, lekko posolić, wymieszać z jogurtem naturalnym. Łososia pokroić w kostkę, dorzucić do jogurtu, dodać świeżo mielony pieprz i wymieszać. Ogórka umyć, pokroić w cienkie, długie paski (np. obieraczką do warzyw). Na talerz wyłożyć cienkie plastry ogórka (można je wymieszać z chili i dopiero wówczas wykładamy(...)obok ułożyć kilka listków rukoli, na nich ułożyć łososia wymieszanego z jogurtem (świetnie sprawdza się do tego metalowa obręcz, można użyć takiej w kształcie serca). Posypać koperkiem i grubo mielonym kolorowym pieprzem. Można podawać z pieczywem, ale nie jest to konieczne. Smacznego
Smaczne ZdroweGołąbki Składniki: mielone mięso wieprzowe, 500 g 1 duża kapusta 1 duża cebula 1 woreczek ryżu naturalny, domowy przecier pomidorowy, 2 szklanki sól pieprz 2 liście laurowe kminek Kapustę zalałam wodą i gotowałam na wolnym ogniu łącznie ok 1 h. Ważne jest, aby liście zmiękły i dobrze(...)się odrywały. Liście odrywałam etapowo. To raczej proces parzenia i czas zależy od wielkości kapusty. (moja była duża). Ryż ugotowałam do miękkości. Cebulkę pokroiłam w drobną kostkę. Mięso mielone wymieszałam z ryżem i cebulką, dodałam sól, pieprz i kminek. Odpowiednio przygotowane mięso z ryżem nałożyłam na liście i ciasno zawinęłam. Dno dużego garnka wyłożyłam pozostałymi liśćmi kapusty
nietadietaczubate łyżki masła kokosowego 1-2 łyżki kakao 2 łyżki erytrolu – zmielonego na proszek Opcjonalnie: bakalie Opcjonalnie: mielone orzechy/wiórki kokosowe/kakao do obtoczenia Przygotowanie: Awokado mielimy blenderem lub rozgniatamy dokładnie widelcem (ja wybrałam drugą opcję). Do zgniecionego awokado dodajemy masło orzechowe, masło kokosowe, erytrol i kakao. Dokładnie wszystko mieszamy, aby nie było grudek. Jeśli chcemy dodać bakalie(...)już wszystkie są zrobione odkładamy na godzinę do lodówki. Właściwie można je już jeść, ale można je także obtoczyć :) Jeśli obtaczamy to każdą kulkę osobno turlamy w wybranej otoczce – mielonych orzechach, wiórkach kokosowych lub kakao ;) I gotowe, teraz tylko trzeba pamiętać o podzieleniu się z innymi :D Smacznego
Jak gotować i nie zwariowaćsię, że będzie dobrze, ale że tak pysznie, to się jednak trochę nie spodziewałem. Zapraszam zatem do przygotowania dania - na pewno nie pożałujecie. Do przygotowania dania użyłem: 500 gram mielonej wołowiny, 500 gram mąki pszennej (typ 450), 200 ml mleka 3,2%, 15 gram świeżych drożdży, 1 łyżeczki cukru, 1 czerwonej papryki, 1 zielonej papryki, 1 pomidora, 4 ząbków(...)dodałem dwa ząbki czosnku, obraną szalotkę, pęczek natki kolendry i obranego ze skórki pomidora. Całość zmieliłem tak, aby kawałki poszczególnych warzyw nadal były widoczne. Powstałą masę połączyłem z mięsem mielonym, dodając również dwie łyżki koncentratu pomidorowego. Na suchej patelni uprażyłem łyżeczkę kminu rzymskiego i łyżeczkę kminku, podgrzewając, aż zaczęły wydzielać intensywny zapach. Następnie roztarłem uprażone przyprawy w moździerzu
Wyprawy kulinarneSmażymy tak długo aż odparuje z nich cała woda. Przekładamy do ziemniaków z boczkiem i cebulą. Dodajemy starty ser (gdy nie zapomnimy go, tak jak ja...), przyprawiamy solą, świeżo mielonym pieprzem, dodajemy jajka, pokrojoną natkę pietruszki, majeranek i inne przyprawy (gdy je dodajemy). Całość dokładnie mieszamy. Masę przekładamy do przygotowanej wcześniej tortownicy wysmarowanej masłem lub olejem kokosowym i wysypanej(...)bałkański-340g) - 2 ząbki czosnku - sól i pieprz do smaku - 1 łyżka majonezu (nie jest to konieczne) Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, posolić, dodać jogurt, majonez (gdy dodajemy), świeżo mielony pieprz i wymieszać. Smacznego
Smaczne Zdrowe