masła lub margaryny 2 żółtka 2 łyżki kakao 50-100 g gorzkiej czekolady 3 łyżki mleka 400 g masy krówkowej orzechowej Mąkę wymieszać z kakao i cukrem pudrem. Dodać masło lub margarynę i posiekać nożem, dodać żółtka i zagnieść ciasto. Potem ciasto uformować w kulę zawinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki. Następnie ciasto rozwałkować
Monia miesza i gotujeorzeszków wymieszałam z dżemem..najlepiej kwaskowatym.i tak nadziałam orzeszki...Przepis mimo to cytuję wraz z nadzieniem orzechowym..może komuś przyda się i przepis na nadzienie orzechowe.. 25 dag mąki 15 dag masła lub margaryny 12 dag cukru pudru 1 łyżka kakao Nadzienie: 15 dag masła 15 dag cukru pudru 10 dag orzechów włoskich
Moje domowe kucharzenieKrem czekoladowy 75 g masła, miękkiego 150 g serka philadephia 100 g cukru pudru 100 g gorzkiej czekolady, 70% kakao 5 pralinen orzechowych i orzechy laskowe pokrojone do dekoracji Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i ostudź. Zmiksuj masło z cukrem pudrem i zacznij dodawać serek. Następnie wlej schłodzoną czekoladę i zmiksuj do połączenia składników. Napełnij rękaw cukierniczy kremem i udekoruj
codojedzeniaktórzy poszukują inspiracji na wielkanocne wypieki! (: Składniki: 7 jaj + szczypta soli do ubicia piany z białek 250g masła 100g cukru 160g mąki tortowej (prawie pełna szklanka) 120g mąki ziemniaczanej 100g płatków migdałowych 1 łyżka aromatu orzechowego 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka cynamonu pół łyżeczki imbiru 1 łyżeczka miodu do posmarowania powierzchni + cukier puder(...)ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym, cynamonem i imbirem na gładką masę, do której dodajemy ostudzone i roztopione wcześniej płynne masło.Płatki migdałów rozdrabniamy w malakserze i dodajemy do masy z żółtek, analogicznie wsypujemy do niej również przesiane mąki oraz aromat orzechowy. Piekarnik nagrzewamy do 180*C ( przy termoobiegu 160*C). Białka z odrobiną soli ubijamy na najwyższych obrotach miksera
Symfonia Smakówszklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka soku z cytryny 4 jaja (w temp pokojowej, najlepiej wyjąć ok 2h. przed) 1 łyżeczka aromatu orzechowego szczypta imbiru odrobina soli 1 łyżka masła do wysmarowania formy + odrobina mąki do jej posypania Przełożenie: 1/2 małego słoiczka domowej konfitury malinowej (lub kupnej) Nasączenie: Napar z 1 łyżeczki zielonej, liściastej herbaty(...)oraz imbir) przesiewamy przez sito i odstawiamy na bok. Żółtka oddzielamy od białek. Do miski z żółtkami dodajemy proszek do pieczenia oraz 1 łyżeczkę soku z cytryny, aromat orzechowy i również odstawiamy na bok. Piekarnik nagrzewamy do 180*C (najlepiej 175*C) W dość wysokiej misce mikserem na najwyższych obrotach ubijamy białka z odrobiną soli na sztywną
Symfonia Smakówchcących poznać szwajcarski przysmak Składniki na ciasto: 2,5 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru pudru 200g zimnego masła (kostka) 2 jajka (jedno do ciasta, drugie do posmarowania tarty z wierzchu) szczypta soli opakowanie cukru waniliowego (16g) Składniki na masę orzechową: kopiata szklanka cukru pudru 50ml wody (1/4 szklanki) 2/3 szklanki śmietanki 30 lub 36% szklanka orzechów laskowych (ok. 130g) - posiekanych(...)wody z cukrem (powoli!!). Mieszaj drewnianą łyżką, aż grudki się rozpuszczą. Dodaj miód, masło i orzechy. Dalsze wykonanie ciasta: Po wyjęciu ciasta z lodówki poczekaj chwilę by zmiękło. Następnie jednym okręgiem ciasta wyłóż formę (tortownicę o średnicy 25-26cm), a na nią wyłóż orzechowe nadzienie. Na masie orzechowej ułóż drugi okrąg ciasta i zlep brzegi, a wierzch ciasta ponakłuwaj
Mania WypiekaniaMoja kolejna propozycja nie tylko Wielkanocna to ciasto orzechowe po brzegi wypełnione masą oraz pysznymi delicjami. Fajnie prezentuje się po przekrojeniu a jak smakuje :) Składniki: ciasto - 8 jajek - 250 g cukru pudru - 250 g zmielonych orzechów włoskich - 4 łyżki bułki tartej - 6 łyżek mąki tortowej - 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia masa - 5 żółtek - 1/2 l mleka(...)temperaturze 180 C. W połowie szklanki mleka mieszamy mąki oraz żółtka. Resztę mleka zagotowujemy z cukrami. Do gotującego się mleka wlewamy masę żółtkową i gotujemy budyń. Masło ucieramy dodając stopniowo wystudzony budyń. Placek orzechowy kroimy na pół, przekładamy połową masy budyniowej, na której ciasno układamy delicje, przykrywamy je drugą połową masy a wierzch przykrywamy drugim kawałkiem ciasta
Zainspirowana w kuchniroku postanowiłam wypróbować troszkę inną wersję i użyłam do nadzienia masy orzechowej. Ja skorzystałam z gotowej masy orzechowej , ale na pewno zrobiona samodzielnie masa będzie jeszcze lepsza :) foremka 11x26 cm Składniki: 250g mąki pszennej, 100g masła lub margaryny, jajko + 1 żółtko, 25g cukru pudru, łyżeczka proszku do pieczenia, 25g świeżych drożdży, łyżka śmietany(...)szczypta soli, łyżka cukru waniliowego, puszka masy orzechowej-560g (użyłam Helio). Wykonanie Drożdże dokładnie rozmieszać ze śmietaną. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodać szczyptę soli, cukier waniliowy, posiekane masło, jajko oraz żółtko i rozpuszczone drożdże. Wszystko posiekać nożem, po czym zagnieść gładkie, kruche ciasto. Owinąć w folię spożywczą i włożyć na 30 minut
Z miłości do słodkościszklanki cukru, 2 łyżki kakao, bakalie - u mnie 12 suszonych śliwek i garść suszonej żurawiny (można użyć rodzynek) * , 200 g dżemu truskawkowego Łowicz, 60 g masła, aromat waniliowy (lub inny), 2 łyżki kremu czekoladowego (orzechowego lub nutelli). Dekoracja: wiórki kokosowe kolorowa posypka * Wcześniej namoczone! Przygotowanie: Biszkopt drobno kruszę (można za pomocą blendera). Mleko zagotowuję z cukrem, masłem i kakao. Lekko
JejKuchniaorzechowe muffinki na osłodę. Upiekłam je dla mojej gromady w pracy. Muffinki wszystkim smakowały. Upiekłam je w mini wersji, z podwójnej porcji. Idealne na dwa gryzy! Orzechowe muffinki Składniki: 10 muffinek 100 g masła, roztopionego 2 duże jajka 150 brązowego cukru 2 łyżki kakao 60 ml mleka 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu 50 g zmielonych orzechów, u mnie laskowe(...)mąki 1 łyżka zmielonych orzechów 60 g brązowego cukru Nastaw piekarnik na 160ºC na termoobieg (180ºC bez termoobiegu lub w zależności od mocy piekarnika). W misce zmiksuj jajka z masłem, cukrem i waniliową esencją. Wymieszaj suche składniki i dodaj do masy jajeczno maślanej. Wymieszaj. Przygotuj 10 małych papierowych papilotek. Dodatkowo umieściłam je w muffinkowej formie. Napełnij foremki ciastem. Wymieszaj składniki
codojedzeniaherbatników 50 g orzechów włoskich 50 g masła Masło rozpuścić, odłożyć do przestudzenia. Herbatniki i orzechy rozkruszyć blenderem i wymieszać z przygotowanym wcześniej masłem. Formę do muffinek delikatnie natłuścić, wyłożyć masę orzechową. Wyrównać i wstawić do lodówki. Masa orzechowa: 250 g twarogu, zmielonego minimum trzykrotnie 75 g cukru 100 g gęstej śmietany 1 duże jajko 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej + masa
Domowa cukiernia Ewypłaskie) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka amoniaku 10 dag mielonych orzechów 10 dag wiórek kokosowych 10 dag maku 1 olejek cytrynowy Masa orzechowa: 1 szklanka zmielonych orzechów 1 szklanka mleka 1 kostka masła 25 dag cukru pudru Polewa: 1 kostka masła 2 szklanki cukru 2 łyżki kakao 1/4 szklanki mleka Wykonanie: Margarynę ucieram dodając cukier, żółtka i mąkę(...)temp. 160'C. Wyjmuję i odstawiam. Mleko gotuję, zestawiam z ognia i wsypuję mielone orzechy. Mieszam i studzę masę. Masło ucieram z cukrem pudrem na pianę i dodaję po łyżce masę z orzechami. Na spód kładę placek orzechowy, na to połowę masy, przykrywam plackiem kokosowym, reszta masy, a na górę -placek makowy. Całość polewam czekoladą
Ciasteczkowy Potwórczekoladą, których nie może zabraknąć :) PIERNIK: 250g miodu 1/2 szklanki cukru brązowego 1/2 szklanki cukru białego 75g masła 50g smalcu 2 małe jajka 500g mąki pszennej 1 1/2 łyżeczki sody 1/4 szklanki zimnego mleka 20g przyprawy do piernika MASA ORZECHOWA: 300g orzechów włoskich 1/2 szklanki śmietanki 30% 1/4 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru 60ml spirytusu POWIDŁA: 2 szklanki powideł śliwkowych(...)drugim blatem zrobić to samo (drugi kawałek piernika). Przekładać gorącą masą orzechową i powidłami. Wstawić do lodówki lub w inne chłodne miejsce z obciążeniem. POLEWA: cukier puder z kakao przesiać przez sitko. Wsypać do garnka i dodać wodę. Wymieszać i zagotować. Zdjąć z palnika dodać masło i czekoladę. Wstawić na mały ogień i mieszać do rozpuszczenia się czekolady. Zagotować. Polać
https:KKuchniaMniamjajka 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy cukier, proszek do pieczenia, jajka oraz śmietanę i mieszamy siekając nożem. Dodajemy masło siekamy nożem a następnie zagniatamy gładkie ciasto. Dzielimy je na trzy części. Każdą z osobna rozwałkowujemy, przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy osobne blaty(...)podsmażamy. Następnie ściągamy z ognia. Dodajemy suchą galaretkę, dokładnie mieszamy i odstawiamy do lekkiego przestygnięcia. Gotową jeszcze ciepłą masą przekładamy blaty ciasta. składniki na masę orzechową: 200 g orzechów włoskich 150 g masła 180 g cukru 3 łyżki miodu wykonanie: Orzechy grubo siekamy. Wszystkie składniki mieszamy w rondelku i podgrzewamy na małym ogniu do częściowego zredukowania płynu. Gotową, ciepłą masę
Domowy Smak Jedzenia