mascarpone - 11293 przepisów (strona:488/753)

Słodki , a zarazem miętowy … lekki , kremowy …. po prostu pyszny! Obowiązkowy na upały! Polecam! SKŁADNIKI: * jogurt naturalny – 100 g * ser biały 2-krotnie mielony – 300 g * mascarpone – 100 g *żelatyna – 2 łyżki * cukier puder – 3/4 szkl * cukier wanilinowy – 1 op * sok cytrynowy – 100 ml * mięta – 1 pęczek DODATKOWO: * biszkopt(...)biszkopty ( okrągłe lub podłużne )   SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Do miski wkładamy ser biały mielony , mascarpone i jogurt naturalny. Dodajemy cukier puder , cukier wanilinowy i sok z cytryny. Wrzucamy drobniutko posiekane liście świeżej mięty i wszystko razem dokładnie miksujemy. Żelatynę zalewamy odrobiną zimnej wody , zostawiamy do napęcznienia , a następnie podgrzewamy , tak by całkowicie się rozpuściła. Wlewamy do masy serowej i jeszcze

pestkami dyni polskiej ciemnozielonej. SKŁADNIKI: - wywar mięsno warzywny (rosół) przecedzony 3 szklanki - ziemniaki 2 - marchew 1 duża lub 2-3 małe - cebula 4-5 - dynia hakkaido 1 średnia - serek mascarpone 150- 200g - pieprz czarny, do smaku. - domowa vegeta - 2-3 łyżki masła Podawane z: - "Piekło Niebo" od Ziarenkowo - Pestki Polskiej Dyni Ciemnozielonej od Fresano WYKONANIE: Do wywaru wrzucamy pokrojone(...)kostkę ziemniaki i marchewkę, gotujemy, gdy będą prawie miękkie dorzucamy pokrojoną cebulę i dynię i gotujemy do miękkości. Doprawiamy pieprzem, przyprawą warzywną i blendujemy. Na koniec zabielamy serkiem mascarpone, dodajemy masło i gotowe :) ZIARNA "PIEKŁO - NIEBO" OD ZIARENKOWA : " Prażony słonecznik, sezam, siemię lniane, chili, pietruszka, czosnek. Prażone ziarna słonecznika, sezamu i siemienia lnianego są bogatym źródłem niezbędnych witamin, minerałów

żółtka 350 g mąki pszennej 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki kardamonu Masa czekoladowa: 100 g czekolady 125 g mascarpone w temperaturze pokojowej 2 łyżeczki   domowej esencji waniliowej Wykonanie: Mąkę przesiewamy razem ze wszystkimi przyprawami, dodajemy cukier, żółtko, pokrojoną w kosteczkę margarynę i śmietanę. Zagniatamy ciasto, jeśli będzie(...)pieczemy około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Studzimy na kratce. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę. Gdy  przestygnie dodajemy po łyżeczce mascarpone i mieszamy. Jeśli czekolada zbyt stwardnieje podgrzewamy ją ponownie lekko w kąpieli wodnej. Na koniec dajemy esencję i mieszamy. Gdy masa zacznie tężeć smarujemy nią ciasteczka

Malibu.  Zapewniam Was, e jest warty każdej kalorii, którą w sobie ma.  A troszkę ich tam jest. Składniki: biszkopt (z tego przepisu ) 500 g chałwy 500 g mascarpone 400 g śmietany kremówki 30 g wiórków kokosowych Wykonanie: Śmietanę kremówkę ubić na sztywno.  Mascarpone wymieszać z rozdrobioną chałwą i dodać do kremówki.  Chwilę razem ubijać

mieszamy z masłem. Przesypujemy do tortownicy i dociskamy do dna.  Pieczemy przez około 7 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Studzimy. Krem I: 250 g sera mascarpone 1 puszka gotowej masy krówkowej (400 g) tabliczka białej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej 3 batony snickers Krem II: 300 g śmietany kremówki 36% 1 płaska łyżka cukru pudru Przygotowanie(...)mascarpone miksujemy z połową masy krówkowej. Dodajemy roztopioną białą czekoladę i znów miksujemy. Dwa batony siekamy na kawałki, dodajemy do masy i delikatnie mieszamy. Gotową masę wylewamy na wystudzony spód. Wstawiamy do lodówki, najlepiej na cała noc. Chwilę przed podaniem ubijamy dobrze schłodzoną śmietanę kremówkę, dodajemy cukier puder i jeszcze przez chwilę ubijamy. Wykładamy na tartę wyjętą z lodówki. Ostatniego

szklanka mleka 1 szklanka wody gazowanej 1,5 szklanki mąki łyżka oleju szczypta soli 3 łyżki cukru barwnik różowy i fioletowy krem: 330 ml śmietanki 30% 250 g mascarpone 3 łyżki cukru pudru cukier waniliowy Tort Naleśnikowy -  Sposób przygotowania: Wszystkie składniki na naleśniki umieszczamy w wysokim naczyniu i miksujemy. Masę dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy barwnik różowy(...)drugiej fioletowy i mieszamy do uzyskania jednolitych konsystencji. Smażymy naleśniki na niewielkim tłuszczu. Odstawiamy do ostygnięcia. Śmietankę ubijamy na sztywno, wsypujemy cukier waniliowy, cukier puder i ciągle miksując dodajemy mascarpone. Naleśniki układamy na przemian: różowy naleśnik, krem, fioletowy naleśnik, krem itd.  Wierzch powinien być pokryty śmietaną. Torcik ozdabiamy serduszkami wyciętymi z kawałków naleśników. Można do tego użyć specjalnych foremek

szklanki mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczanej 50 czekolady gorzkiej (lub mlecznej) 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 cukru waniliowego (8 g) Krem: 250 g serka mascarpone 250 ml śmietany kremówki łyżka cukru z prawdziwa wanilią (można użyć cukru waniliowego) 4 łyżki cukru pudru łyżeczka ekstraktu waniliowego 50 g mielonych(...)pieczemy w temperaturze 175 stopni przez ok. 15-20 minut (do suchego patyczka). Śmietanę ubijamy, wsypujemy cukier z wanilią, cukier puder, a następnie stopniowo dodajemy mascarpone. Masę dzielimy na dwie części. Do jednej z nich dodajemy zmielone orzechy, do drugiej czekoladę,  nutellę i kakao, a następnie oba kremy mieszamy do otrzymania

Dziś przepis na wilgotne muffiny marchewkowe o korzennym smaku. Są miniaturką ciasta marchewkowego, którego przepis na blogu na pewno umieszczę. Całości dopełni słodka polewa z serka mascarpone z cukrem pudrem. Składniki: 2 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki oleju 3 średniej wielkości marchewki (2 szklanki) 1,5 szklanki mąki pszennej po pół łyżeczki soli, sody, proszku do pieczenia, cynamon, imbiru(...)mieszamy.   Ciasto przekładamy do foremek do muffinek. Z takiej ilości ciasta otrzymujemy około 16 sztuk. Muffinki pieczemy 25 minut w 180 stopniach. Polewa do muffinek 3 łyżki serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki masła

znajdziecie karczochów w formie świeżej, warto wykorzystać te w zalewie. Składniki (na 2-3 porcje): 3 karczochy 16-18 makaronowych muszelek typu conchiglioni 50 g masła 50 g mascarpone gałka muszkatołowa świeżo zmielony pieprz sól ser pecorino (można użyć również parmezanu, czy grana padano) garść pomidorków koktajlowych Przygotowanie: Karczochy umyć i obrać z zewnętrznych liści aż odkryjemy bladoróżowe(...)mniejsze cząstki. Gotujemy muszelki w lekko osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, tak, aby były al dente. Po ugotowaniu hartujemy zimną wodą. Karczochy (po wystudzeniu) mieszamy z serkiem mascarpone, dodajemy gałkę, pieprz i sól do smaku. Składniki na sos marinara: 500 ml pasty pomidorowej (lub 2 puszki pomidorów w kawałkach) 1 cebula 3 ząbki czosnku 20 g anchois

sojowego, sosu rybnego i cukru trzcinowego. Zalać nim sałatkę, dodać sezam, wymieszać i odstawić. Po zamarynowaniu ogórków część sosu można odlać, by sałatka nie była wodnista. Dodatkowo: 4 łyżki mascarpone (jako dodatek) gałązki mięty (do dekoracji) Podanie: Na talerz wyłożyć ciepły mus z malin. Położyć nań kawałki łososia w nori. Ozdobić gałązkami mięty. Podawać z łyżką mascarpone oraz z letnią

Składniki: 200g ugotowanego, obranego bobu 2 łyżki serka mascarpone ząbek czosnku sól, pieprz   Przygotowanie: Bób z serkiem mascarpone miksujemy blenderem na jednolitą masę. Przyprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Dokładnie mieszamy

korzenie pietruszki 1/4 bulwy selera 1 szalotka 2 ząbki czosnku oliwa 2 litry bulionu warzywnego (w wersji wegetariańskiej) lub drobiowego sól, pieprz biały, szczypta imbiru 2 łyżki serka mascarpone Do podania: gęsta śmietana, świeże zioła, grzanki. Przygotowanie: Na dnie garnka rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej posiekaną szalotkę i czosnek. Pozostałe warzywa kroimy na kawałki i dodajemy do garnka. Następnie(...)zalewamy warzywa bulionem i gotujemy  pod przykryciem, do momentu aż zmiękną. Zupę przecieramy blenderem na gładki krem, przyprawiamy solą, pieprzem, imbirem i dodajemy serek mascarpone- dzięki niemu zupa będzie kremowa i delikatna. Podajemy ze świeżymi ziołami i grzankami

Składniki: 1 szklanka ryżu Arborio 1 łyżka masła 2 szklanki mleka 2 łyżki cukru 1 laska wanilii 2 łyżki serka mascarpone Owoce (maliny, Borówki)   Przygotowanie: Na głębokiej patelni lub w garnku rozpuszczamy masło, następnie wsypujemy ryż i smażymy przez 5 minut często mieszając. Następnie do ryżu wlewamy szklankę mleka i gotujemy na małym ogniu. Następnie dodajemy drugą szklankę mleka(...)Risotto gotujemy do momentu, aż ryż będzie al dente. Jeśli mleko się zredukuje, a ryż nadal będzie twardy można dodać odrobinę wody i gotować dalej. Na koniec dodajemy serek mascarpone i owoce

makaronu Maccheroni 1 szklanka pokrojonej w 1 cm kostkę dyni 1 szalotka 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy 1/2 szklanki bulionu szczypta gałki muszkatołowej 2 łyżki serka mascarpone sól pieprz Do podania: prażone pestki dyni tarty parmezan listki świeżej szałwii Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.  Na patelni rozgrzewamy oliwę i szklimy pokrojoną drobno szalotkę. Następnie dodajemy(...)pokrojoną dynię. Smażymy przez chwilę na małym ogniu, po czym do warzyw wlewamy bulion i gotujemy, aż dynia zmięknie, około 15 minut. Do sosu dajemy 2 łyżki serka mascarpone, mieszamy. Przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Do sosu dajemy ugotowany makaron i wszystko razem mieszamy. Podajemy z listkami świeżej szałwii, posypujemy tartym parmezanem i uprażonymi na suchej patelni pestkami dyni

Fooder.pl . E-book można pobrać na   tutaj . Sernik pomarańczowy Czas przygotowania: 90 minut Proporcje dla 12 osób, tortownica 26 cm Składniki: 1000 g zmielonego twarogu 250 g serka mascarpone 200 g śmietany 18% 4 jajka 1 szklanka cukru 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżka esencji waniliowej 1 łyżeczka esencji pomarańczowej 2 łyżeczki suszonej zmielonej skórki pomarańczowej 2 łyżki kandyzowanej(...)obsypujemy tartą bułką. Na spod wykładamy ciastka, dociskamy je do dna tortownicy i wkładamy do lodówki. Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. W misce ucieramy żółtka w cukrem. Dodajemy twaróg, mascarpone, śmietanę, mąkę, esencje i skórki pomarańczowe. Wszystko miksujemy. Białka ubijamy na sztywną masę i wraz z kandyzowanymi owocami dodajemy do masy serowej. Delikatnie mieszamy i wylewamy na tortownicę. Sernik pieczemy