mascarpone - 11293 przepisów (strona:26/753)

Pyszne, lekkie ciasto bez pieczenia, które w dość prosty sposób przygotujemy. Schłodzone będzie idealnym deserem na upalne dni. Składniki na kwadratową blaszkę 18 x 18 cm Masa z mascarpone: 125 g mascarpone 150 ml śmietanki 30 % 2 i 1/2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny 30 ml wrzątku Masa Jogurtowo Truskawkowa: 300 ml jogurtu gęstego w temp. pokojowej 3 łyżki(...)truskawki, możemy cukier pominąć) 1 i 1/2 łyżeczki żelatyny 30 ml wrzątku Dodatkowo: 300 g herbatników 1/3 opakowania mini biszkopcików Andante 50 ml letniej wody z cytryną Masa z mascarpone 1. Najpierw myjemy truskawki, pozbawiamy je szypułek i blendujemy je na mus i odstawiamy na bok. 2. W blaszce układamy herbatniki i skrapiamy je woda z cytryną (robię tak gdyż

okazji Dnia Matki. Początkowo miałam upiec wielką tartę dla mamy, ale skoro ja też nią jestem, to upiekłam dwie ;) Kruche ciasto z kwaskowatą konfiturą malinową i niesłodzonym serkiem mascarpone, tworzą rozkoszną całość wraz ze słodkimi bezikami i czekoladą rubinową. Polecam na specjalne okazje :) ciasto: 300 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 50 g cukru pudru szczypta soli żółtko(...)łyżki jogurtu lub śmietany masa: 3 opakowania mascarpone (po 250 g) 150 g malin (użyłam mrożonych) dodatkowo: 5-6 łyżek konfitury malinowej dobrej jakości świeże maliny czekolada rubinowa (ilość wg uznania, bardziej na ozdobę) beza: białko 50 g drobnego cukru szczypta soli kilka kropel czerwonego barwnika spożywczego (opcjonalnie) Na początek przygotowujemy spód do tarty. Możemy użyć jednej foremki o średnicy

Scroll down for recipe in English. Składniki: (tortownica o średnicy 20 cm.) 3 jajka 200 g. cukru pudru 1,5 szkl. mleka 3 łyżki żelatyny 500 g. serka mascarpone 1 łyżeczka cukru waniliowego skórka otarta z 2 limonek sok z 1,5 limonki spora garstka listków mięty 1 łyżeczka herbaty matcha Spód 10-12 szt. okrągłych biszkoptów 5 łyżek mleka(...)żelatynę i cukier waniliowy, podgrzewaj aż całkiem się rozpuści i doprowadź do wrzenia. Następnie ostudź, aż będzie letnie. 3 żółtka utrzyj mikserem z cukrem pudrem (około 2 minut). Dodaj mascarpone, sok i skórkę z limonki i proszek herbaty matcha. Zmiksuj do połączenia składników. Gdy mleko będzie letnie, ubij pianę z 3 białek. Do letniego mleka wsyp listki mięty i zblenduj

Faworki z mascarpone Lekkie, kruche, delikatne i mega bąbelkowe faworki z dodatkiem kremowego serka mascarpone. Idealny deser na tłusty czwartek. Z podanych składników wyjdą nam dwa duże talerze tych pysznych łakoci     Składniki: Ciasto: 300g mąki pszennej szczypta soli 250g serka mascarpone 4 żółtka 1 łyżka spirytusu Dodatkowo: Olej lub smalec do smażenia cukier puder do posypania(...)miski wsypujemy mąkę, dodajemy mascarpone, żółtka i sól. Całość mieszamy, dodajemy spirytus i zagniatamy ciasto *** *** Wałkiem „zbijamy” ciasto – czyli uderzamy w celu napowietrzenia, dzięki czemu w trakcie pieczenia stworzą się bąbelki *** *** Zbite ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na około pół godziny. Po tym czasie ciasto dzielimy na cztery części i każdą z nich

razem w wersji słoikowej. Niewątpliwą zaletą takiej wersji deseru jest nie tylko łatwość przygotowania, ale i brak problemów z wyjmowaniem ciasta z formy, gdy trafi się zbyt rzadkie mascarpone... Dodatkowym plusem deseru zamkniętego w słoiku jest dłuższa przydatność do spożycia, normalnie to 1-2 dni, a taki słoikowy może być dłużej. W oryginale biszkopty nasączamy kawą espresso(...)mnie część była właśnie z taką kawą i były przepyszne). Z podanych ilości wychodzi ok. 4-6 porcji. U mnie 3 mniejsze słoiczki i 3 pucharki. Składniki: - 400g mascarpone - 2 żółtka - 1 białko - szczypta soli - 25g cukru trzcinowego (lub zwykłego) - 3 łyżki likieru Amaretto - ok.1/2-3/4 filiżanki espresso (lub innej kawy, np.orkiszowej) - podłużne biszkopty (po 1 do mniejszych słoików

ananasem, z gruszkami i za każdym razem wychodzi smaczne ciacho, które bardzo szybko znika ze stołu. Spróbujcie Składniki: – 4 jajka – 120g drobnego cukru – 250g serka mascarpone – 250g mąki pszennej – 3 jabłka średniej wielkości (około 400g) – 16g proszku do pieczenia – 2 łyżki ekstraktu waniliowego – szczypta soli – cynamon wg smaku – 2 łyżki(...)cukru pudru Jajka ubić z cukrem i szczyptą soli do momentu aż powstanie masa jasnego koloru. Mascarpone przełożyć do miski, rozetrzeć łyżką, dodać 3 łyżki mieszanki jajecznej, wymieszać. Dodać resztę mieszanki jajecznej, ekstrakt z wanilii i wszystko dokładnie wymieszać. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia i dodać do masy, wymieszać. Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, dodać

bardziej intensywny kolor). Bardzo ważne by taki sok całkowicie wystudzić. sól - szczypta Nasączenie herbata zielona - 1/2 szklanki sok z malin - 1/4 szklanki cukier - szczypta wódka - 1 łyżka (opcjonalnie) Krem mascarpone śmietana 30% - 500ml mascaropne - 350g cukier - 2-3 łyżki cukier z wanilią - 1 łyżka Dodatkowo: maliny - ok. 400g borówki - ok. 400g dżem wiśniowy - 1 słoiczek (opcjonalnie) Wykonanie: Buraka kroimy(...)pieczemy około 30-35 minut w temperaturze 180 stopni do tzw. "suchego patyczka". Gotowy biszkopt wyciągamy z formy, odwracamy. Całkowicie wystudzony przekrawamy na 3 części. Śmietanę kremówkę i mascarpone ubijamy na sztywno z cukrem pudrem do uzyskania gładkiego kremu. Wszystkie składniki ponczu mieszamy ze sobą. Pierwszy blat przekładamy na paterę. Dokładnie nasączamy. Smarujemy dżemem i rozprowadzamy 1/3 kremu. Posypujemy garścią

down for recipe in English. Składniki: (5 porcji) 2 czubate łyżki mielonej kawy 1,5 szkl. wrzątku 5 żółtek 110 g. drobnego cukru do wypieków + 1 łyżka 500 g. mascarpone 2 białka szczypta soli 1/4 szkl. likieru amaretto 2 łyżki karobu (można zastąpić gorzkim kakao) 120 g. podłużnych biszkoptów lady fingers po 1 garści łuskanych orzechów włoskich, laskowych i ziemnych(...)umieść w misie miksera, dodaj cukier i miksuj na wysokich obrotach przez 6 minut. Masa ma znacznie zwiększyć objętość i zrobić się jasnożółta.  Do innej miski włóż serek mascarpone, dodaj do niego 1 łyżkę ubitych żółtek i miksuj na średnich obrotach tylko kilka sekund. Mascarpone przełóż do misy z żółtkami i delikatnie wymieszaj do połączenia dużą łyżką. Białka ubij

Kwaśna nuta truskawek otulona delikatnym mascarpone … od razu robi się błogo Bardzo prosty a jakże efektowny deser . I kolejna obiecana odsłona truskawek Jeśli podoba Ci się ten przepis, zachęcam do polubienia mojego bloga na Facebooku Zapraszam! Będziesz wtedy zawsze na bieżąco z nowymi wpisami! Możesz również polubić ten przepis. Składniki: ok 20 dkg truskawek 1 serek mascarpone 1 jajko(...)cytryny cukier żelatyna Przygotowanie: Mus: Truskawki miksujemy z odrobiną cukru do smaku i 2 łyżeczkami soku z cytryny . Do musu dodajemy łyżeczkę żelatyny rozpuszczoną w gorącej wodzie. Mascarpone: serek miksujemy z jajkiem , dodajemy cukier wg uznania. Do tej masy również dodajemy żelatynę – 1.5-2 łyżeczki, rozpuszczone w gorącej wodzie. Z wyłożeniem deseru do pucharków możemy poczekać aż zacznie tężeć

śmietanki 20 g lekko solonego masła Oczywiście jeśli ktoś nie ma czasu/ umiejętności można użyć gotowego karmelu lub sosu toffi. II. Całość: 220 g okrągłych biszkoptów 500 g serka mascarpone sok z 1 cytryny 1 laska wanilii 160 g drobnego cukru 4 jajka szczypta soli opcjonalnie przyprawa do deserów karmel i wanilia 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 3 łyżki likieru kawowego(...)Gotujemy 30 sekund, wyłączamy ogień i odstawiamy do ostygnięcia. Powinien lekko zgęstnieć. Laskę wanilii rozcinamy wzdłuż na pół i zbieramy ziarenka ze środka. Wkładamy je do miski, dodajemy mascarpone i sok z cytryny. Miksujemy. Żółtka oddzielamy od białek. W jednym naczyniu ubijamy żółtka z cukrem, aż masa zjaśnieje. Przekładamy do naczynia z mascarpone i ponownie miksujemy do połączenia składników. Białka

wyrosnąć wysoki. Piec w temperaturze 160 stopni przez 40-45 minut do suchego patyczka Na krem malinowy do dużego biszkoptu będziecie  potrzebowali: Frużelinę malinową 500 g schłodzonego serka mascarpone Frużelina malinowa 500 g malin mogą być mrożone 3 łyżeczki żelatyny w proszku 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej rozpuszczonej w 1 łyżce wody 1 łyżeczka(...)połowę jeśli nie przeszkadzają wam pestki.) Do przetartej gorącej masy malinowej dodać napęczniałą żelatynę i wymieszać do rozpuszczenia. Schłodzić. Schłodzoną frużelinę włożyć do misy miksera i zmiksować dodając partiami mascarpone. Gładki krem włóżcie do lodówki. Krem waniliowy do dużego biszkoptu 150 g mascarpone 250 g śmietany kremówki  1 łyżeczka pasty waniliowej 1 łyżka cukru pudru (dodajcie do smaku mniej

wyrosnąć wysoki. Piec w temperaturze 160 stopni przez 40-45 minut do suchego patyczka Na krem malinowy do dużego biszkoptu będziecie  potrzebowali: Frużelinę malinową 500 g schłodzonego serka mascarpone Frużelina malinowa 500 g malin mogą być mrożone 3 łyżeczki żelatyny w proszku 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej rozpuszczonej w 1 łyżce wody 1 łyżeczka(...)połowę jeśli nie przeszkadzają wam pestki.) Do przetartej gorącej masy malinowej dodać napęczniałą żelatynę i wymieszać do rozpuszczenia. Schłodzić. Schłodzoną frużelinę włożyć do misy miksera i zmiksować dodając partiami mascarpone. Gładki krem włóżcie do lodówki. Krem waniliowy do dużego biszkoptu 150 g mascarpone 250 g śmietany kremówki  1 łyżeczka pasty waniliowej 1 łyżka cukru pudru (dodajcie do smaku mniej

torcik bezowy gościł już u mnie na blogu. Poproszono mnie jednak o publikację, więc zapraszam na jesienną wersję Pavlovej. Krucha beza z lekkim, wilgotnym środkiem podana w towarzystwie kremu mascarpone oraz ulubionych owoców nie znudzi się za szybko:) Bezę można upiec szybciej, ale polecam wyłożyć krem i owoce tuż przed podaniem. Dzięki temu beza nie nasiąknie i będzie krucha. PAVLOVA(...)KREMEM MASCARPONE I OWOCAMI BEZA 4 duże jajka 220 g cukru (najlepiej drobnego) 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej 1 łyżeczka octu winnego szczypta soli KREM MASCARPONE opakowanie serka mascarpone 230 ml śmietanki 30% PONADTO ulubione owoce cukier puder Białka z solą ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodawać stopniowo po łyżce cukru. Ubijać do całkowitego rozpuszczenia się grudek cukru

latać z dziewczynami po wsi, mama brała dwa taborety, dwa wiaderka i nie było zmiłuj. Teraz zrywam i wspominam z niemałym sentymentem... Z pierwszego zbioru powstały lody z dodatkiem mascarpone. Tłuste, kremowe, słodko-kwaśne.... Składniki: 250 g serka mascarpone 200 g śmietany kremówki (36 %) 6 łyżek cukru pudru (2 łyżki do mascarpone i kremówki, 4 do porzeczek) 300 g porzeczek(...)łyżki albo wg uznania). Następnie przecieramy przez sitko, aby pozostał tylko mus bez małych pestek. W szklanej misie ubijamy kremówkę, pod koniec dodajemy 2 łyżki cukru. Następnie dodajemy mascarpone i ubijamy na niskich obrotach, aż ubita śmietana połączy się z serkiem. I wersja - lody na patyku   Do pojemniczków (używam takich ) nalewamy na przemian (wg uznania) masę z serkiem