Składniki: 250g mleka 50g świeżych drożdży 100g cukru 500g mąki pszennej 80g miękkiego masła 1 jajko 1/2 łyżeczki soli budyń waniliowy (użyłam gotowego z torebki) 200g malin Zacząć od przygotowania budyniu. Mleko lekko podgrzać i rozpuścić w nim drożdże. Dodać do przesianej wcześniej mąki. Następnie dodać pozostałe składniki i wyrabiać ciasto ręką lub mikserem. Wyrobione ciasto przykryć ścierką(...)wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto ponownie zagnieść i rozwałkować na podsypanym mąką blacie. Na cieście rozłożyć równomiernie budyń (przygotowany zgodnie z przepisem na opakowaniu) i maliny. Ciasto zrolować, zaczynając od dłuższego brzegu. Pokroić na 3-4cm kawałki (ślimaki) i ułożyć w okrągłej foremce stroną nacięcia do góry. Foremkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 stopni
Smakowity Blog KulinarnyDlatego też mam zaszczyt przedstawić camembert z pysznym boczkiem i słodko-kwaśnym sosem malinowym. Potrzebne nam (na 4 porcje): - 2 krążki sera camembert - 250 g świeżych lub mrożonych malin - 12 plastrów boczku - 3-4 łyżki cukru Przygotowanie: Każdy krążek sera kroimy na 6 równych trójkącików, które owijamy plastrami boczku. Kawałki sera układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia(...)rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. W międzyczasie płuczemy maliny i razem z cukrem wrzucamy do blendera. Zmiksowane wstawiamy do lodówki. Gdy piekarnik jest nagrzany, wkładamy blaszkę i zapiekamy ser przez 15 minut. Pod koniec zapiekania, sos przelewamy do rondla i podgotowujemy. Gotowe trójkąciki wykładamy na talerze i polewamy gorącym sosem malinowym
W poszukiwaniu inspiracjiMamy dostęp do świeżych owców a w połączeniu ze zimnym serkiem w tym czasie jest wyśmienite. Jak co niedziele staram się zrobić coś słodkiego jak zobaczyłam w sklepie świeże maliny od razu pomyślałam o serniczkach na zimno. Bardzo lubię tworzyć smaki tak, aby były różne struktury i tak też zrobiłam tym razem. Na dnie pucharka zrobiłam warstwę czekoladową i chrupiącą(...)łyżki cukru pudru 3 łyżki żelatyny 100 gram płatków kukurydzianych 1 nutella 230 gram 1 galaretkę (użyłam pomarańczowej) owoce - użyłam 1 duże opakowanie malin SPOSÓB WYKONANIA : - galaretkę rozpuszczam w 400 ml gorącej wody - odstawiam do lekkiego stężenia - żelatynę rozpuszczam w 7-8 łyżkach gorącej wody - w misce mieszam nutelle z płatkami kukurydzianymi (płatki super chrupią
Basia w kuchnisię z życiem, takim jakie ono jest. Zawsze gdzieś czeka jakaś mała radość. Istnieją kwiaty, które kwitną nawet w zimie.” Domowy czekoladowy makaron * z twarożkiem, sosem jagodowym, jagodami i malinami *pszenno-pełnoziarnisty (3:2) Przepis znajdziecie niedługo na moim drugim blogu :) Wczoraj kupiłam najlepsze maliny, ever. Takie wielkie słodziutkie mutanty. I znów zaopatruje lodówkę w truskawki, że niby koniec sezonu
More food, love and dreamsPieczone Pierogi* z borówkami/ malinami podane ze śmietaną, malinami i borówkami *żytnie, inspiracja Równo rok temu pojawił się tu pierwszy wpis. 26 lipca. łał. Zakładając tego bloga nie sądziłam, że wytrzymam tak długo. Myślałam, że ten pomysł i ambicje miną równie szybko jak wszystko inne. A jednak, nadal tu jestem. Rok to bardzo długi okres czasu. Przez rok może
More food, love and dreamsplacki* z chałwą** i malinami*** *częściowo na waniliowym napoju sojowym ** w środku i na zewnątrz ***maliny wymieszane z sokiem z cytryny Chałwa. Jak ja mogłam kiedyś jej nie lubić? O.o Plackuję do póki mam jeszcze czas i siłę z rana :P Aa, te nominacje i obiecane fakty dodam w weekend, wtedy będę miała odrobinę czasu, przynajmniej mam nadzieje. Teraz
More food, love and dreamsNutella Pancakes z truskawkami i malinami (inspiracja) Na (oficjalne) rozpoczęcie wakacji dużoo nutelli, jeszcze więcej truskawek, a na deser maliny. Jest dobrze.A teraz umykam (znów) na jagody, bo moje zapasy się skończyły
More food, love and dreamsBananowa zapiekanka z serka wiejskiego nadziana nutellą; maliny (inspiracja) Jej, moja mama kupiła wczoraj tak okropne maliny, że szok :O Połowę musiałyśmy wyrzucić, a drugą trzeba od razu zjadać, bo już dzisiaj pozostałe resztki są takie jakby miały się od najdelikatniejszego dotyku rozwalić.. Mam tyle ostatnio pomysłów, kombinacji smakowych i przepisów do wypruwania, czy nawet smaka na te wypróbwane
More food, love and dreamsplacki z mascarpone z malinami oprószone trzcinowym cukrem pudrem Dawno się już tak nie nagimnastykowałam przy przewracaniu placków :O Placki wyszły niezwykle delikatne, i pomysł z ubijaniem białek chyba się tutaj nie sprawdza, następnym razem spróbuję zwyczajnie, wrzucić do miski, zmiksować i smażyć, bo na pewno będzie kolejny(...)końcu dorwałam wczoraj maliny, choć po przyniesieniu ich do domu jakieś 80% z nich nadawało się wyłącznie na koktajl, ale nie narzekam, bo ostatnio nie ma u mnie bez nich dnia
More food, love and dreamskokosowo-bananowy* budyń z malinami i białą czekoladą *z mleczkiem kokosowym i bananem Zapomniałam ostatnio jak się pisze. Jak przelać słowa na papier. Jak wyrzucić z siebie emocje. Pamiętnik gdzieś zapomniany leży. I tu też mnie jakoś tak mało. Ale, przynajmniej piekarnik wciąż mnie lubi. (ciasto bananowe z malinami i migdałową kruszonką, na jogurcie greckim z daktylami) Przepis
More food, love and dreamscukiniowo-kokosowa* muffina nadziana mascarpone i malinami; maliny *mąka kokosowa, mleczko kokosowe ** upieczone w kilku papilotkach, złożoną w jedną, bo jakoś trzeba sobie radzić kiedy nie ma już papieru do pieczenia Dziwna sprawa, mascarpone cały mi się rozlał, niczym lawa wypływająca z wulkanu, smaki jak najbardziej trawione, jednak przepis jeszcze do korekty. Wakacje muffiną zaczęłam
More food, love and dreamsNaleśniki z kaszy manny z camembertem, malinami* i płatkami migdałowymi *w środku rozgniecione Naleśników mi się pod koniec zachciało, więc póki mam czas spełniam swoje zachcianki. I smażę z rana.. no może nie górę, ale w sam raz, aby na mojej twarzy uśmiech zagościł. Ostatnie były typowe, bo kto nie jadł naleśników z twarogiem i dżemem(...)się wyłącznie popatrzyła ze skrzywioną miną, bo po pierwsze ten ser? jak ja go kiedyś nie lubiłam :O A teraz? Jeden z najlepszych serów. Po drugie, że camembert i maliny, razem? NIeee, to na pewno nie przejdzie. Dzisiaj zajadam takie połączenia ze smakiem i większej ilości się domagam. Od dzisiaj możecie odwiedzać mnie również tu . Wracam na "Stare śmiecie
More food, love and dreamsChlebek bananowy z nutellą, maliny herbata miód i malina inspiracja Korzystam z ostatniego (prawie) leniwego weekendu krzątając się po kuchni, bo w tygodniu brakuje mi już trochę tego porannego lenistwa, na szczęście na razie mam jeszcze od tego weekendy, choć i one niedługo będą zajęte, bo stety, niestety czeka mnie pracowity rok, ale nic samo przecież nie przejdzie
More food, love and dreamsszklanki cukru (aczkolwiek, jak ktoś lubi mniej/bardziej słodkie to zmienia ilość), - 2 budynie malinowe, - cukier wanilinowy, - mleko w proszku - do zagęszczenia i nadania kremowego smaku, - pół śmietany 30% - Maliny 1 litr, - można dodać odrobinę jeżyn, - trochę cukru żelującego (była za rzadkie -taki ser tym razem - i potrzebowało "związania") Ciasto bezglutenowe: - przepis, składniki, wykonanie - tutaj! WYKONANIE: 1. Masło ucieramy z cukrem(...)cały czas mieszając, ale nie napowietrzając masy zbytnio. Budynie mieszamy ze śmietaną, tak aby nie porobiły się grudki, dolewamy do masy serowej - dokładnie mieszamy, nie za długo. 2. Maliny. Blendujemy i gotujemy na małym ogniu z odrobiną cukru żelującego. Odparowujemy je ile się da! :) Studzimy. 3. Gdy malinki wystygną, mieszamy je z masą serową - delikatnie wlewając, cały czas miksując
Wypisz Wymalujżeby umilić sobie czas oczekiwania na ochłodzenie:) Składniki: 700 - 800 g świeżych malin, 2 - 3 łyżki cukru, 200 g śmietany 20%. Przygotowanie: Maliny rozgniatamy dosypując cukier. Stopniowo dodajemy śmietane, ciagle mieszajac. Smacznego Lisek:):) źródło: ,,Kuchnia" Przepis bierze udział w durszlakowej akcji kulinarnej
Anioły w kuchni