sobie dziwię, że wcześniej nie robiłam czegoś podobnego. Tak było wczoraj. Zrobiłam szybki przegląd tego, co mam i tego, co muszę koniecznie zużyć i tak powstał świetny przepis na... Makaron w sosie pomidorowo-warzywnym z klopsikami porcja dla 4-5 osób Do klopsików będziemy potrzebować: 400 g mięsa mielonego (u mnie z kurczaka) 1 jajko 4 łyżki bułki tartej + trochę(...)bazylią ok. 150 g koncentratu pomidorowego ok. 150 g pieczarek 3 łodygi selera naciowego + natka 1 ząbek czosnku 2 garście namoczonych we wrzątku rodzynek 1 szklankę surowego, grubego makaronu (ja użyłam trójkolorowego) przyprawy: sól, pieprz, 3 płaskie łyżeczki cukru 2 łyżki masła Najpierw przygotowujemy klopsiki. Wszystkie składniki oraz przyprawy mieszamy na jednolitą masę i formujemy małe kuleczki, mniej więcej wielkości
Ratunku obiadMakaron świderki z kurkami to bardzo prosty przepis, który nie tylko świetnie wygląda ale smakiem przeniesie Cię to lasu. Ponadto kurki, powinny być często stosowane przez wegetarian gdyż prócz tego, że składają się z wody posiadają również witaminy z grupy B, żelazo, cynk, mangan i błonnik, który powoduje ze stajemy się syci. Listę niezbędnych składników oraz przepis znajdziesz poniżej. Składniki(...)makarony typu świderki 250 g kurek ½ cebuli 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka masła ½ natki pietruszki 80 ml śmietany 30% Sól, pieprz do smaku Oliwa z oliwek do smażenia Przepis na makaron z kurkami Makaron ugotuj zgodnie ze wskazówkami znajdującymi się na opakowaniu Na patelni rozgrzej masło wraz z oliwą, zeszklij czosnek i cebulę. Gdy czosnek i cebula będą miały
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Kolejna propozycja na lekką, kolorową sałatkę typu light. Nazwa sałatki wskazuje na bogactwo składników i smaków, zachęca do jej spróbowania. To sałatka z makaronem typu farfalle / kokardki z grillowanymi warzywami. Przy okazji testowania nowego produktu firmy Kupiec, którego jeszcze nie ma na rynku, powstała pyszna, letnia makaronowa sałatka. Ja bardzo lubię sałatki z makaronem. Makaron farfalle, to polskie kokardki, które(...)świetnie nadają się do sałatek. Jest to jeden z moich ulubionych makaronów, przygotowany z semoliny, czyli z mąki z pszenicy twardej. Ta sałatka z makaronem i grillowanymi warzywami łączy smak grillowanej cukinii, pomidorów koktajlowych i groszku, całość doprawiona jest ziołami włoskimi z młynka, do tego 1/2 ząbka czosnku i kapka oliwy z oliwek. Taka kolorowa sałatka z makaronem
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięDomowy rosół to danie często kojarzone z rodzinnym domem. Podawany jest z kluskami ziemniaczanymi, makaronem wstążki lub nitki zależnie od regionu. Rosół każdy potrafi zrobić, główna uwagę skupimy na wykonaniu do niego domowego makaronu nitki. Nic nie smakuje lepiej, jak danie wykonane przez siebie samego od podstaw. Przepis oraz listę najpotrzebniejszych składników przedstawiam poniżej. Składniki: 2 marchewki ½ selera korzeń pietruszki(...)mała por cebula 1 porcja rosołowa szponder Liść laurowy Ziele angielskie Sól pieprz do smaku 1 natka pietruszki Domowy makaron: 250 g mąki pszennej + 50 g do posypania stolnicy 1 jajko 2 żółtka 100 ml wody ciepłej Szczypta soli Przepis na rosół: Mięso dokładniej umyj W dużym garnku włóż mięso i zalej wodą około 3 litrów. Doprowadź do wrzenia
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Jednak trzeba spróbować również i tej wersji dania. Składniki 500g mięsa mielonego wołowego 400g pomidorów krojonych w puszce 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii sól pieprz olej makaron do spaghetti cebula Spaghetti po polsku z mięsem mielonym – przepis Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu. Na patelni, na odrobinie oleju szklimy drobno pokrojoną cebulę. Jak będzie(...)szklista, dodajemy mięso mielone. Smażymy je ok. 15 minut na wolnym ogniu. Dodajemy pomidory z puszki , przyprawy i całość dusimy jeszcze przez ok. 5 minut. Na talerzach układamy makaron, a na wierzchu sos z mięsem mielonym. Smacznego! Artykuł Spaghetti po polsku z mięsem mielonym pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Thai z kurczakiem to danie wywodzące się z kuchni tajskiej. To makaron smażony z kurczakiem z dodatkiem jajka i kiełek fasoli mung. Przygotowanie jest niezwykle szybkie i proste. Pierwszy raz robimy to danie w domu i muszę Wam przyznać wyszło wyśmienite. I kuchnia tajska wcale nie jest trudna :) Spróbujcie… Składniki 100g makaronu do Pad Thai 3 ząbki czosnku(...)łyżek sosu rybnego 1/2 papryczki chilli Przepis na sos Papryczkę chilli kroimy w cienkie półplasterki. Wszystkie składniki mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Przepis na Pad Thai z kurczakiem Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. W wysokiej patelni na odrobinie oleju podsmażamy dosłownie przez chwile pokrojony w plasterki czosnek. Dodajemy pokrojoną w kostkę pierś kurczaka i smażymy przez
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!suszonymi pomidorami i pieczarkami szybkie, proste i przepyszne dnie. Idealnie nada się gdy odwiedzą Cię nie spodziewani goście albo szykujesz romantyczna kolację. Nie znam osoby, która by nie lubiła makaronu. Dodając szpinak, suszone pomidory i pieczarki nadasz temu daniu głębi i podkreślisz jego smak. Nie znam lepszego sposobu do przemycenia trochę szpinaku do posiłków dla małych i dużych pociech(...)będę już rozwodzić się na temat makaronu ze szpinakiem i dodatkami przedstawiam poniżej składniki i przepis. Składniki 1 paczka mrożonego rozdrobnionego szpinaku 450 g 2-4 ząbki czosnku 20 – 30 szt. Pieczarek Suszone pomidory mogą być w ziołowej zalewie Sól Pieprz 1 średnia cebula Jogurt naturalny Tagliatelle ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i pieczarki – przepis Makaron ugotuj zgodnie ze wskazówkami
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Mimo iż trafiłam już na doskonałe makarony orkiszowe, które zajadamy na codzień, to zamarzył nam się ostatnio makaron domowej roboty. Taki jak dawno, dawno temu u Babci na wsi. Kiedyś już przygotowywałam taki na mące pszennej, był pyszny, dzisiaj dostosowałam przepis do mąki orkiszowej i wyszedł cudowny, o delikatnym orzechowym aromacie, idealny do domowego rosołu (cienki) lub do sosów (gruby(...)pomidorowego. Ale rewelacyjnie smakuje również sam z niewielkim dodatkiem masła. Ja przygotowywałam od razu z podwójnej porcji (składniki podaję na jedną), moja rodzinka uwielbia wszelakie makarony więc jedna porcja byłaby dla nas za mała. Makaron po ugotowaniu można przechowywać w lodówce. Składniki: - 330g mąki orkiszowej, u mnie typ750 (lub 300g mąki pszennej) - 3 żółtka - 1 łyżka
Smaczne ZdroweMoje dziewczyny uwielbiają makaron w każdej postaci ! Tym razem postanowiłam je nakarmić własnoręcznie zrobionym makaronem. Przepis wypatrzyłam na blogu Chillibite.pl . Doskonałym udogodnieniem przy produkcji domowego makaronu jest maszynka. Mam taką najprostszą, kupiona za parę groszy, ale i ona doskonale zdaje egzamin. Jedyny minus to taki, że posiada tylko 2 grubości do ciecia makaronu. Makaron wyszedł przepyszny. Użyłam(...)niego wiejskich jaj z podwójnym żółtkiem, dlatego jest taki żółciutki :). Domowy makaron Składniki na 2 osoby: 100 g mąki typ 650 1 duże jajko szczypta soli Wykonanie: Wszystkie składniki zagniatamy przez kilkanaście minut, ja pomagałam sobie mikserem z hakami. Następnie zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na 1 godzinę
Kulinarne przygody Gatitysię zaintrygowana. Moją uwagę zwrócił dodatek pomarańczy do dość typowych dla włoskich potraw składników - czosnku, suszonych pomidorów, oliwek i bazylii. Jak to będzie smakować? Zaciekawił mnie też sposób przygotowania makaronu, który według mnie ociera się trochę o (kulinarne) sztuki tajemne. Pomyślałam w końcu, że takie a nie inne zestawienie składników czyni to danie idealnym makaronem na zimę . Zimą ciężko(...)objętości przywodzi mi na myśl alchemię gotowania i dodaje magii pobytowi w kuchni. Dodaj, wymieszaj, odstaw, odmierz, naciągnij, przelej, odparuj... wszystko dla osiągnięcia niezwykłego efektu - aromatycznej "mikstury" pt. makaron z suszonymi pomidorami, migdałami i pomarańczą. Marlena de Blasi w swojej książce prezentuje wiele niebanalnych przepisów , które udowadniają, że kuchnia południowych Włoch to coś więcej niż aglio, olio e peperoncino
Chilli Czosnek i OliwaMakaron cacio e pepe makaron z serem i pieprzem – klasyka makaronowych dań z samego serca Włoch – Rzymu. Dosłownie kilka składników – makaron, ser owczy (można także dodać parmezan) i pieprz – do podstawa tego dania. Niech Was ręka Boska broni przed dodawaniem do makaronu cacio e pepe makaronu z serem i pieprzem – żółtek, jajek, albo śmietany! Kremowość(...)makaronu cacio e pepe makaronu z serem i pieprzem bierze się owczego sera pecorino (plus, jak wspomniałam ewentualnie parmezanu), dodanego w odpowiednich proporcjach i odpowiednio wymieszanego z makaronem. To właśnie prostota makaronu cacio e pepe makaronu z serem i pieprzem sprawia, że od wieków jest uważany za jeden z najlepszych makaronów. A po co zmieniać coś, co jest doskonałe? :) Składniki
Pociąg Do KuchniŚwiatowy dzień makaronu, no cóż makaron na stałe zadomowił się w naszych kuchniach, więc jakieś uznanie na pewno mu się należy. Nie tylko Włosi nie mogą się bez niego obyć ale również reszta świata. U nas dzisiaj na ulicach i w dużych butikach Barilla rozdaje swoje najnowsze makarony. Ciekawe czy dzień makaronu przyjmie się w Szwecji podobnie jak dzień cynamonowej(...)bułki… To, że makaron zrobił sukces nie ulega wątpliwości. U nas w domu wszyscy jesteśmy makaroniarzami, a makaron i sos do makaronu gości na naszym stole przynajmniej raz w tygodniu. Co lubimy do makaronu? Moje dzieci oczywiście spaghetti i sos pomidorowy z mielonym mięsem , czyli pasta Bolognese na wszelkie sposoby. Danie szybkie do przyrządzenia, idealne na lunch do pracy
codojedzeniaspecjalne życzenie dzisiaj podzielę się moim przepisem na makaron carbonara. Przygotowuję ten makaron od wielu lat i jeszcze się nie zdarzyło, żeby komuś nie smakował. Wszyscy, którzy go zjedzą zawsze proszą o przepis. Nie jest to zbyt dietetyczne danie ale czasami przecież można zaszaleć. Żeby jakoś zbilansować kaloryczność tego dania to obecnie staram się przygotowywać mniejsze porcje(...)makaronu na osobę i braki uzupełnić pogryzając jabłko. Dla tych którzy nie muszą liczyć kalorii oczywiście porcja makaronu może być większa. Co ważne i o czym już wcześniej pisałam, najważniejsze jest poprawne ugotowanie makaronu… I wcale nie jest to takie proste bo makaron musi być al dente – czyli lekko twardawy – po tym jak go jeszcze będziemy smażyć
UgotujmyTo.plczas temu rozpoczęłam cykl błyskawicznych przepisów z sosami. Cieszę się , że te przepisy przypadły do gustu moim czytelnikom Dzisiaj więc kolejny przepis z cyklu przepisów na szybkie, tanie dania. Makaron Pappardelle z chorizo i oregano (błyskawiczny makaron z kiełbasą) przygotowuje się ekspresowo. Makaron pappardelle to inaczej szerokie wstążki o szerokości 12 mm. Bardzo dobry makaron kupiłam w sieci Tesco(...)marką, pappardelle jest sprężysty i trzymający strukturę, do tego nie jest zbyt drogi. Do przygotowania tego błyskawicznego makaronu wykorzystałam kiełbasę chorizo przygotowaną domowym sposobem, wg tego przepisu. Polecam przepisy na szybkie dania z makaronami: Sos szpinakowo-śmietanowy z kurczakiem Sos śmietanowy z kurczakiem do makaronu (błyskawiczny) Sos śmietanowo-serowy do makaronu Kroimy 3 kiełbasy chorizo w dość grube plasterki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięMakaron z sosem cytrynowym to danie z kuchni włoskiej, którą kocham za prostotę. Nawet jak wydaje się nam, że nic posiadamy w domu, zawsze można wyczarować z resztek jakieś danie – wystarczy mieć makaron (albo zrobić go samemu!). W tym daniu główną rolę gra orzeźwiająca cytryna. Makaron dzięki niej jest wyjątkowo lekki i orzeźwiający. Zdecydowanie polecam w ciepłe dni! Makaron(...)sosem cytrynowym: ok. 300 g makaronu (spaghetti lub świeżych wstążek) skórka otarta z jednej cytryny i sok z połowy 1 żółtko 1/3 szklanki słodkiej śmietanki 30% 1/4 szklanki tartego parmezanu + do dekoracji szczypta płatków chili garść posiekanych liści mięty lub pietruszki 2 łyżki dobrej jakości oliwy z oliwek sól morska świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic
Poezja smaku