selerem naciowym i winogronami Sałatka makaronowa z pieczonymi burakami Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 3 upieczone buraki 2 ząbki czosnku 1/3 czerwonej cebuli 50 g mozzarelli 1/2 opakowania makaronu 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego naturalnego jogurtu sok z cytryny sól himalajska czarny mielony pieprz zielona natka Wykonanie: Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Czosnek przeciskamy przez
Kulinarne przygody Gatityrównież cieszy – szybko i bezproblemowo w wykonaniu. 400-500 g piersi kurczaka lub indyka 100-120 g szynki parmeńskiej 200 g pomidorków koktajlowych 350-400 g ulubionego makaronu 1 szkl. śmietanki 30% lub 36% 6-7 suszonych pomidorów 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów 2 łyżki orzeszków pinii 2 cm kawałek parmezanu 10-15 listków bazylii olej/masło klarowane(...)pokrojone na pół pomidorki koktajlowe. Gotujemy chwilę, aż pomidorki lekko zmiękną, a sos zgęstnieje (ja pomidorki dodałam na sam koniec, bo wolę takie bardziej na surowo). W osolonym wrzątku makaron gotujemy na al dente. Odcedzamy. Podajemy z mięsem i sosem z suszonych pomidorów
Smaki Na Talerzuopcja obiadowa czy kolacyjna. Jeżeli nie lubicie smaku koziego sera, myślę, że można zastąpić go np cheddarem. Dla mnie w tej wersji było smacznie. ok. 350-400 g ulubionego makaronu 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 2 i 1/2 szkl. mleka ok. 120-130 g tartego koziego sera (twardego, kupiłam w lidlu) 2 cukinie 3-4 garści szpinaku granulowany(...)smażymy przez chwilę (tak by wciąż pozostała lekko twarda). Pod koniec doprawiamy ją solą, granulowanym czosnkiem oraz suszoną bazylią. Patelnię odstawiamy na bok. Gdy nieco przestygnie wrzucamy szpinak. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonym wrzątku, odcedzamy. Gorący dodajemy na patelnię z cukinią i szpinakiem. W rondelku rozpuszczamy masło. Następnie dodajemy mąkę i energicznie mieszając smażymy wszystko przez około
Smaki Na TalerzuSzukacie pomysłu na dzisiejszy obiad? Już pędzę do Was z ciekawym pomysłem, który powinien zasmakować całej rodzince. Składniki: - 1 brokuł - 4 jajka - 150 g śmietany 18 % - 3 szklanki makaronu penne - 3 pomidory - 150 g sera żółtego - sól, pieprz, papryka wędzona Przygotowanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie. 3 jajka gotujemy na twardo i kroimy w plasterki, pomidory sparzamy, obieramy(...)plasterki. Brokuła podgotowujemy w osolonej wodzie a ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Śmietanę mieszamy z jednym jajkiem i przyprawami do smaku. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem, wykładamy makaron, na to brokuła, pomidora oraz jajka. Całość zalewamy masą śmietanową i posypujemy startym serem. Naczynie wkładamy do piekarnika i pieczemy 20 minut
Zainspirowana w kuchniKurczak po prowansalsku, saltimbocca, pulpety szwedzkie, zoodle w sosie z suszonych pomidorów, makaron z grzankami i pistacjami – tak wygląda menu na ten tydzień. W Niedzielnym Kucharzu najbardziej lubimy, kiedy w niedzielę wieczorem mamy lodówkę zapakowaną jedzeniem spakowanym do pojemników na cały tydzień. Wiemy wtedy co będziemy jeść przez najbliższe pięć dni, to po pierwsze, po drugie – nie musimy biegać(...)prosciutto i liście szałwi. Nam spodobał się przepis na saltimbocca z filetów z kurczaka. Przepis pochodzi stąd Piątek: Spaghetti z krewetkami, pistacjami i grzankami Klasyk sycylijskiej kuchni. Jedliśmy makaron z ziemniakami, z kalafiorem, rodzynkami, nie możemy doczekać się pasty z pistacjami i chlebowymi grzankami. Przepis wzięliśmy stąd Przez cały tydzień będziemy robić te przepisy i je opisywać. Codziennie rano będziemy
Niedzielny kucharzpomidorów suszonych bez zalewy. Te drugie po podsmażeniu dodają daniu dużo pysznego aromatu pomidorowego. Doskonałym uzupełnieniem potrawy jest cukinia. Jeśli nie macie spiralizara, czyli specjalnego urządzenia do wycinania makaronów z warzyw możecie zwykłą obieraczką do warzyw pokroić cukinię w pasy. Składniki: 2 małe piersi z kurczaka Szklanka suszonych pomidorów z zalewy ½ szklanki suszonych pomidorów ½ szklanki tartego parmezanu 300 ml śmietany(...)drobno posiekanej papryczki chili Sól i pieprz Przygotowanie: Krok 1 Przygotuj wszystkie składniki. Najpierw zoodle. Umyj cukinie, odkrój końce i przy pomocy spiralizera albo obieraczki do warzyw potnij na makarony. Posiekaj na cienkie paski plastry suszonych pomidorów z zalewy i pomidorów bez zalewy. Posiekaj na plasterki ząbki czosnku. Krok 2 Rozgrzej na patelni 2 łyżki oleju. Wysyp na niego posiekane
Niedzielny kucharzpieczonych warzyw (około 300 ml) marchewka z rosołu + mała cebula sos sojowy (mała łyżeczka) lubczyk (pół łyżeczki) imbir (dałam na oko mały kawałek) papryka słodka i ostra (szczypta) makaron chiński lub ryżowy (50g) dodatki: jajko 2 pieczarki szczypiorek (garść) kukurydza (garść) 1. Przygotowujemy rosół z pieczonych warzyw https://mojtalerz.blogspot.com/2019/01/roso-z-pieczonych-warzyw.html 2. Do małego garnka przecedzamy rosół. Odkładamy jedną małą(...)cebulę miksujemy blenderem. Dodajemy do przecedzonego rosołu. 3. Gotujemy jajko na twardo. Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni. 4. Do rosołu z zmiksowaną marchewką i cebulą dodajemy makaron, sos sojowy, lubczyk, świeżo starty imbir i paprykę słodką, ostrą. Gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (u mnie 4 minuty). 5. Przygotowujemy dodatki. Rosół z makaronem i przyprawami przelewamy
NA MOIM TALERZUskupić się na pisaniu bloga. Po przeprowadzce w nowej kuchni mam zamiar próbować nowych potraw i wreszcie ugotować dania z przepisów od mojej mamy. A teraz taki szybki obiad makaron ala spaghetti. Pyszny! S kładniki: makaron spaghetti mięso mi elone pieczarki cebula pomidor y w p uszc e sos/przecier pomi d orowy w karto nie serek topion y prz yprawy(...)dodaję do cebuli z pieczarkami , m ieszam i dolewam wod y t yle by przykryło składniki duszę na sporym ogniu. W mię dzy czasie nastawiam wodę na makaron w dużym garnku, dodaję sól. Gd y mięso będzie już miękkie, a woda w większości odparuje dodaję p omidor y i przecier i czekam aż się zagotuje, próbuję jak trzeba
Na moim talerzucałym dobrodziejstwie w Święta i Nowy Rok teraz czas na szybką, lekką kuchnię. Kilka składników i mamy zdrowe, smaczne i syte danie. Składniki: makaron razowy cebula czerwona tuńczyk w oleju pomidory w puszce sól, pieprz, papryka ostra, bazylia, vegeta z koperkiem Makaron gotujemy na półtwardo, w tym czasie smażymy cebulę odlewając trochę oleju z puszki tuńczyka. Po chwili dodajemy pomidory(...)tuńczyk, przyprawiamy i mieszamy. Na patelnie dodajemy makaron mieszamy wszystkie składniki razem. Można posypać startym żółtym serem. Mmmm Pycha
Na moim talerzupieczonych warzyw (około 300 ml) marchewka z rosołu + mała cebula sos sojowy (mała łyżeczka) lubczyk (pół łyżeczki) imbir (dałam na oko mały kawałek) papryka słodka i ostra (szczypta) makaron chiński lub ryżowy (50g) dodatki: jajko 2 pieczarki szczypiorek (garść) kukurydza (garść) 1. Przygotowujemy rosół z pieczonych warzyw https://mojtalerz.blogspot.com/2019/01/roso-z-pieczonych-warzyw.html 2. Do małego garnka przecedzamy rosół. Odkładamy jedną małą(...)cebulę miksujemy blenderem. Dodajemy do przecedzonego rosołu. 3. Gotujemy jajko na twardo. Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni. 4. Do rosołu z zmiksowaną marchewką i cebulą dodajemy makaron, sos sojowy, lubczyk, świeżo starty imbir i paprykę słodką, ostrą. Gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (u mnie 4 minuty). 5. Przygotowujemy dodatki. Rosół z makaronem i przyprawami przelewamy
Na moim talerzuforemek (max 2/3 wysokości), wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piec około 18-20 minut. Smacznego! 2. Sałatka makaronowa z pieczonym mięsem, 3-4 porcje: * makaron Kokardki Lubella- 300 g * pieczone mięso, np. kurczak * zielone winogrona bezpestkowe- spora garść * suszone pomidory w zalewie- 5-6 szt. * orzechy włoskie- 3-4 szt. * musztarda francuska- 2 łyżki * tłuszcz powstały(...)pieczenia mięsa lub oliwa z oliwek- 2 łyżki * sok z cytryny- 1 łyżka * miód- 1 łyżeczka * sól, pieprz, suszone płatki papryczki chili- do smaku Makaron ugotować w posolonej wodzie. Mięso podgrzać i pokroić na mniejsze kawałki, suszone pomidory również pokroić i wszystko dodać do ciepłego makaronu. Dodać winogrona oraz orzechy włoskie. Polać winegretem musztardowym powstałym z wymieszania musztardy z tłuszczem
Kraina Miodem PłynącaSkładniki: Makaron 500 g Filet z kurczaka 500 g Szpinak świeży lub mrożony opakowanie 200 g Mozzarella 2 kulki po 125 g Śmietana 30 % 200 ml ( można zastąpić śmietaną 18%) Cebula średnia Czosnek 2 ząbki pomidory suszone ok 6 sztuk sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Makaron ugotować all dente. Cebulę i czosnek drobno pokroić i zeszklić na oleju. Następnie(...)Dodać szpinak i poczekać, aż zwiędnie. Doprawić ponownie solą i pieprzem. Zmniejszyć gaz do minimum. Na koniec wlać śmietankę, wymieszać i zdjąć z gazu. Do naczynia żaroodpornego przełożyć makaron, pokrojone drobno pomidory suszone, kulkę mozzarelli pokrojoną w kosteczkę oraz przygotowany szpinak z kurczakiem i śmietaną. Wszystko razem wymieszać. Na wierzch ułożyć drugą kulkę mozzarelli pokrojoną w plasterki. Włożyć
Kulinarne przygodyszkoły. Jedną z takich sałatek jest sałatka makaronowa z chrupiącym salami. Jest bardzo sycąca, szybka w przygotowaniu i tania. Sałatka makaronowa z chrupiącym salami Składniki: ok. 200 g makaronu (kokardki, penne, świderki) 100 g pikantnego małego salami w plasterkach 4-5 średnich ogórków puszka czerwonej fasoli 3-4 łyżki majonezu 2-3 łyżki śmietany 18% (lub jogurtu naturalnego) pieprz sól(...)Najpierw gotujemy makaron al dente, odcedzamy i pozostawiamy do wystudzenia. Następnie plasterki salami dzielimy na pół. Rozgrzewamy patelnię i smażymy na niej salami kilka minut, aż lekko zbrązowieje. Gotowe chipsy układamy na ręczniku papierowym. Ogórki kiszone kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. Później dodajemy odsączoną fasolę, makaron i chipsy z salami. Doprawiamy majonezem, śmietaną/jogurtem, pieprzem i solą. Dokładnie
PatiGotujedziecka i wam zapewne też. Bez wątpienia to jedna z najpopularniejszych potraw kuchni polskiej, którą gotuje się niemal w każdym domu. Lubimy, gdy jest esencjonalna, ale nie przekombinowana, z makaronem, bez zabielania. Dokładnie taka, jak w naszym przepisie. Składniki: pół kilograma skrzydełek lub nóg z kurczaka, duża cebula, dwie marchewki, słoiczek dobrego koncentratu pomidorowego 30 proc., sól, pieprz, ziele angielskie(...)makaron jajeczny, natka pietruszki. Zrób tak: cebulę posiekaj i zrumień lekko w suchym garnku (to wydobędzie z niej aromat), dodaj kurczaka, zalej wodą, dopraw solą, zmielonym pieprzem i zielem angielskim, gotuj pod przykryciem na wolnym ogniu przez godzinę, na ostatnie 10 minut dodając pokrojoną w plasterki marchewkę. Kawałki kurczaka wyjmij i odłóż. Do zupy dodaj przecier pomidorowy, dokładnie wymieszaj, wrzuć
Kulinarna Polskawiadomo lasagne ( tak się pisze ) to rodzaj makaronu. W mojej wersji makaron zastąpiłam cukinią i tak powstała moja wersja. Smaczna sprawa. No i odchudzona o makaron. Polecam. Składniki: 3 młode, małe cukinie 400 g mięsa mielonego ( ja miałam z szynki ) Kukurydza w puszce ( mała ) 500 g pieczarek Sól Pieprz Sos pomidorowy ( do spaghetti ) Olej Vegeta ( naturalna ) Ser typu gouda Wykonanie
Smaki Ewy