makaron - 28648 przepisów (strona:8/1910)

Antica Pasta i sos Bolognese 110

się nie chce, albo nie wychodzi, albo znaleziony przepis jest tak skomplikowany, że prędzej same sobie przedłużymy rzęsy metodą 1:1 i to bez użycia lusterka. Co zrobić wtedy? Makaron. Makaron cierpliwy jest, wyrozumiały jest i zniesie wszystko oprócz rozgotowania. Niedawno dane nam było poznać cudownych Włochów, którzy na makaronach znali się jak mało kto. Poznaliśmy firmę Antica Pasta, która(...)produkuje makarony z pszenicy durum. Spróbowaliśmy, pogłębiliśmy wiedzę o makaronach i któregoś dnia padła propozycja wspólnego gotowania, pokazów i współpracy. Otworzyło się przed nami makaronowe niebo. Zacznijmy od tego, co to takiego pszenica durum? Pszenica durum to pszenica twarda, używana głównie do produkcji makaronów. Mąka z pszenicy durum to semolina i jest bardziej bogata w białko, tłuszcze oraz witaminy

ladykitchen
Sałatka z makaronem i grillowanymi warzywami (light) 244

Kolejna propozycja na lekką, kolorową sałatkę typu light. Nazwa sałatki wskazuje na bogactwo składników i smaków, zachęca do jej spróbowania. To sałatka z makaronem typu farfalle / kokardki z grillowanymi warzywami. Przy okazji testowania nowego produktu firmy Kupiec, którego jeszcze nie ma na rynku, powstała pyszna, letnia makaronowa sałatka. Ja bardzo lubię sałatki z makaronem. Makaron farfalle, to polskie kokardki, które(...)świetnie nadają się do sałatek. Jest to jeden z moich ulubionych makaronów, przygotowany z semoliny, czyli z mąki z pszenicy twardej. Ta sałatka z makaronem i grillowanymi warzywami łączy smak grillowanej cukinii, pomidorów koktajlowych i groszku, całość doprawiona jest ziołami włoskimi z młynka, do tego 1/2 ząbka czosnku i kapka oliwy z oliwek. Taka kolorowa sałatka z makaronem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Razowy makaron z makrelą wędzoną i porem 167

jedną z użytkowniczek tej strony. Kiedy będę go robić następny raz na pewno dodam więcej makreli ,bo co dziwne smażona jest pycha,a tego się nie spodziewałam ! :) Jak wiadomo, makaron w rozsądnych ilościach wcale nie tuczy, ale należy raczej wybierać te z twardej pszenicy durum lub razowy. Zasada zdrowego przygotowania makaronu mówi, żeby gotować go al dente,a po ugotowaniu(...)polać zimną wodą, by zmyć zbędną, wygotowaną skrobię, dzięki temu makaron obniża swój indeks glikemiczny i powoduje niższy wzrost poziomu cukru we krwi. Podaję przepis dla jednej osoby.  Składniki: szklanka makaronu pełnoziarnistego penne, czyli około 50-60 g 50-60 g wędzonej makreli 1/2 jasnej części małego pora 50 g jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku świeży szpinak sól, pieprz

Feel Eat
Menu na tydzień: Zdrowy makaron na każdy dzień tygodnia 32

Stek z makaronem soba, wietnamskie noodle z kurczakiem, lasagna z cukinii, strogonoff z boczniaków z makaronem żytnim, pizza pasta z żytniego i cieciorkowe penne – takie dania przygotowaliśmy na ten tydzień. Same makarony, ale wszystkie zdrowe, bez węglowodanów. Po tygodniowej przerwie, kiedy nie gotowaliśmy obiadów do pracy, bo obydwoje z Agnieszką byliśmy w rozjazdach służbowych, wróciliśmy do planowania i przygotowywania lanczy(...)cały tydzień. Czasu nie mieliśmy za dużo, żeby zaplanować menu, dlatego skorzystaliśmy ze standardowego patentu na gotowanie, kiedy nie wiadomo co ugotować – zrobiliśmy makaron. Pewnie Wam też szybkie spaghetti nie raz uratowało życie i pozwoliło zachować twarz wobec niespodziewanych gości. Makarony to generalnie dania szybkie i łatwe do zrobienia. Makarony, które nie tuczą U nas w domu wielką fanką makaronu

Niedzielny kucharz
Makaron spaghetti z krewetkami i papryczką chili 108

Makaron spaghetti z krewetkami i papryczką chili to wykwintne danie pod wieloma względami. Krewetki zaliczane są do afrodyzjaków, także samym daniem możemy skraść czyjeś serce. Ponadto wykorzystywanie papryczki chili w kuchni to rzadkość ze względu na jej ostrość lecz posiada ona wiele właściwości między innymi wspomaga układ krążenia, ma działanie antynowotworowe a także wspomaga układ pokarmowy. Listę niezbędnych składników oraz(...)przepis znajdziesz poniżej: Składniki: 250 g makaronu spaghetti 150-250 g krewetek 2 łyżki oliwy z oliwek 2-3 ząbki czosnku 1 papryczka chili 1 łyżka masła Garść tartego parmezanu Natka pietruszki ¼ szklanki białego wytrawnego wina Sól i pieprz do smaku Przepis na makaron spaghetti z krewetkami i papryczką chili Makaron ugotuj zgodnie ze wskazówkami znajdującymi się na opakowaniu Krewetki

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Makaron łączy ludzi... 91

Światowy Dzień Makaronu już za nami. Nie dane mi było uczcić święta pastafarian własnoręcznie przygotowanym makaronowym przysmakiem, ale...  nic straconego. W podwójnej roli - dziennikarza i blogera, w gościnnych progach Restauracji "na Skrajnej"   miałam okazję spróbować najlepszej w życiu lasagne ze szpinakiem i owocami morza  oraz.... ciastek z makaronu przygotowanych przez szefa kuchni Pawła Worońko. Makaron łączy(...)Chinach około 4000 lat temu. Do Europy, jak głosi legenda sprowadził go wenecki podróżnik, Marco Polo, jednak już tysiąc lat wcześniej, w II wieku naszej ery, wspominał o makaronie rzymski badacz Galen. Istnienie suszonego makaronu (takiego, jaki dziś najczęściej kupujemy w sklepach) udokumentował Muhammad al-Idrisi około XII wieku, czyli jeszcze przed narodzinami Marco Polo. Makaron gryczany, orkiszowy czy razowy

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Makaron chili z królewskimi krewetkami w rozmarynowej oliwie 87

oczekiwała. Kolejną wersję zrobiłam już z 2 papryczki peperoni plus 2 strąki papryczki chili na 400 gram mąki jest ostrzej ale następnym razem jeszcze bardziej wyostrzę smak. Makaron chili połączyłam z oliwą rozmarynową i krewetkami, powiem tak ciężko było mi robić zdjęcia czuć ten zapach i powstrzymywać się, aby tego nie zjeść:) ...dałam radę :) SKŁADNIKI : użyłam 250g świeżego makaronu(...)makaron : z tej porcji uzyskamy ok 500 gram świeżego makaronu - 400 g semoliny - 4 jajka - 2 szczypty soli morskiej - mąkę do podsypywania (405) - 2 strąki papryczki chili( jeżeli lubimy bardziej ostre można spokojnie dodać jeszcze jedną) - 2 szt papryczki peperoni  Papryczki mielę w młynku do kawy albo można utłuc w moździerzu dodatki: - oliwa rozmarynowa z dodatkiem czerwonego pieprzu

Basia w kuchni
Makaron cytrynowy z semoliny - jak go zrobić 93

Dziś królem posta jest makaron cytrynowy. Ma cudowny cytrynowy posmak, żółty kolor, który wzmocniłam kurkumą. Do wzbogacenia jajecznego smaku dodałam czarnej soli. Sól czarna jest to specjalny rodzaj soli bogatej w minerały:  wapnia, potasu, magnezu, sodu, jodu, żelaza. Jest to sól kamienna pochodzenia wulkanicznego, koloru różowo-szarego i ma charakterystyczny siarkowy posmak (smak ugotowanego jajka). Makaron cytrynowy(...)mnie idealnie nadaję się do ryb, podkreśla ich smak. Tworzenie samemu makaronu - bezcenne :) SKŁADNIKI: przepis autorski semolina 300 g jajka 3 szt oliwa 1 łyżkę  sól czarna 1 płaską łyżeczkę (można zastąpić morską) kurkuma 1 płaską łyżeczkę  skórka z cytryny (starłam 2,5 cytryny)  SPOSÓB WYKONANIA : - odmierzona semolinę wsypuję do miski dodaję sól i kurkumę, mieszam, rozcieram

Basia w kuchni
Makarony 78

Faszerowane muszle Faszerowane muszle kaszą Kokardki z brokułami Lazania z sosem bolońskim i szpinakiem Lazania ze szpinakiem Makaron w sosie pomidorowym Makaron wegetariański Makaron z łososiem Makaron z kurkami Makaron z borowikami Makaron z łososiem i cukinią Makaron z pesto Makaron z rukolą i szpinakiem Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami Makaron z tuńczykiem Pappardelle z brokułami Pappardelle ze szpinakiem(...)Penne di pomodoro Penne z bakłażanem Penne z sosem szpinakowym Smażony makaron gryczany Spaghetti bolońskie Spaghetti carbonara Spaghetti carbonara 2 Spaghetti pomodoro Spaghetti ze szpinakiem i ricottą Świderki z sosem pomidorowym Tagliatelle pomodoro Tagliatelle z sosem serowym Tagliatelle z pieczarkami Zapiekanka z ananasem Zapiekanka z brokułami Zapiekanka z kurczakiem Zapiekanka z makaronem i szpinakiem Zapiekanka z patelni

Aga w kuchni
Domowy włoski makaron jajeczny z semoliną 63

Makaron z semoliną we włoskim stylu wymaga sporo samozaparcia – nie zdziwię się, jeśli uronicie nad stolnicą łzę albo nawet kroplę potu (oby tylko jedną!). To ciasto makaronowe jest niemiłosiernie ciężkie do wyrobienia, bardzo twarde i okrutnie zbite. Ale domowy makaron który z niego powstaje to filar włoskiego gotowania. Jeśli nazywacie siebie fanami włoskiej kuchni, ale w życiu nie zrobiliście sami(...)domowego makaronu – pora to nadrobić! Semolina to bogata w gluten, delikatnie żółta mąka o fakturze naszej mąki krupczatki, która powstaje po zmieleniu twardej pszenicy durum (grano duro). Mąka z miękkiego ziarna pszenicy (grano tenero) zwyczajowo nazywana jest we Włoszech „farina”. Semolinę można dostać w dwóch wersjach – pod nazwą ‘semola’, albo ‘semola rimacinata’ – ta druga jest drobniejsza, pylista – mielona drugi

Karo in the Kitchen
Cannelloni z mięsnym farszem 60

Klasyczny sos napoli można zaserwować w nieco innym wydaniu. Potrzebować do tego będzie makaron canneloni, naczynie żaroodporne i trochę wyobraźni. Wystarczy tylko nafaszerować makaron i go upiec – dostaniemy pyszne cannelloni z mięsnym farszem. Zapiekanki są powszechnie lubiane i często przygotowywane. Listę najpotrzebniejszych produktów i przepis przedstawiam poniżej. Składniki: 2 duże cebule 3 ząbki czosnku 500 g wołowiny(...)żółtego sera 250 g makaronu canneloni 1 puszka pomidorów bez skórki 2 łyżki koncentratu pomidorowego Sól, pieprz, ulubione zioła do smaku 1łyżka masła Oliwa z oliwek do smażenia Przepis cannelloni z mięsnym farszem Na rozgrzanej patelni zeszklij cebulę, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, gdy cebula będzie miała złoty kolor dodaj mięso Makaron cannelloni ugotuj al dente, w osolonej wodzie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
3 proste makarony, które zrobisz w 15 minut. Przepisy na Światowy Dzień Makaronu! 79

Dania z makaronu - nieskomplikowane, a sycące. Pyszne, aromatyczne i lubiane niemal przez każdego. Dobre na obiad i na kolację po pracy. Dla mnie to najlepszy comfort food pod słońcem (i lek na chandrę )! Dziś obchodzimy Światowy Dzień Makaronu i z tej okazji przygotowałam dla Was 3 przepisy na proste dania z makaronem, które wyczarujecie w kwadrans z dosłownie kilku składników(...)Jeśli szukacie pomysłu na szybki i niedrogi obiad, to te przepisy są właśnie dla Was! Makaron gotuje się ok. 10-12 minut. Jeśli więc w tym czasie przygotujemy szybki sos, całym makaronowym obiadem będziemy się cieszyć już po kwadransie. Nie bez powodu publikuję ten wpis z samego rana. Macie czas, aby skoczyć do sklepu po potrzebne składniki i godnie świętować

Chilli Czosnek i Oliwa
Makaron z tuńczykiem i nutką cynamonu 109

Makaron z tuńczykiem i nutką cynamonu... Sos pomidorowy z kawałkami tuńczyka. O delikatnym aromacie cynamonu i bazylii. Z dodatkiem ostrej papryczki chili. W nim zatopione rurki makaronu. A całość oprószona startym parmzeanem. Aromatyczny, inny, pyszny! Polecam! Składniki: 250 g makaronu penne; Puszka krojonych pomidorów (waga 400 g); Puszka tuńczyka w kawałkach w oleju (waga netto, po odcedzeniu(...)mnie zielona); 1/2 łyżeczki cynamonu; Kilka listów bazylii; Sok wyciśnięty z 1/4 cytryny; 1 łyżka oleju; 2 i 1/2 łyżki startego parmezanu; Sól; Pieprz.    Sposób przygotowania: Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Chili umyć, osuszyć, oczyścić z nasion, pokroić w plasterki. Listki bazylii umyć, osuszyć, drobno posiekać/porwać. Tuńczyka odcedzić

Gospodyni Miejska