można użyć ulubionych warzyw i dodatków. My użyłyśmy rzodkiew białą, świeżego ogórka, szczypiorku i sezamu. Zapraszamy na przepis! :) Składniki: Papier ryżowy (u mnie 5 sztuk- zrobiłam 5 rollsów) Makaron chiński Łosoś wędzony Szczypiorek Ogórek świeży Rzodkiew biała Sezam Ocet balsamiczny Cukier i sól Dodatkowo: Sos sojowy Wykonanie: Z makaronem postępujemy według wskazówek na opakowaniu (wrzątek zestawić(...)palnika i wrzucić do niego makaron, przykryć pokrywką i odcedzić po 3- 4 minutach). Do miski wlewamy gorącą wodę i moczymy około minutę po jednej sztuce papieru ryżowego (należy uważać aby go nie rozmoczyć, bo będzie się rwał gdy tylko weźmiemy go do ręki) Kroimy 5 plastrów łososia (chyba, że kupimy w plastrach), kroimy ogórek w julienne i zalewamy
Symfonia SmakówPrzyszedł czas na kolejne testy makaronu. Tym razem przygotowałam pyszną zapiekankę z świeżutkim dorszem:) Do tego ciągnący się ser (obowiązkowy w zapiekankach) i świeży, aromatyczny koperek. Odrobina śmietany i smaczne danie gotowe;) Pasuje zarówno na piątkowy obiad jak i na kolację. Składniki: 250g makaronu ( u mnie wstążka ząbkowana Makaron Międzybrodzki), 1/2 kg filetu z dorsza, łyżka soku z cytryny(...)łyżki mąki pszennej, 100g żółtego sera, pęczek koperku, 3/4 szklanki śmietany 18%, 2 łyżki przyprawy maggi, sól, pieprz. Przygotowanie Makaron ugotować w osolonym wrzątku, odcedzić. Rybę umyć, osuszyć i oprószyć z obu stron solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Tak przygotowaną rybę odstawić na 10min, po czym obtoczyć w mące i usmażyć na oleju
Z miłości do słodkościupieklam ciasta. Tym razem w piekarniku wyladowala blaszka z malymi i bardzo slodkimi pomidorkami koktajlowymi. Wlasnie dzis mialam na nie ochote. Po odpowiednim wysuszeniu dodalam je do makaronu z kremowym sosem z serka mascarpone. Ten przepis wpadl mi w oko juz w ubieglym roku, ale jak widac do tej pory nie znalazlam ani czasu, ani okazji by sie nim podzelic(...)wielka nadzieje, ze i Wam zasmakuje tak samo jak mi i Osobistemu Mezowi :D Penne z pomidorkami koktajlowymi i mascarpone skladniki dla 4 osob: 350g pomidorkow koktajlowych ok 400g makaronu penne 125g zielonego groszku - opcjonalnie (ja nie dodalam, ale w oryginalnym przepisie jest) 2 czubate lyzki mascarpone 2 lyzki oliwy z oliwek 1 lyzka posiekanej swiezej miety 1 lyzka posiekanej
Przysmaki KarolkiDzisiaj lekkie danie, by przygotować brzuszki na jutrzejszy Tłusty Czwartek. Wykorzystałam makaron pełnoziarnisty, chude mięso z kurczaka i mnóstwo warzyw. Całość doprawiłam ziołami prowansalskimi i oliwą. Danie idealne dla odchudzających się i dla tych co kochają makarony. Składniki : * podwójny filet z kurczaka * 3 łyżki oliwy z oliwek * dowolny mix warzyw * makaron pełnoziarnisty * sól, pieprz , zioła prowansalskie * łyżeczka soku(...)cytryny Przygotowanie : Kurczaka zamarynować w oliwie, ziołach i soku z cytryny. Makaron ugotować. Na rozgrzanej patelni przesmaży kurczaka, dodać warzywa i trochę wody. Dusić do miękkości. Całość wymieszać z makaronem
Magiczne Życie MartyZnowu makaron. Pewnie macie już dość, ale nic nie poradzę, że makaron króluje w mojej kuchni i go uwielbiam. Tym razem makaron chiński, a właściwie z zupki chińskiej. Jeszcze nie próbowałam wykorzystywać go do smażenia. Muszę powiedzieć, że to danie zyskuje na smaku dzięki kropli sosu sojowego. Polecam przygotować go w swojej kuchni, mam nadzieję, że i Wam posmakuje(...)Składniki : * makaron z dowolnej zupki chińskiej * ulubione warzywa bądź pół mieszanki warzywnej mrożonej * pierś z kurczaka * sezam , czarnuszka * 2 łyżki sosu sojowego * 2 łyżki oliwy z oliwek * ulubione przyprawy * czerwona papryka konserwowa Przygotowanie : Mięso kroimy w paseczki, marynujemy w sosie sojowym i przyprawach. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy kurczaka. dodajemy mieszankę warzyw i dusimy
Magiczne Życie MartyDzisiaj coś na szybko. Pyszny obiad na ciepło z podstawowym składnikiem makaronem. Nie wyobrażam sobie kuchni bez niego i często gości w sałatkach, daniach obiadowych czy zupach. W tym daniu łączymy makrelę i kukurydzę co razem z serkiem śmietankowym daje nam pyszne doznania smakowe. Coś lekkiego po świętach na pewno się przyda. Składniki : * 2 szklanki makaronu penne(...)fileta z makreli * 3 łyżki kukurydzy konserwowej * 2 pomidory suszone w oliwie * 2 łyżki serka śmietankowego * świeżo mielony czarny pieprz * rzeżucha bądź natka pietruszki Przygotowanie : Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oliwy z pomidorów, dodajemy pokrojone w paseczki suszone pomidory oraz kawałki makreli, dusimy chwilkę i mieszamy dokładnie z serkiem. Całość
Magiczne Życie MartyMakaron w mojej kuchni być musi. Inaczej tego nie widzę. Tym razem propozycja trochę odchudzona, ale równie smaczna. Spróbujecie? Składniki : * szklanka ulubionego makaronu - u mnie kokardki * łyżka oliwy z oliwek * pół brokuła * pół szklanki jogurtu naturalnego * pół szklanki jogurtu greckiego * zielone szparagi - kilka ugotowanych sztuk * duża garść orzechów włoskich * sól, pieprz do smaku Przygotowanie : Makaron i brokuł ugotować(...)oliwę wrzucić brokuł, dodać odrobinę wody z gotowania i lekko poddusić, Dodać jogurty i zmiksować. Przyprawić do smaku. Gdyby sos był za gęsty, dodać jeszcze trochę wody z gotowania makaronu. Szparagi pokroić i dodać do sosu. Na suchej patelni podprażyć orzechy. Makaron wymieszać z sosem i posypać posiekanymi orzechami. Podawać na ciepło
Magiczne Życie MartyChyba muszę pomyśleć nad zmianą nazwy bloga! Coś z makaronem będzie jak nic. Wybaczcie, że kolejny makaron w moich propozycjach, ale co zrobić jak się go uwielbia?!!! Tym razem coś mocno ziołowego z pysznym kurczakiem, suszonymi pomidorami i odrobiną ciecierzycy. Ciekawi smaku? Zapraszam serdecznie na obiad! Składniki : * szklanka ulubionego makaronu - u mnie kokardki * 2 łyżki oliwy z oliwek * kilka(...)garść ugotowanej ciecierzycy * duży filet z kurczaka bądź mięso z udek * przyprawa do kurczaka, sól , pieprz * ulubione świeże zioła - u mnie majeranek, bazylia, oregano, bazylia, natka pietruszki Przygotowanie : Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać pokrojonego i przyprawionego kurczaka, usmażyć na złoty kolor, dodać pokrojone w paseczki suszone pomidory. Wrzucić ugotowaną ciecierzycę. Całość wymieszać
Magiczne Życie MartyChwytasz pałeczki w dłoń, wciągasz nitkę makaronu i momentalnie przenosisz się tysiące kilometrów od domu. Wyobraźnia buzuje, szumi w uszach, cierpną dłonie, a Ty widzisz jedynie tamten świat. Smukłe, niskie Chinki w czarnych włosach biegają po wiosce, mężczyźni w swych bambusowych kapeluszach ciągną osły i bydło. Gwar, pędzące riksze, a wszędzie ten charakterystyczny zapach chińskiej kuchni. Dziś i ja przenoszę(...)się do Azji, serwując iście azjatyckie danie. Delikatne spolszczone, ale starałam się zachować maksimum orientalności. MAKARON MIE Z GRZYBAMI MUNG, GROSZKIEM, BROKUŁEM I PĘDAMI BAMBUSA. /własny;/ 2-3 porcje opakowanie makaronu Mie 150 g zielonego groszku 1/2 małego brokuła 1 opakowanie grzybów Mun krojonych 2 łyżki młodych pędów bambusa w paseczkach 1 łyżeczka zielonej pasty curry
W kuchni Karmel-itkiZrobić coś pysznego dla siebie zawsze można! Dziś ponownie użyłam Makaronu Czaniecki , dlatego że odpowiada mi jakość tego produktu. Miłą niespodzianką okazał się kształt świderków, które po ugotowaniu nie zmieniły kształtu, ani się nie zniekształciły. Składniki na 4 osoby: 175 g makaronu świderki (ja użyłam Makaronu Czaniecki z serii a`la Italiana) 700 g malin 2 łyżki(...)cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki płatków migdałów sól mała garstka jagód (użyłam mrożonych) mała garstka jeżyn (użyłam mrożonych) Wykonanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy i wykładamy z powrotem do garnka do ostygnięcia. 225 g malin przekładamy do sita i przecieramy przez nie. Masę malinową przekładamy do rondelka, wsypujemy cukier puder i stawiamy
Blondynka Gotujewczorajszego obiadu pozostał makaron. Trzeba było go więc jakoś wykorzystać ;) Tym razem w połączeniu z brokułem, szynką i śmietaną. Szybko i smacznie ;) Sos brokułowy do makaronu ( składniki na jedną porcję) pół średniego brokuła 3 plasterki ulubionej szynki ząbek czosnku 100ml śmietany do sosów czarny pieprz oliwa łyżeczka nasion słonecznika SANTE natka pietruszki makaron parpadelle Klik Gotujemy(...)patelnię i podsmażamy do chrupkości. Brokuł dodajemy do reszty składników, mieszamy. Dolewamy śmietankę, przyprawiamy pieprzem i gotujemy na bardzo wolnym ogniu ok. 2 minut. Dodajemy makaron na patelnię i mieszamy tak, aby sos połączył się z makaronem. Potrawę przekładamy na talerz, posypujemy uprażonymi nasionami słonecznika i natką pietruszki. Smacznego ;) http://www.sante.pl
365 dni dookoła kuchniobiad? No oczywiście, że makaron. Zrobiłam się ostatnio makaronowym potworem, jem stanowczo za dużo makaronu. Cóż, jest pyszny, szybki i pasuje do wszystkiego, więc czemu miałabym z niego rezygnować? Makaron z brokułem i fetą w paprykowym sosie 70g makaronu kokardki pół średniego brokuła 60g fety 3 łyżki pasty paprykowej [może być ta , ja miałam taką domowej roboty, przepis wkrótce(...)łyżki ricotty Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy i nie przelewamy zimną wodą. Brokuła dzielimy na małe różyczki, gotujemy ok 5 minut. Odstawiamy do przestygnięcia. Fetę kroimy w kostkę, taką nie za małą, nie za dużą :) (Uwielbiam to określenie :) ) Wszystkie składniki przekładamy do jednego naczynia. Ricottę łączymy z pastą paprykową. Dodajemy do reszty składników, mieszamy dokładnie. Przyprawiamy
365 dni dookoła kuchniSpontaniczne gotowanie inspirowane zawartością lodówki. Wyszło pysznie :) Jajecznica z makaronem w formie muffinek przepis na 6 muffinek 100g makaronu spaghetti 100g schabu pieczonego ( lub dowolnej wędliny) cebula czerwona 200g pieczarek pieprz czarny 4 jajka + mix sałat + oliwa Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw do wystygnięcia. Pieczarki umyj, zetrzyj na tarce o grubych oczkach(...)kostkę. Dodaj do miski z pieczarkami, przypraw pieprzem i dokładnie wymieszaj. W kubku rozbij jajka, dopraw solą i czarnym pieprzem, dokładnie rozmieszaj. Formę na muffinki wysmaruj masłem. Wyłóż makaron, tak aby przykrył dno każdej foremki. Na makaronie połóż łyżkę farszu pieczarkowego i delikatnie zalej masą jajeczną. Całość wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Piecz ok. 20 minut. Podawaj
365 dni dookoła kuchnimojej niezawodnej jak dotąd, domowej grupy testującej, nie znalazłam amatorów na takie smaki, ale przecież nie jest powiedziane, że wśród Was się tacy nie znajdą;) Miruna z makaronem w miętowym sosie Składniki: 1 kg filetów z miruny 400 g makaronu (kokardki/świderki/grube wstążki) 400 g jogurtu naturalnego 2 łyżki gęstej śmietany (opcjonalnie) 2 łyżki ziaren słonecznika(...)gałązki świeżej mięty 2 gałązki świeżej bazylii cytryna sól i pieprz do smaku 4 łyżki oliwy z oliwek Wstawić wodę na makaron, nagrzać piekarnik do tem. 180 - 200 stopni. Oliwę wymieszać z solą i pieprzem (ilość wg uznania;), doprawić sokiem z połowy cytryny. Filety natrzeć przygotowaną oliwą i ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posypać startą skórką z cytryny, przykryć, włożyć
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałaDziś danie z kuchni chińskiej z błyskawicznym makaronem chow mein i chrupiącymi grzybkami mun, doprawione tylko sosem sojowym. Przepis znalazłam na opakowaniu makaronu i trochę go zmodyfikowałam. składniki: 200 g makaronu chow mein 500 g piersi z kurczaka 2 garście grzybków mun 4 ząbki czosnku 6 łyżek sosu sojowego 150 g białej kapusty olej do smażenia Grzybki mun przygotować według(...)instrukcji na opakowaniu (namoczyć w goracej wodzie a następnie gotowć 10 minut, osączyć) i pokroić na mniejsze kawałki lub paseczki. Makaron chow mein też przygotować według instrukcji na opakowaniu ( zalać wrzątkiem, odstawic na 5 minut i osączyć). Kapustę poszatkować. Pierś kurczaka pokroić w kostkę podsmażyć na oleju. Dodać drobno posiekany czosnek, pokrojone grzybki mun i posiekaną kapustę. Dodać sos sojowy
Monia miesza i gotuje