Włosi przestraszeni wizją schabowego z kapustą . Chcą jednak zjeść coś swojego, włoskiego, makaronowego, ale według Waszej fantazji. Wy musicie wypaść jak najlepiej i podać im danie zrobione z makaronu, które ich nie zawiedzie, które będzie im na pewno smakowało i będą chcieli wrócić do Was raz jeszcze...Nie musi być skomplikowane, drogie. właśnie z tego słyną Włosi- z niewielkiej ilości(...)dostępnych składników, zrobią wspaniały makaron. Serdecznie Was zatem zapraszam na konkurs z makaronami MALMA!-per l'amore della pasta! Konkurs trwa od dnia 31 lipca do godziny 23.59 dnia 24 sierpnia 2014 1/ Zrób włoskie danie z makaronu 2/ Zrób zdjęcie lub kilka zdjęć i wyślij na adres zkuchnidokuchni@interia.pl , z dopiskiem w temacie „Konkurs Malma” ,a w treści wiadomości
Z Kuchni Do KuchniPotrzebowałam czegoś szybkiego na obiad, delikatnego i aby makaron się krótko gotował. Na obiedzie były dzieci i ktoś , do kogo al dente absolutnie nie przemawia i kończy się bólem żoładka. Postanowiłam wypróbować makaron, który szybko się gotuje, jest miekki i dobrze przyswajalny dla tego typu osób. Miałam mało czasu. Wykorzystałam sos pomidorowy robiony przez siebie, zabutelkowany. Salsę robiłam wg sprawdzonego(...)przepisu, który znam już na pamięć , a który towarzyszył mi co sezon na slonecznej Sycylii T U T AJ go znajdziecie klik ! Będą nam potrzebne -makaron AS BABUNI świderki -cukinia baby -cebula -ulubione przyprawy -sos pomidorowy -sól, pieprz, -seler naciowy -oliwa z oliwek, u mnie MINI MONINI gdyż makaron ten jest przygotowany m.in. dla dzieci. -ziarenka od ziarenkowo Euforia
Z Kuchni Do Kuchniczęsto gości u nas w domu. Moje dziewczyny chętnie go jedzą, a lubimy go, o zgrozo !!! z makaronem spaghetti ! Sos robi się dosłownie sam... Najprostszy sos serowy do makaronu Składniki: 2 prostokątne serki topione Hochland ementaler lub śmietankowy 1 duże opakowanie śmietany 18% 10 dag szynki konserwowej 5 dag twardego żółtego sera świeżo zmielony czarny pieprz(...)suchego dowolnego makaronu 2 łyżki startego parmezanu do posypania Wykonanie: Do garnuszka wrzucamy oba serki, wlewamy śmietanę i podgrzewamy na bardzo małym ogniu do całkowitego roztopienia się serków. Jest bardzo ważne, aby ogień był mały, inaczej śmietana może się nam zważyć. Gdy serki się rozpuszczą dodajemy pokrojoną w kostkę
Kulinarne przygody GatityDzisiejszy przepis na makaron ze szpinakiem i mozzarellą wykorzystuję zawsze, gdy muszę zrobić obiad szybko - albo kompletnie nie mam innego pomysłu. Robi się go błyskawicznie i zawsze smakuje :) SKŁADNIKI(...)makaronu razowego (np.świdry) 1 kulka mozzarelli - 125g 450 g mrożonego szpinaku 2 duże pomidory 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki bazylii 2 łyżeczki oregano sól, pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek PRZYGOTOWANIE Makaron
Moje Kuchenne Rewelacjezybka i pyszna sałatka makaronowa z brokułami i tuńczykiem na zimno, lub bezmięsne danie na ciepło :) SKŁADNIKI 200 g makaronu pełnoziarnistego świdry 2 puszki tuńczyka sałatkowego w oleju 1 duży brokuł (ok.500g) pół pęczka natki pietruszki sól pieprz PRZYGOTOWANIE Makaron gotujemy al dente w/g przepisu na opakowaniu. Brokuły dzielimy na różyczki i gotujemy (najlepiej) na parze około(...)minut. Mieszamy z makaronem i dodajemy tuńczyka wraz z zalewą. Solimy i pieprzymy do smaku, Posypujemy posiekaną natką. Pyszny makaron z tuńczykiem i brokułami
Moje Kuchenne RewelacjeNiedawno zaprezentowałam Wam pesto z rukoli i suszonych pomidorów więc dzisiaj obiadek z jego użyciem. Pyszny makaronik z pesto, brokułem i serem solankowym. składniki: 250 g makaronu rurki, uzyłam Czaniecki 1 brokuł 3 łyżki pesto z rukoli i suszonych pomidorów 200 g sera, użyłam kwasowo-podpuszczkowego dojrzewającego w solance sera Aristides (można również użyć fety) Makaron ugotować al'dente(...)przelać wodą, ja użyłam makaronu rurki ale może być każdy inny. Brokuła podzielić na różyczki i również ugotować al'dente, osączyć i wystudzić. Ser pokroić w kostkę. Następnie ugotowany makaron wymieszać z pesto. Do makaronu wymieszanego z pesto dodać pokrojony ser i różyczki ugotowanego brokuła. Wszystko dokładnie wymieszać i podawać
Monia miesza i gotujeznam nikogo kto by nie pamietal smaku makaronu z serem. Ja lubie czasem zrobic sobie cos prostego a smacznego. Szybko sie robi bo tylko 20 min a jest naprawde smaczne. 250 g sera bialego poltlustego makaron 1 opakowanie cukru waniliowego cukier zwykly jogurt naturalny grecki styl ( moze byc smakowy) Wlewamy do garnka wode i zagotowujemy na makaron(...)Makaron gotujemy wedlug przepisu na opakowaniu W tym samym czasie rozdrabniamy ser z cukrem waniliowym w misce Po ugotowaniu makaron przekladamy na durszlak i lekko pukamy woda Makaron nakladamy na talerz na to kladziemy ser i polewamy jogurtem Wszystko posypujemy cukrem do smaku Smacznego! Ps Mozna rowniez zrobic z owocami sezonowymy lub z puszki. Wszystko
Klaudynkowa kuchniateż do miejsca, w którym mieliśmy coś zjeść więc gdy wpadliśmy do domu byliśmy bardzo głodni. Postanowiłam szybciutko coś nam przygotować i jak zawsze w takich sytuacjach padło na makaron. A że miałam duże dojrzałe awokado postanowiła je wykorzystać. Wyszło pysznie, kremowo i bardzo szybko zniknęło z talerzy. :) Makaron z kurczakiem i sosem z awokado. Składniki dla 3-4 osób(...)makaronu spaghetti; 1 duże dojrzałe awokado; 200 ml śmietanki; pierś z kurczaka; 2 ząbki czosnku; 1 łyżka soku z cytryny; posiekana natka pietruszki; oliwa do smażenia; świeżo zmielony pieprz; sól; Kurczaka myjemy, kroimy w drobną kostkę. Obsypujemy solą i pieprzem i obsmażamy na oliwie. Wstawiamy wodę na makaron i gotujemy go al dente. Miąższ z awokado, śmietankę, czosnek, pietruszkę
MiksturownikDzięki uprzejmości marki Lubella, mam dla Was, moi drodzy czytelnicy - konkurs. Tematem przewodnim konkursu będzie: wiosna i makaron. Czekam zatem na pyszne, lekkie dania, czy to sałatki, czy dania obiadowe lub inne przekąski przygotowane na bazie makaronów Lubella. Jako, że Lubella ma bardzo bogaty asortyment makaronów, na pewno przygotujecie wiele wspaniałości. Z asortymentem makaronów możecie zapoznać się klikając tutaj Nagrodami(...)właśnie do niej będę przekazywała nazwiska oraz dane adresowe zwycięzców. 5. Zadanie konkursowe polega na napisaniu w komentarzu pod postem konkursowym, swojego autorskiego przepisu na lekkie, wiosenne danie z makaronem. Zdjęcia obrazujące danie wysyłać należy na adres: kolorowotorcikowo@gmail.com lub publikować na fan pagu kolorowo-torcikowo Jedna osoba może wysłać max 2 zgłoszenia. 6. Nagrody są dwie i w skład
kolorowotorcikowoSkładniki : 1 brokuł 1 pojedyńcza pierś z kurczaka makaron ( rurki, świderki, ... ) ser żółty mozzarella Fix Kamisa - zapiekany makaron masło do wysmarowania formy Przygotowanie : Pierś z kurczaka drobno kroję w kosteczkę, po czym smażę na oliwie prawie do pełnej miękkości. W dwóch garnkach zagotowywuję osoloną wodę, do jednego wrzucam makaron a do drugiego różyczki brokuła możliwie najmniejsze(...)Makaron al dente cedzę i przelewam zimną wodą, brokuł też max. do 3/4 pełnej miękkości i jego również od razu po odcedzeniu przelewam zimną wodą aby nie stracił koloru. Fix Kamisa - zapiekany makaron przygotowuję zgodnie z opisem na opakowaniu proponuję jednak zmniejszyć odrobinę ilość wody - sprawdzone. Formę do zapiekania smaruję masłem i kolejno jak na zdjęciach poniżej, najpierw makaron później
Mechanik w kuchnijada??((( Mój M. tyle się najadł w życiu dyni, że mu już ona dawno wyszła uszami, więc miałam nie lada problem, jak ją bezboleśnie “przemycić” w obiedzie. Postawiłam na makaron ( u nas nigdy dość) w aksamitnym sosie z dyni, z grzybami, rukolą i szpekowymi chipsami. O szpeku pisałam tutaj . Lekko, a co najważniejsze: dyni widać nie było, a spora garść(...)rodzaju włoskiej przydrożnej gospody i że sprawdziło się w 150%! Mąż skończył makaronik jako pierwszy, a w trakcie jedzenia nie popijał- znaczy, że dobre było! Więc szczerze polecam. Jesienny makaron z dyni ą Składniki na 4 osoby: 340 g makaronu (u mnie Cellentani) ½ dyni, około 700 g (przed obraniem) 1/2 czerwonej cebuli( u mnie cebula Tropea) garść grzybków, u mnie
Mia Cucina SofietaKampanii. W Polsce pewnie trudno ją dostać. Jak będziecie w Italii to koniecznie spróbujcie, bo warto. Cime di rapa jest spożywana po krótkim zblanszowaniu i dodawana np. do makaronu (Włosi makaron zjedzą ze wszystkim), może być duszna z papryczką, podana al naturale, polana nitką oliwy i skropiona cytryną, z pure z bobu, czy ziemniaków, lub dodana do delikatnych(...)tradycyjnej potrawy niż orecchiette con cime di rapa. To danie typowo wiejskie (dalla tradizione contadina), łatwe i szybkie w przygotowaniu, które rozprzestrzeniło się na całe Włochy. Orechiette to makaron ręcznie robiony, formą przypominający ucho(orecchio) lub capelusz księdza “capello da prete”. Wewnątrz jest gładki, na zewnątrz chropowaty, ponieważ tą cześcią trze się o drewno, aby nadać mu właściwy
Mia Cucina Sofietatruskawki więc nie można nie przygotować makaronu z truskawkami. Proste i smaczne danie. Sposobów na jego przygotowanie wiele a to moja wersja. składniki : 250-300 g makaronu u mnie Czaniecki tasiemka walcowana 300 g truskawek 2 kopiaste łyżki śmietany 18% 2 łyżki cukru waniliowego Truskawki zmiksować blenderem z cukrem waniliowym i śmietaną. Makaron ugotować, można użyć makaronu o dowolnym kształcie(...)Ugotowany makaron polać zmiksowanymi truskawkami i gotowe. To moja wersja tego prostego i smacznego dania, które uwielbiają zarówno dzieci jak i dorośli. W sezonie robie ze świeżymi truskawkami a poza sezonem robie czasem z truskawkami z kompotu
Monia miesza i gotujelista rzeczy się ciągle poszerza). A tymczasem muszę się zadowolić zwykłą patelnią, która mnie na szczęście nie zawiodła :) Jednak Wam oczywiście polecam przygotowanie tego dania w woku. CHIŃSKI MAKARON Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI (4 porcje) Składniki: - 350 gram piersi z kurczaka - pół czerwonej papryki - pół żółtej papryki - 1 mała marchewka - 70 gram kukurydzy konserwowej - garść posiekanej kapusty pekińskiej(...)spora cebula - 2 ząbki czosnku - 1 papryczka chili - 3 cm świeżego korzenia imbiru - 5 łyżek sosu sojowego - 200 gram makaronu Mie (do kupienia w marketach w sekcji z kuchnią orientalną) - sól, łyżeczka papryki słodkiej - jajko - oliwa z oliwek do smażenia Do podania: - cytryna - sezam - dla wytrwałych - pałeczki :) Zaczynamy od zamarynowania mięsa. Kurczaka umyć, wysuszyć, pokroić w kostkę lub paseczki, lekko
Zgrabne GotowanieJakiś czas temu dostałam kolejną paczuszkę makaronową od Czaniecki Makaron więc trzeba było się do niej dobrać. Na pierwszy ogień poszedł makaron kolanko z falbanką. W warzywniaku rzodkiewki i koperek więc powstała sałatka makaronowa z ich dodatkiem. Pyszna sałatka w wiosennym wydaniu. składniki: 250 g makaronu kolanko z falbanką Czaniecki Makaron 250 g paluszków krabowych 250 g rzodkiewki pęczek koperku(...)chudej wędliny w plasterkach np.polędwicy sopockiej majonez ok 4-5 łyżek Makaron ugotwać, przelać zimną wodą i dobrze osączyć. Paluszki krabowe pokroić na małe kawałki. Rzodkiewki (moje były nieduże i podłużne) oczyścić i pokroić w cienkie plasterki. Koperek drobno posiekać. Wędlinę pokroić w paseczki. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać a następnie połączyć z majonezem
Monia miesza i gotuje