Pyszne, znane danie, przygotowane w nieco inny sposób. O czym mowa? O makaronie z sosem bolońskim, bo z tym daniem kojarzy mi się ten makaron. Plus jest taki, że całość do wykonania na jednej patelni w mniej niż godzinę:) około 800g – 1 kg mielonej łopatki wieprzowej około 300 g makaronu np świderki 2 średniej wielkości cebule 2-3 ząbki(...)dalej przez około 10 minut. Na patelnię wlewamy około 2 szklanki wody (warto wodę wlać do puszek po pomidorach i zebrać z ich ścianek resztki pomidorowej pulpy). Wsypujemy suchy makaron. Dusimy całość pod przykryciem, co jakiś czas mieszając, aż makaron wchłonie wodę i ugotuje się na al dente. Do zawartości patelni dodajemy osączoną z zalewy kukurydzę oraz mini kulki mozzarelli
Smaki Na TalerzuCarbonarze z reguły jest guanciale lub boczek suszony – pancetta), jajka i parmezan (często dawany jest także Grana Padano lub Pecorino). Do przygotowania tego dania wykorzystałam przepis z bloga na: makaron naleśnikowy . Jeśli masz ochotę na klasyczną Carbonarę to zapraszam po przepis tutaj: Spaghetti carbonara – oryginalny przepis (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Naleśniki a’la Carbonara – Składniki: Składniki na makaron naleśnikowy(...)smażenia 30g parmezanu natka pietruszki do oprószenia dania sól i pieprz do smaku *szklanka o pojemności 250ml (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Naleśniki a’la Carbonara – Wykonanie: Przygotować makaron naleśnikowy : Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Do miski wsypać mąkę, dodać jajka, a następnie powoli wlewać mleko wymieszane z wodą i śmietanką, cały czas miksując lub mieszając za pomocą
Kulinarne Przebojenajtańszych nie należy, ale dania z jego udziałem to już tradycja kuchni polskiej. Szukasz inspiracji na obiad z kurkami w roli głównej? Te 3 przepisy z pewnością Cię zainteresują! Makaron z kurkami i serkiem mascarpone Potrzebujesz dania na szybko, które nie będzie wymagało użycia wielu naczyń? Makaron z kurkami i serkiem mascarpone to najlepszy wybór! Co trzeba kupić do tego(...)dania? Obowiązkowo 200 g kurek, dużą białą cebulę, 2 ząbki czosnku, opakowanie serka mascarpone, makaron rurki 250 g (taki jak do penne), masło oraz sól, pieprz i dużą, podwójną pierś z kurczaka. Od czego zacząć? Makaron należy ugotować al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na nieprzywierającej patelni na maśle zeszklić posiekany czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę. Następnie dodać
Kuchcik gotujeMakaron z klopsikami w sosie pieczarkowo-porowym Danie jednogarnkowe z klopsikami wieprzowymi i makaronem w aromatycznym sosie pieczarkowo-porowym z lekko czosnkową nutką. Składniki: 400g mielonej wieprzowiny 1 jajko przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka mielona słodka i ostra 1 średni por 10dkg pieczarek mąka do obtoczenia klopsików olej do smażenia 1 szklanka bulionu warzywnego lub wody pół szklanki(...)kwaśnej śmietany 12 lub 18 % 2 ząbki czosnku pół pęczka posiekanego koperku 200g ugotowanego makaronu np. rurki *** Mięso mielone mieszamy z jajkiem i przyprawami – do smaku *** *** Z masy mięsnej formujemy małe klopsiki i obtaczamy je w mące *** *** Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i podsmażamy na nim klopsiki z każdej strony na rumiany kolor *** *** Następnie mięso
Blog z Apetytemfasolka szparagowa, które potrzebują kilku minut, żeby być al dente. Charakteru minestrone nadaje wyraziste pesto. Możecie je zrobić w większej ilości, szczelnie zamknąć i wykorzystać jako dodatek do makaronu. Skoro o makaronie mowa, jeśli robicie zupę na zapas, np. żeby zabrać do pracy, makaron lepiej ugotować i przechowywać osobno, żeby nie „wypił” całego bulionu z minestrone. Składniki: 2 łyżki oliwy(...)mała cebula 1 mała cukinia zielona 1 mała cukinia żółta Garść fasolki szparagowej 1 puszka białej fasolki Garść drobnego makaronu 2 dojrzałe pomidory 3 ząbki czosnku 1 liść laurowy 1 łyżeczka przecieru pomidorowego ½ szklanki białego wina (opcjonalnie) Sól i pieprz Pesto 1 ząbek czosnku Mały pęczek bazylii Mały pęczek pietruszki 1/3 szklanki oliwy ¼ szklanki tartego parmezanu ½ cytryny Przygotowanie: Krok
Niedzielny kucharznadal za nim nie przepadam od razu po ugotowaniu rosołu przygotowuje pomidorówkę... taką samą jak robiła moja mama. uważam, że jest to najlepsza zupa jaką jadłam. Podana z makaronem, zabielona śmietaną o delikatnej w konsystencji. Kiedy nie mam czasu na pieczenie pomidorów, blendowanie ich to sięgam bo rosół i przygotowuje tę zupę. A Wy jaką zupę pomidorową lubicie najbardziej(...)zupę podałam z krajanką 8-jajeczną Arc Pol . Krajanka jest idealna do zup i jest to jedna z najbardziej popularnych makaronów do tego typu zup. Bardzo lubię makarony Arc Pol Makarony ponieważ są smaczne i zdrowe. Produktu firmy powstają z najlepszych składników. Składniki: 1/2 op. krajanki 8 jajecznej Arc Pol 750 ml bulionu drobiowo-wołowego (rosołu domowego) (przepis na rosół
Kuchnia w oparachSezon na pomidory oraz paprykę w pełni dlatego warto korzystać. Dzisaj polecam Wam kremową zupę pomidorowo-paprykową z drobniutkim makaronem. Kremowa zupa pomidorowo-paprykowa z makaronem 5 dużych pomidorów szklanka bulionu 2 średniej wielkości czerwone papryki 2 cebule kilka gałązek tymianku papryka słodka (przyprawa) oliwa z oliwek (ja cebulę dusiłam na oleju z dodatkiem czosnku i bazylii) pieprz, sól ulubiony(...)makaron śmietana jogurtowa 10% cukier do regulacji kwasowości Zanim rozpoczniemy przygotowywanie pomidorów, polecam najpierw umyć paprykę, oczyścić z pestek i wsadzić ją do piekarnika (aż do momentu kiedy skórka będzie przypalona) - można grillować paprykę na patelni zamiast pieczenia. W tym czasie, możemy przygotować cebulę - obieramy, kroimy w kostkę, a następnie podsmażamy na wybranym przez siebie tłuszczu - u mnie olej
Kuchnia moimi oczamiMAKARON PENNE Z PUDREM GRZYBOWYM, SEREM MOZZARELLA I POMIDORAMI Przepis na lekkie, odświeżające, pełne aromatów włoskie danie z delikatnym akcentem grzybów z Polski. Składniki • makaron penne 250 g • puder grzybowy 5 g • oliwa z oliwek extra virgin aromatyzowana bazylią 50 ml • ser Parmigiano Reggiano 70 g • ser mozzarella Galbani 1 szt • koktajlowe pomidory (pomarańczowe, czerwone, brązowe) 100 g • świeża bazylia(...)pęczek • liście nasturcji 6 szt • czarny pieprz 1 szczypta • sól 1 szczypta Sposób przygotowania Gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy i dodajemy świeżo starty parmezan oraz odrobinę oliwy z oliwek. Całość mieszamy. Suszone grzyby (borowiki, koźlaki, podgrzybki) mielimy w młynku do kawy na puder. Posypujemy pudrem z grzybów ugotowany makaron. Kroimy pomidory
chefintheforestKurczak po koreańsku, wege Lo mein, krewetki Kumg Pao, Poke bowl z łososiem i awokado oraz wegański makaron ryżowy w sosie imbirowym – tak wygląda menu na ten tydzień. Orientalne, aromatyczne, mega łatwe i szybkie dania. Czyli takie, jakie lubimy najbardziej! Na początek blog od kuchni Kochani! Czytelnicy, sympatycy i kibice Niedzielnego Kucharza! Ten wpis zaczynamy(...)menu, bo jest naprawdę proste do zrobienia. Poniedziałek: Poke bowl, czyli hawajska sałatka Wtorek: Skrzydełka z kurczaka po koreańsku Środa: Krewetki Pung Pao Czwartek: Wegańskie Lo Main Piątek: Makaron w sosie imbirowym To dość szczególny zestaw dań, który powstał dość ciekawych okolicznościach. Otóż, jak wspomnieliśmy, przebywamy obecnie w Słopnicach, przepięknej beskidzkiej wsi (trzecia co do wielkości w Polsce
Niedzielny kucharzsprzedawcy ostrzegają, że za chwilę ich nie będzie. By ponownie się nimi cieszyć trzeba będzie czekać cały kolejny rok… Na osłodę, zanim zupełnie się skończą zaserwowałyśmy w naszej kuchni makaron z kurczakiem i szparagami, a wszystko w kremowym sosie mascarpone…. totalna pychota!Podrzucamy przepis, aby nacieszyć się nim póki można ;) Czas przygotowania: 15 minut Ilość porcji 2 Składniki: Makaron spaghetti(...)osób 1 duża pojedyncza piersi z kurczaka Okło 8 zielonych szparagów 150g mascarpone (niecałe opakowanie) Przyprawy: przyprawa do kurczaka, świeżo mielony pieprz Nastawiamy wodę na makaron i gotujemy do al dente. Podczas odcedzania makaronu odlewamy pół szklanki wody. Rozgrzewamy patelnię wraz z łyżką oleju rzepakowego. Cebulkę kroimy w paski. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię. W między czasie kroimy kurczaka w kostkę
Kolizje Smakówmoich bliskich z kawałkami mięsa. Żeby jednak wprowadzić trochę urozmaicenia, zamiast podawać go z rozgotowaną marchewką, serwuję jędrne i chrupiące pieczone marchewki na ostro. Do tego oczywiście makaron nitki. Na szczęście nie muszę robić go własnoręcznie, ponieważ nowy makaron Lubella Jajeczna 5 jaj smakuje i wygląda zupełnie jak domowy. Dzięki dodaniu do ciasta 5 jaj i trzykrotnym wałkowaniu, makaron(...)sztuk) 2 łyżki oliwy 2 łyżki wody łyżka soku z cytryny łyżeczka mielonej papryki słodkiej łyżeczka cayenne łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem płatki chili do posypania dodatkowo: makaron Lubella Jajeczna 5 jaj nitki natka pietruszki Umyte mięso zalewamy zimną wodą. Po zagotowaniu łyżką cedzakową, zdejmujemy szumowiny. Dodajemy warzywa, przyprawy i na małym ogniu, gotujemy około godzinę. Dodajemy natkę pietruszki, selera
Mienta blogsamo, gdyż bolognese wyszło przepyszne! Jeżeli też lubisz tego autora, polecam skorzystanie z jego innych propozycji, które wykorzystałam na moim blogu. Zapraszam. Scroll down for recipe in English Szybki makaron bolognese (4 porcje) Składniki: 500 g mięsa mielonego 2 średnie marchewki, starte na tarce 1 cebula, starta na tarce 1 puszka 400 g krojonych pomidorów 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez(...)praskę 1 duża łyżka koncentratu pomidorowego 3/4 szklanki czerwonego, wytrawnego wina łyżeczka suszonego oregano 5 łyżek mleka cukier, sól, pieprz olej roślinny do smażenia ugotowany makaron do podania starty ser do podania Przygotowanie: Rozgrzej dużą patelnię z kilkoma łyżkami oleju na dużym ogniu, dodaj cebulę i marchewkę, dopraw solą i pieprzem i smaż przez 2-3 minuty aż lekko zmiękną
karmelowyksiążki. Ciesz się różnorodnością smaków podczas śniadania, lunchu oraz kolacji. W Wielkiej księdze dań w słoiku znajdziesz proste receptury nie tylko na smaczne dania na bazie makaronu i ryżu, ale również niezwykłe propozycje deserowe . Co najlepsze, wszystko przygotowuje się i przechowuje w słoiku, a czasami potem jeszcze je prosto ze słoika. Trudno o wygodniejszy posiłek! Składniki słoik(...)litrowy lub dwa mniejsze słoiki makaron penne lub jak u mnie zielony makaron w kształcie listków oliwnych zielone pesto pomidory malinowe lub koktajlowe, możecie użyć trzech kolorów pomidorków pomarańczowa papryka w oryginale są mikroliście, nie miałam ich pod ręką, dlatego dodałam młodziutkiej świeżej botwinki i koperku parmezan lub długo dojrzewający ser oliwa z oliwek Zacznij gotować osoloną wodę na makaron
Z Kuchni Do KuchniMakarony z sosem i dodatkami czy w formie zapiekanek to zawsze pyszny i szybki sposób na obiad. Jeśli szukacie ciekawych przepisów na dania z makaronem znajdziecie je TUTAJ . Będąc pewnego dnia na zakupach zaopatrzyłam się w temperówkę do warzyw, dzięki której mogę przygotować makaron z warzyw. Na pierwszy ogień poszła cukinia, która okazała się strzałem w dziesiątkę. W dzisiejszym przepisie(...)takiego makaronu proponuję sos pomidorowy oraz maleńkie klopsiki. Składniki: 2 duże cukinie, dokładnie umyte i osuszone 400ml pomidorów z puszki 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę mała cebulka drobno posiekana oliwa sól, pieprz, oregano suszone, bazylia suszona 500g mięsa mielonego kajzerka namoczona przez noc w wodzie jajko bułka tarta do obtoczenia klopsików olej do smażenia Przygotowanie: Mięso, kajzerkę, jajko, sól
Życie ze smakiem