Dzisiaj coś wyjątkowego i zarazem prostego, a mianowicie maccheroni al ferretto w sosie śmietanowo – serowym z truflami. To oryginalny makaron w kształcie skręcanych rurek, który idealnie pasuje do tego dania. Sos przygotowałam na bazie śmietany kremówki z dodatkiem sera grana padano. Ten rodzaj sera jest delikatniejszy w smaku niż parmezan, więc jeśli chcecie użyć parmezanu, dodajcie go mniej. Kwintesencją(...)ciekawi ich smaku, zachęcam do spróbowania. Osobiście jestem nimi oczarowana! Dla miłośników kuchni włoskiej polecam delikatesy włoskie , gdzie zaopatrzycie się również w inne włoskie przysmaki Składniki: 300 g makaronu w kształcie rurek (Maccheroni al ferretto) 1 słoiczek karpaccio z czarnej trufli w oliwie z oliwek (80 g) 300 g śmietany kremówki 30 % 3 łyżki startego sera Grana Padano
Oryginalny smakPyszna kremowa zapiekana z makaronu faszerowanego masą serowo-szpinakową. Manicotti robi się szybko i wcale nie jest trudne do przygotowania. Czas przygotowania : 10-15 minut Czas pieczenia : 25 minut Poziom trudności : Nie za trudne Liczba porcji: 2 solidne Manicotti na dwa sposoby Manicotti wywodzi się z południa Włoch, z Kampanii i Sycylii i jest tradycyjnym daniem obiadowym. Nazwę manicotti można(...)przetłumaczyć jako rękawek, rękaw od koszuli, bo rzeczywiście makaron cannelloni faszerowany serem trochę koszulę z mankietami przypomina:) Dwa są sposoby robienia manicotti: z użyciem gotowego makaronu typu rurki lub z wykorzystaniem robionych w domu naleśników z makaronowego ciasta. Dzisiaj piszemy jak robić zapiekankę z gotowego makaronu. Z naleśników jest nieco prostsza, bo proces faszerowania jest łatwiejszy – po prostu trzeba zawinąć
Niedzielny kucharzMakaron z sosem z brokułu i zielonego groszku, aromatyzowany świeżą miętą, podany z wędzonym łososiem. Wędzonego łososia podaję w kawałkach na talerzu. Ciepło makaronu delikatnie go zetnie. Natomiast jeśli chcecie bardziej ściętego łososia, możecie kawałki wrzucić do sosu przed wyłożeniem na makaron. Do sosu z brokułu i zielonego groszku podałam mój ulubiony makaron Bavette, ale w tym daniu świetnie sprawdzą(...)się inne makarony, takie jak orecchiette, świederki, kokardki, tagliatelle, pappardelle. Jeśli szukacie innych przepisów na dania z makaronem zapraszam tutaj . Polecam również mój ulubiony przepis na “ Makaron z awokado “. The post Makaron z sosem z brokułu i zielonego groszku appeared first on Moja Delicja
Moja DelicjaAmerykański makaron serowy , pyszna rozpusta Amerykański makaron serowy to legenda wciąż żywa . Nie mogłam przejść obok niej beznamiętnie i stwierdziłam ,że powinnam choć raz dać mu miejsce na naszym stole Oczywiście raz , zmieniło się w wielokroć , jak tylko rodzinka odkryła jakie to pyszności . Cóż , mój grzech dieteteyczny , bo do najzdrowszych , to danie nie należy , ale od czasu do czasu(...)Potrawa pyszna ale to z góry było wiadome , wszystko lub prawie wszystko co zawiera sos serowy jest genialne … Tylko dlaczego tuczące .. niesprawiedliwość i to jawna !:( Składniki : 1 opakowanie makaronu dowolnego kształtu 1 duża cebula sos serowy : 3 łyżki mąki mleko ( około 0,5 l ) 1/2 kostki masła 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 3 łyżki tartego sera czedar 3 łyżki
Ogrodnik w podróżyDziś coś mega szybkiego i smacznego – makaron z oliwą, czosnkiem i papryczką chili (aglio, olio e peperoncino). Jego przygotowanie zajmuje tyle, ile ugotowanie makaronu! Jest też to świetna propozycja, gdy nasze portfele zostały ciut nadwyrężone przez święta czy inne wydatki;) Do przygotowania makaronu koniecznie użyjcie oliwy z oliwek, jest ona tutaj niezbędna i żaden olej jej niestety nie zastąpi(...)osobistych preferencji (ja nie lubię mocno pikantnych dań i zawsze z papryczki usuwam pestki, bo to one są źródłem pikantności, natomiast lubię tutaj dużą ilość czosnku). ok. 350g makaronu spaghetti 7-9 ząbków czosnku 2-3 papryczki chili 50-60 ml dobrej jakości oliwy z oliwek 2-3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki parmezan do posypania – opcjonalnie sól, pieprz
Smaki Na TalerzuRosół – niby jedna potrawa, którą każdy doskonale zna, a jednak można ją przygotować na kilka sposobów. Taki nowoczesny to dla mnie ten drobiowy, podany z marchewką i makaronem, koniecznie jajecznym. Aby jednak trochę urozmaicić sobie tradycyjną zupę, lubię poeksperymentować z dodatkami. Karmelizowane rzodkiewki z mięta, były strzałem w dziesiątkę i dodały do dania przyjemnej słodyczy. Natomiast na specjalne okazje(...)Gotuje się go dłużej, ale jego smak jest jeszcze bardziej esencjonalny, z przyjemną grzybową nutą. Dzięki borowikom, którymi kuchnia staropolska była nasycona, rosół nabiera wyjątkowego brązowo-złocistego koloru. Delikatny makaron Lubella Jajeczna 5 jaj nitki , który wygląda i smakuje jak domowy*, pasuje do każdej z tych wersji idealnie. Nowoczesny rosół drobiowy z dodatkiem karmelizowanych rzodkiewek Rosół: 3 marchewki, 2 pietruszki
Mienta blogjest u nas częstym gościem. Kurczak w ogóle jest takim mięsem, które bardzo lubimy i nie wyobrażamy sobie, żeby w tygodniu nie było go choć 2 razy. Sałatka z makaronem i kurczakiem to zazwyczaj efekt uboczny gotowania zupy, bo zupy gotuję właśnie na kurczaku i kiedy mięso zostanie, jakoś je przerabiam, bo nie lubię wyrzucać jedzenia. Wyrzucanie jedzenia jest(...)mnie bardzo smutne, nie lubię tego robić. Sałatka do grilla Sałatka jaką Wam chcę przedstawić to mega połączenie. To tak jakby sałatka jarzynowa , sałatka ziemniaczana , sałatka z makaronem w jednym. Makaron moim zdaniem jest bardzo neutralny, nieco mniej ziemniaki, ale też pasują do wielu rzeczy, a już na pewno pasują świetnie do majonezu, zupełnie jak jajka! Sałatki z majonezem zazwyczaj
MamaOskarkaSałatka z pieczonej kaczki, granatu i mięty. Czerwona soczewica, łosoś i szparagi. Kasza jaglana z pieczonymi polędwiczkami drobiowymi, rukolą i awokado. Makaron warzywny po sycylijsku. Curry z krewetek, batata i mango – dziś mamy dla Was pięć zdrowych przepisów zamkniętych w słoikach. Zdrowe menu na tydzień Menu na ten tydzień jest kolorowe, zdrowe i zapakowane w słoiki! Przepisy odbieraliśmy(...)patent na zrobienie filetów z kaczki, żeby były dobrze wypieczone, a zarazem soczyste. Postanowiliśmy również, że od tego tygodnia będziemy publikować proste przewodniki o tym jak ugotować kaszę, ryż, makaron, ziemniaki – pokażemy Wam bardzo przydatne patenty, które ułatwią Wam życie. Postaramy się też dodawać więcej informacji o właściwościach poszczególnych składników potraw, Robimy kurs dietetyki i sporo na ten temat
Niedzielny kucharzłatwy w przygotowaniu obiad lasagne z łososiem, szpinakiem i serem. Przygotowanie przepisu zostało nie tylko krok po kroku opisane, lecz także przedstawione na efektownej, kolorowej fotografii. Składniki : 1/2 opakowania makaronu Lasagne Farsz szpinakowy: 2 duże wiązki świeżego szpinaku lub 1 paczka mrożonego 2 ząbki czosnku 2 łyżki stołowe masła sól pieprz gałka muszkatołowa Farsz łososiowy: 500 g łososia 1 łyżeczka(...)szczyptę gałki. Zagotowany sos zdejmujemy z ognia, dodajemy do niego jogurt, utarty żółty ser. Wszystko dokładnie że sobą mieszamy. Wykonanie: W dużym garnku w lekko osolonej wodzie gotujemy partiami makaron. Podczas gotowania musimy go delikatnie mieszać ponieważ płaty mogą się sklejać. Rozdzielamy makaron widelcem jak by się nam skleił. Każdą partię makaronu obgotowujemy około 5 minut. Ugotowany makaron wykładamy
Smaczne Potrawywymagają dużo czasu. Czas to też robienie zakupów, więc dobrze, żeby przepis zawierał maksymalnie 10 łatwych do zdobycia składników, które można kupić wcześniej i mieć w spiżarni (typu makaron i kupna harrisa), a nie całej strony produktów jak typowy przepis Ottolenghiego z chili urfa i różaną harissą. Kiedy zapraszamy, gości proste danie to też takie, które można przygotować wcześniej(...)rybą i tahini Pappardelle z harissą, czarnymi oliwkami i kaparami Chlebek buraczany z kminkiem i kozim twarogiem Frittata z cukinią Sałatka z kalafiorem, pestkami granatu i pistacjami Sałatka z makaronu ryżowego z ogórkiem i makiem Sernik na zimno z wiśniami i słoną kruszonką (podawany w filiżankach) Jak wyszły przepisy z Ottolenghi. Prosto? Nasza uczta zaczęła się od halibuta w sosie
Ugotowane pozamiataneChleb z makaronem?Jak najbardziej! Pasta z grzankami to niecodzienne połączenie dwóch mącznych składników: podsmażonego, chrupkiego chleba i miękkiego makaronu. Do tego słodkie pistacje, cytrusowym zest i mięta. Czas : 15 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 Pasta mollicata, czyli makaron z grzankami jest tradycyjnym daniem nadmorskiego regionu Basilicata (pogranicze Pugli, Kalabrii, ale generalnie można spotkać je powszechnie w całych(...)południowych Włoszech. To biedniejsza część kraju, gdzie ludzi nie było stać na tak wypasione dodatki do pasty jak sos bolognese. Musiał wystarczyć im czerstwy, podsmażony chleb. Dzisiaj makaron z grzankami jest jedym z chętniej przyrządzanych dań makaronowych, bo łatwo go zrobić, a smakuje naprawdę niecodziennnie. Chrupiące grzanki, miękki, choć oczywiście ugotowany al dente makaron stanowią ciekawe zestawienie. W naszym przepisie
Niedzielny kucharzProsta sałatka z makaronem, mieszanką warzywną i jabłkiem. Lubicie sałatki z makaronem? My bardzo Sprawdzają się idealnie na co dzień, jak i na przyjęciach czy spotkaniach z przyjaciółmi. Dzisiejsza prosta sałatka z makaronem, mieszanką warzywną i jabłkiem jest naprawdę szybka w przygotowaniu. Wystarczy wymieszać kilka składników i makaron mini kolanka. Doprawić do smaku i… gotowe Spróbujcie. Jeśli szukacie innych(...)pysznych przepisów na sałatki zajrzyjcie tutaj ( klik ) . Prosta sałatka z makaronem, mieszanką warzywną i jabłkiem. Składniki: 3/4 szklanki makaronu mini kolanka Makarony Babuni EkoMak * 5 pełnych łyżek mieszanki meksykańskiej (z puszki) 2 cm pora (biała część) 4 małe korniszone ogóreczki 1 jabłko 2 łyżki majonezu 1 pełna łyżeczka musztardy – dodałam miodową świeżo mielony czarny pieprz i sól do smaku
Słodkie okruszkimówią klasyka, prostota i smak zawsze wygrywa! I nie to, żebym nie lubiła pokombinować i przedobrzyć w kuchni, ale ostatnimi czasy doceniam szybkie dania. A miłość do makaronów wyssałam chyba z mlekiem matki… Wracając do prostoty… Przy malutkim dziecku przyklejonym do nogi (ostatnio jakoś dziwnie bez przerwy) jak huba na superglu nawet ugotowanie dobrego makaronu graniczy z cudem(...)tego złego.. nie tylko makaron się nie rozgotował, była przysłowiowa minutka, może dwie, aby powstała aromatyczna oliwa z czosnkiem, ostrą papryczką (z pestkami, jak one za mną chodziły!..;-) i świeżą natką. No moi Drodzy! Może i prostota w menu, ale na talerzu nie lada wyzwanie (nie ma nic gorszego niż rozgotowany makaron.., ale głodny wszystko zje, podziękuje, o dokładkę
Zasmakuj Kuchnicudowny. Spróbujcie! To jest idealny comfort food w paskudną pogodę. Instrukcja obsługi ramenu Na początek kilka zasad, o którym mówili wszyscy, od porno z anime po kucharzy. Ramen to makaron, więc zastąpienie makaronu ramen, makaronem typu „rosołowy czanecki” robi z niego jakąś zupę, która nie jest ramenem. Więc nie kombinujemy. Ja kupuje makaron do ramenu świeży – w Krakowie dostaniecie(...)Delikatesach Azjatyckich Asia Deli na Węgłowej. Lub w sklepie internetowym delikatesyazjatyckie.pl . Można zrobić makaron ramen samemu, ale jestem leniwą bułą i mi się nie chce. Jeśli kiedyś zrobię, to podzielę się z wami efektami. Makaronu nie gotujemy w bulionie, bo się zrobi guma. Wody do gotowania makaronu nie solimy, a makaron gotujemy bezpośrednio przed podaniem. Określenie dashi dotyczy kombu
ladykitchen