smażoną rybę w panierce z kapustą kiszoną i ziemniakami albo pierogi. Lubię zjeść te dania, nawet bardzo, ale nie co tydzień. Dlatego u nas wczoraj gościł makaron z łososiem i cukinią w sosie śmietanowym. Trochę miałam zabawy z łososiem, bo jednak ciągle uczę się niektórych rzeczy, ale o tym zaraz... Składniki (porcja dla 3 osób) ~ 25 dag makaronu - u mnie
Justa próbuje gotowaćdoceńcie, że dzielę się prywatnym albumem :) I nie moja wina, że między balkonem a górami przebiegały druty telegraficzne :) Składniki (na dwie duże porcje): - 1/2 paczki makaronu 'kokardki' - puszka tuńczyka (kawałki w sosie własnym) - 2 pomidory - oliwki zielone (ilość wg uznania) - 1/2 czerwonej cebuli - 150 g fety - 3 łyżki oliwy z oliwek - bazylia, oregano, pietruszka - sól, pieprz Makaron gotuję al'dente
Cook&Lovekuchni goszczą dyniowe przysmaki. Ciasta, desery, zupy, naleśniki i makrony – z dodatkiem dyni wszystko smakuje fantastycznie. Dziś mam dla Was przepis na pyszny obiad. Makaron wstążki połączyłam z dynią, parmezanem, sosem śmietanowym i świeżą pietruszką. Wyszło danie niesamowicie smaczne , a do tego błyskawiczne do zrobienia. Idealne na jesienny obiad. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI : ( dla 2 osób ) * makaron wstążki
Ostra na Słodkopostu o perliczce to pomysł Jamiego Olivera, a ja tworzę dla niego dziś nowe zastosowanie :)Składniki:sos pomarańczowy wg przepisu z wpisu500g wyfiletowanych ud z kurczaka3 łyżki mąki3 dymki posiekane w 2 cm kawałki1 średnia marchewka pokrojona w słupki200g fasoli szparagowej200g makaronu sobasól i pieprzolej do smażeniaSposób przygotowania:Fasolkę gotujemy 5 minut i odcedzamy. Nie więcej, bo będzie jeszcze(...)marchewkę. Jednocześnie gotujemy makaron soba przez maksymalnie 3 minuty i odcedzamy. Dymkę i marchewkę smażymy 2 minuty. Dorzucamy fasolkę i smażymy minutę. Wlewamy sos, doprowadzamy do wrzenia i wrzucamy kurczaka. Mieszamy i dodajemy ugotowany makaron. Dosmażamy jeszcze minutę i gotowe.Do podania można posypać szczypiorkiem z dymki i sezamem
W kuchni wieczoremjest to dość żmudna praca... Jednak efekt jest wspaniały. Sos wychodzi gesty, aromatyczny. Zrobiłam taki aby lekko szczypał w język gdyż chciałam używać go zarówno jako sosu kanapkowego jak i np do makaronu. Przepisów na ajwar jest wiele - niektóre w składzie mają pomidory inne nie. Ja postanowiłam zrobić z pomidorami gdyż według znawców kuchni bałkańskiej pomidory powinny w nim być
sierotka maRysia w kuchnichińskiego np. ryżowego, olej, 2 łyżki startego imbiru, 1 zielone chili, 200g piersi z kurczaka, 700 ml bulionu warzywnego lub mięsnego, 2 łyżki sosu sojowego, garść kukurydzy, 6 pieczarek, sok z 3 limonek, 2 dymki Przygotowanie: Makaron przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Przelewamy go zimną wodą, rozdzielamy na 2 miseczki. Kurczaka kroimy na kawałki wielkości jednego kęsa(...)garnku podgrzewamy bulion. Dodajemy do niego kurczaka, pieczarki, kukurydzę, dymkę. Wlewamy sok z limonek oraz dodajemy skórkę z jednej z nich. Dodajemy sos sojowy i mieszamy. Gotujemy ok 5 minut i nalewamy do miseczek z makaronem. Smacznego
Życie ze smakiemłyżeczka natka pietruszki świeżej 2 łyżki Beszamel: mleko 350 ml. mozzarella 1 kulka sól 1 szczypta pieprz 1 szczypta mąka 2 łyżki masło 3 płaskie łyżki Dodatkowo: makaron cannelloni ok. 200 gram Metoda: 1. FARSZ: Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Podsmażyć na oleju z masłem. Paprykę i pieczarki obrać. Paprykę pokroić w drobną kostkę, a pieczarki(...)dobrze się rozpuści. Powoli wlewać mleko i mieszać. Doprawić solą, pieprzem.Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i dodać do beszamelu. Mieszać aż się rozpuści a sos zgęstnieje. Gotowym beszamelem polać makaron. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni
Kuchnia Paulettespuszka pomidorów w sosie pomidorowym 2 ząbki czosnku ( przeciśnięty przez praskę ) gałązka świeżego rozmarynu 2 listki bazylii 1 pęczek natki pietruszki oliwa, sól, pieprz makaron Podsmażamy czosnek na oliwie, dodajemy pomidory z sosem, rozmaryn i bazylię. Po 15 min przelewamy całość do gotującego się wywaru, dodajemy cieciorkę oraz natkę pietruszki. Gotujemy około 5 min, doprawiamy według własnego uznania i podajemy
Pieguskowa Kuchniapodanych składników wychodzi tego dania całkiem sporo. Po powrocie z pracy wystarczy tylko odgrzać i mamy obiad. Polecam! Składniki: 1 główka młodej kapusty 35 dag grubego makaronu np. gnocchi 2 cebule 35 dag surowego podwędzanego boczku 2 długie laski podlaskiej kiełbasy 2 łyżki octu 2,5 szklanki wody 1,5 łyżki cukru Sól morska do smaku Świeżo(...)dodać mąkę i chwilę przesmażyć na małym ogniu do połączenia składników. Stopniowo wlewać szklankę wody z ugotowanej kapusty. Energicznie mieszać rózgą kuchenną aż zgęstnieje. Zasmażkę-sos dodać do kapusty, wymieszać. Makaron ugotować al dente wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić na sicie, przelać zimną wodą. Dodać do kapusty, dokładnie wymieszać. Podawać od razu, ale równie dobrze smakuje odgrzewane
Wanilia i KardamonKolejny obiad makaronowy z serii moich wymysłów. Bardzo fajny, ciekawy i delikatny smak sosu. Do tego dodatki: tarty ser i natka pietruszki. Jakby to powiedziała moja Mama – pyszoooota !:) Składniki: 300 g makaronu spaghetti puszka krojonych pomidorów 1 średnia cebula 1 pietruszka 2 ząbki czosnku 1 suszony pomidor łyżeczka żurawiny przyprawy: sól, pieprz, bazylia, lubczyk, łyżeczka cukru, ostra papryka tarty(...)zetrzyj na tarce o większych oczkach, dodaj do warzyw na patelni, mieszaj, przypraw; na końcu dodaj pomidory z puszki, dodaj łyżeczkę żurawiny, wymieszaj, chwilę duś; makaron ugotuj w osolonej wodzie, wyłóż na talerz, polej sosem oraz posyp serem i natką – smacznego
Zasmakuj KuchniZaduszny 1 listopada i Wszystkich Świętych w piątek. W czwartek zjemy mega pyszne spaghetti z krewetkami w sosie maślanym. Danie łatwe i szybkie do robienia, idealne na taki właśnie dzień, kiedy czasu jest mało. Jeśli spodziewacie się gości, możecie śmiało podać ten makaron, bo prezentuje się okazale. W piątek planujemy coś bardziej w stylu slow cooking, czyli pierogi z ciasta(...)przepis na pastę z owocami morza! Dopóki go nie poznaliśmy, wierzyliśmy, że to danie dobrze smakuje tylko we Włoszech. Krewetki możecie też jeść bez makaronu – ze świeżą chrupiącą bagietką, maczając pieczywo w pysznym maślanym sosie. Piątek: PIECZONE PIEROGI Z PSTRĄGIEM Zupełnie niecodzienny przepis z wędzoną rybą, która w połączeniu z plastrami ziemniaków i cebuli tworzy rozpływający się w ustach farsz
Niedzielny kucharzDzisiaj piątek i błyskawiczny do tego. Będzie sos kurkowy, który można przygotować w pół godziny a i podać np do obiadu z młodymi ziemniakami i koperkiem bądź do kolacji z makaronem. Smacznego! Składniki : * 200g świeżych kurek * 1 cebula * łyżka masła * łyżka śmietany 18% * łyżeczka mąki pszennej * sól, pieprz do smaku Przygotowanie : Cebulę pokroić w kostkę, przesmażyć(...)rozgrzanym maśle. Dodać umyte i osuszone kurki. Dolać pół szklanki wody i dusić około 15 minut. Przyprawić do smaku. Mąkę rozmieszać ze śmietaną, wlać do sosu i zagotować. Podawać z ziemniakami albo makaronem
Magiczne Życie Martyprzepis na pyszny, szybki i sycący obiad. Ja użyłam makaronu razowego w kształcie muszelek, który świetnie sprawdza się w takich daniach. Składniki: ok 300 g makaronu 500 g mięsa wołowego mielonego 2 jajka 5 łyżek bułki tartej 1 puszka pomidorów 1 mniejsza cukinia 4 łodygi selera naciowego 2 cebule 4-5 ząbków czosnku 1 łyżka(...)czasie dołożyć pomidory z puszki pokrojone na mniejsze kawałki, koncentrat pomidorowy i całość doprawić do smaku solą i pieprzem. Dusimy kolejne 10-15 minut aż sos zgęstnieje. W międzyczasie ugotować makaron w osolonej wodzie, odcedzić. Makaron podawać z pulpetami. Smacznego
magiczna kuchnia Kasidnia z mięsem albo z rybą. Zdarza się też, że trzeba podać na stół sałatkę okraszoną delikatnym sosem, który podkreśli a nie zgłuszy smaku całej sałatki. Taką właśnie smaczną sałatkę proponuję podać nawet na elegancka kolację Składniki: 300 g makaronu kokardki 100 g szynki po 1/3 strąka kolorowej papryki 2 małe pomidory pół puszki kukurydzy odsączonej z zalewy(...)ząbek czosnku 1 łyżeczka cukru ½ łyżeczki musztardy 1 duża łyżka octu balsamicznego 1 duża łyżka oliwy z oliwek Wykonanie: Najpierw zrobiłam sos: Czosnek zmiażdżyłam i roztarłam z odrobiną soli. Dodałam pozostałe składniki i wymieszałam. Makaron ugotowałam wg przepisu z dodatkiem odrobiny oliwy. Odsączyłam i wystudziłam. Na półmisku ułożyłam makaron i dodawałam po kolei pozostałe składniki sałatki: paseczki kolorowej
Kuchnia u Krysiniej swój naturalny smak i aromat" i tak oto dostałem się do finału konkursu, w którym dostałem zadanie zrobić danie z makaronu i 2 wybranych składników z : Jako, że ryb mało robię, owoców morza też, wybrałem sos sojowy i oliwę z oliwek :) Resztę składników mogłem wybrać według własnego uznania :) Składniki : 150 g mięsa mielonego 1 jajko(...)listków. Wszystko jeszcze raz mieszamy i formujemy kuleczki, które obtaczamy w 3 łyżkach sosu sojowego. Układamy je na 1 poziomie parowaru na folii aluminiowej i zalewamy pojemnik na wodę wrzątkiem. Włączamy urządzenie na 20 minut. Kurki myjemy i osuszamy i przekładamy na folię aluminiową. Makaron przekładamy do pojemnika na ryż. Na 9 mniut przed końcem parowania mięsa
Parowar Faceta