Składniki na 2 porcje: 300 g polędwiczki wieprzowej 150 g makaronu soba 1 cebula 1/2 papryczki chilli 100 g różyczek brokuła 150 g zielonej fasolki 1/3 szklanki sosu teriyaki 1/3 szklanki wody 5 łyżek sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżeczki cukru brązowego 3 łyżki niesolonych orzeszków ziemnych (lekko posiekane) 1 łyżka oleju sezamowego Polędwiczkę pokroić na plasterki, zalać(...)fasolkę, smażyć około 10 min. Po tym czasie dodać na patelnie wymieszane ze sobą sos sojowy, wodę, ocet ryżowy oraz brązowy cukier. Zagotować. Dodać orzeszki ziemne, wymieszać. W miedzy czasie na patelni grillowej zgrillować polędwiczkę, po 2 minuty z każdej strony. Odstawić. Makaron ugotować przez 3 minuty w osolonej wodzie. Odcedzić, przełożyć na patelnie i wymieszać. Przełożyć na talerz
Moja Galeria Smakutrochę przeze mnie zmieniony) pochodzi z recenzowanej przeze mnie wcześniej na blogu książki "Łatwe makarony". Zapraszam na trochę słońca. Źródło: Łatwe makarony, Warszawa 2012, 96 s. Składniki: pierś z kurczaka 1/2 łyżeczki chili 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka przyprawy "5 smaków" - nie miałam więc dałam pół łyżeczki cynamonu(...)kilka goździków, które wcześniej trochę roztarłam por pół główki kalafiora 3 marchewki papryczka chili 2 łyżki oleju roślinnego sól, pieprz makaron chiński Wykonanie: 1. Mięso pokroić w paseczki i przełożyć do miski. Dodać chili, sos sojowy i przyprawę 5 smaków. Wymieszać i odstawić do zamarynowania. 2. Pora i marchewkę pokroić w paseczki. Kalafiora podzielić na różyczki. Z chili usunąć
Pasja Smakuwięc trochę sezonowo. Takie potrawy mogłabym jeść 3 razy dziennie, spróbujcie ! Składniki (2 porcje): 1 polędwiczka wieprzowa (około 390 g) makaron udon – 1 porcja (75 g) 6 – 8 zielonych szparagów 2 dymki ze szczypiorkiem 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu 1 łyżka sosu ostrygowego sól himalajska, biały pieprz mielony olej z prażonych nasion sezamu – lub inny(...)pieprzu. Dodaj szparagi i dymkę ze szczypiorkiem (zostaw około 1 – 2 łyżek szczypiorku na koniec). Smaż około 3 minut, następnie dodaj sos sojowy, sos ostrygowy i miód. Smaż kolejne 2 minuty często mieszając. Dodaj makaron, wymieszaj jeszcze raz i wyłóż danie na talerze. Posyp pozostałym szczypiorkiem
Moja pasja smakucytryny, który nadaje fantastycznej nutki orzeźwienia i lekkości. Danie proste, dające uczucie sytości na dłużej, a równocześnie nie 'zapychające'. Polecam bardzo! :) * makaron- około 200 g * łosoś- 250 g * szparagi- 12 szt. * pomidorki koktajlowe- 10 szt. * sos sojowy- 1/4 szklanki * cytryna- skórka z 1 szt. + 3 łyżki soku * olej ryżowy- 3 łyżki + do nasmarowania patelni * świeży koper- 1 łyżka * sól, pieprz(...)smaku Łososia obrać ze skóry i zalać sosem sojowym wraz z dodatkiem startej skórki cytrynowej. Marynować minimum 20 minut, a następnie podsmażyć na patelni grillowej (lub na zwykłej). W międzyczasie ugotować makaron, a 3 minuty przed końcem jego gotowania dodać pokrojone szparagi (wcześniej należy odłamać końcówkę). Pokroić umyte pomidorki koktajlowe, przygotować dressing z oleju, poszatkowanego kopru, soku z cytryny oraz
Kraina Miodem Płynącażadnym konkretnym przepisie. Składniki na dużych 9 sztuk: ok. 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 mała marchewka mały Por – biała część 50g makaronu ryżowego 9 płatów papieru ryżowego 2-3 łyżki sosu sojowego 1 jajko 3 liście kapusty pekińskiej mała cebula 25g grzybków Mun – ja kupiłam opakowanie 50g grzybków Mun Tao Tao opcjonalnie papryka ostra w proszku Olej Sól(...)kostkę, marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, pora pokroić na paseczki (sparzyć). Do miski przełożyć mięso mielone. Dodać pokrojony makaron ryżowy, grzybki, cebulę, pora, startą marchewkę, kapustę pekińską i jajko. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, ewentualnie papryką w proszku. Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Papier ryżowy zwilżyć wodą. Układać na środku sporą ilość mięsa (taki podłużny
Fabryka pomysłówlitry): 1 cebula 2 marchewki 2 pietruszki (korzenie) kawałek selera (korzeń) kawałek pora 3 puszeczki przecieru pomidorowego ok. 100 ml śmietanki 30% 250 g makaronu lub ryżu oliwa do smażenia ok. 1 łyżka sosu sojowego sól, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie, czarnuszka, kozieradka, majeranek ok. 3 litry wody Wykonanie: 1. Zaczynamy od pokrojenia cebulki w kosteczkę. Następnie bierzemy większy(...)międzyczasie w osobnym garnku gotujemy makaron lub ryż. 6. Gdy zupa się już pogotuje to czas na przyprawy. Wsypuję około dwóch łyżeczek soli, trochę pieprzu i pół łyżeczki kozieradki. Chwilę gotujemy. 7. Następnie dodajemy przecier pomidorowy. Na tę ilość zupy potrzebujemy trzy puszeczki. Mieszamy i krótką chwilę gotujemy. 8. Teraz czas na sos sojowy - ok. 1 łyżki lub więcej
Kawa z mlekiemłyżeczka zgniecionego czosnku 1 łyżeczka zgniecionego imbiru 1 laska trawy cytrynowej (można ominąć) sok z połowy cytryny 1 łyżeczka jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka sosu rybnego pęczek zielonej kolendry 1 łyżka oleju (u nas kokosowy) Wskazówki: Makaron ugotować wg wskazówek producenta. Warzywa kroimy w drobne kawałki. Łososia odcinamy od skóry i kroimy w średnią kostkę. Trawę cytrynową w całości miażdżymy(...)ziół. Dodajemy sok z cytryny i rybę. Mieszamy, aż ryba ukryta jest w warzywach, smażymy przez kolejną minutę/dwie. Dodajemy sos rybny i sojowy oraz połowę kolendry. Jak ryba jest już usmażona, dodajemy resztę kolendry i makaron (można dodać odrobinę wody, gdyby było za suche). Serwujemy jak tylko makaron stanie się jest ciepły. Smacznego :) ps. Dla dorosłych razem z czosnkiem
MamaOskarkagodziny. Po tym czasie przecedzamy zawartość garnka przez gęste sito i pozbywamy się wygotowanego mięsa i dodatków. Próbujemy – jeśli potrzeba, dodajemy do zupy pozostały sos sojowy. Podajemy ramen gorący, ze świeżo ugotowanym grubym makaronem, posypany szczypiorem, prażonym sezamem i orzeszkami. Jeśli zostało Wam z poprzedniego dnia mięso tego pieczonego kurczaka, również warto dodać je do zupy – pokrójcie(...)kurczaka 3-4 ząbki czosnku 20g świeżego imbiru 5-6 goździków 2 gwiazdki anyżu 7 łyżek jasnego sosu sojowego (+2 w zapasie) 150g selera 130g pora 1 mała cebula, żółta lub czerwona, ok. 50-70g DO PODANIA szczypior prażony sezam makaron jajko mięso pieczonego kurczaka kiełki warzywa
Karo in the Kitchenwędzonego tofu 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 pęczek rzodkiewki garść świeżych ziół (majeranek tymianek, mięta) 100 gr makaronu ryżowego oliwa z oliwek sól, pieprz 2 łyżki sosu sojowego ciemnego 2 łyżki sosu sojowego jasnego 1 łyżeczki soku z limonki 2 łyżki wody 1 ząbek czosnku(...)ciepłej wodzie, a następnie układamy na nim: na początek plasterki rzodkiewki, listki mięty, słupek tofu, papryki, cukinię a na koniec makaron ryżowy. Składniki zawijamy papierem ryżowym najpierw boki a następnie po długości. Sos: w miseczce mieszamy, sos sojowy ciemny i jasny, sok z limonki, wodę, sprasowany czosnek i świeżą chili pokrojoną w cieniutką kosteczkę. Najlepiej sos przygotować
Łycha smakówząbki czosnku, posiekane 1 łyżka startego startego świeżego imbiru 3 garści małych różyczek brokuła 3 łyżki sosu hoisin 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka sosu chili lub 1/2 łyżeczki mielonego chili 400-500 g świeżego makaronu udon 2 dymki, posiekane w cienkie plasterki 1 łyżeczka oleju sezamowego Przygotowanie : Rozgrzej dużą patelnię na dużym ogniu, dodaj 2 łyżeczki oleju roślinnego(...)przez około 2 minut. Dodaj brokuły i groszek i smaż mieszając, aż lekko zmiękną przez koło 3 minuty. Następnie dodaj sos hoisin, sos sojowy, chili i 3/4 szklanki wody i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień, dodaj makaron, wymieszaj i gotuj aż sos zgęstnieje, przez około 2 minut. Dodaj wołowinę, posiekaną dymkę i olej sezamowy, podgrzej mieszając przez przez 1 minutę
karmelowypóźno). * SKŁADNIKI na około 24 sztuki Sajgonki: ok. 24 arkusze papieru ryżowego 100 g cienkiego makaronu ryżowego ćwiartka główki białej kapusty 2 marchewki 1 biała cebula 50 g suszonych grzybów mun 1 natka kolendry 2 łyżki sosu rybnego lub ostrygowego 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżeczka gochugaru 1 ząbek czosnku 2 cm kłącza imbiru(...)odstaw na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Następnie odciśnij z kapusty sok. Na oleju zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę i wrzuć kapustę, makaron i grzyby. Dopraw papryką gochugaru, sosem rybnym, sojowym i octem ryżowym. Podsmaż chwilę, aż woda odparuje. Dodaj otarty imbir i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszaj i odstaw do całkowitego wystudzenia. Następnie dodaj posiekaną drobno kolendrę
Food Squareszczypiorku sos 2 sosy sałatkowe koperkowo ziołowe można dać inne smaki 3 łyżki oleju 3 łyżki wody 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki soku z kiszonych ogórków Sposób przygotowania przepisu: 1. Wsypać połowę makaronu do kubka i zapamiętać ile było (potrzebne by wiedzieć ile wody wlać do gotowania makaronu) 2. Do garnka dać(...)wlać dwa razy tyle wody ile było w kubku makaronu ,gotować pod przykryciem aż makaron zmięknie i odparuje woda , wystudzić wszystko 3. W misce przygotować sos wsypać sosy sałatkowe dodać 3 łyżki oleju i 3 łyżki wody, 2 łyżki sosu sojowego , 2 łyżki soku z kiszonych ogórków ,wszystko razem wymieszać . 4. Do wymieszanego sosu dodać
W królestwie smaków BeatySkładniki: 100 g makaronu ryżowego pół fileta z piersi kurczaka szczypior garść fasolki szparagowej kilka pomidorków suszonych 3 plasterki sera Brie sól, pieprz, papryka słodka, imbir do smaku kilka kropel sosu sojowego ząbek czosnku kilka kropel cytryny Przygotowanie: Pierś kurczaka umyć i pokroić w paseczki. Do osolonego wrzątku dodać fasolkę i gotować(...)cytryny. Makaron zrobić według przepisu na opakowaniu ( ja użyłam ryżowego bez gotowania, więc zalałam go osolonym wrzątkiem i po 3 min jest gotowy ). Na makaron położyć mięso z warzywami i skropić sosem sojowym, posypać szczypiorkiem i....................................... Smacznego E ksplozja smaków
Gaździnka warzywarzywa mrożone lub świeże 250 g. ( np. brokuł, kalafior, marchew, papryka ) pieczarki 4-5 szt. mała cebula 1 szt. sos sojowy ciemny 2 łyżki pieprz do smaku bulion warzywny 1 szkl. makaron ryżowy 1 op. natka pietruszki lub kolendra do posypania olej ryżowy 2 łyżki ~~METODA ~~ Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Zalać sosem sojowym(...)pieczarkami. Podsmażyć na dużym ogniu. Następnie dodać kurczaka. Gdy lekko zarumieni się wlać bulion. Gdy lekko odparuje ( nie całkowicie, musi powstać sosik ), doprawić pieprzem i wyłączyć gaz. Makaron przygotować według wskazówek na opakowaniu. Gotowe danie posypać posiekaną natką lub kolendra przed podaniem
Kuchnia Paulettesgrzybów mun 1 łyżeczka zmielonej trawy cytrynowej 1/2 łyżeczkai papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili 1 łyżeczka curry 1-2 łyżki sosu sojowego sól, pieprz 2-3 łyżki oliwy z oliwek 200 g makaronu ryżowego 5mm natka pietruszki Wykonanie: Grzyby mun zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 15-20 min., aby zmiękły. Cebulę obieramy i kroimy drobną kostkę. Czosnek obieramy(...)kawałki. Dodajemy do kurczaka na patelni. Smażymy do momentu aż kurczak nie będzie surowy. Następnie wlewamy sok z limonki oraz sos sojowy i dodajemy grzyby mun. Chwilę smażymy i podlewamy całość niewielką ilością wody około 1/3 szklanki. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy i wrzucamy na patelnię. Całość mieszamy. Smażymy jeszcze około 2 min. i wykładamy na talerz. Posypujemy
Kuchnia MagdaLeny