Warto mieć w swoim menu potrawę wykwintną, którą można przygotować wcześniej i wstawić do piekarnika między przystawką, a zupą. Jedną z moich ulubionych jest łosoś w cieście francuskim na serku i szparagach. Można przygotować dla każdego osobny "pakuneczek", lub zrobić jeden długi i kroić przy stole. 300g łososia( filet bez skóry) 100g serka ziołowego np.Tartare 6 szt. szparagów(...)więcej ze słoika przyprawa do ryb Łososia obsypać przyprawą. Szparagi lekko przesmażyć na maśle. Na środek ciasta francuskiego wyłożyć serek, na serku ułożyć szparagi i następnie filet łososia. Boki ciasta zawinąć na nasze nadzienie. Wierzch posmarować jajkiem. Nasz francuski przysmak można przyozdobić paskami, gwiazdkami itp. wyciętymi z ciasta. Teraz wstawiamy do lodówki i czekamy na gości. Piec w temp.190 stop
Kulinarny karnet ChristopheraSkładniki: 500g ryżu do sushi 400g solonego łososia 2 łyżki octu ryżowy 10 listów nori sól Przygotowanie: Ryż do sushi przemywamy pięć razy w zimnej wodzie i pozostawiamy na sicie na 30 minut. Następnie ryż gotujemy w osolonej wodzie (1 kubek ryżu na 1,5 kubka wody) w garnku z grubym dnem prze ok. 20 minut na małym ogniu(...)między czasie należy pokroić łososia (Ja używałem tylko łososia, ale możecie użyć innych dodatków np. ogórek, awokado, philadelphia). Po ugotowaniu do ryżu dodajemy ocet i dzielimy na 10 równych części. 1. Nori układamy na macie do sushi, błyszczącą stroną w dół i wykładamy ryżem (aby ryż się nie lepił do dłoni, dłonie należy namoczyć). 2. Na ryż układamy
Kuchnia Łukaszatakie produkty, dzięki którym szybko i łatwo można przygotować wyśmienite przekąski. Jednym z nich są serki Almette. Dziś proponuję Wam wytrawne ptysie z Almette ziołowym i łososiem. Ta przekąska/ przystawka sprawdzi się na każdej imprezie czy nawet uroczystym obiedzie. A przygotowanie jej wcale nie jest trudne. Składniki: ( na 8-12 ptysie - zależnie od wielkości ) CIASTO: * 100 ml wody(...)masła * 70 g mąki * 2 jajka * szczypta soli FARSZ: * 150 g serka Almette ( smak ziołowy ) * 50 g łososia wędzonego na zimno dodatkowo : rukola Wykonanie: Wodę zagotować z solą i masłem. Dodać mąkę - gotować, nie przerywając mięszania, aż masa zacznie odstawać od naczynia. Ostudzić. Masę miksować, dodając po jednym jajku, do momentu, aż stanie się lśniąca. Za pomocą szprycy
kolorowotorcikowoumiejętnie czytając instrukcje, wcale nie musi być strasznie. Niesmacznie. I trudno. Wręcz przeciwnie. Trzeba uważać. Ta miłość uzależnia! Zestaw kupiliśmy od czapy. Akurat w lodówce zalegał nam nadprogramowo łosoś z datą do wczoraj. Tak zrobiłam swoje pierwsze sushi. Wyszło dobre. Stwórca pochwalił. Montezuma za łososia się nie mścił. Potem był malutki epizod i kuszenie wege makami(...)grube rolki z kilkoma składnikami, w odróżnieniu od hosomaków, które najczęściej występują w mono wersji. Ze względu na rodzaj użytego wypełnienia swoją przygodę z sushi rozpoczęliśmy od sake-zushi (łosoś), ebi- zushi (krewetka) i surimi-zushi (paluszki krabowe). Po drugie i bez tego ani rusz. Przynajmniej gdy chodzi o maki. Ryż. Specjalny do sushi. Kleisty. Trochę wkurzający podczas rozprowadzania
bastalenapłaty nori 250g ryżu do sushi ocet ryżowy cukier, sól sos sojowy 1 ogórek 1/2 papryki czerwonej 1/2 awokado kilka paluszków krabowych - surimi 75 g łososia wędzonego szczypiorek serek śmietankowy kanapkowy wasabi, imbir marynowany opcjonalnie czarny sezam mata bambusowa szklanka/miseczka zimnej wody PRZYGOTOWANIE Ryż wsypujemy do garnka, zalewamy wodą 3 cm powyżej ryżu i doprowadzamy do wrzenia. Na małym(...)szczyptę soli. Łączymy i dodajemy do ryżu. Dobrze mieszamy sos z ryżem. Przekładamy na sitko i studzimy. Obrane awokado, ogórka i paprykę kroimy w cienkie słupki. Łososia - jeśli jest w plastrach - na cienkie paseczki, jeśli w kawałku na wąskie pasy. Nori kładziemy na macie bambusowej błyszczącą stroną w dół. Zwilżamy palce wodą i nakładamy równomiernie ryż. Możemy oprószyć
Moje Kuchenne Rewelacjepowstał najlepszy FischBurger jaki jadłam. Prawdziwie włoskie bułeczki, upiekłam z dodatkiem koncentratu pomidorowego Pudliszki, świeżego rozmarynu, podprażonego na oliwie z oliwek- czosnku i dodatku czarnych oliwek. Hmmmm mniamii..... Łososia przygotowałam w marynacie tajskiej z dużą ilością chili i zestawiłam go z obłędnym sosem pomidorowym przygotowanym na czerwonym winie z dodatkiem świeżej pietruszki. Smak burgera uzupełniłam o chipsy z młodego buraczka(...)pieca -za pomocą pędzelka smarujemy żółtkiem bułeczki - wstawiamy do pieca i pieczemy 45-50minut na złoty kolor - wyjmujemy z pieca, całkowicie studzimy SKŁADNIKI porcja dla 2 osób: - 200g łososia - 5 łyżek marynaty tajskiej - 1 łyżka sosu sojowego - chili Łososia marynujemy minimum 5 godzin w marynacie z w/w składników. Smażymy lub grillujemy. SOS POMIDOROWY NA CZERWONYM WINIE: - lampka wytrawnego czerwonego
SMYKWKUCHNIpowietrzu poczuję jesień mam ochotę na placki ziemniaczane, pokazywałam wtedy również placka zbójnickiego . Dzisiaj znowu mnie naszło jednak tym razem na klasykę rodzaju czyli placki z kwaśną śmietaną i łososiem, mmm... Z podanych proporcji wyszło 9 placków. Składniki: 4 średniomałe ziemniaki pół średniej cebuli pół jajka trochę mąki olej śmietana 18% łosoś szczypiorek sól, pieprz Ziemniaki ścieramy na tarce(...)chłodny aby masa nim nasiąknęła. Powinien pyrkać wokół uformowanego placucha. Po usmażeniu odsączamy placki z tłuszczu kładąc na papierowym ręczniku. Następnie układamy na talerzu, dodajemy śmietanę, na niej układamy łososia i posypujemy szczypiorkiem. Smacznego
Brzuszki ŁakomczuszkiZostało jeszcze trochę czasu i jeśli robicie małą imprezę domową to ta propozycja przypadnie Wam do gustu. Pyszny kremowy serek z łososiem na słonych krakersach! Szampańskiej zabawy! Składniki : * opakowanie krakersów - idealne by były okrągłe * opakowanie serka śmietankowego * opakowanie serka homogenizowanego naturalnego * łosoś wędzony na zimno * koperek Przygotowanie : Wystarczy pokroić drobno łososia. Wymieszać z serkami, dodać koperek i ewentualnie(...)przyprawić, choć pamiętajcie że i łosoś i krakersy są już słone. Tak powstały krem wyłożyć na krakersach. Ozdobić plasterkami małego korniszona bądź oliwkami. insertCookd("4dd79fc4e3e92834c8d2ee1cd54b489e
Magiczne Życie Martypewnością ciekawie. Polecam wypróbować przepis. Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok . PRZEPIS SAŁATKA SUSHI Składniki: 6 płatów nori 1 mango 1 dojrzałe awokado 300g łososia wędzonego 200g serka śmietankowego kanapkowego 300g ryżu do sushi 6 łyżek octu ryżowego 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki sosu sojowego Jak zrobić sushi sałatkę : Ryż wsypujemy(...)temperatury pokojowej. Naczynie (20x30cm) wykładamy folią spożywczą. Na dno wykładamy 1/3 ryżu. Smarujemy go połową serka. Dwa płaty nori tniemy nożyczkami w małe kawałeczki i posypujemy serek. Następnie wykładamy łososia. Na łososia wykładamy kolejną porcję ryżu, smarujemy serkiem i posypujemy kolejnymi pociętymi nori. Na tym kładziemy mango pokrojone w kostkę. Na wierzch kładziemy ostatnią porcję ryżu a na nią już
Dorota SmakujePieczone bataty z twarożkiem. Zrobiłam je jako obiad dla 2 osób. Podałam do nich pieczonego łososia i muszę przyznać, że bardzo mi to połączenie zasmakowało. Słodkie bataty świetnie komponowały się z doprawionym na ostro twarogiem. Wykorzystałam twaróg klinek, dodałam do niego startą rzodkiewkę i doprawiłam solą, pieprzem oraz mieloną papryką słodką i ostrą. Do tego dużo posiekanej dymki. Taką pastę(...)pieczonymi batatami, również świetnie smakowała. 2 bataty 250 g chudego twarogu 6 rzodkiewek dymka 2 łyżki jogurtu greckiego oliwa w spreju mielona papryka słodka i ostra sól, pieprz łosoś do podania + ulubione przyprawy (u mnie kurkuma, oregano, sól, pieprz) Pieczone bataty z twarożkiem i rzodkiewką: krok po kroku Bataty dokładnie szorujemy, kroimy na pół i każdą połówkę nakłuwamy w kilku
Smaki Na Talerzutydzień nie mogłam nigdzie dostać jedej rubinowej łodygi. W końcu się udało, dlatego zapraszam Was dziś na iście wiosenną ucztę! :) Na stole już czekają rumiane a'la kofty z łososia pełne aromatycznych ziół i delikatnego wnętrza. Do tego ona...gwiazda programu, czyli salsa z rabarbarem z dodatkiem słodkiego ananasa, natki pietruszki i cebulii, a całość skropiona olejem chili, z racji(...)każdy kęs jest eksplozją smaków, różnorodnych tekstur i kolorów, co mam nadzieję zachęci Was do spróbowania tego połaczenia, bo aż szkoda nie zaserwować sobie tej wiosennej dobroci :) Kofty z łososia z rabarbarową salsą Potrzebujesz: ok. 500g fileta z łososia bez skóry 1/2 łyżki posekanego koperku 1/2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 ząbek czosnku 1 mała cebula (bardzo mała) 2 łyzki
Kuchnia w Słońcu SkąpanaSzybkie, proste i pyszne danie makaronowe. Kolejne z serii „brzydkie, ale dobre” Makaron ze szpinakiem z dodatkiem wędzonego łososia i suszonych pomidorów. Jeśli lubisz wszystkie składniki, to to danie z pewnością Ci zasmakuje. makaron np penne lub świderki 450 g mrożonego szpinaku kilka suszonych pomidorów 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 1-2 op. wędzonego na gorąco łososia(...)średnim ogniu, aż do lekkiego zredukowania. Pod koniec doprawiamy do smaku szczyptą gałki oraz sporą ilością soli i pieprzu. Makaron podajemy polany szpinakowym sosem. Na wierzchu rozkładamy rozdrobnionego łososia
Smaki Na TalerzuPrzepyszna lekka sałatka z wędzonym łososiem. Super sprawdzi się na każdej imprezie i przyjęciu. W składzie są też jajka oraz groszek konserwowy więc będzie też jak znalazł na wielkonocny stół :) Składniki: 1/2 sałaty lodowej 5 jajek ugotowanych na twardo 150 g wędzonego łososia w plasterkach 1 ogórek 130 g odsączonego groszku 150 g odsączonej kukurydzy 150 g kulek mozzarelli mini(...)cukrem. Sałatę rwiemy na kawałeczki i wrzucamy do miski. Ogórka kroimy w półplasterki i dorzucamy do sałaty. Dodajemy kulki mozzarelli, groszek, kukurydzę, posiekany szczypiorek i porwanego na kawałki łososia. Jajka kroimy w dużą kostkę i dorzucamy do reszty składników. Składniki w misie polewamy sosem i mieszamy chwilę przed podaniem
Delicious PlacePRZEPIS TUTAJ Pyszna i kolorowa rolada schabowa faszerowana mielonym mięsem, żółtym serem i warzywami. Wspaniale smakuje zarówno na ciepło, jak i jako zimna przekąska. Polecam! Rolada szpinakowa z łososiem Przepis tutaj (KLIK) Prosta w przygotowaniu, rewelacyjna w smaku i bardzo efektowna rolada na bazie szpinaku, kremowego serka i wędzonego łososia. Świetnie wpisuje się w klimat zarówno świąteczny(...)zimno jako przystawkę ale można także serwować na ciepło, wspaniale smakuje polana sosem czosnkowym. Dla zainteresowanych TUTAJ podrzucam przepis na pyszny domowy sos czosnkowy Rollsy z łososiem Przepis tutaj (KLIK) Smacznie, zdrowo, kolorowo! Łatwe, szybkie i przepyszne przekąski, które w dodatku pięknie prezentują się na stole. Wspaniale sprawdzą się na każdym przyjęciu i z pewnością zachwycą wszystkich gości. Polecam
Blog z Apetytemrolowania to wspaniała i pyszna propozycja dla miłośników japońskiego klasyka, szczególnie dla osób które nie lubią rolować. Przygotowujemy ryż jak do sushi oraz dodatki jakie w nim lubimy: łososia, algi nori i inne smakołyki. Potem układamy wszystko warstwowo w naczyniu wyłożonym folią spożywczą. Można jeść krótko po przygotowaniu, ale zapewniam że smakuje najlepiej po nocy w lodówce ( i wtedy też(...)kawałeczki na jeden kęs). Moim zdaniem również prezentuje się efektownie więc polecam jako sałatkę imprezową. PRZEPIS SUSHI BEZ ROLOWANIA Składniki: 6 płatów nori 1 ogórek 1 dojrzałe awokado 300g łososia wędzonego 200g serka śmietankowego kanapkowego 300g ryżu 6 łyżek octu ryżowego 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki sosu sojowego Jak zrobić sushi bez rolowania: Ryż wsypujemy do garnka
Dorota Smakuje