paprykarz z białą kaszą gryczaną oraz na paprykarz z ryżem . Obydwa robione na bazie wędzonej makreli. Dziś mała innowacja - paprykarz z kaszą jaglaną i wędzonym łososiem. Niesamowicie delikatny zarówno w konsystencji jak i w smaku. Polecam gorąco. Składniki: (na dużą porcję) 2 kawałki wędzonego łososia (u mnie filet o wadze ok 200g) 2 cebule(...)sicie zimną wodą ok 2-3 minuty. Czynność ta pozwala pozbyć się ewentualnej goryczki. Następnie gotujemy ją na małym ogniu w 1.5 szklance wody ok 15-20 minut. Łososia rozdrabniamy widelcem na mniejsze cząstki . Cebule kroimy w kostkę, podsmażamy na złoty kolor na oleju ze szczyptą cukru. Marchewkę i pietruszkę gotujemy w lekko osolonej wodzie. Studzimy, a następnie
Walijskie PichceniePrzepis dla wielbicieli cukinii, ale nie tylko. Składniki 2-3 średnie cukinie (400 g) 4 łyżki oleju rzepakowego 100 g rosołu drobiowego 300 g fileta z łososia 2 łyżeczki soku cytrynowego 8 małych gałązek koperku sól pieprz 2 łyżki octu z sherry 1 łyżeczka ostrej musztardy ( dijon ) pół łyżeczki miodu 2 dojrzałe pomidory Przygotowanie Cukinie umyłem i oczyściłem(...)stron na średnim ogniu. Podlałem 50 ml rosołu, dusiłem cukinię przez 5 minut na małym ogniu, następnie zdjąłem z patelni, osączyłem i odstawiłem. Rosół zachowałem. Filet z łososia pokroiłem na 8 cienkich plastrów. Każdy plaster skropiłem sokiem z cytryny, obłożyłem gałązką koperku, posoliłem, popieprzyłem i złożyłem wzdłuż na pół. Łososia położyłem na patelni, Dolałem pozostałe 50 ml rosołu oraz gorący
R'n'G Kitchenpotrafią zwijać rolki sushi. Z przyjemnością zamieszczam przepis i zdjęcia, które krok po kroku pokazują wykonanie domowego sushi. Chyba też polubię patrząc na zastawiony stół i jeszcze dodatkowo ten łosoś!!! SKŁADNIKI: Porcja na 6 rolek czyli ok. 50 części. 500 g. ryżu 200 g. łososia 1 mango 1 ogórek 1 opakowanie surimi krabowych sos do ryżu ok. 9 łyżek(...)żeby zajął 2/3 powierzchni algi. Pozostawiamy pusty pasek algi celem zaklejenia jej na zawiniętym już ruloniku. Na ryżu układamy nasze ulubione składniki według uznania- np. łososia, majonez, sos wasabi, ogórek i szczypiorek
W kuchennym oknie EwyŁososiowe szaszłyki w japońskim wydaniu. Składniki 300 g fileta z łososia 150 ml sosu sojowego jasnego 6 łyżek cukru 250 ml sake ( może być białe wino ) sezam olej do smażenia Przygotowanie Filet z łososia po opłukaniu i osuszeniu, pokroiłem na długie ,wąskie paski. Namoczyłem w zimnej wodzie 4 długie szpadki do szaszłyków. Przygotowałem sos, mieszając wszystkie składniki. Łososia pokroiłem(...)paski, wymieszałem z sosem i wstawiłem do lodówki na 15 min. Paski łososia nadziałem na szaszłyki jak harmonijkę. Smażyłem na rozgrzanym oleju, co jakiś czas skrapiając sosem. Na osobnej patelni uprażyłem sezam ( bez tłuszczu ). Posypałem nim szaszłyki, od razu podałem
R'n'G Kitchentygodniu raczej brakuje czasu na przygotowywanie skomplikowanych dań. I właśnie dlatego chciałabym Wam zaproponować bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu danie. A że łosoś i szpinak to moje ulubione połączenie makaron ten często gości w naszym domu. Jednym słowem mogłabym go jeść codziennie. A dziś postanowiłam je trochę urozmaicić i dodałam sera fety. I powiem(...)wyszło bardzo pysznie. Zawsze to jakaś smaczna odmiana tradycyjnego dania. Zapraszam!!! Składniki: 100 g wędzonego łososia, 400 g szpinaku w liściach ( mrożony), 0,5 kostki sera fety, 1 cebula, sól, pieprz, dowolny makaron, olej do smażenia Wykonanie: Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Cebulkę drobno siekamy i podsmażamy. Jak już będzie miękka dodajemy szpinak. Dusimy, przyprawiamy solą i pieprzem
Passion of CookingSkładniki: 300 g filetu łososia 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego cebula 2 ząbki czosnku 200 g szpinaku rozdrobnionego makaron soba noodles szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz Łososia obrać ze skóry, umyć. Z sosu sojowego i octu zrobić marynatę. Łososia pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do zalewy i odstawić na 1 godzinę, rybę co jakiś czas obracamy. Cebulę(...)oleju, dodać szpinak i dusić do momentu odparowania nadmiaru wody. Doprawić gałką i solą. Makaron przygotować według instrukcji na opakowaniu. Dodać do szpinaku i wymieszać. W między czasie łososia smażymy na teflonowej patelni bez tłuszczu z odrobiną marynaty. SMACZNEGO
kulinarnyswiatdomiznowu łosoś . Nic nie poradzę że jest to ryba która łatwo i szybko można przyrządzić . Dodatkowo jest smaczna i mało ości ma . Dzisiaj zrobiłam go w sosie słodko-kwaśnym . Naprawdę ciekawy smak(...)Składniki na 4 osoby 4 kawałki łososia 5 brzoskwiń 1 cebula 150 g śmietany (18%) oliwa sól,pieprz Wykonanie 1 brzoskwinie zmiksować do tego musu dodać pieprzu i soli do smaku oraz łyżkę oliwy . Następnie w tym soku zamarynować kawałki łososia . Odstawiam rybę do lodówki na godzinkę . Niech sobie tam naciąga smaczków brzoskwiniowych. W tym czasie na patelni
Eli GotowanieWiadomo ; na Wigilię musi być ryba w galarecie . Od kilku lat przygotowuję tradycyjnie karpia i trochę współcześnie łososia . Muszę przyznać że lepiej mi smakuje łosoś . Składniki na 3 porcje 3 dzwonki duże łososia 2 cebule 1włoszczyzna do przybrania : jajko,1/4 papryki , łyżka kukurydzy głowę , płetwy ( można dokupić osobno) przyprawy : listek laurowy, 3-4 ziarna ziela angielskiego , 10 ziaren pieprzu(...)twarde wkładam głowę i płetwy, zmniejszam ogień ( przy ostrym ogniu wywar z mętnieje) Wywar musi gotować się podobnie jak rosół - wolniutko. Po 30 minutach ,wyciągam włoszczyznę i wkładam dzwonka łososia , gotuje je ok 10 minut . Po wyciągnięciu usuwam ości i skórę . Ukladam na głębokim półmisku . Próbuje wywar najczęściej trzeba go doprawić pieprzem i solą .Zalewam ostudzonym wywarem . Pozostaje tylko
Eli Gotowaniemade salmon with broccoli and herbs. So simple yet so good:-) Kocham ryby. Zdałam sobie sprawę, że bardzo dawno nie było tu żadnego przepisu z ryb! Więc dziś zrobiłam łososia z brokułami I ziołami. Bardzo prosty a jakże smaczny:-) For 2 portions we will need: 2 portions of salmon 1 lemon Lemon zest Few thyme springs Small handful of parsley(...)leafs 1 garlic clove Salt and pepper 1 tablespoon of butter 250g broccoli Na 2 porcje potrzebne nam będą: 2 kawałki łososia 1 cytryna Skórka z cytryny Kilka łodyg tymianku Mała garść natki pietruszki 1 ząbek czosnku Sól I pieprz 1 łyżka masła 250g brokułów Method: Pre-heat the oven to 170°C. To prepare the salmon, place
Smaki Przyprawy i Koloryprzepis na klasyczną- pasta con salmone e funghi. Smakuje prawie jak z.....krewetkami! Przepis, który łączy ze sobą morze i góry. Składniki chifferi rigati u mnie Malma łosoś norweski wędzony na zimno -śmietana -świeża natka pietruszki -szalotka -oliwa z oliwek -masło -pieczarki -150 ml wytrawnego białego wina Kroimy łososia w paseczki. Na patelni, na masełku, dusimy szalotkę pokrojona(...)piórka.Dodajemy umyte i pokrojone w plasterki pieczarki.Dusimy tak około 7 minut. Dodajemy łososia i wlewamy wino. Dusimy kilka minut by wino wyparowało trochę.Dodajemy śmietany. Dosmaczamy pieprzem i solą morską. Gotujemy chifferi w dużej ilości osolonej wody. Rzecz jasna la dente. Odcedzamy i dokładamy do naszego łososia w śmietanie z pieczarkami. Mieszamy szybciutko,łączymy wszystko razem. Sos wleje
Z Kuchni Do KuchniOstatnio bardzo polubiłam łososia, choć dotychczas jakość specjalnie za nim nie szalałam. W tej wersji mnie po prostu zachwycił - mięciutkie, soczyste mięsko z cudowną warstewką sezamu - palce lizać! SKŁADNIKI: (2 porcje) 40 dag łososia sól, pieprz, pieprz cytrynowy olej sezam 1. Łososia przekroić na pół, oprószyć solą, pieprzem i pieprzem cytrynowym, lekko natłuścić olejem (ja użyłam spryskiwacza(...)oleju), obtoczyć w sezamie i odstawić do lodówki na min 30 minut. 2. Łososia obsmażyć szybko na rozgrzanym oleju (żeby sezam lekko się zrumienił), zawinąć w folię aluminiową (oba kawałki razem ale z odstępem po środku) i wstawić do piekarnika
Kto ugości moich gości?Dzięki śmietanie łosoś nabiera delikatności. Ryba prosta w przyrządzeniu i jaka pyszna! Gorąco polecam. Składniki: 2 kawałki łososia Vegeta Mąka Olej 150 ml śmietany 18% słodkiej 1 spora cebula Wykonanie: Łososia przyprawiamy tylko vegetą, opruszamy mąką i podsmażamy na oleju. Odkładamy na talerz. Na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną cebulę. Dodajemy śmietanę i dodatkowo ½ łyżeczki vegety. Ponownie wkładamy łososia
Smaki EwyBył już omlet z cukinią i pomidorami a dzisiejsza propozycja na śniadanie to omlet z wędzonym łososiem, kolorowymi i smacznymi warzywami. Składniki: Omlet: Po 2 jajka / na osobę 2 łyżki mleka Łyżka startego sera Kawałek marynowanej papryki Sól, pieprz Farsz do omleta: 100 gram wędzonego łososia Kilka gałązek koperku Szczypiorek z jednej dymki Kawałek papryki konserwowej 1 mały ogórek(...)kiszony 1 łyżka majonezu Pieprz Wykonanie: Łososia kroimy na mniejsze kawałki, paprykę konserwową i ogórek w kostkę. Szczypiorek i koperek drobno kroimy i dodajemy do łososia. Dodajemy również łyżkę majonezu i pieprz do smaku. Mieszamy. Jajka roztrzepujemy z mlekiem, łyżką startego sera i drobno pokrojoną papryką. Doprawiamy solą i pieprzem. Omleta smażymy z jednej strony aż górna warstwa się zetnie
Smaki Ewypiątki staram się wstawiać na bloga ryby i choć nie zawsze mi się to udaje, to przynajmniej próbuję. Dzisiaj łosoś zapiekany w cieście francuskim. Zrobiłam jeden błąd, bo nie zrobiłam zdjęcia po przekrojeniu całości. Musicie uwierzyć na słowo, że danie pięknie wyglądało. Tak pochłonęło mnie pałaszowanie ryby, że zapomniałam o zrobieniu zdjęcia. Składniki: Kawałki łososia ( u mnie były(...)zawsze można zwiększyć lub zmniejszyć ) Gotowe ciasto francuskie ½ opakowania mrożonego szpinaku Przyprawa do ryb Sok z cytryny Vegeta Sól Pieprz 3 ząbki czosnku Olej Wykonanie: Łososia przyprawiamy przyprawą do ryb i obsmażamy na patelni z niewielką ilością oleju z obu stron po ok. 2 minuty. Odkładamy. Mrożony szpinak rozmrażamy na patelni, przyprawiamy vegetą, solą, pieprzem, sokiem z ok. ½ cytryny
Smaki Ewykupuję całego łososia, porcjuję go i część trafia do zamrażarki. Aby później urozmaicić posiłek dodaję do ryby różne dodatki. Dzisiaj właśnie tak jest, bo zrobiłam kotlety z łososia z kaparami i oliwkami. Składniki: 600 gram łososia 150 gram świeżego boczku 14 oliwek Łyżka kaparów Pieprz Sól Bułka tarta Olej do smażenia Wykonanie: Z ryby usuwamy skórę, kroimy na mniejsze kawałki(...)Formujemy kotlety ( gdy się lepią, ręce zwilżamy wodą ). Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju z obu stron. Do kotletów warto zrobić sos z kaparów, przepis podany w łososiu w sosie kaparowym. SMACZNEGO
Smaki Ewy