Delikatne, soczyste i miękkie klopsiki z łososia i suszonych pomidorków. Z subtelną cytrynową nutą. Najpierw obsmażone na rumiano, a następnie krótko gotowane w pysznym kremowym sosie śmietanowym ze szpinakiem. Podałam je z makaronem pappardelle i cząstkami cytryny do wyciśnięcia. Przed podaniem posypałam posiekaną papryczką chili. SKŁADNIKI / 4 porcje 300 g filetu z łososia ¹⁄₂ czerstwej bułki + mleko(...)cytryny do wyciśnięcia, posiekana papryczka chili WYKONANIE KLOPSIKI: Bułkę kroimy na 2-3 kawałki, wkładamy do małego garnuszka i zalewamy mlekiem. Odstawiamy na 5-10 minut do namoczenia. Odsączamy. ŁOSOSIA oczyszczamy z ewentualnych ości i skóry. Opłukujemy, osuszamy na papierowych ręcznikach, kroimy w grubą kostkę. Razem z namoczoną i odsączoną bułką mielimy przez maszynkę do mięsa ( z sitkiem o grubych
cool and mintyDelikatny pieczony łosoś w przepysznej marynacie. Składniki: 2 filety z łososia 4 łyżki sosu sojowego ciemnego 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego łyżeczka soku z cytryny sezam do posypania szczypiorek Przygotowanie: Przygotuj marynatę: sos sojowy połącz z miodem i cytryną. Łososia włóż do piekarnika nagrzanego do 180 st. na około 4-5 minut(...)Następnie polej go marynatą, posyp wierzch sezamem i zapiekaj przez około 10 minut. Gotowego łososia posyp szczypiorkiem i podaj z ulubioną kaszą. Smacznego
Kukuleczkizarazem sycąca i do tego bardzo smaczna. W sałatce dominuje smak koperku, ogórek nadaje soczystości i świeżości, cebula dymka delikatnie zaostrza smak, a to wszystko połączone z delikatnym łososiem wędzonym na zimno. Świetna na letni obiad, kolację lub do zabrania do pracy do zjedzenie w porze lunchu. Składniki: (dla 2 - 3 osób) 300 g łososia wędzonego na zimno(...)cebule dymki ze szczypiorem pęczek koperku 1 -2 łyżki dobrego majonezu 1 łyżka gęstego jogurtu sól pieprz Przygotowanie: Makaron ugotować al'dente według przepisu na opakowaniu i wystudzić. Łososia pokroić na małe plasterki. Ogórki umyć i pokroić w półplasterki. Koperek umyć i drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i jogurtem, przyprawić pieprzem i ewentualnie solą do smaku. Sól może
Kuchcik gotujekupiłam, bo ja wszystko muszę spróbować, no tak już mam. Niestety jedyny minus to cena :( do tanich nie należy. Jest bardzo smaczna i zdrowa. U mnie z warzywami i łososiem :) Miłego weekendu :) Komosa ryżowa inaczej quinoa lub ryż peruwiański jest to taka roślinka, która wytwarza bogate w skrobię nasiona, ale nie jest ona zbożem. W Ameryce Południowej skąd pochodzi nazywana(...)jakieś 10-15 minut. Komosa ma wchłonąć całą dodaną wodę. Z ziaren wyłaniają się takie małe białe sprężynki. Jest to znak, że komosa jest ugotowana. Składniki: filet z łososia 1 szklanka komosy ryżowej 1 marchewka brokuł suszone pomidory cukinia 1 ząbek czosnku pieprz z młotkowaną kolendrą kurkuma sól pieprz łyżka oleju kokosowego natka pietruszki 2 szklanki wody
kruche babeczkiPrzepyszna sałatka z kaszą gryczaną paloną, gotowanymi szparagami, smażonym łososiem, suszonymi pomidorami i pestkami dyni. Idealna na lunch do pracy lub kolację. Składniki (na 2 porcje): 1/2 szklanki kaszy gryczanej palonej suchej 5-6 suszonych pomidorów w oleju 7-8 zielonych szparagów 100 gram filetu z łososia 3 łyżki pestek dyni szczypta soli i pieprzu 2 łyżki oleju pozostałego(...)momentu aż ta wchłonie płyn całkowicie. Szparagi myjemy, odrywamy zdrewniałe końce i gotujemy w wodzie przez 3 minuty, tak by główki szparag wystawały znad powierzchni wody. Filet z łososia doprawiamy szczyptą soli, pieprzu i skórką z cytryny. Smażymy filet po 2 minuty z każdej strony na patelni bez tłuszczu. Szparagi kroimy na mniejsze kawałki, suszone pomidory w paski a łososia
Mango PapajaPiątek,piąteczek,piątunio...rybka musi być bo je uwielbiam. Tym razem propozycja łososia ze szparagami. Składniki: 30 dag makaronu wstążki lub kokardy ( u mnie z pszenicy durum) 30 dag fileta z łososia 1 pęczek zielonych szparagów 1 cebula 4-5 ząbków czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek sok z cytryny sól,biały pieprz 1/2 pęczka bazylii Łososia umyć,osuszyć(...)posiekaną cebulę oraz czosnek,dodać szparagi,dusić na małym ogniu 7-8 min. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie,odcedzić.Wymieszać ze szparagami z cebulką,czosnkiem oraz kawałkami łososia,posypać listkami bazylii
Niespełnione zdolności kulinarnepół na pół ryż kleisty i basmati, płaty nori i folia spożywcza, która zatrzyma wszystkie składniki na miejscu. Dziś proponujemy dwie wersje: z marynowanym indykiem i szparagami lub wędzonym łososiem i jajkiem sadzonym. Przed podaniem wystarczy kanapkę przeciąć na pół i jeśli lubisz skropić sosem sojowym. Smacznego :) Porcje: 6-8 Składniki: Ryż 100 g ryżu basmati Uncle Bens(...)ryżu kleistego do sushi 6-8 płatów nori Zalewa do ryżu 40 ml gorącej wody 40 ml octu ryżowego 20 g cukru 2/3 łyżeczki soli Dodatki: 200 g łososia (u nas wędzonego na zimno) 200 g świeżego szpinaku 200 g pieczarek (u nas brązowe i portobello) 4 jajka sadzone (usmażone z obydwu stron) 2 duże marchewki 4 zielone szparagi ugotowane
SzczyptaSmaQkibiców piłki nożnej (czyli również dla siebie - tak, tak lubię oglądać mecze :)) przygotuję jakieś biało-czerwone danie. Dzisiaj natomiast proponuję wykonanie prostej i bardzo smacznej sałatki z wędzonym łososiem, marchewką i jajkiem. Oczywiście układanej warstwami. Przepis podam w kolejności występowania poszczególnych składników, zaczynając od spodu. Ilość należy dostosować do wielkości naczynia. Myślę, że z powodzeniem może zagościć na naszych stołach(...)konkurować ze swoimi grillowanymi rywalami. Albo stanowić ich uzupełnienie, tak będzie lepiej ;) Składniki: marchew wędzony łosoś jajka majonez jogurt naturalny cebula szczypiorek sól pieprz Wykonanie: marchew (ugotowana i starta na dużych okach) wędzony łosoś (pokrojony w kostkę) cebula (pokrojona w drobną kostkę i sparzona we wrzątku) majonez (lub sos majonezowo-jogurtowy doprawiony solą i pieprzem) żółtka (ugotowane
zadanie-gotowanieCzas przygotowania: 1,5 h Porcja dla 2 osób Koszt przygotowania: 23,00 zł SKŁADNIKI: 300 g świeżego fileta z łososia ( 2 filety) 1 por 4 marchewki 1 seler 3 pietruszki (korzeń) 3 buraki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka rozmarynu 2 łyżeczki papryki słodkiej sól, pieprz PRZYGOTOWANIE warzyw: Warzywa (marchewka, burak, seler, pietruszka) myjemy, obieramy i osuszamy. Warzywa(...)miski i wlewamy oliwę. Doprawiamy rozmarynem, papryką, solą i pieprzem. Warzywa mieszamy w oliwie z przyprawami i wykładamy na blaszkę. Pieczemy w temp. 180' C przez 60 min. PRZYGOTOWANIE łososia: Pora myjemy, drobno siekamy i rozkładamy na blaszce. Skrapiamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem. Filety z łososia myjemy, osuszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Filety układamy na posiekanym porze i pieczemy
kulinarnyJastylu tex-mex. Ogólnie wszelkiego rodzaju salsy z awocado i dania z fasolą kocham do tego stopnia, że mogę jeść, jeść i chyba nigdy mi się nie znudzą. Łosoś bardzo pasuje do tego stylu kuchni, a grillowany jest tak pyszny, że rozpływa się w ustach. Jeśli nie lubicie pikantnych dań, pomińcie dodatek ostrych sosów, ale dla mnie są niezbędne. Szparagi(...)dodatkiem pimentonu fajnie komponują się z resztą, więc bardzo polecam ten dodatek :) 3 porcje: 400 g filetu z łososia marynata: łyżka oliwy łyżka soku z limonki łyżka pasty z suszonych pomidorów ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę salsa: puszka czarnej fasoli (400g) mała puszka kukurydzy bez cukru dojrzałe avocado 2 dojrzałe pomidory malinowe sok z połowy limonki łyżeczka zielonego tabasco łyżeczka
Mienta blogWĘDZONY ŁOSOŚ, ROSZPONKA I PLACUSZKI Z BATATÓW Dzisiaj chciałabym wam polecić proste i wykwintne danie, które możecie przygotować na przykład na zbliżające się Walentynki. Jest to jedno z moich ulubionych dań, zainspirowane przepisem popularnego francuskiego szefa kuchni Cyrila Lignac’a, stosunkowo proste w przygotowaniu, i niezwykle efektowne. Możecie nim zaskoczyć gości. Wędzony łosoś świetnie komponuje się z delikatnym smakiem rozpływających(...)batatów 1 jajko 1 łyżka jogurtu naturalnego 50 g mąki pszennej 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki oleju roślinnego Sól Na sałatkę: 300 g wędzonego łososia 120 g roszponki 1 jabłko Granny Smith Sos winegret: Sok z jednej cytryny 5 łyżek stołowych oliwy z oliwek Sól, pieprz 1 łyżka wody Bataty ugotuj w osolonej wodzie
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskaDzisiaj kupiłam pierwsze szparagi i od razu wiedziałam, że na kolację będzie sałatka ze szparagami. Uwielbiam szparagi i pewnie będę je jadła przez cały sezon. Sałatka z łososiem to nie jedyna sałatka jaką można przyrządzić ze szparagami. Sałatka z tuńczyka z dodatkiem szparagów też jest przepyszna. Nie mówiąc o sałatce z couscous i zielonymi szparagami czy sałatce do grilla , gdzie(...)ziemniaki i szparagi przyjemnie się łączą w smakowitą całość. Sałatka ze szparagami Składniki: 2 porcje 150 g zielonych szparagów 200 g łososia, wędzonego na ciepło 2 jajka różnokolorowa sałata, dowolna ilość 4 łyżki domowego majonezu 1 łyżka szczypiorku, pokrojonego szczypta szafranu sól, sok z cytryny i pieprz do smaku Ugotuj jajka na twardo lub jak ja na pół twardo. Ugotuj
codojedzeniaznak, że dieta jest naprawdę dobrze skomponowana! Mój tygodniowy faworyt! Przepis: 706 kcal Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MAKARON Z CUKINIĄ I ŁOSOSIE Sól morska 4 g Pieprz czarny 4 g Makaron dwujajeczny—70 g Łosoś świeży150 g Cukinia 66 g Oliwa z oliwek5(...)Śmietana 12% tłuszczu 54 ml Cytryna 20 g Łososia ułożyć na folii, dodać szczyptę soli i pieprzu oraz sok z 1/4 cytryny, upiec w 180 stopniach ok 20 minut. Makaron ugotować al dente ok 7 minut w osolonej wodzie. Na oliwie podsmażyć cukinię pokrojoną w słupki, dodać
fitolarun.blogspot.comkolejny wariant piątkowej pasy na kanapki. Kolejny bo jakiś czas temu przygotowywałam już pastę z łososia. Tym razem pewne składniki zastąpiłam innymi, pewne dodałam. Pasta powstała na jajeczne wielkopiątkowe śniadanko działowe w pracy. Wyszło smacznie i delikatnie zarazem. Składniki: opakowanie łososia wędzonego na zimno (100 gram) 2 duże jaja gotowane na twardo 1/4 długiego ogórka zielonego kilka pasków papryki żółtej(...)smaki się przegryzą. Dobór składników nastąpił wg dwóch zasad: - co mam w lodówce i się nada :) - oraz bez koperku bo Lidka nie lubi ;). Wyszło całkiem smacznie aczkolwiek koperek do łososia uważam za niemalże niezastąpiony i na przyszłość zdecydowanie wybieram poprzedni wariant pasty kanapkowej z łososia . Oczywiście kto sam nie spróbuje ten nie zdecyduje co woli
Kuchnia po mojemuokazję zrobić niespodziankę chłopakom. Gdy wrócą z pracy i ze szkoły, z przyjemnością zjedzą gorący posiłek. I znalazłam wśród przepisów kwestii smaku pysznie zapowiadającą się zapiekankę makaronową z łososiem i mozzarellą. Ponieważ danie nie wymaga długiego siedzenia w kuchni, postanowiłam się z nim zmierzyć. Już wiem, że będzie smakować wyjątkowo. Polecam. Składniki na 3 - 4 porcje: • 400 g makaronu penne(...)łyżeczki pieprzu • sól, świeżo zmielony pieprz do smaku • 200 g wędzonego łososia, pokrojonego na paseczki • około 1 łyżki posiekanej natki pietruszki • 100 g grubo tartego żółtego sera (użyłam parmezanu) • 80 g mozzarelli w kulce, posiekanej lub poszarpanej • 1/3 szklanki śmietanki kremowej 30% • limonka do skropienia • oliwa z oliwek do wysmarowania formy Sposób przygotowania: 1. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni
W mojej kuchni