lekkie sałatki - 8815 przepisów (strona:147/588)

Sałatka z ryżem i paluszkami krabowymi 219

sałatkę z ryżem i paluszkami krabowymi (inna nazwa: surimi) w roli głównej. Wersję tej sałatki napotkałam w Sankt-Petersburgu, więc po powrocie postanowiłam uwiecznić smaki. Sałatka jak na mój gust jest wiosenna, lekka i orzeźwiająca za sprawą świeżych ogórków, paluszków surimi i kukurydzy. Smacznego! Składniki: 1 torebka ryżu 2 jajka ok. 200 g ogórków świeżych (może być długi lub gruntowe

psgotujemy
Sałatka z brokułem, czerwoną pomarańczą i sosem tahini 195

poza hummusem, można ją dodać do zupy kremu, zrobić sos jogurtowy z jej dodatkiem, czy upichcić przy jej pomocy pyszny deser. Moja propozycja na dziś to sałatka z borkułów i pomarańczy z pysznym lekko słodkim sosem z tahiną i czarnuszką. Pycha :) SKŁADNIKI (2-3 porcje) 1 brokuł 2 czerwone pomarańcze 1/2 sera brie o obniżonej zawartości tłuszczu 2 łyżki orzechów

DefinicjaSmaku
Pieczone nuggetsy w płatkach kukurydzianych 375

panierce z pokruszonych płatków kukurydzianych. Zdrowe i lekkostrawne, bo pieczone bez dodatku tłuszczu.  Podałam je z pieczonymi młodymi ziemniaczkami (przepis wkrótce pojawi się na blogu), sałatką z pomidorkami i słonecznikiem oraz pysznym, lekkim sosem jogurtowo-czosnkowym. Serdecznie polecam! Składniki : 1 podwójna pierś  z kurczaka (ok. 0,5 kg)  2 szklanki pokruszonych płatków kukurydzianych pół szklanki mleka/jogurtu jajko

Kuchnia Ellie
Azjatycka sałatka z gniecionych ogórków 181

Gniecione ogórki? Brzmi dziwnie, ale w tej sałatce poprzez zmiażdżenie ogórków nożem wydobywa się głębię ich smaku. Jednocześnie ogórki lepiej nabierają aromatów z zaprawy. Sałatka pachnie sezamem i sosem sojowym. Ma lekko słony i lekko słodki smak. Nada się na lunch, jako przystawka, albo jako dodatek do mięs z grilla czy z patelni. Składniki: 2 długie ogórki lub 6 średnich

Trzeci talerz
Colesław 262

Klasyczna sałatka colesław przygotowana z młodej kapusty z lekkim dresingiem na bazie jogurtu jest świetnym dodatkiem do dan mięsnych, ryb a nawet burgerów. Składniki: główka młodej kapusty marchew 1-2 szalotki ½ pęczka koperku łyżka majonezu 3 łyżki jogurtu greckiego łyżeczka musztardy Dijon sok z ½ cytryny sól, czarny pieprz Sposób przygotowania: Kapustę drobno posiekać. Marchew umyć, obrać i zetrzeć na tarce

Pyry na Gaz
Serek ogrodnika 136

soli i pieprzu i naładowany witaminami, wiosenny serek gotowy. Listki rzodkiewek są jadalne nawet kiedy te są już w pełni wykształcone- mogą stanowić ciekawy dodatek do sałatek. Takie młode są łagodne w smaku, lekko słodkawe, a końcówki z zaczątkiem rzodkiewki są ostrzejsze. Super pasują do twarożku- szkoda tylko, że to nie taki własnej produkcji. Może kiedyś:-)   *Jeśli zaciekawił

les mirabelles
Piersi kurczaka faszerowane fetą i brokułami 179

Kolejne danie dla amatorów lekkiej i zdrowej kuchni. Danie ma bardzo niską zawartość tłuszczu. Najemy się do syta, a przy tym będziemy czuć się lekko. Taka pierś proponuję podawać z letnią sałatką, oczywiście można dodać jeszcze ryż lub ziemniaczki. Składniki: 2 pojedyncze piersi kurczaka 1/4 brokuła 50 g fety (centymetrowy plaster) przyprawa do mięsa Dodatkowo: folia aluminiowa Wykonanie: Piersi kurczaka

IMPRESJA SMAKU
Sałatka z pomidorów i rzodkiewki 315

miski, dodać potrzebne do smaku  przyprawy i jogurt grecki po czym wymieszać sałatkę. Gotową sałatkę zostawić  na kilka minut do przegryzienia się smaków. Taką sałatkę można podać do obiadu lub na lekką kolację z pieczywem posmarowanym masłem

Ewa w kuchni
Jak wybrać dobrą oliwę z oliwek? - Relacja z imprezy Flos Olei 176

powinna charakteryzować się nutą balsamiczną oraz nutą owocową lub warzywną. Oto moje miejsce pracy po degustacji. Oliwy, podobnie jak wino, należy dobierać do przygotowywanych potraw. Oliwy lekkie (nr 1 i 2) pasują do sałatek i owoców morza. Kolejne raczej do mięsa, np. nr 5 i 6, czyli oliwy intensywnie owocowe pasują do czerwonego mięsa. Co myślicie o metodzie degustacji oliwy

Chilli Czosnek i Oliwa
SAŁATKA CAPRESE PODANA NA SAŁACIE 255

Dzisiejsza wersja ma też inny sosik, tak dla odmiany. Przygotowałam go z gotowego pesto (bardzo dobre jest w Lidlu - w lodówkach) z dodatkiem oliwy z oliwek. Sałatka wyszła przepyszna jak zresztą wszystkie caprese. Lekkie , smaczne, czegóż chcieć więcej... :-) Składniki na 2 porcje: - 2 kulki mozzarelli - 2 liście sałaty lodowej - ok.14 pomidorków koktajlowych - 1-2 łyżeczki pesto - kilka łyżek oliwy

Smaczne Zdrowe
SAŁATKOWE RÓŻNOŚCI 165

Bardzo często na lekkie śniadanie przygotowuję sobie jakąś sałateczkę. Ta powstała w wyniku połączenia tego co akurat było pod ręką. Jak dla mnie- bomba i smaku i witaminek. Składniki: 2 garście mieszanki sałat  5 pomidorków koktajlowych 12 oliwek nadzianych pastą paprykową pół żółtej papryki 4 suszone pomidory z oleju 10 kostek sera feta 1/3 szklanki zalewy- oleju po suszonych(...)mniejsze kawałki. Wszystko wykładamy na sałaty, dodajemy oliwki. Wykładamy również ser feta. Do zalewy po pomidorach suszonych dodajemy odrobinę pieprzu ziołowego i ok 1,5 łyżeczki oregano, mieszamy, polewamy sałatkę. Podajemy z pieczywem czosnkowym

Z Majeczką w kuchni
Co zamiast fast food – menu na tydzień 123

pachnące przyprawami danie wegetariańskie pokocha każdy miłośnik mięsnego hamburgera. Zobaczcie też jak zrobić warzywne spaghetti w wersji wege. Pokażemy Wam też jak można zastąpić kanapkę do pracy – pożywną sałatką z naszą ukochaną komosą . Ponieważ coraz częściej pytacie nas o przepisy wege lub wegetariańskie – w tym menu znajdziecie jeszcze – szybką wersję ratatouille i zupę brokułową z mielonymi migdałami(...)dzień. Jest łatwa w przygotowaniu i zdrowa. Łączy orzechowy smak kaszy i selera, ze słodyczą pomidorków i świeżością krojonego ogórka. To danie lekkie i zdrowe, ale sycące. Można je zjeść na zimno lub podgrzać. Przepis na sałatkę z komosą. Zobacz też nasze menu na tydzień pełne sałatek. Sałatka zapakowana w słoik doskonale nadaje się na lunch do pracy – zamiast

Niedzielny kucharz
Sałatka z kaszą bulgur i wędzonym kurczakiem 121

Sałatka jest przepyszna, bardzo pożywna i śmiało może zastąpić lekki obiad. Osobiście uwielbiam kaszę bulgur, ale szkoda, że jest ona jeszcze tak mało popularna oraz rzadko używana. Bulgur posiada mnóstwo wartościowych właściwościami oraz składników odżywczych. Między innymi jest wielką skarbnicą białka, błonnika, witamin z grupy B, folianów, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz minerałów - fosforu, cynku, magnezu, selenu i chromu. Dodam jeszcze(...)olejem. Sałatkę doprawić solą (ostrożnie, ponieważ kurczak jest słony) i pieprzem.     (*) Użyłam oleju z pestek winogron Koala, który można nabyć na stronie sklepu Panegara .   Dlaczego ten olej? Ponieważ posiada dobrą jakość, jest w 100% naturalny, a poza tym ma szereg właściwości pozytywnie wpływających na nasz organizm. Olej w smaku jest bardzo łagodny i lekko orzechowy

Di gotuje
Sałatka wegańska CHILLI 202

pikantnymi dodatkami. Na jarmużu znajdzie się świeża papryczka chilli, czerwona cebula, por, kukurydza i krojone pomidory ze szczyptą ziół prowansalskich. Chcesz się rozgrzać i zjeść lekko i zdrowo? - oto propozycja dla Ciebie!. Zrobisz tą sałatkę w kilka minut!  Zapraszam do wypróbowania i polubienia Kuchni PROzdrowotnej! Dla 1 osoby Czas przygotowania: kilka minut Składniki: 2 garście świeżego jarmużu

Kuchnia PROzdrowotna
SAŁATKA POROWA Z SZYNKĄ NA KRAKERSACH 311

sałatki na krakersach... z porem i szynką oraz serem żółtym i jajkami, które pozostają bez zmian, tak jak w poprzednich wariantach. Tym razem moja sałatka jest mniej kaloryczna, a to za sprawą nowego Majonezu Kieleckiego lekkiego, który niebawem pojawi się na rynku. Póki co, miałam okazję go testować jako jedna z nielicznych blogerek. Majonez Kielecki lekki to zupełna nowość(...)każdego. Polecam spróbować ją każdemu - tym, którzy jeszcze nie jedli sałatki na krakersach, jak i tym, którzy już jedną z wcześniejszych wersji próbowali. Ten smak Was nie zawiedzie! Składniki: 36 szt. krakersów 200 g chudej szynki 1 duży por 4 jajka 100 g sera żółtego 7 łyżek Majonezu Kieleckiego lekkiego pęczek szczypiorku pieprz Wykonanie: Pora kroimy w drobną kostkę, umieszczamy

Kuchnia MagdaLeny