Mona de Pascua 268często torty o nietypowych i niekoniecznie wielkanocnych kształtach. Sam smak tradycyjnej Mony nie jest niczym wyjątkowym, to po prostu drożdżowa bułka, pachnąca pomarańczą. Ciasto jest jednak bardzo puszyste i lekkie oraz stanowi piękną ozdobę wielkanocnego stołu, a oprócz tego obłędnie pachnie podczas pieczenia! :)Składniki na tradycyjną Monę z Walencji:400 g mąki7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych(...)kajmaku).Mam nadzieję, że zachęciłem Was choć trochę do hiszpańskich specjałów i że pojawią się na Waszych wielkanocnych stołach; oczywiście jako nowy dodatek, bo jak wiadomo polskie baby, serniki i mazurki nie mają sobie równych ;).Dla niewtajemniczonych jest to wielkanocny zajączek (niezwykle precyzyjnie odwzorowany xD)Więcej informacji o wielkanocnych przysmakach w Hiszpanii znajdziesz tu: Dulces de Semana Santa
Food Square
Truskawkowa BOMBA w lustrzanej glazurze 299Elegancki truskawkowo-czekoladowy deser, który bez problemu przygotujesz w domu. Niecodzienny kształt i piękny wygląd wielkiej lśniącej półkuli otrzymujemy poprzez przygotowanie go w salaterce, a dzięki
Kulinarna (nie)codzienność
Tort węgierski 281Tort przygotowany z okazji naszej 3 rocznicy ślubu Pamiętam, że jak byłam dzieckiem, Tort węgierski był specjalnością mojej babci i przygotowywany był wyłącznie przez nią. Przygotowywany
moj przepis na
Wielka Brytania: Dyniowo-orzechowe muffiny 221p { margin-bottom: 0.21cm; } Dziś zaczyna się jedna z moich ulubionych kulinarnych akcji blogowych, mianowicie Festiwal Dyni zainicjowany przez Beę. Do zeszłego roku nie miałam
Przepysznik - BLW i nie tylko
Tort mocno truskawkowy 192Sezon na truskawki w pełni, więc pora na słodziutki i leciutki tort truskawkowy :) Całe cudo pochłonęło 2 kg truskawek, ale efekt jest fenomenalny, a smak cudowny
Kulinarna (nie)codzienność
Miniserniczki muscovado z truskawkami 201cukier . Oczywiście jeśli nie macie w kuchni tego cukru możecie użyć trzcinowego, ale dodatek Muscovado nada serniczkom piękny kawowy kolor. Przepis nie jest skomplikowany a efekt zachwyci zarówno miłośników sernika, jak i tych którzy z wytęsknieniem oczekują na sezon truskawkowy. Z tymi serniczkami wiąże się też taka moja mała historia. Każda mama wie jak trudno wytłumaczyć maluchowi, że trzeba(...)wyłożyć papilotkami. Na dnie wyłożyć po łyżce masy biszkoptowej dociskając i wyrównując wierzch, Masę serową wykładamy do 4/5 wysokości papilotek (masa nieco urośnie podczas pieczenia). Na wierzchu wykładamy truskawki lekko wciskając je do masy. 4. Pieczemy w 160 st. C przez 30-35 minut, Odstawiamy do wystudzenia. 5. Dekorujemy bitą śmietaną i posypujemy dowolnymi posypkami marki delecta u mnie
vaniliowoczekoladowa
Tort z białą czekoladą i truskawkami 235mojprzepisna.pl | Tort z białą czekoladą i truskawkami Mniej więcej roku temu o tej własnie porze przygotowywałam ten tort na urodziny przyjaciółki. Tort wyszedł przepyszny, jubilatka i
moj przepis na
Warkocz drożdżowy na słono 227mojprzepisna.pl | Warkocz drożdżowy na słono Jest to jeden z chlebków, jaki nauczyłam się piec podczas uczestnictwa w warsztatach dotyczących wypiekania chleba zorganizowanych przez firmę Little Chef
moj przepis na
OPONKI SEROWE - okrągłe szczęście w wersji tradycyjnej i bezglutenowej. 263liczą, ale czy liczą kalorie? Pewnie nie, skoro są radośni, to nie muszą sobie niczego odmawiać. Reakcji "nie, dziękuję" na widok czekolady zrozumieć nie potrafię, odwrócenie się od sernika w głowie mi się nie mieści, ale powiedzenie "nie" dla oponek serowych równe jest dla mnie przejawowi masochizmu. Te nietypowe odmiany tłustej słodyczy z rodziny pączkowatych to kwintesencja szczęścia rozpływająca się(...)bardzo szybko. Są delikatne i mięsiste. Oczywiście wersja tradycyjna leciutko różni się od tej bezglutenowej, szczególnie na drugi dzień. Oponki gluten free łatwiej wysychają i stają się po czasie lekko twarde i chrupiące. Nie oznacza to, że robią się niedobre. Zwyczajnie nabierają innego charakteru :) ale... rzadko się zdarza, że doczekają drugiego dnia. Co jest ważne? Odpowiedni ser i mąka oraz
Wypisz Wymaluj
Sernik na zimno z malinami i kolorową pianką 221To ciasto jest wyjątkowo dobre, delikatne i orzeźwiające. Zniknęło w błyskawicznym tempie, goście byli zachwyceni Upiec mały biszkopt – białka z cukrem ubić na sztywną pianę
Kuchnia Pokoleń
Bułeczki z pieczarkami 193mojprzepisna.pl | Bułeczki z pieczarkami Jako, że w lodówce pieczareczki aż prosiły o łaskę, przygotowałam z nich farsz do krokietów. Później jednak pomyślałam, że nie za bardzo
moj przepis na
CO Z ŻÓŁTKAMI: pizzerynki 194Często dostaję pytania ''Co robisz z żółtkami po omletach?'' ... Wychodząc wam (i sobie) naprzeciw siedzę i myślę, myślę i siedzę i powstają w mojej głowie (i
fitolarun.blogspot.com
Tartaletki sernikowe ze śliwkami 205Połączenie ciastka kruchego z masą sernikową (na zimno) i dodatkiem karmelizowanych śliwek, to propozycja nie do odrzucenia. Może deser trochę pracochłonny, ale jak rozłożymy jego przygotowanie
mojewypiekiinietylko
SOLONE CIASTO KARMELOWE Z SEREM 174Jedliście może ciasto solone z domowym karmelem? Pyszne, chodź nieco inne w smaku. Lubię eksperymentować a ten eksperyment zaliczam do udanych :) Idealne ciasto na chłodne jesienne
Kuchnia Paulettes