Sernik na zimno z malinami i kolorową pianką

Sernik na zimno z malinami i kolorową pianką

To ciasto jest wyjątkowo dobre, delikatne i orzeźwiające. Zniknęło w błyskawicznym tempie, goście byli zachwyceni Upiec mały biszkopt – białka z cukrem ubić na sztywną pianę. Jak już białka są sztywne powoli wsypywać cukier, cały czas mieszając. Następnie w odstępach dodawać po jednym żółtku i już delikatniej wymieszać. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i po łyżce dodawać do masy jajecznej, ale już mieszać tylko łyżką i bardzo delikatnie. Formę o wymiarach 20 x 25 cm wyłożyć papierem do piecze... czytaj dalej...