lekka - 5765 przepisów (strona:21/385)

które w nich podgrzewałam (np. obiad z wczorajszego dnia) był ciepły przez cały okres spożywania posiłku. Natomiast wadą, jaką zauważyłam jest źle wyprofilowana pokrywka w stosunku do naczynia – jest lekko przy mała i czasami wpada do środka – być może ja dostałam taki wadliwy model. Na szczęście pokrywki używam rzadko, ale muszę   przyznać, że jest to lekko uciążliwe. Drugim wybranym(...)Ciekawostką wg mnie jest opcja ostrzenia nożyczek, gdyż nigdy z czymś takim się nie spotkałam. Wg mnie ostrzałka spełniła swoje zadanie i naostrzyła mój duży nóż (niestety był już lekko tępy), który wykorzystuję w codziennej pracy w kuchni. Ponadto, sprzęt jest małych rozmiarów, więc spokojnie mieści się w kuchennej szufladzie. Dla osoby, która uwielbia wszelkie gadżety kuchenne to wielka zaleta

myślę iż zadomowią się u nas na dobre. Z podanych składników wyszło mi 6 dużych naleśników. Z dodatkiem sezonowych owoców- pychotka! Przepis znaleziony na stronie Smakoterapii (klik) . Składniki: - 10 lekko kopiastych łyżek ugotowanej kaszy jaglanej - 1 szklanka mleka ryżowego - 7-8 łyżek skrobi kukurydzianej - 1 jajko - 4 łyżki nierafinowanego oleju kokosowego (lub innego tłuszczu) - 1 łyżeczka ksylitolu (nie trzeba) - kilka(...)pulchniejsze. Dokładnie zmiksować i odstawić. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju kokosowego, wylać część masy naleśnikowej i równo rozlać na całej powierzchni patelni. Smażyć aż będzie widoczne od spodu lekkie przyrumienienie, dopiero wówczas przełożyć naleśnik na drugą stronę. Odwracałam tak kilka razy by były lekko chrupiące. Tłuszcz dałam tylko przed smażeniem pierwszego naleśnika. Następne smażyłam już na suchej patelni. Podawać

pach następna lekka propozycja ( tutaj info o co w tym wszystkim chodzi). W tym kanapulcu zakochałam się absolutnie. Jest przepyszny, cudowny, rewelacyjny! Idealny na drugie śniadanie, mmm... co by tu gadać do roboty. Przepis pochodzi z książki: "Szczypta smaku" z małymi modyfikacjami. Składniki: 3 boczniaki 1/2 czerwonej papryki 1/2 cebuli 2 kromki pełnoziarnistego pieczywa troszkę sera bryndza trochę oliwy(...)pół papryki na 3-4. Wrzucamy cebulę, paprykę, boczniaki do miseczki, polewamy odrobiną oliwy, dodajemy sól, pieprz, tymianek. Rozgrzewamy patelnię grillową i wrzucamy chlebek oraz warzywa. Gdy wszystko się lekko przypiecze i zarumieni przerzucamy na drugą stronę i wtedy na grzanki kładziemy odrobinę bryndzy - całość zostawiamy do momentu aż bryndza się rozpuści. Składamy kanapkę. Kromka, warzywa, druga kromka

Pyszny jak tiramisu, ale zdecydowanie mniej kaloryczny. Ciężki krem z mascarpone i jajek zastąpiłam lżejszym, na bazie serka ricotta i bitej śmietany. Lekki kakaowy biszkopt, nasączony mocnym espresso z odrobiną likieru i rozpływający się w ustach krem cappuccino, to idealne ciasto nie tylko dla smakoszy kawy. Zapraszam na obłędny w smaku, kawowy torcik cappuccino) Moja starsza córka poprosiła o dokładkę(...)obręczy do tortów. Połowę serka ricotta dokładnie mieszamy z cappucino (lub kawą). W razie potrzeby rozcieramy ziarenka. Dodajemy resztę serka, mieszamy.    Żelatynę rozpuszczamy w ¼ szklanki gorącej wody. Lekko studzimy. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno. Na końcu dodajemy cukier puder. Do masy z serka ricotta dodajemy lekko ostudzoną żelatynę, mieszamy. Calosc dodajemy do ubitej śmietany i krótko miksujemy

łyżka mąki ziemniaczanej Wszystkie składniki zagnieść, tworząc kruszonkę. Można do tego użyć hak miksera ale można również zagnieść i rozkruszyć ręcznie. W jednej misce umieścić składniki mokre (jajka lekko roztrzepać) i całość wymieszać. W drugiej mieszamy składniki sypkie. Następnie zawartość miski z płynami przelewamy do miski z produktami sypkimi i całość mieszamy, energicznie i niezbyt długo, tylko do połączenia składników(...)Ciasto rozkładamy do papilotek do muffinek (najlepiej użyć łyżki do nakładania lodów). W każdą muffinkę wcisnąć lekko maliny i posypać przygotowaną wcześniej kruszonką. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180*C i pieczemy ok.18-20 minut, do lekkiego zarumienienia, (z termoobiegiem). Smacznego

Sezon truskawkowy trwa na całego, postanowiłam truskawki wykorzystać do lekkiego deseru jogurtowego. Jogurtowa Panna Cotta z musem truskawkowym i siekaną czekoladą na kruchym spodzie jest delikatna, lekka i nieco mniej kaloryczna od klasycznego deseru panna cotta przygotowanego tylko na słodkiej śmietance. Deser polałam musem przygotowanym z miksowanych truskawek z odrobiną cukru pudru i octu balsamicznego, połączenie wszystkich tych składników

Prosta, lekka i kolorowa sałatka na przywołanie wiosny :) Czy Wam również coraz bardziej brakuje świeżych, letnich owoców i warzyw? Ja nie mogę się doczekać w szczególności truskawek, jagód i pomidorów! Składniki na jedną porcję: 1 pomidor 1/3 papryki kilka liści sałaty strzępiastej 1-2 plastry sera żółtego garść kiełków rzodkiewki garstka ziaren słonecznika oliwa z oliwek ocet balsamiczny ulubione(...)miseczce/na talerzu. Następnie układamy na niej kolejno wszystkie składniki: pomidora, paprykę, kiełki, ser. Posypujemy ziarnami słonecznika. Przed podaniem skrapiamy oliwą i octem balsamicznym. Przyprawiamy wedle uznania lub przygotowujemy lekki dressing

naprawdę warto poświęcić trochę czasu. Zależało mi na tym żeby uniknąć dodawania mąki pszennej więc ciasto potrzebowało więcej czasu żeby wyrosnąć. Po upieczeniu pączki są za to dość lekkie i delikatne, ale najlepiej smakują pierwszego dnia więc warto część zamrozić na zapas tuż po ostudzeniu. Składniki na 4 duże blachy pączków : 1,5 szklanki jasnej mąki orkiszowej 3,5 szklanki(...)ksylitolu lub cukru 80 g masła 2 jajka 1,5-2 puszki kajmaku do nadziewania cukier puder do oprószenia (u mnie Kupiec) Przygotowanie: Mąkę wsypać do wysokiego naczynia. Mleko lekko podgrzać, wsypać drożdże i wymieszać.  Następnie rozpuścić masło. Do mąki dodać mleko z drożdżami, masło, ksylitol lub cukier i jajka. Wyrobić ciasto. Ciasto powinno być lekko klejące więc podczas

Próbowałam wielu przepisów, niby sprawdzonych i świetnych, ale zawsze coś było nie tak lub czegoś mi brakowało. Tym razem mogę śmiało powiedzieć: to jest to. Nie miało to być lekkie i puszyste ciasto biszkoptowe, ale też nie bardzo ciężkie brownie (choć do tego jest trochę zbliżone). Chciałam, żeby było intensywne w smaku i bardzo wilgotne. Udało się! Przepis to kompilacja(...)zależności od upodobań) ok. 1 łyżki soku z cytryny opcjonalnie: 1,5 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 2-3 łyżkach wody Do polewy: 100 g mlecznej czekolady 2 łyżki lekko solonego masła orzechowego typu crunchy (z kawałkami orzeszków) Połamaną czekoladę, masło i mleko umieszczamy w rondelku, stawiamy na malutkim ogniu i cały czas mieszając, rozpuszczamy. Odstawiamy do lekkiego ostygnięcia

Dziś gwiazdą wieczoru (no dobra, popołudnia) są truskawki. Dlaczego? Bo przygotowałam z nich nie jedną, a obie warstwy tego cuda. Pierwszą stanowi intensywnie owocowy i pachnący mus, a drugą lekka i puszysta pianka. Doskonałe połączenie. Pyszny deser. Do tego prosty i szybki, a gdy temperatura za oknem przekracza 30 stopni będzie wręcz idealny :) Truskawkowa pianka na truskawkowym musie(...)ubijamy na sztywno śmietanę i delikatnie łączymy ją z resztą zmiksowanych truskawek. W razie potrzeby dosładzamy i wstawiamy na chwilę do lodówki. Gdy mus w szklankach się schłodzi i lekko zetnie, nakładamy drugą warstwę. Wygładzamy powierzchnię i tak przygotowany deser chowamy do lodówki na co najmniej kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Przed podaniem dekorujemy plasterkiem świeżej truskawki. Smacznego

drugiej strony za buraczkami nie przepadałam. Dlatego, jeśli również nie pałacie miłością do buraczków, proponuję właśnie tę zupkę. Kto wie, może i Wy się do nich przekonacie. Botwinka jest lekka, delikatna i naprawdę pyszna, a do jej przygotowania wystarczy zaledwie kilka składników. To doskonały pomysł na letni obiad. Jeśli u Was również można jeszcze dostać młode buraczki, to koniecznie(...)szklance) do niewielkiej ilości śmietany dodajemy kilka łyżek gorącej zupy, całość dokładnie mieszamy i wlewamy z powrotem do garnka. Dopiero wtedy dodajemy resztę śmietany. Botwinkę podajemy już lekko ostudzoną, a na każdy talerz dokładamy po połówce jajka. Dekorujemy świeżym koperkiem i zajadamy ze smakiem :) Chyba nie muszę nikogo przekonywać, że to jest absolutnie pyszne? ;) Smacznego

odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Gotowy budyń powinien być bardzo gęsty. Tak gęsty, że włożona łyżka będzie w nim stała. Jeśli będzie rzadki, wypłynie nam później z ciasta. Podrośnięte ciasto lekko zagniatamy i rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarach ok. 40 na 50 cm.  Można delikatnie podsypać mąką, ale nie za dużo. Następnie smarujemy ostudzonym, gęstym budyniem, pozostawiając z jednego, dłuższego(...)boku margines ok. 3 cm. Prostokąt ciasno zwijamy wzdłuż dłuższego boku. Rulon układamy tak, by łączenie było na spodzie. W ten sposób, lekko obciążone lepiej się zlepi. Ciasto kroimy bardzo ostrym nożem lub nitką (ja zdecydowanie wolę tę metodę) na 12 części. Na początek dobrze je sobie na górze zaznaczyć. Nitkę wsuwamy pod rulon ciasta, z góry krzyżujemy i ściskamy

Ciasto upieczone z okazji Walentynek (każda jest dobra, żeby coś słodkiego zjeść;) Przepis z bloga Dorotus76 , lekko przeze mnie zmodyfikowany. Ciasto bezowe: * 6 białek - robiłam z mrożonych, bo dopiero niedawno się dowiedziałam, że białka można mrozić i jest to genialne dla mnie odkrycie:) * 130 g fruktozy * 130 g (szklanka) zmielonych orzechów włoskich i laskowych * 100 g suszonych moreli - w oryginale(...)ciasto nie wyszło takie całkiem bezowe, czyli chrupiące na zewnątrz, co zresztą w niczym mu nie ujęło;) Masę przełożyłam do tortownicy i piekłam ok. 50 min. Wyrosło, potem lekko opadło. Na przestudzone ciasto położyłam krem. Krem: * 250 g mascarpone * 4-6 łyżek nutelli - ja dałam 6 * 2-3 łyżki soku z cytryny - w oryginale był likier cytrusowy   Składniki wymieszałam

jajka rozkłóconego (sł) - za drugim razem nie dodałam czosnek niedźwiedzi (o) wyciśnięty ząbek czosnku (o) 1/3 łyżeczki soli (sn) łyżka jogurtu (k) - albo tyle, żeby ciasto było elastyczne i lekko wilgotne Nadzienie: 1/2 cukinii ser biały w solance - może być feta pomidory suszone w wiórkach 1/2 jajka - za drugim razem nie dodałam cebulka - za drugim razem zapomniałam o niej(...)tylko lepiłam od razu), a potem wylepiłam dno formy do tarty (bardzo cienka warstwa wyszła). Włożyłam do piekarnika nagrzanego do 180 0 C i podpiekłam ok. 10 min. Po lekkim przestudzeniu rozłożyłam na spodzie plastry cukinii, posypałam kawałkami sera i wiórkami pomidorów i polałam połową rozbełtanego jajka (w drugiej nie dałam jajka i posypałam czosnkiem niedźwiedzim).   Włożyłam ponownie

lekko: 1. mąka orkiszowa (k) 2. szczypta kurkumy (g) 3. mleko, jajko, oliwa (sł) 4. szczypta imbiru (o) 5. szczypta soli (sn) Odstawiłam na kilka chwil, po czym smażyłam cienkie naleśniki na rozgrzanej patelni przetartej oliwą. Do środka nakładałam (a raczej nalewałam, bo dość płynny był) mus jagodowo-bananowy, a na wierzch resztkę banana i odrobinę miodu (z lekka