Bardzo lubię sałatki, to doskonały pomysł na lekką kolację lub lunchbox (szczególnie dla tych, którzy nie mają opcji podgrzania swojego obiadu). Dodatek kuskusu sprawia, że jest ona bardziej syta, z aś szpinak, granat i natka pietruszki to dobra dawka żelaza w nietypowym wydaniu. Orzechy włoskie i sos na bazie octu balsamicznego podkreślają smak całości, a granat orzeźwia. Ja dodaję(...)swojego stałego menu, szczególnie na jesień i zimę, kiedy nie ma aż tylu świeżych owoców i warzyw. Składniki: 100g świeżego szpinaku baby 150g kuskusu perłowego ½ granatu (około 1/2 szklanki ziaren) 40g orzechów włoskich ½ pęczka pietruszki Sos: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka miodu Opcjonalnie sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Kuskus ugotuj wg instrukcji
Fabryka pomysłówWYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 18 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 2 Składniki podstawowe: 300 g dorsza (u mnie polędwica). Składniki panierki z kuskusu: 1/2 filiżanki kuskusu, 1/2 filiżanki bulionu, 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego Cykoria , 1/2 łyżeczki curry Cykoria , 1/2 łyżeczki soli, garść posiekanej natki pietruszki, łyżka masła, łyżka soku z cytryny. Dodatkowo: jajko, mąka(...)obtoczenia ryby, olej do smażenia. Przygotowanie: Kuskus zalewam gorącym bulionem, odstawiam pod przykryciem na 10 minut. Następnie mieszam z przyprawami, masłem, sokiem z cytryny i posiekaną natką pietruszki. Rybę kroję w paski, każdy kawałek obtaczam w mące, jajku i panierce z kuskusu. Smażę na rozgrzanym oleju na złoto (po około 1,5-2 minuty z każdej strony
JejKuchniaSezon cukiniowy trwa, więc warto z niego korzystać. U nas dzisiaj na obiad faszerowana kuskusem cukinia :) Składniki: - 3 małe cukinie - 100 g kuskusu - 1/2 l bulionu - 200 g pokrojonej mozzarelli - 6 pokrojonych w plasterki zielonych oliwek - 1 łyżka koncentratu pomidorowego - kilka kropli tabasco i maggi do smaku Przygotowanie: Cukinie obieramy, przekrawamy na pół i wydrążamy. Kuskus zalewamy zagotowanym bulionem, dodajemy(...)tabasco, maggi oraz koncentrat pomidorowy. Mieszamy dokładnie i odstawiamy aż się płyn całkowicie wchłonie. Wydrążone cukinie układamy w naczyniu żaroodpornym, na dno każdej układamy pokrojone oliwki, na nie kuskus a na wierzch kładziemy pokrojoną w plasterki mozzarellę. Cukinię pieczemy 45 minut
Zainspirowana w kuchniinspiracja z bloga Dinners with friends . Składniki: (na okolice 4 porcji) 1 niewielka dynia piżmowa 1 cebula, pokrojona na cienkie półplasterki 4 łyżki oliwy 50g suszonych moreli 1 szklanka kuskus, u mnie razowy 1/2 kostki bulionowej, warzywnej 5 łyżek drobniutko posiekanej natki pietruszki sól i pieprz Rozgrzej piekarnik do 180stC. Dynię oczyść z pestek i badziewia w środku, pokrój(...)mieszajac bardzo często. Powinna być złota i chrupiaca, ale nie spalona. Morele - zalej wrzaca woda, zostaw na 5 minut, a następnie odcedź, osusz i pokrój w 5mm kostkę. Przygotuj kuskus: wsyp do szklanej, lub metalowej miski, wkrusz połowę kostki bulionowej, zalej wrzaca woda - tyle by przykryła kaszę około 1cm ponad, przykryj ściereczka i odstaw na 10 minut. Następnie wymieszaj widelcem
Lejdi of the houseJeżeli zostanie Wam z obiadu kuskus to proponuję zrobić z niego super placki. Podawać je możecie z ulubionym sosem, sosem czosnkowym, ketchupem,sosem pieczarkowym itp. Do tego proponuję surówkę i mamy wspaniały syty obiad. Więcej przepisów na placki znajdziecie na moim blogu w zakładce PLACKI I PLACUSZKI. Polecam również placki z ziemniaków gotowanych. Jeżeli skorzystaliście z moich przepisów to proszę(...)podzielcie się swoją opinią w komentarzach. Składniki: 1 szklanka kuskusu 2 jajka 3 łyżki posiekanego koperku 1,5 szklanki mąki pszennej sól pieprz olej do smażenia bułka tarta do panierowania Kuskus przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ja zalewam wrzącą wodą i lekko solę. Mieszam, nakrywam i czekam aż napęcznieje i będzie miękki. Po wystudzeniu wbić jajka, dodać posiekany koperek
O kuchni z uczuciemspokojnie może wystąpić w roli lanczu w ciepły dzień, bo wbrew pozorom jest sycąca. Czas przygotowania : 10 minut Liczba porcji : 2 Soczysty arbuz, słodki melon, kwaskowe pomidorki, do tego kuskus dla nadania tej lekkiej kompozycji treści. Na wierzch lekkie jak puch chmurki z ubitego z jogurtem sera koziego. Jeśli nie lubicie smaku koziego sera możecie go zastąpić serem feta, którego(...)naturalny słodko-kwaskowy sos. Jeśli spodobał Ci się ten przepis spróbuj też sałatki z arbuzem, fetą i prosciutto. Składniki: Ćwiartka dojrzałego arbuza ½ dojrzałego melona 2 garście pomidorków koktajlowych ½ szklanki kuskusu 50 g sera koziego (najlpeszy jest kremowy, ale może też być rolada) Mały kubek jogurtu greckiego (250 g) Sok z połowy cytryny Garść bazylii Kilka listków mięty (ocjonalnie) Sól
Niedzielny kucharzZdrowa sałatka z kaszą kuskus Uwielbiam kaszę kuskus z różnymi dodatkami, ale najlepiej lubię z sezonowymi owocami. Po dodaniu mięty, sałatka jest orzeźwiająca. Składniki : 2 szkl kuskusu 2 szkl wody gotowanej sól - szczypta 1/2 szt granata ( pestki ) 1/2 szkl jagody kamczatki 5 dużych truskawek 1,5 łyżki posiekanej mięty Sok sok z 1/2 cytryny miód - 2 łyżki Przygotowanie(...)Kaszę kuskus wsypać do miski, zalać lekko osoloną gotowaną wodą, odstawić do napęcznienia. Przemieszać delikatnie kaszę, dodać owoce i posiekaną mięte. Sok z cytryny wymieszać z miodem, polać przygotowanym sokiem sałatkę, ostrożnie wymieszać. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document
Kuchnia Danusiśniadanie jako dodatek do jajecznicy. A ponieważ chciałam, żeby całość była bardziej sycąca, dorzuciłam do tego jeszcze kaszę. Karmelizowane warzywa nadają całości fajnej, delikatnej słodyczy. Kaszę kuskus wybrałam, ponieważ przygotowuje się ją ekspresowo, ale spokojnie można zamienić na jaglaną lub komosę ryżową. JAJECZNICA Z KARMELIZOWANYMI WARZYWAMI I KASZĄ KUSKUS Czas przygotowania 15 minut Podane składniki na jedną porcję(...)Ćwierć czerwonej papryki Pół czerwonej cebuli Kilka oliwek 2 jajka Pół szklanki kaszy kuskus Łyżka octu balsamicznego Łyżeczka miodu Łyżeczka ajvaru Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i zostawiamy do napęcznienia Cebulę i paprykę kroimy na cienkie paski Wrzucamy warzywa na patelnię i podlewamy wodą Przykrywam i dusimy aż warzywa zmiękną, w razie potrzeby podlewamy wodą Kiedy warzywa zmiękną wlewamy ocet
HealthyCreationsjedną z najlepszych na świecie. Kardamon, cynamon, szafran i kolendra to mieszanka, która nadaje mięsu niepowtarzalny smak, jeszcze bardziej podkręcony orzeźwiającą cytryną. Tak przygotowany kurczak, podany z tradycyjnym marokańskim kuskusem smakuje rewelacyjnie. Składniki: 5 udek z kurczaka 3 cebule 1 cytryna 30g czarnych oliwek 30g zielonych oliwek 250ml bulionu drobiowego kilka nitek szafranu garść świeżej posiekanej kolendry 250g kuskus(...)podlać bulionem, przykryć pokrywką i dusić do momentu miękkości mięsa około 45 minut. 4. Pod koniec duszenia, zwiększyć płomień i zredukować sos. Dodać oliwki i świeżą posiekaną kolendrę. 5. Kuskus zalać wrzątkiem 1 cm nad powierzchnię kaszy, dodać 2 łyżeczki curry, sól, wymieszać, przykryć pokrywką i odczekać około 5 minut aż wchłonie cały nadmiar wody. 6. Marokańskie udka podawać
Szalona Kuchnia EwelinyMoja dzisiejsza propozycja będzie lekka i orzeźwiająca. Kasza kuskus, warzywa, zioła i pyszny lniany olej, który ma wysoką zawartość tłuszczów nienasyconych, szczególnie kwasu alfa-linolenowego omega-3. Olej ten przyczynia się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Zapraszam na zdrową i pyszną sałatkę! Składniki: 1 szkl kaszy kuskus 3 małe pomidory 1 ogórek zielony 1/2 czerwonej papryki 1 pęczek(...)natki pietruszki 20-30 listków świeżej mięty 4 łyżki soku z cytryny 6-7 łyżek oleju lnianego, np. SemCo 1 ząbek czosnku sól pieprz Wykonanie: Kuskus wsypać do miski, zalać wrzątkiem ok 1 cm powyżej jego powierzchni. Odstawić na kilka minut, co jakiś czas mieszając. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić w kostkę. Ogórka również obrać i razem z papryką pokroić
TrufelkowoEkspresowa sałatka o bardzo ciekawym smaku. Morele połączone z kokosem i cynamonem, do tego sycąca kaszka kuskus i pyszna kolacja lub drugie śniadanie do pracy gotowe! Kokosowa sałatka z kuskusem i morelami Składniki na 4 porcje: 100g kuskusu 100g moreli 2 łyżki wiórków kokosowych pół łyżeczki cynamonu Na dressing: 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku(...)pomarańczy 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka miodu Wykonanie: Kuskus przygotowujemy wg instrukcji na opakowaniu. Po wystudzeniu przekładamy go do miski. Morele kroimy w cienkie paseczki, dodajemy do kaszy. Wsypujemy kokos i cynamon i mieszamy. Wszystkie składniki dressingu mieszamy, wlewamy do sałatki. Mieszamy i wstawiamy na godzinę do lodówki. SMACZNEGO
Smak mojej kuchniLubicie kuskus ? Ja tak i dziś mam właśnie kuskus na obiad. A z czym go podałam ? A z potrawką z kurczaka bo myślę, że taka potrawka idealnie pasuje do kuskusu. Szybkie danie, które przygotujemy w 30 minut a to ważne dla zabieganych. Kuskus jak i inne super produkty oczywiście do kupienia w Kuchnie Świata . Zapraszam do zakupów. Rozwiń i czytaj
Ewa w kuchniDzwonią znajomi że będą u nas, pomyślałam, przecież mam jeszcze tyle czasu to zdążę coś przygotować, ale oni nie powiedzieli że będą za 10 minut ;) W ruch poszła kasza kuskus bo przecież ona jest błyskawiczna, kilka dodatków i najnowsza przesyłka od SEKO, czyli makrela w oleju! Składniki: Makrela dzwonka w oleju 190 g olej ze słoiczka po makreli(...)gram kaszy kuskus 1 szalotka 1 łyżka natki pietruszki Sól Pieprz Przygotowanie: Kasze kuskus wsypujemy do większej miśki i zalewamy wrzątkiem, zgodnie z przepisem na opakowaniu czyli 1:1. Makrela oczyszczamy z ości, dzielimy na mniejsze kawałeczki i razem z olejem dodajemy do kuskusu, dodajemy posiekaną szalotkę, natkę pietruszki, sól i pieprz. Wszystko razem mieszamy
Życie zaczyna się w kuchniDuszone warzywa śródziemnomorskie Duszone warzywa z włoskim serem mozzarella Flatbread z masłem cukiniowo-paprykowym Kasza pęczak z polędwiczką, cieciorką i papryką Kurczak z cukinią i zieloną papryką w pomidorach Kuskus z papryką, kukurydzą i cukinią w pomidorach Młode ziemniaczki z paprykowym kurczakiem i oliwkami Pappardelle z mięsem, cukinią, papryką i pieczarkami w pomidorach Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami(...)papryką Papryki faszerowane kuskusem z pomidorami Pizza z papryką i czarnymi oliwkami Placki ziemniaczane z kremowym serkiem, czarnuszką i ostrą papryką Sałatka z cieciorki z papryką, czerwoną cebulą i natką pietruszki Sałatka z kaszą kuskus, papryką i czarnymi oliwkami Sałatka z komosy ryżowej z papryką i czarnymi oliwkami Sałatka z kukurydzy, z papryką i zielonym ogórkiem Sałatka makaronowa
Moja smaczna kuchniawięc nie pozostaje mi nic innego jak przerabiać i jeść. Fasolka szparagowa świetnie nadaje się do wielu dań oraz sałatek. U mnie tym razem fasolka w połączeniu z delikatnym kuskusem i grillowaną piersią kurczaka. Pycha!!! Składniki: 1 czerwona papryka mała puszka kukurydzy 0,5 kg fasolki szparagowej 2 piersi kurczaka pęczek szczypiorku drobno pokrojonego 200 g kuskusu 1 łyżka musztardy(...)żeby była jeszcze chrupka. Piersi kurczaka oprószyć solą i pieprzem i usmażyć na patelni grillowej lub na grillu. Po przestudzeniu pokroić w kostkę i dodać do pozostałych składników. Kaszkę kuskus przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kuskus i szczypiorek dodać do reszty składników. Z oliwy, musztardy, przeciśniętego przez praskę czosnku, ziół, soli i pieprzu zrobić sos. Dobrze wymieszać i dodać
Pysznie & Pięknie