Słodko-kwaśno-ostry strogonow z kurczaka, fasoli i ananasa, musicie spróbować! ;) Tradycyjny strogonow powinno przyrządzić się z wołowiny. Jednak ten przepis jest szybszy, mięso zastąpiłam mięsem z kurczaka, dodałam czerwoną fasolę, ananasa, przyprawiłam i mam! Idealne gorące i rozgrzewające, mocno doprawione pożywne danie jednogarnkowe. Podane składniki możecie spokojnie wykorzystać do swojego strogonowa, a mięso zastąpić uprzednio przesmażoną na oleju(...)wołowiną. Jak będę miała więcej czasu na pewno tak zrobię;) Składniki: 2 piersi z kurczaka pokrojone w kostkę i przesmażone na klarowanym maśle 3 średnie cebule obrane i pokrojone w piórka 300 g pieczarek pokrojonych w talarki 1 czerwona papryka i 1 żółta papryka pokrojona w kostkę połowa papryczki chili pokrojonej w drobniutką kosteczkę 6 kiszonych ogórków pokrojonych
Zasmakuj KuchniGyros to sałatka niezwykle popularna. W wersji klasycznej do jej przygotowania używam: kurczaka w przyprawie do gyrosa, kapusty pekińskiej bądź sałaty lodowej, ogórków konserwowych, cebuli, kukurydzy, czerwonej papryki oraz keczupu i sosu na bazie majonezu i jogurtu. Dzisiaj mały lifting kultowej sałatki. Zamiast ogórków jest czerwona fasola, a kapustę zastąpiły kiełki strączkowych. Polecam na sylwestrowe party! Składniki: 2-3 filety(...)kurczaka 1 czerwona papryka puszka kukurydzy puszka czerwonej fasoli opakowanie mieszanki kiełków fasoli mung, soczewicy i cieciorki keczup, przyprawa gyros, olej do smażenia Sos: 3 łyżki majonezu, średni kubek jogurtu naturalnego, sól, pieprz, 1 ząbek czosnku, łyżeczka przyprawy gyros Filety z kurczaka umyć, pokroić w drobną kostkę i usmażyć na niewielkiej ilości oleju, dodając pod koniec 2 łyżki przyprawy Gyros
Czerwień i błękitzimno, proste w wykonaniu, a przy tym smaczne i "robiące wrażenie". Wszystkie te kryteria spełnia warstwowa sałatka gyros, którą szczerze polecamy!:) SAŁATKA GYROS- SKŁADNIKI: -podwójny filet z kurczaka -2 czerwone cebule -7 ogórków konserwowych -puszka kukurydzy konserwowej -średnia kapusta pekińska -keczup -jogurt naturalny -przyprawa gyros SAŁATKA GYROS- WYKONANIE: Filety z piersi kurczaka oraz ogórki(...)cebulę kroimy w drobną kostkę. Na rozgrzanym oleju smażymy na rumiano pokrojone kawałki kurczaka posypane 2 łyżkami przyprawy gyros. Kapustę pekińską drobno siekamy. Odsączamy kukurydzę. Po ostudzeniu mięsa, układamy warstwy sałatki gyros. W przeźroczystej misce układamy na dnie kawałki kurczaka, warstwę keczupu, warstwę ogórków, warstwę kukurydzy, warstwę jogurtu, warstwę keczupu, warstwę kapusty pekińskiej. Na środku smarujemy jogurtem. Polewamy na środku
Aromatyczne PodróżeJeśli tak jak moja rodzina, jesteście fanami kurczaków, podawanych w każdej postaci, to dziś zapraszam na wykwintnie przygotowany drób z jabłkiem i pomarańczą. Owoce nadają mięsu niezwykłego aromatu i soczystości. Az się chce jeść! Na świątecznym stole nikt Nim nie pogardzi. Składniki: 1 tuszka kurczaka ok 2 kg sól,pieprz, majeranek 2 pomarańcze+ sok z jednej pomarańczy 1 jabłko Wykonanie(...)Kurczaka myjemy, oprószamy solą, pieprzem, nacieramy majerankiem, odstawiamy na noc do lodówki. 1 pomarańcze dzielimy na cząstki, wycinamy białe błonki, jabłka kroimy w ćwiartki, pozbawiamy gniazd nasiennych. Owoce posypujemy majerankiem. Do wnętrza kurczaka wkładamy kawałki jabłek i pomarańczy. Spinamy wykałaczkami. Układamy w naczyniu żaroodpornym, podlewamy sokiem z pomarańczy, pieczemy pod przykryciem godzinę, po tym czasie odkrywamy, polewamy wytopionym sosem
Z Majeczką w kuchniKurczak to nudny pomysł na obiad? Spróbujcie zrobić go w egzotycznej wersji z ananasem i zieloną fasolką szparagową. Fasolka szparagowa Ananas Filet z kurczaka Miód Orientalna przyprawa do mięs Masło Cukier Sól Pieprz Fasolka zielona jest zdrowsza niż żółta. Wymaga jednak dłuższego gotowania. Pokrojoną na równej długości kawałki fasolkę gotujemy w osłodzonej i lekko osolonej wodzie do miękkości(...)mamy, możemy użyć tego, co znajduje się akurat w naszej kuchni: curry, kurkumę, paprykę, kumin – dowolność. Ananasa karmelizujemy na patelni z miodem i masłem. Układamy na przygotowanej fasolce. Kurczaka smażymy i podajemy na wierzchu naszej potrawy. Prosty, smaczny i zdrowy obiad gotowy
MarcinChefnigdy nie robiłam takich potraw w domu. Do czasu kiedy nie dostałam tego przepisu… Teraz na pewno będę robić częściej bo wyszło pyyyszne. Składniki: trzy pojedyncze piersi z kurczaka jedna cebula pokrojona w kostkę mrożona mieszanka meksykańska czyli papryka czerwona i żółta, kukurydza w mini kolbach, fasolka szparagowa (mogą być świeże warzywa) 200 ml mleczka kokosowego 2 łyżki jogurtu(...)proszku 1 łyżeczka kurkumy sok z limonki łyżeczka imbiru szczypta kuminu i papryki słodkiej kolendra świeża Wykonanie: Na oleju podsmażamy cebulę, dodajemy pokrojoną w grubą kostkę pierś z kurczaka, jak się lekko zarumieni dodajemy mrożone warzywa. Gdy warzywa lekko zmiękną dodajemy wszystkie przyprawy i zalewamy mleczkiem kokosowym. Dusimy do miękkości. Dodajemy jogurt grecki do zagęszczenia. Ja dodatkowo dałam łyżeczkę maki
Mama z miastaSKŁADNIKI : 4 średniej wielkości buraczki 1 pierś z kurczaka dowolna przyprawa do kurczaka 2 łyżki oleju 150 g makaronu świderki garść świeżego szpinaku sól, pieprz do smaku 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka czarnuszki 2 łyżeczki ziarna sezamu 2 łyżki oliwy z oliwek kiełki i pomidorki do ozdoby(...)pól i gotujemy w widzie do miękkości. Odcedzamy, studzimy i obieramy skórkę. Z każdego buraczka należy małym nożykiem wydrążyć środek. Makaron gotujemy al dente, odcedzamy, studzimy. Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy, kroimy w małą kostkę i doprawiamy do smaku solą, pierzem i przyprawą do kurczaka. Na patelni a 2 łyżkach oleju podpiekamy mięso do momentu, aż będzie upieczone
Kulinarne Fantazje MarioliOstatnio mam jakieś zachcianki no coś do jedzenia na szybko , a że miałam placki tortilli i pierś z kurczaka to od razu zapaliła mi się lampka co mogła bym z tym zrobić . Efekt końcowy był pyszny , znakomicie nadaje się na imprezę ze znajomymi , zapraszam do wypróbowania . Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka 1 łyżeczka pieprzu ziołowego(...)łyżka przyprawy gyros 2 plastry sera żółtego 2 placki tortilli 2 łyżki ketchupu 2 łyżki majonezu Wykonanie Pierś z kurczaka kroję w drobną kostkę , posypuję przyprawami i przekładam na rozgrzaną patelnie , smażę około 15 minut , następnie usmażoną pierś z kurczaka przekładam na jeden placek tortilli i przekładam na patelnie z odrobiną oleju i układam
Mój SmakLubię tradycyjne polskie dania. Kuchnię góralską także. Składniki na kotlet z kurczaka zapiekany z oscypkiem i pieczarkami (5 porcji): pierś z kurczaka około 500 g mąka jajko (jedno lub dwa) bułka tarta sól oscypek (po 3 plasterki na filet) pieczarki 500 g Pierś z kurczaka umyć i oczyścić, podzielić na kotlety. Mięso ubić i posolić. Kotlety panierować w mące, jajku(...)patelni. Przełożyć usmażone pieczarki na filety znajdujące się na rozgrzanej patelni, nałożyć po trzy plasterki sera i przykryć. Smażyć pod przykryciem 2 - 3 minut do rozpuszczenia sera. Ja zaserwowałam kurczaka z frytkami (których dawno nie jadłam) i sałatką z kapusty kiszonej oraz domowej produkcji buraczkami
Karola gotujekulinarnej rozpusty. Tylko komu chce się wtedy stać przy kuchni i gotować? Proponuję kilka niezawodnych dań, które nie wymagają wiele pracy i wysiłku! Schab w sosie śliwkowym Kurczak w glazurze pomarańczowo-imbirowej Pieczone udka z kurczaka Sałatka ziemniaczana Kurczak a la Stroganow Polędwiczki z suszonymi pomidorami i serem feta Kurczak w sosie karmelowym z nerkowcami Wołowina w pomarańczach
Kulinarne Inspiracjemiałam pod ręką w lodówce. Nie zawsze trzeba chodzić po sklepie z listą zakupów - wystarczy tylko wykorzystać potencjał tego, co nam pozostało :) Składniki na penne w sosie śmietanowym z kurczakiem (2 duże porcje): pojedyncza pierś z kurczaka 2 młode cebulki zielona część obu cebulek 6 pomidorków koktajlowych łyżka posiekanej pietruszki połowa małej śmietany 18% 1,5 łyżki mąki sól pieprz(...)przyprawa do kurczaka Cebulkę pokroić i podsmażyć. Mięso z kurczaka pokroić w średniej wielkości kostkę, doprawić solą, pieprzem i przyprawą do drobiu. Wrzucić na rozgrzaną patelnię i smażyć 4 minuty. Mąkę wymieszać ze śmietaną, wlać na patelnię. Dodać posiekaną pietruszkę oraz połowę ilości posiekanej zielonej części cebulki. Całość dokładnie wymieszać. Pomidorki koktajlowe sparzyć, a następnie przekroić na połówki. Układać
Karola gotujewykorzystałam ten przepis. Potrawa jest przepyszna, ale należy podkreślić, iż cukinię trzeba mocno posolić, ponieważ bardzo wchłania sól. Spokojnie można też przedłużyć czas pieczenia o kilka minut. Cukinia faszerowana kurczakiem i pieczarkami (4 porcje): Jeszcze nieupieczona. 2 cukinie 2 piersi kurczaka pieczarki około 200 g cebula białe wytrawne wino około 100 ml starty parmezan 100 g jajko sól ostra papryka(...)pieprzem, a następnie przełożyć na sitko. Pokroić pieczarki w cienkie paski, a cebulę w drobną kostkę. Smażyć na tej samej patelni, doprawić kminkiem. Usmażone wrzucić do miąższu cukinii. Kurczaka pokroić w kostkę. Smażyć na patelni około 3 minuty, doprawiając solą, pieprzem i papryką. Wlać wino, dusić do odparowania nadmiaru alkoholu. Wszystkie składniki wymieszać razem w garnku lub misce (miąższ, pieczarki
Karola gotujePożyteczne i lubiane przeze mnie dania dwa w jednym, a mianowicie skrzydełka na których robiłam zupę pomidorową. Składniki na pikantne skrzydełka kurczaka (2 porcje): skrzydełka kurczaka 6 sztuk ostra papryka papryka chili sól pieprz przyprawa złocisty kurczak (opcjonalnie) zioła - bazylia, oregano (opcjonalnie) Ugotowane skrzydełka wyłowić z zupy i doprawić. Najpierw posolić i dodać przyprawę złocisty kurczak, a następnie posypać dużą
Karola gotujeKurczak został mi po grillowaniu, więc tylko pokroiłam go w kostkę i dużo pracy z nim żadnej nie było. Jeśli jednak ktoś chce zrobić to danie od zera to filety należy umyć, oczyścić i pokroić w średniej wielkości kostkę. Przyprawić dużą ilością ostrej papryki, chili, pieprzu, posolić. Ja dodałam także oregano. Smażyć tak, by mięso się ścięło, ale było soczyste(...)kilka minut. Składniki na penne w sosie serowym z kurczakiem na ostro (3 porcje): 3 pojedyncze filety z kurczaka (z papryką, chili, pieprzem, solą i oregano - pisałam wyżej jak zrobić) duża śmietana 30% starty parmezan około 20 - 30 g starty ser żółty Gouda około 50 - 60 g 1,5 łyżeczki mąki pieprz sól gałka muszkatołowa Gotowego kurczaka pozostawić na patelni
Karola gotujeKurczak inaczej dla tych, którzy szukają jakiejś interesującej odmiany. Jak zwykle zachęcam do przygotowania i spożycia, a nawet poczęstowania gości. Wszystkie potrawy, które tu publikuję są dla mnie przepyszne i gorąco je polecam. Potrawkę jednego dnia jadłam z ryżem, a drugiego z makaronem. Pasuje ona także do kaszy, tak więc wybierajcie to, co wy lubicie. Bardzo szybkie danie! Składniki(...)meksykańską potrawkę z kurczaka (około 6 porcji): podwójna pierś z kurczaka 2 puszki pomidorów 1,5 puszki kukurydzy 1,5 puszki czerwonej fasoli 3 czerwone papryki 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 - 3 łyżeczki papryki ostrej 2 - 3 łyżeczki papryki słodkiej duża szczypta bazylii duża szczypta oregano łyżeczka pieprzu ziołowego płaska łyżka soli szczypta pieprzu czarnego łyżeczka czosnku granulowanego
Karola gotuje