makaronem soba Pulpety zrobiliśmy z tej samej masy co burgery. W towarzystwie śmietanowego sosu z boczniakami i gryczanym makaronem smakowały zupełnie inaczej niż burgery. Zobacz przepis Środa: Udka z kurczaka zapiekane z pęczakiem i cieciorką Tu pomysł był taki, żeby upiec więcej kurczaka, żeby wystarczyło go również na obiad w czwartek. Razem z zapiekanką upiekliśmy też papryki do tortilli(...)czwartek. Zobacz przepis Czwartek: Tortille z mąki pełnoziarnistej (oczywiście home made) z pieczony kurczakiem i warzywami Zrobienie 4 placków tortilli wymaga nie więcej niż 15 minut pracy i to bez specjalnego pośpiechu. Mając gotowe składniki nadzienia: kurczak, pieczona papryka, obiad był gotowy w 20 minut. Zobacz przepis Piątek: Sałatka COBB z wędzonym łososiem To danie zrobiliśmy zupełnie od podstaw
Niedzielny kucharzsłoneczna pogoda wróci do nas ale niestety nie. Zaczęłam zatem sezon na zupy od kremowej zupy brokułowej z serem cheddar i pulpetami. Przygotowanie zupy zaczęłam od ugotowania rosołu z kurczaka. Na ogół mięso z ugotowanego kurczaka wykorzystuję na na knedle , ravioli lub pierogi . Dzisiaj proponuję zrobić z niego pulpety, które będą świetnym dodatkiem do brokułowej zupy. Bardzo lubię gęste zupy(...)dziennym, pożywne i rozgrzewające. Zupa brokułowa z cheddar i pulpetami to prosty przepis na jesienną zupę z wkładką. Zupa brokułowa z cheddar 6 porcji Składniki: 1½ l rosołu z kurczaka 400 g mięsa z kurczaka bez kości 1 jajko 1 cebula 2 duże marchewki 1 jabłko 1 kg brokułów, u mnie mrożony 2 łyżki oliwy z oliwek 1 jajko
codojedzeniaKurczak ze słoika to świetny pomysł na szybki i pyszny obiad. Wcześniej usmażony i zapasteryzowany smakuje tak jak prosto z patelni, polecam. SKŁADNIKI : 15-16 udek z kurczaka sól do smaku słodka i ostra papryka do smaku przyprawa - kurczak ziołowy przyprawa - kurczak pikantny litrowe słoiki około 8-9 sztuk PRZYGOTOWANIE : Udka(...)kurczaka przecinamy na 2 części, następnie przyprawiamy i obsmażamy na rumianao na patelni z odrobiną oleju. Do litrowych słoików nakładamy udka 2 pałki i 2 większe części. Po rozłożeniu wszystkich udek rozlewamy do słoików soki które pozostały ze smażenia się mięsa. Zakrecamy dokładnie słiki i pasteryzujemy około 1,5 godziny w garnku z wodą. Po zagotowaniu się wody
Kulinarne Fantazje MarioliAromatyczny kurczak w pomidorowym sosie, z ciecierzycą i serem mozzarella - pyszne, sycące i jednogarnkowe danie, które nie wymaga dużo pracy ani czasu. Przepis ze strony Kwestia Smaku , serdecznie polecam :) Składniki: 500 g filetów z piersi kurczaka 1,5 łyżki przyprawy gyros 2 cebule 800 g pomidorów (świeże lub z puszki, można również użyć passatty pomidorowej) 400 g ciecierzycy(...)puszki lub słoika) 2 kulki mozzarelli masło, oliwa, sól, pieprz, posiekana natka pietruszki/bazylia/kolendra Przygotowanie: Filety z piersi kurczaka oczyścić z błon i pokroić w większą kostkę, obsypać przyprawą gyros i zostawić na kilka godzin lub na całą noc w lodówce aż mięso przejdzie smakiem przypraw. Cebulę pokroić w piórka lub w kostkę, ciecierzycę odcedzić, kulki mozzarelli porwać na mniejsze kawałki
Kocham..lubię..gotuję..Brakuje Wam już pomysłów na obiad? Przyznam, że mnie się to ostatnio zdarza coraz częściej. Tym razem miałam do przygotowania podudzia z kurczaka, więc postanowiłam zamarynować je w majonezie wymieszanym z przyprawami a potem upiec w piekarniku. Kurczak wyszedł pyszny, soczysty a skórka chrupiąca. Łatwe i szybkie do przygotowania a potem mięso piecze się już samo :) Składniki: * 5 podudzi(...)kurczaka * około 5 łyżek majonezu * 1 płaska łyżeczka soli * 1 płaska łyżeczka majeranku * 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki * 1 płaska łyżeczka przyprawy do kurczaka Wykonanie: W misce wymieszać majonez z przyprawami. Kurczaka umyć i osuszyć. Kawałki mięsa przełożyć do miski, wymieszać tak by majonez pokrył całą powierzchnię mięsa. Tak zamarynowane mięso wstawić do lodówki przynajmniej na 5-6 godzin. Piekarnik
Zrób to smaczniemała cukinia 4 pieczarki 3 małe ziemniaki 1/4 papryczki chili szklanka bulionu warzywnego ( może być bulion z połowy kostki warzywnej) przyprawa do ziemniaków papryka słodka dwie piersi z kurczaka (lub jedna podwójna) pół szklanki jogurtu naturalnego (kefiru bądź maślanki) ząbek czosnku ulubiona przyprawa do kurczaka (u mnie gyros) odrobina oliwy sos czosnkowy (3 łyżki jogurtu naturalnego, łyżeczka majonezu, ząbek czosnku(...)trzymać jeszcze z minutę. Wyłożyć na talerze, dodać warzywa z koszą. Posypać koperkiem. Ja jeszcze mięsko polałam jogurtowym sosem czosnkowym. Czytaj więcej: Kasza z grillowanymi warzywami i piersią z kurczaka The post Kasza z grillowanymi warzywami i piersią z kurczaka appeared first on Moja Delicja
Moja DelicjaDelikatne i soczyste roladki z piersi kurczaka nadziewane pesto z orzechów nerkowca domowej roboty , pieczone w szynce parmeńskiej. Składniki: (2-4 porcje) 2 pojedyncze świeże piersi z kurczaka 1/2 kulki białej mozzarelli 2 łyżki pesto pietruszkowego z orzechów nerkowca , domowej roboty 4 plastry szynki parmeńskiej (lub tańszego zamiennika np. szwarcwaldzkiej) sól, świeżo mielony pieprz odrobina oleju do obsmażenia Przygotowanie: Piersi(...)minut . Kroimy w plastry i przekładamy na talerze. Podajemy np. z ziemniakami puree i gotowaną marchewką lub z Salsą z mango i chilli. Czytaj więcej: Pieczone roladki z piersi kurczaka w szynce parmeńskiej z pesto z orzechów nerkowca The post Pieczone roladki z piersi kurczaka w szynce parmeńskiej z pesto z orzechów nerkowca appeared first on Moja Delicja
Moja DelicjaZapiekane piersi z kurczaka z pomidorami i mozzarellą . Piersi z kurczaka nacinamy nożem, w każde nacięcie wkładamy plaster pomidora i plaster mozzarelli. Wszystko skrapiamy oliwą wymieszaną z posiekanymi listkami bazylii. Podajemy z różnymi dodatkami. Ja podałam z mizerią i ziemniaczkami z wody, które polałam sosem, jaki otrzymamy z pieczenia piersi. Prosty i sycący obiad dla 4 osób. Czytaj więcej: Pieczone(...)piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami The post Pieczone piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami appeared first on Moja Delicja
Moja DelicjaSkrzydełka pieczone w sosie ketchupo wym to pyszna propozycja na niezbyt skomplikowany obiad. Mimo swojej prostoty tak przygotowany kurczak smakuje rewelacyjnie. Mięso wychodzi miękkie, aromatyczne i doskonale łączy się z lekko słodkim, pomidorowym sosem. To kto się skusi na taki obiadek? Skrzydełka pieczone w sosie ketchupowym - składniki: około 5-7 skrzydełek z kurczaka (można użyć(...)innych części kurczaka) Marynata: 1 łyżka oleju 3/4 łyżeczki papryki słodkiej (u mnie wędzona) pieprz, sól 2 listki laurowe Sos: 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka oleju 1/2 szklanki ketchupu łagodnego (1 szklanka = 250 ml) 1/2 szklanki wody 1 listek laurowy 1 szczypta bazylii (solidna) sól, pieprz Skrzydełka pieczone w sosie ketchupowym - przygotowanie: Umyte i osuszone skrzydełka
Di gotujeSkładniki: 500 g piersi z kurczaka 200 g mąki pszennej 1 jajko 200 ml wody 40 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne sól, pieprz czarny olej do smażenia Sposób wykonania: Kurczaka kroimy w średniej wielkości kostkę, oprószamy solą, pierzem czarnym i cayenne. Do blendera wrzucamy składniki ciasta: mąkę, jajko, wodę, wiórki kokosowe, cukier, pieprz czarny(...)sól. Miksujemy. Przekładamy do dużej miski i dodajemy kawałki kurczaka, mieszamy. Na patelni rozgrzewamy sporą ilość oleju. Kurczaka w cieście nakładamy na patelnię łyżką. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu wykładamy na papierowych ręcznikach aby obciekł z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z ryżem oraz sosem ostro słodkim (np. TaoTao
Qchnia po prostuSkładniki: 500 g piersi z kurczaka 300 g przecieru pomidorowego (passata) 25 g koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku 2 łyżki cukru 20 ml sosu sojowego 20 ml octu balsamicznego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki chilli 1/2 łyżeczki wędzonej papryki Sposób wykonania: Czosnek drobno szatkujemy, wrzucamy do garnka, dodajemy przecier pomidorowy, koncentrat, sos sojowy, ocet balsamiczny oraz wszystkie przyprawy. Zagotowujemy(...)gotującego się sosu wrzucamy pokrojonego na kawałki kurczaka (ok. 7cm). Garnek przykrywamy i gotujemy około 20 minut. Po tym czasie mięso wyjmujemy z sosu i przy pomocy widelców rozrywamy je na kawałki zgodnie z kierunkiem włókien. Kurczak z powrotem wrzucamy do sosu, doprawiamy do smaku, mieszamy i gotujemy przez kolejne 15 minut na małym ogniu pod przykryciem. Kurczaka podajemy
Qchnia po prostuszkoły, studentom. Głównym tematem nadal pozostają ciasta, ciastka i ciasteczka. Składniki: ok. 150 g makaronu kokardki 2 średnie marchewki 3/4 puszki kukurydzy konserwowej 1 większe udko z kurczaka lub pierś z kurczaka mielona słodka papryka mielony pieprz czarny sól Sos winegret: 6 łyżek oliwy 1 łyżeczka koperku 0,5 łyżeczki natki pietruszki 1/4 łyżeczki suszonej bazylii 1/4 łyżeczki suszonego(...)oregano kilka kropli octu winnego Przygotowanie: Sałatka - makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Kukurydze odsączyć z zalewy. Kurczaka umyć, pokroić w kostkę i smażyć na dobrze rozgrzanym oleju z dodatkiem papryki słodkiej. Na ręczniku papierowym odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Odstawić do przestygnięcia. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Do odsączonego makarony dodać kurczaka, marchewkę
Ciastka - domowe słodkościPieczone filety z kurczaka w panierce serowej, to kolejna propozycja na obiad z piekarnika:) Przygotowane bez dodatku jajka. Otoczone w musztardzie i panierce serowej z dodatkiem posiekanej natki pietruszki. Przepis mam z małej książeczki na Potrawy z kurczaka. Robiłam je już kilka razy i wiem, że potrafią być kapryśne (czasem wychodzą świetnie, czasem panierka nie trzyma jak należy. Wydaje(...)się, że wiele to kwestia samych składników). 2-3 pojedyncze piersi kurczaka 2 łyżki mleka 1 płaska łyżka musztardy sarepskiej 1 płaska łyżka musztardy delikatesowej 1 łyżeczka musztardy starofrancuskiej około 100 g startego na małych oczkach tarki sera cheddar (mild) około 3 łyżki mąki krupczatki 2 łyżki posiekanej drobno natki pietruszki Oczyszczone i osuszone ręcznikiem papierowym mięso dzielimy na mniejsze
Smaki Na Talerzupietruszka korzeń 1 pęczek natki pietruszki kawałek korzenia selera 1 cebula kawałek pora 3 ziela angielskie 3 liście laurowe 1 kostka rosołowa jarzynowo – drobiowa 2 skrzydełka z kurczaka ZUPA KOPERKOWA 6 ziemniaków 1 pęczek koperku 50 ml śmietanki kremówki 30 % sól i mielony pieprz Sposób przygotowania: BULION Jeśli posiadasz bulion jarzynowo – drobiowy z dnia poprzedniego w ilości(...)litra, użyj go do przepisu. Jeśli nie masz bulionu, zupę ugotuj od podstaw. Wszystkie jarzynki umieść w garnku razem ze skrzydełkami kurczaka. Dodaj ziele angielskie i liście laurowe, wlej 2 litry wody. Gotuj pod przykryciem na maleńki ogniu przez co najmniej 60 minut. Pod sam koniec gotowania bulionu dodaj kostkę rosołową, pozwól jej się rozpuścić. Następnie łyżką cedzakową wyłów wszystkie
ProstePesto.plMini wrapy z kurczakiem Mięsno-warzywne roladki z tortilli to świetny pomysł na pyszną przekąskę na przyjęcie albo na drugie śniadanie do szkoły lub pracy. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Spokojnie możemy je zrobić dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Wszystkim smakują i szybko znikają. Polecam! Składniki: 3-4 placki tortilli 1 pojedynczy filet z kurczaka serek(...)śmietankowy (typu Almette, Turek…) mieszanka sałat papryka czerwona ogórek zielony Przyprawy: sól, pieprz, papryka mielona słodka i ostra, zioła prowansalskie olej do smażenia *** Mięso z kurczaka kroimy w podłużne paski, smarujemy olejem i obsypujemy przyprawami. Jeśli mamy czas możemy mięso odłożyć na około 1 godzinę aby przeszło przyprawami *** *** Paprykę i ogórka dokładnie myjemy i osuszamy. Ogórka obieramy
Blog z Apetytem