Moja wersja kurczaka w rewelacyjnym sosie z dyni podana na szpinakowych kluseczkach to ciekawy pomysł na rozgrzewający jesienny obiad. Słodycz dojrzewającej w słońcu dyni idealnie komponuje się z aromatyczną mieszanką przypraw curry i smakiem suszonych pomidorów. Składniki: Kluseczki: 450g mrożonego szpinaku 600g ziemniaków 350g mąki pszennej 2 jajka szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Sos: 500g dyni 2 cebule 2 ząbki(...)czosnku 80g suszonych pomidorów 2 łyżki klarowanego masła 1 szklanka bulionu drobiowego 2 łyżki masła ekstra Dodatkowo: 500g fileta z kurczaka 3 łyżki klarowanego masła 3 łyżeczki curry sól pieprz Wykonanie: 1. Kluseczki: Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie i wystudzić. Następnie przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Szpinak odmrozić i odcisnąć wodę. Do przetartych ziemniaków dodać jajko, szpinak, sól
Szalona Kuchnia Ewelinywręcz idealny w dni kiedy na nic nie mamy czasu. Proste składniki, kilka minut i obiad robi się sam. Polecam z ryżem lub kaszą. 600 g fileta z piersi kurczaka Przyprawa do kurczaka 2 białe cebule 1 młoda cukinia 0,5 puszki kukurydzy ½ natki pietruszki 1 czerwona papryka 50 g żółtego sera 3 plastry serka topionego gouda 1 szklanka wody(...)Sól Pieprz Liść lubczyku Filet z piersi kurczaka kroimy w kosteczkę doprawiamy przyprawą do kurczaka. Cebulę oraz czerwoną paprykę kroimy w kosteczkę. Tak samo robimy z młodą cukinią. Na patelni rozgrzewamy olej, przesmażamy cebulę, dodajemy mięso z kurczaka. Gdy mięso zmięknie dokładamy czerwoną paprykę, cukinię oraz kukurydzę. Wsypujemy posiekaną natkę pietruszki. Całość przesmażamy kilka minut i podlewamy wodą. Dusimy
VioletoweKucharzenienapojami, można kupować je w dowolnej ilości i zrobić z nich bardzo dobrą zalewę do mięsa. Marynata z coli i pepsi to znany i popularny w Stanach sposób przyrządzania kurczaka, stosowany nie tylko przez grillujących Amerykanów, lecz również znanych szefów. Techniki są różne. Można wykorzystać napój jako bejcę do smarowania kurczaka lub mięsa w ostatniej fazie pieczenia. Inny sposób polega(...)zmiękczającą mięso. Z tą różnicą, że mięso jest później delikatne, lekko słodkie o wyczuwalnym, choć bardzo odległym posmaku znanego napoju. W coli można zamarynować piersi, udka i skrzydełka z kurczaka. Generalnie przeważają przepisy na smażone mięso, wcześniej zapanierowane w mące z przyprawami, ale kurczska można też spokojnie upiec w piekarniku. Przepis pochodzi z serwisu nytimes.com. Składniki: Podwójna pierś z kurczaka
Niedzielny kucharzKurczak po cygańsku to całkiem szybki i z pewnością ciekawy pomysł na wykorzystanie udek kurczaka. Uprzednio podsmażone udka zalewa się mieszanką ketchupu, powideł śliwkowych, niewielkiej ilości koncentratu pomidorowego, octu oraz wody. Teraz wystarczy już tylko zapiec całość i gotowe. Samo danie jest smaczne, aczkolwiek amatorzy kurczaka z chrupiącą skórką będą zawiedzeni – skórka wychodzi mięciutka, a nie chrupiąca – przynajmniej(...)mnie taka wyszła;) 1 kg udek z kurczaka (ja wykorzystałam tylko 500g) 2 cebule około 8 suszonych śliwek 1 łyżeczka octu 1/2 szkl. ketchupu 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 szkl. powideł śliwkowych 3 łyżeczki cukru słodka papryka mielona sól Udka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Doprawiamy solą oraz mieloną słodką papryką; przyprawy równomiernie wcieramy w mięso. Na patelni rozgrzewamy
Smaki Na TalerzuNaleśniki zapiekane z kurczakiem i warzywami Zawijane naleśniczki z mięsno-warzywnym farszem zapiekane pod pierzynką z sosu pomidorowego i żółtego sera. Bardzo smaczne danie. Polecam! Składniki: 6 naleśników PRZEPIS TUTAJ 1 filet z kurczaka olej do smażenia przyprawa do kurczaka pół młodej cukinii pół czerwonej papryki pół żółtej papryki 10dkg żółtego sera pół szklanki sosu/przecieru pomidorowego pół pęczka(...)szczypiorku *** W pierwszej kolejności smażymy naleśniki *** *** Filet z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę i obsypujemy przyprawą. Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy mięso, aż będzie rumiane z każdej strony *** *** Następnie dokładamy pokrojone w kostkę papryki oraz cukinie *** *** Całość smażymy, ciągle mieszając przez około 4-5 minut *** *** Na każdym naleśniku układamy porcję farszu *** *** Farsz posypujemy łyżką startego żółtego sera
Blog z Apetytemkuchni zaczęły królować ziemniaczki z szałwią, pizze, zupy, makarony no i mięsko. Dzisiaj podsyłamy przepis na jedno z najbardziej klasycznych połączeń szałwii, a mianowicie masło i pyszny filet z kurczaka. Czas przygotowania: 10 minut Ilość porcji: 3-4 Składniki: 2 filety z kurczaka 2 łyżki masła Łyżka oleju Kilka gałązek szałwii Przyprawy: świeżo zmielony pieprz, świeżo mielona sól Piersi(...)kurczaka myjemy, obcinamy błonki i delikatnie kroimy na paski. Możemy też użyć polędwiczek z piersi kurczaka. Przygotowane mięso oprószamy przyprawami. Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy jedną łyżkę masła. Kiedy patelnia się nagrzeje smażymy filety z kurczaka, co chwilę polewając zawartością patelni. Kiedy piersi będą ładnie zarumienione na brązowo z obu stron przekładamy je na talerz. Dorzucamy pozostałe masło oraz
Kolizje SmakówPrzepis ukradłam mojej Mamie - chociaż pewnie i tak nie smakowało to jak w jej wykonaniu to i tak mam nadzieję, że Wam się spodoba Podudzia z kurczaka z piekarnika - z papryką, borowikami i cebulą podudzia z kurczaka (ilość w zależności od ilości osób - u mnie 10 szt.) połowa papryki czerwonej połowa papryki zielonej 5-6 większych borowików 1 cebula(...)łyżki oleju 3 ząbki czosnku przyprawa do kurczaka sól, pieprz Dzień wcześniej przygotowujemy marynatę do mięsa i je nacieramy. Marynata to połączenie przeciśniętych przez praskę ząbków czosnku, przyprawy do kurczaka oleju oraz soli. Na drugi dzień przygotowujemy już ostatecznie nasze mięsko. W naczyniu żaroodpornym układamy podudzia, pokrojoną w kostkę paprykę zieloną, paprykę czerwoną, cebulę oraz borowiki. Ważne jest
Kuchnia moimi oczamiSmak całości w tkwi w marynacie do mięsa. Czuć cytrynę, czosnek i musztardę. Słodkości nadaje miód. Szybko i smacznie! 1 szklanka makaronu pełnoziarnistego farfalle 250 g fileta z piersi kurczaka 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka musztardy dijon Przyprawa do kurczaka 1 ząbek czosnku Sól Pieprz 1 czerwona papryka 1 szklanka pomidorków koktajlowych 3 łyżki świeżej(...)natki pietruszki Makaron gotujemy w delikatnie osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy. Filet z piersi kurczaka kroimy w kosteczkę. Doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Do mięsa dodajemy musztardę dijon, miód, przeciśnięty przez praskę czosnek i sok z cytryny. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na 30-40 minut. Po tym czasie smażymy kurczaka na rozgrzanej patelni. Mięso łączymy
VioletoweKucharzeniePyszne i lekkie kotleciki z kalafiora i kurczaka. W smaku bardzo pyszne! Proste składniki i obiad może być różnorodny i smaczny. 1/3 główki kalafiora 300 g fileta z piersi kurczaka 1 biała cebula 2 ząbki czosnku 2 jajka 3 łyżki bułki tartej 50 g żółtego sera Sól Pieprz 1 płaska łyżeczka przyprawy do kurczaka Kalafior gotujemy z delikatnie osolonej wodzie(...)miękkości. Odcedzamy. Filet z kurczaka kroimy w kosteczkę. Doprawiamy przyprawą do kurczaka. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz starty na małych oczkach żółty ser. Dodajemy pokrojony na małe kawałki kalafior, wbijamy jajka i wsypujemy bułkę tartą. Na końcu doprawiamy solą i pieprzem. Całość wyrabiamy na zwartą masę, formujemy kotlety. Przed smażeniem każdy obtaczamy w bułce
VioletoweKucharzeniePyszne Twistery z grillowanym kurczakiem w bezglutenowych tortillach <3 Danie nadaje się dla osób na diecie FODMAP ( czym jest dieta FODMAP przeczytasz TUTAJ ). Zapraszam do przygotowań! Składniki (2 porcje): 400 g piersi z kurczaka 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii 1 łyżka oleju sól, pieprz do smaku 2 bezglutenowe tortille(...)syropu glukozowo-fruktozowego). CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. W misce mieszamy olej, ostrą i słodką paprykę, oregano i bazylię, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Kurczaka kroimy w podłużne paski, wkładamy do marynaty i dokładnie obtaczamy. 2. Rozgrzewamy patelnię grillową. Układamy kawałki kurczaka i smażymy z obu stron, aż będą gotoww (ja zawsze biorę najgrubszy kawałek
My Culinary Artzimno. Jako nadzienie można tu dać tak naprawdę wszystko co tylko chcemy. Potem tylko zagrzać na patelni grillowej lub grillu elektrycznym. Składniki: * 2 placki tortilli * 1 podwójna pierś z kurczaka * 2 solidne garście startego na tarce żółtego sera * 2 łyżki ketchupu * sól do smaku (użyłam Skworcu ) * pół łyżeczki przyprawy do kurczaka (użyłam Skworcu ) * pół łyżeczki przyprawy do gyrosa(...)użyłam Skworcu ) * pół łyżeczki majeranku (użyłam Skworcu ) Wykonanie: Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę, włożyć do miski, dodać sól, przyprawę do kurczaka i do gyrosa, wymieszać mięso. Odstawić na około godzinę. Po tym czasie mięso podsmażyć na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oliwy. Na rozgrzanej patelni grillowej (użyłam grillowe patelni granitowej Ballarini ) położyć jeden placek
Zrób to smaczniePogoda znów wróciła, dlatego spieszę by podzielić się z Wami przepisem na pyszne szaszłyki z kurczakiem i cukinią z grilla. Wpis czekał dla Was już dość długo. Niestety lipiec nie obfitował w za wiele słonecznych dni, a w naszym życiu pojawiło się też dużo chorób uniemożliwiających grillowanie. Jednak mimo wszystko udało się już w tym roku zorganizować i grill(...)czosnkowym lub przygotować ziołowe kromeczki) A jeśli chcecie, aby Wasz grill był jeszcze bardziej udany i nie skończył się jedynie na tradycyjnej kiełbasce polecam Wam spróbować pysznych szaszłyków z kurczakiem i cukinią Do tego możecie przygotować jakąś prostą lekką sałatkę i… zapewniam, że każdy wróci do domu zadowolony i… najedzony Szaszłyki z kurczakiem i cukinią z grilla Składniki
Słodkie okruszkiSałata z wędzonym kurczakiem, morelami i malinami, to smaczna propozycja dania obiadowego na upały. Wędzone mięso kurczaka dobrze smakuje ze słodkimi, soczystymi owocami. Przygotowanie trwa tylko kilka chwil, a to lubię najbardziej. Sałata najlepiej smakuje przygotowania tuż przed podaniem. Dobrze komponuje się z kieliszkiem białego wina. Składniki sałaty na 1 porcję: 3 liście sałaty rzymskiej, 1 liść radicchio, kilka(...)liści rukoli lub garść mieszanki sałat 1/2 szkl. pokrojonego wędzonego kurczaka (u mnie udka z kurczaka) 1 dojrzała morela 10 malin 2 gałązki koperku sos: 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżeczki oliwy z oliwek duża szczypta soli Przygotowanie: Sałaty umyć, osuszyć, porwać na kawałki. Składniki sosu wymieszać i skropić nimi sałaty, nie dodawać całego sosu tylko tyle
Codziennik Kuchennyząbek czosnku 5 - 8 liści bazylii 1 słoik pomidorów pelati bez skórki LaSelva 1 łyżeczka cukru sól, pieprz Farsz: 3 łyżki oliwy z oliwek LaSelva 5 ćwiartek z kurczaka przyprawa do kurczaka Dodatkowo: 11 płatów makaronu lasagne LaSelva 3 szklanki tartego sera (cheddar, ricotta, mozzarella) Kurczaka smażymy w przyprawie do kurczaka, następnie oddzielamy od kości i grubo siekamy(...)doprawić do smaku i dodać posiekaną bazylię. Na dnie naczynia do zapiekania rozsmarowujemy odrobinę sosu, na sos układamy warstwę surowego makaronu, na nią ponownie sos, a także mięso z kurczaka i ponownie sos. Przyszedł czas na drugą warstwę makaronu, sos, mięso, sos i ponownie makaron. Na górę ponownie smarujemy resztę naszego sosu oraz całość posypujemy obficie serami. Zapiekamy w piekarniku
MamaOskarkaKurczę zielone ” lekko smażone Kurczak , kurczę zielone , kurka …. czyli drób Pyszne mięso , bez którego ciężko się obyć . Wsiąkło w polską kuchnię, nie znam chyba rodziny , która przynajmniej raz w tygodniu , nie gościła kuraka na obiedzie . Wiadomo co dobre , dobrze się przyjmuje . Kurczę zielone , to zdrowy lekko podsmażany kurczak z zielonymi warzywami na parze . Nic skomplikowanego , proste , pyszne(...)naprawdę smaczne . Na dodatek zdrowe Polecam ! Składniki : 3-4 ćwiartki z kurczaka 1/2 szklanki , mrożonego zielonego groszku 1 mały brokuł 1 zielona papryka -grubościenna 1 cebula 2 strąki zielonego chilli 2 łodygi selera naciowego sól do smaku marynata : 1 łyżka , przyprawy garam masala 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżka miodu sól do smaku 2 łyżki oleju (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
Ogrodnik w podróży