ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na ok.12 sztuk: 30 dag piersi z kurczaka 20 dag pieczarek 1 cebula 15 dag żółtego sera 2 jajka 7-8 czubatych łyżek mąki sól, pieprz Przygotowanie: Cebulę pokroić w kostkę. Pieczarki zetrzeć na tarce(...)grubych oczkach. Podsmażyć z odrobiną oleju do wyparowania wody. Posolić i popieprzyć. Pokroić w kostkę pierś z kurczaka. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do miski dodać kurczaka, ostudzone pieczarki, ser, mąkę, jajko, odrobinę soli i pieprzu. Całość połączyć na jednolitą masę. Na rozgrzany na patelni olej nakładamy łyżką placuszki i spłaszczamy je. Smażymy na złoty kolor
Fabryka pomysłówdziś w trakcie pisania postu podpatrzyłam, jak inni blogerzy przygotowują kebab i stwierdziłam, że dominuje schemat z jedną surówką z sałaty lodowej lub kapusty pekińskiej oraz usmażoną piersią z kurczaka. Moja pita nadziana jest dwiema prostymi surówkami. Pierwsza jest zrobiona na bazie białej kapusty, a druga ma sałatę lodową, którą możecie także zastąpić kapustą pekińską. Całość doskonale dopełnia aromatycznie mięso(...)Kupiłam podudzia z kurczaka, które pozbawiłam kości i usmażyłam z gotową mieszanką przypraw. Na koniec, kompozycji dodaje smaku lekki sos czosnkowy. Oczywiście, możecie zrobić wersję ostrą, ale tym razem miałam ochotę na łagodniejsze smaki. Tak, więc oto przed Wami w swej odsłonie kebab, który został oceniony następująco: „smakuje jak z budki”. Należy jeszcze wspomnieć kilka słów o chlebku pita
Fabryka pomysłówmiłość – dobre jedzenie jako dodatek, rozmowa, wspólny czas i MY! Po kija na razie nie sięgam :P Składniki na 2 sztuki: Opakowanie ciasta francuskiego (375g) Pół piersi z kurczaka (ok. 30 dag) Mieszanka warzyw chińskich (400g) 3 łyżki sosu sojowego 0,5 łyżeczki imbiru Sos chow mein (blue dragon) – saszetka 120g 10 dag sera żółtego 2 łyżki oleju(...)łyżeczka przyprawy do kuchni chińskiej Kamis Przygotowanie: Kurczaka pokroić w kostkę, dodać sos sojowy i imbir. Wymieszać. Marynować ok. 20 minut w lodówce. Kurczaka usmażyć na odrobinie oleju, w trakcie dodać mrożone warzywa. Gdy puszczą wodę doprawić przyprawą do kuchni chińskiej. Smażyć do miękkości. Na koniec dodać sos, dusić chwilę, aby było ciepłe. Ciasto francuskie przekroić na pół. Każdy
Fabryka pomysłówgodziny 22 możecie oddawać swoje głosy w akcji „gotowanie za głosowanie” (ankieta mieści się w prawym górnym rogu bloga ). Składniki na 3-4 porcje: 6 podudzi/pałek z kurczaka 100g suszonych pomidorów 300g pora (u mnie biała część z 1 całego pora i drugiego połowa) 2 ząbki czosnku 300ml bulionu (można mniej) 2 średnie cebule Olej do smażenia ¾ łyżeczki(...)czasu mieszając. Całość doprawiamy solą. Następnie dodajemy suszone pomidory pokrojone w kostkę. Doprawiamy bazylią, ostrą papryką w proszku oraz cayenne. Warzywa przekładamy do naczynia żaroodpornego, na to układamy kurczaka i wlewamy bulion. Pieczemy pod przykryciem w 180 stopniach przez 45-60 minuty. 15 minut przed końcem odkrywamy, aby skórka była chrupiąca. Podajemy z ryżem albo młodymi ziemniakami. Mi zostało tego
Fabryka pomysłówczasu (jednak staram się do Was w miarę na bieżąco zaglądać). Dlatego i obiad musiał być szybki, coś jeść w końcu trzeba. Postawiłam tym razem na klasykę, pierś z kurczaka połączona z pomidorami i papryczką chili. Jest to zgrany zestaw, który pasuje do ziemniaków, ryżu czy makaronu. Ps. przypominam, że akcja gotowanie za głosowanie trwa do jutra (piątek) do godziny(...)Składniki na 2-3 porcje: Pół piersi z kurczaka (ok. 30 dag) 400g świeżych pomidorów lub pomidory w puszce 2 łyżki oleju 1 ząbek czosnku 1 mała cebula 1 mała papryczka chili ¼ łyżeczki pieprzu cayenne ½ łyżeczki ostrej papryki w proszku ½ łyżeczki przyprawy do kuchni włoskiej Kamis 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego sól pieprz Przygotowanie: Pomidory naciąć, sparzyć, obrać ze skórki
Fabryka pomysłówDawno nie było przepisu z kurczakiem, a to moje ulubione mięso, więc bardzo często gości na moim stole w różnej postaci. Dzisiejsza receptura pochodzi z inspiracji biedronki nr 32/2013. Wprowadziłam jednak małe zmiany, główną było użycie drobiu zamiast wieprzowiny. Ps. Gotowanie za głosowanie trwa do piątku (8 listopada) do godziny 22. Składniki na 4 porcje: 600g mięsa z kurczaka(...)papryki 17 dag pieczarek 2 ząbki czosnku ½ łyżeczki imbiru 4 łyżki sosu sojowego 4 łyżki sosu chili słodko-pikantnego Tao Tao 2 łyżki oleju Łyżka mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Z kurczaka pozbyć się kości, pokroić w kostkę. Zalać połową sosu sojowego i sosu chili, dodać posiekany czosnek, imbir i wymieszać. Odstawić na 1 h do lodówki. Pędy bambusa odcedzić z zalewy
Fabryka pomysłówpodstawa mojego jadłospisu. Lubię sięgać po nowe produkty i kombinować w kuchni, wykorzystując jednocześnie różnorodne połączenia, czasami w odmienny sposób, tak jak w przypadku dzisiejszego obiadu. Kiedyś połączenie pora-kurczaka-pieczarek wykorzystałam do tarty ( klik ), a ostatnio stwierdziłam, że skoro się nadało na farsz to świetnie się sprawdzi też jako sos do makaronu. Po co stosować jedno rozwiązanie, jak może(...)się nie przejmować (a ja to chyba już w ogóle:P). Składniki na 3 porcje: 350 g makaronu tagliatelle szpinakowe 20 dag pieczarek Biała część pora Pół piersi z kurczaka (ok. 30 dag) Mały pojemnik śmietany (200g) – u mnie 18%, ale można pomieszać na pół z 30% wtedy sos będzie bardziej kremowy. Sól Pieprz Olej do smażenia Przygotowanie: Pieczarki
Fabryka pomysłówkolei rolsy zamiast zapiekać można np. grillować. Składniki: 4 placki tortilli 450 g mrożonych warzyw (ewentualnie kukurydza z puszki, czerwona cebula, pieczarki) 30 dag sera żółtego Pół piersi z kurczaka Przyprawa włoska Kamis Sól Pieprz Olej Przygotowanie: Kurczaka i warzywa pokroić w drobną kostkę. Na rozgrzanym na patelni oleju podsmażyć kurczaka. Posolić i popieprzyć. Dodać warzywa. Doprawić przyprawą włoską. Smażyć
Fabryka pomysłówobiadu, to "trzy składniki, trzy kolory" (czerwony suszony pomidor, zielony por i ten trzeci, no dobra... (załóżmy, że po usmażeniu) coś w kierunku kremowego :) Składniki dodatkowe: 1 pierś z kurczaka, 1 duży por, 8-10 pomidorów suszonych w oleju, 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów (do smażenia), do smaku przyprawy: sól, pieprz, czerwona papryka, do sosu: 200 ml śmietanki(...)łyżeczki koncentratu pomidorowego. Filet z kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy. Por kroimy w plastry, podsmażamy na oleju, którym były pomidory i podduszamy, po czym dodajemy kawałki kurczaka i dalej smażymy, a w końcowej fazie dodajemy suszonego pomidora. Dusimy "na wolnym ogniu", zalewamy śmietanką, dodajemy 1/2 łyżeczki koncentratu pomidorowego dla podkreślenia smaku i jeszcze chwilę pichcimy :) Można potem jeszcze
Delicious TitbitsPotrawka z kurczaka z rosołu. Przepis na Potrawkę z Kurczaka z Rosołu z Mrożonym Groszkiem i Marchewką w Sosie Śmietanowo-Ziołowym Ta sycąca potrawka to świetny sposób na wykorzystanie kurczaka z rosołu. Delikatne mięso kurczaka, słodki groszek i marchewka w kremowym sosie śmietanowo-ziołowym sprawią, że to danie szybko stanie się jednym z ulubionych w Twoim domu. Oto jak krok(...)kroku przygotować tę pyszną potrawkę. Składniki: 3ok. 400 g ugotowanego mięsa kurczaka z rosołu, pokrojonego w kostkę 1 szklanka mrożonego groszku 2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, przeciśnięte 500 ml bulionu (może być z rosołu, w którym gotowany był kurczak) 200 ml śmietany
Moja Książka KucharskaSkrzydełka pieczone. Skrzydełka kurczaka w miodowo-czosnkowej glazurze Odkryj sekrety przygotowania idealnie chrupiących skrzydełek z kurczaka w miodowo-czosnkowej glazurze, które rozpływają się w ustach. Dowiedz się, jak osiągnąć złocistą skórkę bez ryzyka przypalenia, z moim przepisem krok po kroku. Idealne na każdą okazję! Czy jest coś lepszego niż soczyste skrzydełka z kurczaka , które rozpływają się w ustach, otulone(...)słodko-pikantną glazurą? Chyba trudno o bardziej komfortowe i jednocześnie ekscytujące danie, które pasuje na każdą okazję - od zwykłego obiadu po specjalne spotkania z przyjaciółmi. Skrzydełka z kurczaka w miodowo-czosnkowej glazurze to przepis, który przyciąga swoją prostotą wykonania i głębią smaku. Dlaczego warto go wypróbować? Odpowiedź jest prosta! Dlaczego warto wypróbować ten przepis? Składniki: prostota i dostępność Każdy
Moja Książka KucharskaZapiekanka z gotowanego kurczaka z brokułami to pyszne danie, które może być doskonałym pomysłem na obiad dla rodziny lub przyjaciół. Podobnie jak w przepisie na krokiety wykorzystałam resztki gotowanego kurczaka. Zapiekanka ta jest przygotowywana z wykorzystaniem kurczaka w roli głównej, co sprawia, że jest doskonałym pomysłem dla miłośników tego rodzaju mięsa. W moim domu ich nie brakuje. Jak przygotować zapiekankę(...)kurczaka? Zapiekanki to proste i łatwe dania do przyrządzania, w których bardzo się lubuję. Są to również praktyczne, jednogarnkowe dania co zaoszczędza mi mnóstwo czasu. Do przygotowania tej zapiekanki, potrzebujesz gotowanego lub jeśli wolisz pieczonego kurczaka. Najczęściej używam gotowanego kurczaka, z którego najpierw gotuję rosół, a mięso wykorzystuję do innych potraw. Możesz użyć zatem kurczaka z wcześniejszego posiłku lub specjalnie
codojedzeniatajska zupa z kurczakiem Tom Kha Gai to łagodna, kremowa tajska zupa z kurczakiem , gotowana z mlekiem kokosowym, trawą cytrynową, galangalem i liśćmi limonki kaffir. Zupa z dodatkiem chili, czosnku, cebuli oraz pomidorów, doprawiona sosem sojowym i pastą Tom Kha. Tą popularną zupę można wzbogacić o grzyby np. boczniaki lub Shiitake. Składniki na zupę tajską(...)kurczakiem: około 1,2 litra rosołu z kurczaka 400g mięsa z kurczaka, pokrojonego w paseczki (może być z fileta lub udek bez kości i skóry) 2 szklanki pełnotłustego mleka kokosowego 1 łodyga trawy cytrynowej, zmiażdżona tępą stroną noża 4-5 liści limonki kaffir 10 cienkich plasterków galangalu 1 tajska papryczka chili, pokrojona na większe kawałki 2-4 łyżki sosu rybnego
Moja Książka KucharskaDrobiowe roladki z kurczaka z mozzarellą i pomidorami Jak zrobić pierś kurczaka inaczej? Soczyste roladki z kurczaka z mozzarellą. Roladki z serem to pyszne danie z piersią kurczaka na ciepło. Czym faszerować roladki z kurczaka? Najpopularniejsze są roladki z pieczarkami i serem, roladki z warzywami czy też sam kurczak z pieczarkami. Roladki z kurczaka z mozzarellą i pomidorami(...)tylko smaczne i soczyste kotleciki to także efektowne danie. Rumiana, chrupiąca panierka i delikatne, soczyste wnętrze. Taki pomysł na pierś kurczaka znakomicie się sprawdzi na mały rodzinny obiad domowy jak i na większą imprezę. Jak zrobić roladki z kurczaka z serem? Co można zrobić z fileta kurczaka na obiad Filet kurczaka z piekarnika, kotlety po zbójnicku, pierś kurczaka w cieście
Dieta moja pasjaTortilla z kurczakiem. Tortilla z kurczakiem Szybka, chrupiąca i pełna warzyw tortilla z kurczakiem , sałatą, ogórkiem, papryką, kukurydzą i pomidorem. Szybki przepis na sos majonezowo-keczupowy z musztardą Dijon, czosnkiem i oregano. Składniki i przyprawy potrzebne do przygotowania tortilli z kurczakiem: około 450g filetu z kurczaka, pokrojonego w paski 1 duże jajko 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki(...)keczupowy: 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy Dijon 3 łyżki keczupu 1 starty ząbek czosnku 1 łyżeczka oregano sok z cytryny, sól i pieprz do smaku Tortilla z kurczakiem przepis Krok 1. Pokrojony w paseczki filet z kurczaka włożyć do miseczki, wbić jajko, dodać mieloną, czerwoną paprykę, mielony czosnek, sól i pieprz - wymieszać wszystko razem. Następnie mięso panierować
Moja Książka Kucharska