fantastyczny. Zrobiłam z ziemniakami dla mojego męża, ale można zrobić bez nich. Będzie wtedy idealnym obiadem dla osób które chcą zgubić kilogramy. Można to danie bez wyrzutów sumienia zjeść. Kurczak bez tłuszczu tylko przyprawy. Byłam najedzona i szczęśliwa. Ziemniaki i buraczki obrać i pokroić w grube plastry. marchewki oskrobać, odciąć końcówki i pokroić na mniejsze kawałki. Jeśli macie takie małe(...)zostawić w całości. Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki. Doprawić solą i czarnym pieprzem. Wszystkie pozostałe przyprawy wymieszać w miseczce i obsypać grubo kurczaka. Można tak przyprawić kilka godzin wcześniej, ale nie trzeba. Ja nie miałam czasu, ale wiem że to jest dobre. Do garnka wlać wodę i osolić do smaku. Wrzucić buraki i gotować 3 minuty. Następnie dodać ziemniaki. Gotować
Kuchnia PokoleńLiczba porcji: 2 Szaszłyk to też kebab W Polsce kebab kojarzony jest głównie ze skrawkami wołowiny ciętymi z ogromnego, obracającego się przy eklektycznym grillu kawału mięsa lub ze skrawkami kurczaka podanego z surówką w chlebku pitta. Szaszłyk jest zwykle uznawany za coś zupełnie innego: kawałki mięsa przedzielonego warzywami, upieczone najczęściej na grillu. Tymczasem i jedno i drugie do kebab. Doner(...)Kluczowa w tym daniu jest marynata z soku cytryny i przypraw, w tym szafranu. Możecie go pominąć, choć bardzo aromatyzuje mięso. Ponieważ marynata jest cytrynowa nie trzymajcie w niej kurczaka dłużej niż pół godziny, żeby kwasek nie ściął zanadto białka w mięsie. Składniki: 1 duża podwójna pierś z kurczaka lub dwie małe 8 dużych pieczarek 1 cukinia Kilka małych ziemniaków
Niedzielny kucharzChrupiący filet z kurczaka taki jak w KFC :) Zapraszam do wypróbowania. Idealny na obiad lub imprezowy wieczór. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno :). Podajemy z ulubionymi dodatkami lub sosami :) Składniki: * filet z kurczaka 500 g * chili pieprz cayenne 1/2 łyżeczki * papryka słodka 1/2 łyżeczki * sól 1/2 łyżeczki Ciasto naleśnikowe: * jajko * mleko 1/4 szklanki * mąka 1/2 szklanki * chili(...)pieprz cayenne 1/3 łyżeczki * papryka słodka 1/3 łyżeczki * sól 1/3 łyżeczki Dodatkowo: * mąka do obtaczania * olej do smażenia Przygotowanie: Filet z kurczaka myjemy i kroimy na cienkie paski ( ok. 1 cm). przyprawiamy chili, słodką papryką oraz solą. odstawiamy minimum na 3 godziny do lodówki. ( najlepiej na całą noc). Do miski dodajemy wszystkie podany wyżej składniki do ciasta naleśnikowego i miksujemy
Kulinarne przygodyDrobiowe galaretki , najlepiej z kurczaka, są jedną z tradycyjnych potraw na polskich stołach. W mojej rodzinie są od kiedy pamiętam Polecam zarówno na co dzień, jak i od święta! Można przygotować je co najmniej dzień wcześniej, dzięki czemu będziemy mieć więcej czasu przed przybyciem gości Składniki: (na ok 20 galaretek) 1 kurczak (ok 1.5 kg) 2 marchewki natka pietruszki pieprz(...)czarny ziarnisty sól, maggi 10 łyżeczek żelatyny ewentualnie konserwowy groszek lub kukurydza 20 plastikowych kubeczków (lub szklanek, tudzież innych pojemniczków) ocet do podania Przygotowanie: Kurczaka zalewamy zimną wodą, dodajemy obrane marchewki w całości, natkę pietruszki , dwie łyżeczki soli i kilkanaście ziaren pieprzu . Gotujemy rosół na bardzo małym ogniu tak, aby nie wrzał, tylko lekko bulgotał. Aby kurczak dobrze się ugotował
Za drzwiami kuchniMuszle ze szpinakiem, kurczakiem i fetą w sosie pomidorowym Pyszna zapiekanka makaronowa z kremowym farszem z sera fety, kurczaka i szpinaku, a wszystko to zatopione w aromatycznym sosie pomidorowym. To danie nie tylko wyśmienicie smakuje ale także pięknie się prezentuje. Idealny pomysł na niecodzienny obiad kolację albo pyszną potrawę na przyjęcie. Składniki: ok 13-15 muszli makaronowych conchiglioni(...)filet z kurczaka 100g świeżych liści szpinaku 150g sera feta 150g gęstego jogurtu naturalnego przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka 50g sera mozzarella olej do smażenia Składniki na sos pomidorowy: 1 puszka pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia *** Filet z kurczaka kroimy w kosteczkę oprószamy przyprawami i smażymy na patelni, ciągle mieszając
Blog z ApetytemDziś przedstawiam pomysł na szybkiego kurczaka w kremowym sosie z suszonymi pomidorami i mozzarellą. Dodatek świeżych ziół i chilli tylko podkręcają smak tego prostego dania. Jest to szybki i genialny obiad w zabieganym tygodniu, a podany z młodymi ziemniaczkami z koperkiem lub jak tutaj z podsmażonymi z dnia poprzedniego i duszoną na szybko cukinią, z pewnością zadowoli całą rodzinę(...)wiadomo, mozzarella zawsze i wszędzie się sprawdzi. Polecam! Scroll down for recipe in English Szybki kurczak z suszonymi pomidorami i mozzarellą (4 porcje) Składniki: 3 ząbki czosnku, posiekane 3 łyżki suszonych pomidorów w oleju, posiekanych 1 cebula, posiekana 500 g podudzi z kurczaka bez kości 1 łyżeczka posiekanej świeżej bazylii 1/4 łyżeczki płatków chilli 3/4 szklanki śmietanki 36% 1 szklanka
karmelowyTortilla z kurczakiem i kapustą pekińską Smaczne, łatwe i szybkie danie, idealne rozwiązanie na lunch, kolacje albo jako przekąska na przyjęcie. Do tortilli polecam podać domowy sos czosnkowy ( PRZEPIS TUTAJ ) lub ketchup. Składniki na 7 tortilli: 7 placków tortilli z TEGO przepisu lub kupnych 2 pojedyncze filety z kurczaka pół główki kapusty pekińskiej 1 papryka (użyłam pół żółtej(...)pół czerwonej) 15 dkg żółtego sera olej przyprawa do kurczaka *** W pierwszej kolejności musimy przygotować placki tortilli, przepis i instrukcje wykonania znajdziecie TUTAJ . Oczywiście można też kupić gotowe placki jednak przygotowanie ich samemu nie jest trudne ani bardzo pracochłonne a wychodzi dużo taniej i według mnie także smaczniej *** *** Filety z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę *** *** Mięso
Blog z ApetytemMiękki, pachnący bazylią, soczysty kurczak w towarzystwie dojrzewających w słońcu pomidorków, podany na aromatycznym, złocistym puree z chrupiącej kukurydzy i króla polskich warzyw to świetna propozycja smacznego, sycącego dania obiadowego. Składniki: 600g fileta z kurczaka (3 pojedyncze piersi) 5-6 pomidorków cherry 120g mini mozzarelli 15-18 listków bazylii przyprawa do kurczaka sól pieprz olej do wysmarowania naczynia Puree kukurydziano(...)puszki kukurydzy w puszce 130ml śmietany 30% 2 ząbki czosnku 500g ziemniaków (waga po ugotowaniu) pieprz sól Wykonanie: 1. Pomidorki i mozzarellę pokroić w plasterki. 2. Każdą z piersi kurczaka umyć, osuszyć, naciąć poprzecznie w 5-6 miejscach, oprószyć solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Odstawić na około 30 minut. Następnie każde nacięcie piersi wypełnić plastrem mozzarelli, pomidora i liściem
Szalona Kuchnia EwelinyKolorowa sałatka z wędzonym kurczakiem Pyszna, szybka i łatwa w wykonaniu sałatka z wędzonym kurczakiem i warzywami. Polecam! Składniki: 1 wędzona ćwiartka z kurczaka 1 ogórek gruntowy 1 papryka (użyłam pół żółtej i pół czerwonej) 10 dkg żółtego sera 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej 1/2 pęczka szczypiorku 2 łyżki majonezu 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżka soku z cytryny(...)ząbek czosnku sól i pieprz *** Ćwiartkę kurczaka wędzonego obieramy z kości i kroimy na mniejsze kawałki *** *** Paprykę, ogórka, ser żółty oraz szczypiorek drobno kroimy *** *** W dużej misce mieszamy ze sobą wszystkie składniki sałatki: mięso z kurczaka, ogórka, paprykę, ser żółty, szczypiorek oraz odsączoną z zalewy kukurydzę *** *** W małej miseczce mieszamy jogurt z majonezem oraz sokiem z cytryny i przeciśniętym
Blog z ApetytemPierś faszerowana serem i warzywami. Pierś faszerowana to proste, kolorowe, smaczne i błyskawiczne danie, które ja przygotowuję w 30 minut. U nas w domu kurczak zawsze cieszy się dużą popularnością, mimo, że to banalne mięso, na blogu dużą popularnością cieszy się szczególnie pierś kurczaka zapiekana z warzywami , kurczak caprese , czyli pierś z pomidorami i mozzarellą, faszerowana pierś z rukolą, faszerowana(...)przygotowania potrzeba kilku przypraw, oraz kilka podstawowych produktów, które przeważnie każdy ma w lodówce. Pierś faszerowana serem i warzywami. Składniki dla 2 osób: 2 piersi z kurczaka ¼ czerwonej papryki ¼ pomarańczowej papryki 4 kostki mrożonego szpinaku lub listki świeżego szpinaku b ser pleśniowy ½ łyżeczki curry 1 łyżka oleju ½ łyżeczki czerwonej papryki ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki czarnego pieprzu Jak przygotować pierś faszerowaną serem
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięBardzo szybki w przygotowaniu kurczak. Chrupiący na zewnątrz i wilgotny w środku. Najdłużej trwa tutaj oczekiwanie, aż się upiecze. Ale to akurat jest dość przyjemne zajęcie, szczególnie kiedy w kuchni unosi się zapach pieczonego parmezanu. Podany w towarzystwie roszponki i pomidorów cherry smakuje obłędnie. Dopełnienie stanowi sos paprykowo – ketchupowy. Składniki na 10 kawałków kurczaka w panierce: 400 g fileta(...)kurczaka 2 jajka 80 g płatków kukurydzianych 40 g parmezanu 1 łyżka czosnku granulowanego 1 łyżeczka sypkiej papryki słodkiej 1 łyżeczka ziół prowansalskich pieprz sól Składniki na sos paprykowo – ketchupowy: 60 g czerwonej papryki konserwowej 60 g ketchupu 7 kropli tabasco Przygotowanie: SOS PAPRYKOWO – KETCHUPOWY Paprykę z ketchupem zblendować na gładką masę, doprawić tabasco. Jeśli nie lubisz pikantnych przypraw, możesz
KierunekuchniaCHICKEN BURGER Z KURCZAKIEM - najlepszy domowy fast food. By czuć się lekko nie trzeba odmawiać sobie ulubionego jedzenia ;) Samodzielnie przygotowane hamburgery z kurczakiem to dobry przykład na to, że owiany trochę złą sławą fast food może być nie tylko smaczny, ale także zdrowszy i przede wszystkim mniej kaloryczny :) Przygotowanie domowych hamburgerów wcale nie jest trudne, raczej łatwe, szybkie(...)tego przyjemne. Zamiast mięsa mielonego, hamburgera można także przygotować z eskalopków z kurczaka ( przepis tutaj ) . Mięso można smażyć na grillu, patelni grillowej albo zwykłej. Aby wzbogacić smak mięsa dodajemy do niego różne aromatyczne zioła i przyprawy. Świetne jest curry, przyprawa do gyrosa, tymianek, oregano. Do sosu dodajcie posiekaną bazylię, a będzie on jeszcze lepszy. Domowe hamburgery, pełne warzyw i chrupiącego
Moja Książka KucharskaSoczysty, złocisty kurczak z tradycyjną grecką sałatką ze świeżych, grubo krojonych warzyw, wyrazistych w smaku czarnych oliwek i sera fety, który jest uważany za najlepszy kulinarny wynalazek greckiej kuchni to świetny pomysł na letnie, lekkie danie obiadowe oraz na pożywne drugie śniadanie. Składniki: 350g fileta z kurczaka 1 sałata lodowa 3 pomidory 2 ogórki 2 czerwone małe cebule 160g czarnych(...)oliwek 300g sera feta przyprawa do kurczaka masło klarowane Dressing: 3 łyżki octu winnego 1 łyżeczka soku z cytryny 3 łyżki wody 5 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka oregano 1 łyżka miodu sól pieprz Wykonanie: 1. Fileta z kurczaka umyć, pokroić w kostkę/ paski, oprószyć przyprawą do kurczaka i odstawić na około 30 minut. Po tym czasie usmażyć
Szalona Kuchnia EwelinyZapiekanka z tortellini pod sosem beszamelowym Szybkie, proste, sycące i bardzo smaczne danie. Kolorowa zapiekanka z pierożkami tortellini, filetem z kurczaka, brokułem i papryką, a to wszystko zapieczone pod sosem beszamelowym i żółtym serem. Cały obiad w jednym naczyniu! Polecam:) Składniki: 1 opakowanie kolorowego tortellini (z serem lub z szynką) 1 brokuł 2 pojedyncze filety z kurczaka(...)papryka czerwona 1 papryka żółta 20 dkg żółtego sera 3 łyżki masła 4 łyżki mąki 1,5 szklanki mleka przyprawa do kurczaka,gałka muszkatołowa, sól i pieprz olej do smażenia *** Mięso z kurczaka kroimy w kosteczkę, obsypujemy przyprawą i podsmażamy na patelni na złoty kolor *** *** Tortellini gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i przelewamy zimną
Blog z Apetytem