Bardzo lubię kurczaka, dlatego też ciągle poszukuję nowych pomysłów na to mięso. Bo ile razy można jeść kurczaka z warzywami, czy w zwykłej panierce z bułki tartej? No właśnie :) Dlatego też szukam nowych inspiracji i dochodzę do wniosku, że kurczak jest na tyle elastycznym mięsem, że można go przyrządzać właściwie ze wszystkim. Na słodko, na słono, na ostro, z owocami(...)warzywami... Tym razem, proponuję kurczaka w orzechach. Delikatny, a zarazem chrupiący, uzupełniony smakiem delikatnego kremowego sosu, ryżem i sałatą ze świeżych warzyw podbił moje serce na nowo :) Składniki - obiad dla 2 osób Kurczak: 2 piersi z kurczaka przyprawa do kurczaka łagoda sól, pieprz orzechy (włoskie, ziemne, pini, tak naprawdę może to być każdy rodzaj) kolendra, opcjonalnie pietruszka 2 łyżki oliwy
Mój Smak na Życiełota chrupiąca skórka, słodkawy, miodowy posmak i soczyste mięso to znaki rozpoznawcze tego przepysznego kurczaka. Miodowy kurczak na butelce Składniki sprawiony kurczak o wadze około 1,5 kg 6-8 ząbków czosnku kostka masła 1/2 szklanki oleju 3 łyżki płynnego miodu 1/4 szklanki piwa + butelka 2 łyżki suszonego rozmarynu sól, pieprz do dekoracji: gałązki rozmarynu, cytryny Sposób przygotowania Pól kostki(...)masła rozpuścić, wymieszać z olejem, przeciśniętym ząbkiem czosnku, rozmarynem, solą i świeżo mielonym pieprzem. Składniki marynaty wymieszać i dokładnie natrzeć nim kurczaka (także wewnątrz). Kurczaka pozostawić w lodówce na noc (a najlepiej na cała dobę). Przed pieczeniem kurczaka nabijamy na butelkę od piwa wypełnioną w 1/4. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C i wkładamy kurczaka. Po około 15 minutach
Pyry na Gazprzygotowania warstwowej sałatki zastosowałam gotowy tarty seler marynowany, wędzonego kurczaka i ananasa. Często łączę seler z ananasem z puszki, bo to samczne połączenie. Polecam też sałatkę z dodatkiem brzoskwini z puszki: Sałatka z selera z brzoskwiniami i kurczakiem Kurczaka wędzonego kupiłam specjalnie z myślą o tej sałatce i czekał sobie w lodówce na swoją kolej. A groszek, kukurydza, czy czerwona(...)odpowiedniej ilości schowana. A że my lubimy wszelkie sałatki, a tej sałatki z selera dawno nie robiłam, nie ma też przepisu na blogu, więc sałatkę warstwową z selerem i kurczakiem przygotowałam specjalnie dla Piotra, ja jej nie jadłam, gdyż się odchudzam zgodnie z moim noworocznym postanowieniem. Po moje dietetyczne przepisy zapraszam tutaj. Sałatka z selera ma delikatny i orzeźwiający smak
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięZachęcona przepisami i wyglądem kurczaków na różnych stronach i blogach, od dawna chciałam zrobić takiego pieczonego właśnie na puszce z piwem. Zrobiłam i nie żałuję, wyszedł super soczysty dzięki natarciu go masłem z przyprawami także pod skórą i bardzo aromatyczny dzięki plasterkom cytryny. Dodatkowo dorzuciłam kilka ziemniaków, które piekły się wraz z kurczakiem i tak powstał kompletny obiad prawie(...)wysiłku. Zrobiłam tylko jeden błąd, otóż umieściłam kurczaka w piekarniku na najniższej półce, w związku z czym jak widać troszkę mi się od góry za bardzo spiekł. Następnym razem wyjmę wszystkie półki z piekarnika:). Polecam! Scroll down for recipe in English Kurczak pieczony na puszce z piwem (4 porcje) Składniki: 1 kurczak 1 puszka ulubionego piwa 2 łyżki brązowego cukru
karmelowymogła już więcej skupić się na pracy i niespokojnie patrzyła na zegarek. Po godzinie przedzierania się przez zatłoczone miasto, Polonesa weszła do mieszkania i odurzył ją zapach potrawki z kurczaka z ziemniakami roznoszący się po całym mieszkaniu. Wiele ją kosztowało by powstrzymać się od spałaszowania swej porcji i zrobić najpierw zdjęcia dzisiejszej potrawy. A nazwa naszej potrawy to ENSOPADO(...)FRANGO COM BATATAS czyli po polsku gulasz z kurczaka i z ziemniakami. Pozwólcie drodzy czytelnicy że dzisiaj będzie bardziej obrazkowo. Brasileiro sfotografował prawie każdy krok przygotowania: SKŁADNIKI: - cały kurczak, którego kroimy w kawałki - 5 ziemniaków średniej wielkości - 3 ząbki czosnku, - 2 cytryny - 1,5 łyżki kuminu - 1 cebula czerwona - 1 zielona papryka - kolendra - 2 łyżki przecier pomidorowy - 2 kostki knorr
Smaki Brazyliijest autorem tego sposobu wykonania? Naprawdę nie wiem, ale wielu do niego się przyznaje. Faktem niewątpliwym jest, że danie przygotowane w ten sposób zadowoli niejedne kubki smakowe – kurczak pieczony na butelce z… No właśnie z czym? Może być z piwem, ale nie tylko. W mojej butelce była zwykła woda, a dla aromatu - pokrojona limonka. Składniki: - kurczak o wadze(...)mały) - papryka wędzona w proszku - chilli - sól - pieprz - olej rzepakowy - 1 limonka - wrzątek do napełnienia butelki Kurczaka umyć, dokładnie oczyścić, odciąć kuper i tłustą skórę przy kuprze. Osuszyć papierowym ręcznikiem. Natrzeć olejem i przyprawami – wewnątrz i na zewnątrz. Przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki minimum – na godzinę (najlepiej na noc). Butelkę po piwie umyć
mojewypiekiinietylkoposzukiwaniu nowego przepisu na kurczaka sięgnęłam po piwo…. ale nie do picia Za piwem raczej nie przepadam…. można powiedzieć, że toleruję je latem do grilla… ale pomyślałam, że do gotowania czemu nie ;)! Do tego przepisu wykorzystałam piwo ciemne, które nadało potrawie specyficznego delikatnego posmaku…. Potrawka jest delikatna i aromatyczna i naprawdę warto ją przygotować… Zapraszam(...)kurczak w piwie :)! Kurczak w piwie Składniki: 1 kg podudzi z kurczaka 1 łyżka papryki 1 łyżka mielonego pieprzu 1 łyżka ziół prowansalskich 1-2 łyżki mąki 400-500 ml piwa ciemnego, np. Guiness 2 cebule 4 marchewki olej Kujawski do smażenia 3-4 ziarnka ziela angielskiego 3-4 ziarnka jałowca 2 liście laurowe 150-200 ml śmietany kremówki sól
UgotujmyTo.plProste i szybkie danie z soczystym kurczakiem i chrupiącymi warzywami. Idealny pomysł na błyskawiczny i nieskomplikowany obiad. Makaron z Kurczakiem i Warzywami - Składniki: 400 g makaronu 2 piersi z kurczaka 1 opakowanie warzyw na patelnie 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 2 łyżki mleka przyprawy: bazylia, czosnek, lubczyk, oregano, tymianek, sól, pieprz, słodka papryka, przyprawa do kurczaka olej(...)Makaron z Kurczakiem i Warzywami - Sposób przygotowania: Kurczaka myjemy, a następnie kroimy go w nieregularną kostkę. Marynujemy go w ok. 3 łyżkach oleju, 2 łyżkach mleka i przyprawiamy: słodką papryką, pieprzem, czosnkiem, przyprawą do kurczaka. Odstawiamy do lodówki na minimum 1 h, a najlepiej całą noc. Cebulę tniemy w kostkę i podsmażamy na oleju, dodajemy drobno pokrojony czosnek
Słodka StronaMakaron ze szpinakiem i kurczakiem to ciekawie prezentujące się danie chociażby ze względu na swoją barwę. Szpinak z założenia nie jest moim ulubionym dodatkiem w kuchni, jednak odpowiednio doprawiony, z dodatkiem serków śmietankowych smakuje genialnie, a w połączeniu z kurczakiem i makaronem tworzy smaczną, pożywną potrawę. Makaron z Kurczakiem i Szpinakiem - Składniki: ok. 400 g makaronu podwójna pierś(...)kurczaka przyprawy: słodka papryka, czosnek w proszku, pieprz, przyprawa do kurczaka olej opakowanie mrożonego szpinaku 4 ząbki czosnku 1,5 szklanki mleka 4 serki topione śmietankowe typu kiri (po 50 g każdy) przyprawy: tymianek, czosnek, bazylia, chili, zioła dalmatyńskie, pieprz, sól żółty ser do posypania Makaron z Kurczakiem i Szpinakiem - Sposób przygotowania: Kurczaka kroimy w kostkę, marynujemy
Słodka StronaTortilla z Stripsami to zdecydowanie jedno z moich ulubionych dań "fast food". Przepyszne, soczyste kąski kurczaka w chrupiącej panierce z dodatkiem warzyw w znakomitej tortilli, a wszystko polane sosami. Rewelacja! Tortilla to danie dość pracochłonne, w szczególności jeżeli nie używamy gotowych półproduktów, jednak zdecydowanie warto! Stripsy zostały wykonane z tego przepisu . Tortilla ze Stripsami z Kurczaka - Składniki: ok. 8 placków(...)tortilli (kupionych lub z tego przepisu ) 2 podwójne piersi z kurczaka przyprawa do kurczaka czosnek w proszku słodka papryka w proszku odrobina chilli w proszku pieprz ok. 1/2 szklanki mąki na panierkę ciasto: jajko 1/2 szklanki mąki odrobina mleka
Słodka Stronaposzukiwaniu "czegoś innego" na obiad, przypomniałam sobie o tym prostym sposobie na kurczaka. Orzeźwiająco, smacznie i aromatycznie - kurczak w sosie z ananasa :) A jak już sobie przypomniałam, to przez 3 dni jedliśmy na obiad właśnie to ;) Jest to też dobry pomysł na obiad, który można przygotować dzień wcześniej. Wystarczy mięso pokroić i przyprawić, a potem schować do lodówki. Sos spokojnie(...)pokusić się na zrobienie jego większej ilości, przełożenie do słoiczków i zapasteryzowanie. A potem, kiedy na zrobienie obiadu nie będzie zbyt dużo czasu, otwieramy słoik i podgrzewamy sos. Usmażenie kurczaka to już kwestia kilkunastu minut. Kurczak: 2 średnie pojedyncze piersi z kurczaka , 2 jajka , pół szklanki mleka , mąka pszenna , sól , ok. 2 czubate łyżeczki mielonego imbiru , olej do smażenia
Codzienna kuchnia niecodziennaJest to przepis zarówno na danie obiadowe, jak i na zimną przekąskę.Czasem nachodzi mnie ochota na kurczaka duszonego w mocnym i intensywnym sosie. Potrzebujemy: dla 3-4 osób - 6 kawałków kurczaka (ja mam pierś z kurczaka + 2 uda wydrylowane z kości) - przyprawy : sól, papryka słodka, ostra, czosnek, pieprz, liść laurowy - 2 szt. cebuli - szklanka bulionu lub wody(...)łyżki koncentratu pomidorowego . - olej Kurczaka myjemy i osuszamy. WAŻNE!!! Nasze kawałki mięska oprószamy słodką papryką i ostrą oraz solą , czosnek wcieramy. Masujemy nasz obiad do połączenia się przypraw. Odstawiamy. Obieramy i kroimy w piórka dwie cebule. Rozgrzewamy patelnię, wlewamy olej taki jaki lubimy.(Ja mam kokosowy.) Podsmażamy cebulę z kilkoma liśćmi laurowymi na złoty kolor. Gdy już jest
Pasje JolkiKocham gotować! Uwielbiam ten moment kiedy otwieram lodówkę i zaczynam w głowie układać przepis, dobierać składniki i tworzyć wyjątkowe i niezapomniane danie. Dzisiaj podałam na obiad kurczaka w sosie z czarnej porzeczki, pasty pomidorowej, chili i miodu. Pieczoną gruszkę nadziewaną kuskusem z pastą na bazie serka Arla Apetina Czosnek i Zioła, jak i czarną fasolę z marchewką po chińsku(...)przebić gruszki. Do środka włóż wymieszaną kaszę z ziołami, serkiem i sokiem z pomarańczy. Posmaruj delikatnie masłem. Owiń szczelnie folią aluminiową zapiekaj w piekarniku przez 50 minut. KURCZAK: - 5 łyżek pasty pomidorowej - chili posiekane - 4 łyżki konfitury z czarnej porzeczki - 2 łyżki miodu - łyżeczka czubrycy zielonej - 1/2 łyżeczki kminu - 6 łyżek oleju - sok z 1/2 cytryny - posiekany świeży
SMYKWKUCHNIKurczak, jedno z najpopularniejszych mięs, które można przyrządzić na milion sposobów! Moja przygoda zaczęła się już jak byłam mała, gdyż mój dziadek posiadał kurnik i często bawiłam się z małymi, żółtymi dziobakami ;) Wczoraj planując zakupy zorientowałam się, że dawno nie gościł na naszym stole. Postanowiłam to nadrobić i tak oto powstało danie na grillowanego kurczaka z porem, papryką i pieczonymi(...)uduszony i miękki naprawdę smakuje fantastycznie! Cieszę się, że przekonałam do niego moją siostrę, tatę oraz Lubego :) Zapraszam na dzisiejszy obiad! Składniki (2 osoby) 2 x pierś z kurczaka 1 x por 1 x papryka czerwona 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki masła mój sekretny składnik: 2 łyzki białego serka (np. Almette, ja użyłam Tartare z czosnkiem
Kitchens Alphabetsposób na zrównoważone i smaczne posiłki, które są zgodne z zasadami diety ketogenicznej. Oto kilka kreatywnych pomysłów na jadłospis diety ketogenicznej, które zaspokoją Twoje kulinarnie i zdrowotne potrzeby. Keto kurczak z pieczonymi warzywami — pieczony kurczak z sosem z masła i ziołami, podawany z pieczonymi warzywami, takimi jak cukinia, papryka i bakłażan, polane oliwą z oliwek. Keto łosoś z masłem cytrynowym(...)stek z warzywami grillowanymi — grillowany stek przyprawiony solą i pieprzem, podawany z grillowanymi warzywami, takimi jak szparagi, papryka i cukinia, polane oliwą z oliwek i posypane świeżymi ziołami. Keto kurczak z brokułami i serem — kurczak duszony w śmietanie z serem żółtym, podawany z gotowanymi brokułami i posypany tartym serem parmezanem. Keto sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem — sałatka Cezar z grillowanym
Keto - Meto Przepisy