przygotowanie wykorzystałam te z nich, które już lada moment przestaną być dostępne, czyli bakłażana oraz cukinię. Do tego postanowiłam dołożyć świeżego pomidora i aby ożywić całość złocistą, słodką kukurydzę. Dno naczynia posmarowałam sosem pomidorowym, który w połączeniu w rozpływającym się serem mozzarella stworzył super sos, którym polałam kawałki zapiekanki. Spróbujcie koniecznie ! Składniki: 2 małe bakłażany, pokrojone w plastry 1 duża(...)cukinia, pokrojona w plastry 3 duże jędrne pomidory, pokrojone w plastry 1 kulka sera mozzarella, pokrojona w plastry 3 łyżki kukurydzy 2 łyżki suszonego oregano, szczypta soli, szczypta pieprzu 3 łyżki oliwy sos pomidorowy: mały słoiczek przecieru pomidorowego, ząbek czosnku, pół posiekanej małej cebuli Przygotowanie: Bakłażana oraz cukinię przekładamy do miski, dolewamy olej, dodajemy sól, pieprz oraz oregano. Dokładnie mieszamy
Życie ze smakiemGalaretka z cydru Truskawki w czekoladzie Tarta z jabłkami na cieście francuskim Sałatki Sałatka makaronowa z brokułami, suszonymi pomidorami i jajkiem Sałatka ryżowa z rybą wędzoną Sałatka z kurczakiem, kukurydzą, selerem i ananasem Sałatka z pieczoną papryką i kolendrą Sałatka z makaronem z zupek chińskich i brokułami Sałatka Gyros Sałatka makaronowa z brokułami, suszonymi pomidorami i jajkiem Sałatka ryżowa(...)tuńczykiem, kukurydzą i ananasem Pomidory z majonezem, serem i szczypiorkiem Sałatka ze śledziem, kukurydzą, jabłkiem i porem Sosy Sos tzatziki – do mięs, na grilla Chimmichurri – ostry sos do mięs Sos czosnkowy z ziołami Polecam Wam także zajrzeć na bloga Karoliny i Dominiki, czynnikipierwsze.com , gdzie znajdziecie pyszne, zdrowe koktajle, które możecie przygotować na przyjęcie, a także przepisy w wersji FIT Wpadnijcie
Kuchnia BazyliiDzisiaj mam dla Was pyszną i błyskawiczną sałatkę z brokułami, którą można dowolnie modyfikować, dodając zamiast kukurydzy np. groszek, a zamiast jajek ser feta. Proponuję jednak pozostać przy moim oryginalnym przepisie na sos, bo jest rewelacyjny. Sprawdza się zresztą nie tylko w tej sałatce. Gorąco polecam. Składniki: 1 brokuł 1 puszka kukurydzy 4 jajka 2 pomidory 1 szalotka(...)ósemki. Szalotkę i papryczkę chili, w cienkie plasterki. Na dużym półmisku ułożyć brokuły, na nim pomidory i jajka. Wszystko posypać szalotką i papryczką chili oraz odsączoną z puszki kukurydzą. Na koniec ułożyć listki bazylii. Do słoika przełożyć wszystkie składniki sosu, zakręcić i potrząsać aż składniki się połączą, tworząc jednolitą płynną masę. Tak przygotowanym sosem, polać sałatkę bezpośrednio przed podaniem
Gosia gotujeMirabelką , Emilią , Martą i Anią przygotowujemy dziś wegetariański przepis z kapustą. Ja zdecydowałam się opublikować przepis na surówkę z kapusty pekińskiej z dodatkiem kolorowych papryk i kukurydzy w prostym winegrecie. To duża dawka witaminy C na odporność i cała tęcza kolorów na pochmurne jesienne dni. Surówkę podałam z polędwiczką wieprzową w sosie pomidorowym i ryżem. Składniki: kilka liści kapusty(...)pekińskiej po kawałku czerwonej, żółtej i zielonej papryki 3 łyżki kukurydzy z puszki posiekana zielenina (koper lub natka pietruszki) Sos: 1/2 szklanki zimnej wody sok z połówki cytryny lub 4 łyżki białego octu winnego 3-4 łyżki oleju rzepakowego lub słonecznikowego sól, pieprz i cukier puder do smaku 1 łyżeczka suszonych ziół do sałatek ale mogą być też zioła
Czerwień i błękitprzygotowania sałatki będziecie potrzebować: 2 piersi z kurczaka 1/2 główki sałaty lodowej 6 dużych ogórków konserwowych (8-9 średnich lub 12 małych) 2 średnie czerwone cebule 1 puszki kukurydzy ketchupu majonezu przyprawy typu kebab/gyros (ja korzystam z gotowej mieszanki, ale możecie stworzyć ją sami) 5-6 łyżek oleju Wykonanie krok po kroku: 1. Piersi z kurczaka myjemy, oczyszczamy z niepożądanych(...)możliwości, odstawiamy je na 2-3 godziny. 3. W międzyczasie obieramy cebule i kroimy je w kostkę. 4. Ogórki odsączamy z zalewy i również kroimy w kostkę. 5. Odsączamy kukurydzę. 6. Sałatę rwiemy na kawałki. 7. Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oleju i smażymy na nim kurczaka. 8. Tak przygotowane składniki, układamy warstwami w szklanym naczyniu warstwami: Zaczynamy
Okiem Blondynki by McBlondipanierować. Wtedy robię nasze ulubione siekane. Ich przygotowanie zajmuje kilka minut a za każdym razem mogę modyfikować smak, dodając różne dodatki jakie akurat mam. Najczęściej króluje opcja z kukurydzą i papryką- taka, jaką dziś proponuję. Składniki: podwójny filet z kurczaka 3 jajka 5-6 łyżek mąki 1/2 szklanki mleka 1/2 puszki kukurydzy czerwona papryka ząbek czosnku pieprz 1/2 łyżeczki(...)rozbełtać z mlekiem, dodać mąkę (ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany), sól, zioła i pieprz. Wymieszać dokładnie, żeby nie było grudek. Paprykę pokroić w kostkę, czosnek zetrzeć na tarce, kukurydzę odsączyć. Wszystko to razem z mięsem dodać do ciasta, i wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i nakładać łyżką porcje ciasta formując okrągłe placuszki. Smażyć powoli na średnim ogniu, żeby mięso
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniaprzygotować ją na jakiś weekend. Od tamtej pory robimy ją dość często i na różne okazje. Składniki: mała kapusta pekińska 500g piersi z kurczaka 1/2 ogórka zwykłego 1/2 puszki kukurydzy 5-6 małych ogórków korniszonych majonez ketchup przyprawa do kurczaka, ewentualnie zmieszane: zioła prowansalskie, pieprz, sól, papryka Przygotowanie: 1. Pierś kroimy na kostkę, przyprawiamy i smażymy. 2. Na sam dół(...)naczynia dajemy pierś z kurczaka, następnie przykrywamy mięso ketchupem. 3. Drobno posiekaną pekinkę wykładamy na ketchup, a zaraz po niej kukurydzę. Smarujemy to majonezem. 4. Kolejna warstwa to ogórek korniszony, oraz zwykły pokrojone na kosteczkę. Całość przykrywamy kapustą pekińska oraz odrobiną ketchupu. W skrócie od dołu: 1. pierś z kurczaka 2. ketchup 3. pekinka 4. kukurydza 5. majonez 6. ogórek
My World by Dagmara RekZwykłe kotleciki jajeczne można pysznie urozmaicić, wystarczy dodać do nich kukurydzę i marchewkę. Spróbujcie, a zobaczycie jak są pyszne. Polecam również przygotować sos i podać z ulubionym dodatkiem, może to być ryż, makaron czy ziemniaki, co kto lubi. Takie kotleciki polecam Wam na bezmięsny obiad, a do tego są tanie i łatwe w wykonaniu. W zależności jak duże zrobimy wyjdzie(...)około 10 sztuk. Zapraszam :) Składniki: Kotleciki: 6 jajek 1 średnia marchewka 5 łyżek kukurydzy z puszki 1 pszenna bułka koperek świeży według uznania 2 łyżki bułki tartej sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku Sos: 6 łyżek majonezu pieprz czarny mielony do smaku koperek świeży według uznania Dodatkowo: masło do smażenia bułka tarta do panierowania Wykonanie: 1. Pięć
Izabelawkuchnilazanią, z mięsem mielonym i beszamelem, ta ze szpinakiem jest bowiem moją ULUBIONĄ. Kilka warstw makaronu lasagne Lubella przełożone są dobrze doprawioną warstwą szpinakową z serem ricotta, ementalerem oraz kukurydzą. Dodałam również do jednej w warstw kilka suszonych pomidorów – tak dla smaku, aromatu i koloru:) Taka lasagne ze szpinakiem w niczym nie ustępuje tej z mięsem mielonym. Jest doskonała(...)szpinaku (u mnie mrożony, rozdrobniony) 2 średniej wielkości cebule 3-4 ząbki czosnku 250 ml śmietany 30% 250 g sera ricotta 150-200g tartego sera Ementaler 140 g kukurydzy (najmniejsza puszka) opcjonalnie kilka suszonych pomidorów sól, pieprz gałka muszkatołowa Sos beszamelowy: 55g masła 2 duże, pełne łyżki mąki pszennej 500 ml mleka 3,2% Dodatkowo: makaron lasagne
Smaki Na Talerzuząbek czosnku łyżka oliwy oregano, bazylia, sól morska i pieprz do smaku cukier Dodatkowo: duża kulka mozzarelli do pizzy 100-150 g tartej mozzarelli kilka-kilkanaście pieczarek papryka cebula kukurydza szynka/salami Drożdże przekładamy do szklanki i zalewamy niewielką ilością letniej wody, mieszamy, aż do rozpuszczenia. Mąkę przesiewamy do dużej miski. Dodajemy cukier oraz sól, wlewamy olej i resztę wody oraz(...)rozkładamy pozostałe dodatki – u mnie to pokrojona w piórka cebula, pokrojona na paseczki papryka, szynka pokrojona na szerokie paski, plastry salami, pokrojone na plastry surowe pieczarki, garść kukurydzy oraz plastry mozzarelli. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez około 10 minut. W trakcie pieczenia przygotowujemy drugą pizzę. Uwagi: Z podanych proporcji przygotowałam dwie pizze. Jedną okrągła, a drugą
Smaki Na TalerzuPyszny makaron spaghetti carbonara z frankfurterkami z kukurydzą. Idealne danie z włoską nutą. Polecam na szybki obiad czy kolację. SKŁADNIKI: 🍴400 g makaronu spaghetti 🍴2 jajka 🍴200 ml Śmietany 18 % 🍴6 frankfuterek 🍴1 /2 puszki kukurydzy 🍴20 dag sera żółtego tartego 🍴1 łyżeczka oleju rzepakowego 🍴Sól i pieprz do smaku 🍴2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki PRZYGOTOWANIE(...)rumiano na patelni z dodatkiem oleju. Śmietankę, jajka, ser tarty, sól i pieprz dokładnie łącze za pomocą blendera albo miksera. Do usmażonych frankfurterek dodaję makaron i kukurydzę, mieszam. Następnie dodaję masę śmietanową, mieszam ok 2 min, uważając by z masy nie zrobiła się jajecznica. Przekładam na talerze, można posypać drobno posiekaną natką pietruszki. Smacznego
Gotowanie Patkidaniu a na pewno nada aromatu całej potrawie i będzie smacznie:). 1 kg ziemniaków 200 g chorizo 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 puszka czerwonej fasoli 1/2 puszki kukurydzy 200g śmietany 18% 100g twardego sera, u mnie cheddar 200g przecieru pomidorowego sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra 1. Chorizo kroimy w plastry, cebulę w piórka, ser ścieramy na tarce, fasolę(...)kukurydzę odsączamy z zalewy. Czosnek przeciskamy przez praskę. 2. Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości, studzimy. Na patelni podsmażamy chorizo (bez dodatku oleju, bo wytopi się z niego tłuszcz), po chwili dodajemy cebulę. Dolewamy wodę, dusimy do miękkości. Studzimy. 3. W osobnym naczyniu mieszamy śmietanę z przecierem i przyprawami (ilość do smaku, sos powinien być wyrazisty). Ziemniaki, chorizo, cebulę, fasolę, kukurydzę
Szefowa kuchnismaczna i idealna na kolację czy lekki obiad. Polecam Składniki: 1 szkl suchego makaronu mini rurki od Lubelli 3 ogórki konserwowe 3 łyżki czerwonej fasoli z puszki 3 łyżki kukurydzy z puszki 1 jajko ugotowane na twardo 1 łyżeczka majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego szczypta soli, pieprzu i czosnku suszonego Przygotowanie: Makaron gotujemy wg instrukcji z opakowania. Następnie odcedzamy(...)odstawiamy do przestudzenia. Na cedzak wyjmujemy kukurydzę i fasolę aby ociekły z nadmiaru płynu. Ogórki kroimy w plasterki. Jajko obieramy i kroimy w plasterki. Na duży talerz wysypujemy ugotowany makaron. Na nim układamy pokrojone ogórki. Posypujemy fasolą i kukurydzą. Na górze układamy plasterki jajka. Sos: w miseczce mieszamy ze sobą majonez, jogurt naturalny i przyprawy. Polewamy sałatkę
słodkie i nie tylko historie kulinarneczosnku granulowanego 1/2 łyżeczki mielonego kuminu łyżeczka suszonego oregano 2 porządne łyżki koncentratu pomidorowego około 3-4 łyżki ostrego sosu chili (ja użyłam sosu Sriracha) lub ostrej salsy puszka kukurydzy puszka czerwonej fasoli 1/2 główki sałaty lodowej 200 g sera żółtego cheddar lub mimolette 2 ząbki czosnku 3 porządne łyżki śmietany lub jogurtu greckiego 3 porządne łyżki majonezu(...)czasie przygotowujemy sos czosnkowy. Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę lub bardzo drobno siekamy. W miseczce/kubeczku mieszamy majonez, śmietanę i czosnek. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Przygotowujemy warzywa. Kukurydzę i fasolę odsączamy na sitku (można na jednym). Sałatę myjemy, suszymy i kroimy/szarpiemy na mniejsze kawałki. Ser żółty zcieramy na tarce o grubych oczkach. Kiedy już wszystkie składniki mamy gotowe, a nasze
PatiGotujesmakował, musi być pikantny dlatego polecam zwłaszcza osobom lubiącym ostrzejsze smaki. Taka zupa-krem fajnie się sprawdzi też na domówce jako przystawka. *dla 4 osób: Składniki: 2 puszki kukurydzy 2 marchewki kawałek selera korzeń pietruszki cebula 2 łyżki oleju sól pieprz ostra papryka paczka pikantnych nachos zielona cebulka Marchewki, seler, pietruszkę i cebulę pokroić i podsmażyć na oleju. Dodać(...)kukurydzę i zalać 1,5 litra wody. Gotować około pół godziny. Zblendować i doprawić (można przetrzeć przez sitko, jeśli komuś przeszkadzają skórki z kukurydzy). Podawać z nachosami i posiekaną zieloną cebulką
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia