Sałatka jesienna z kapusty pekińskiej

Sałatka jesienna z kapusty pekińskiej

Składniki: - 6 dużych liści kapusty pekińskiej - 3 łyżki kukurydzy z puszki - średniej wielkości pomidor - 3 łyżki oliwy extra virgin - sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Kapustę pekińską należy pokroić w paski o grubości około 1 cm, w poprzek liści. Pomidora kroimy w ćwiartki, a każdą ćwiartkę jeszcze raz na pół, lub jak się uda to na trzy części. Mieszamy z kapustą, oraz dodajemy kukurydze. Skrapiamy oliwą, przyprawiamy solą i pieprzem. Do polania sałatki można także użyć jednego z wielu łatwo dostępnych sos... czytaj dalej...