Mój mały uczeń często domaga się placuszków na śniadanie, a żeby mu sie nie znudziły staram się przygotowywać je w różnych wersjach. Ten przepis podobno pochodzi z kuchni Andory. Placuszki są niezwykle proste w przygotowaniu a naprawdę smaczne;) Odpowiednio miękkie, z korzenną nutką... W sam raz na jesienne śniadanie;) Inspiracja (z moimi zmianami) Składniki: jajko, 200ml przegotowanej zimnej
Z miłości do słodkościPodobno w kuchni arabskiej takie kefty są bardzo popularne. Szczerze mówiąc wcale się nie dziwię;) Dla mnie są taka polską odmianą kotletów mielonych, jednak z pysznym ziołowo- serowym nadzieniem. Ja przygotowałam je w tradycyjny sposób, czyli usmażyłam, ale równie smaczne (a może nawet bardziej smaczne:)) są upieczone na grillu lub ewentualnie w piekarniku. Składniki: 1/2 kg mielonej wołowiny, cebula
Z miłości do słodkościChyba wszyscy lubią czekoladki? Ja na pewno! Ale zdecydowanie bardziej smakują mi te przyrządzone samodzielnie. Mogę wtedy stworzyć własny, oryginalny smak... Tym razem inspirowałam się kuchnią włoską, w związku z czym powstały migdałowe trufle z dużą ilością czekolady i odrobiną likieru Amaretto. Dodatkowo obtoczone w zmielonej czekoladzie z orzeszkami... Składniki: 50g mielonych migdałów (użyłam BackMit), 100g mlecznej czekolady
Z miłości do słodkościprawda nie świętujemy Halloween, ale zawsze jest to okazja do szaleństwa w kuchni. Ostatnio sprawdzają się u nas babeczki, dlatego też upiekłam pyszne babeczki z dodatkiem kawy i oleju ze słonecznika, który dostałam do przetestowania od Zielonego Nurtu . Do tego zrobiłam pyszny pomarańczowy krem i udekorowałam kapeluszami z masy cukrowej:) Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki, 1/2 szklanki cukru
Z miłości do słodkościKuba pokazał nam jak można fajnie i szybko "polepszyć" nasze zdjęcie w programie Photoshop Lightroom. A takie oto rarytasy (swoją drogą niezwykle fotogeniczne i smaczne;)) przygotował dla nas szef kuchni:) Chciałabym bardzo podziękować za zaproszenie serwisowi Blomedia.pl , Kubie za bardzo cenne wskazówki oraz firmie Olympus za udostępnienie sprzętu. Dziękuję też pozostałym uczestnikom warsztatów za mile spędzony czas:) Liczę, że takich
Z miłości do słodkościDomowe pieczywo to stałe menu naszej kuchni. Staram się je piec, gdy tylko mogę;) najczęściej są to bułeczki, jednak zawsze inne. Tym razem wykorzystałam resztki mąki kukurydzianej oraz ziarna, które otrzymałam do testowania. Bułeczki mają niesamowicie wyrazisty żółty kolor. W sam raz pasują na śniadanie czy na kolację wraz z naszymi ulubionymi dodatkami... Składniki: 40g świeżych drożdży, 300g
Z miłości do słodkościuprzejmości portalu MamaNaZakupach.pl dostałam do przetestowania rolki Rollie Genie do czyszczenia dywanów i innych powierzchni. Rolki te znajdziecie na stronie sklepu Mango.pl . Ja przetestowałam je na dywanie oraz w kuchni. Oczywiście najbardziej interesowało mnie to, czy rolki poradzą sobie z kuchennymi okruszkami:) Tak wygląda zestaw, który otrzymałam... W skład tego zestawu wchodzą: duża rolka Rollie Genie (szer. 17cm) średnia rolka
Z miłości do słodkościtygodniowej przerwie powoli wracam do gotowania;) Na razie w mojej kuchni nadal trwa remont, więc nie bardzo mogę szaleć i muszę przygotowywać "szybkie" dania;) Dlatego na deser zrobiłam bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu rafaello bez pieczenia. Ciasto zamieniłam na krakersy, a masę śmietanową na budyniowo - śmietanową. Ciasto zniknęło w równie szybkim tempie w jakim powstało:) Składniki: 250g masła
Z miłości do słodkościLubię eksperymentować w kuchni, ale lubię też sprawdzone, tradycyjne przepisy odziedziczone po mamie;) Do tej grupy przepisów należy właśnie moje leczo. Przepis mam od mamy i od lat robimy je w ten sposób. Wszyscy je bardzo lubimy i chyba nigdy nam się nie przeje;) Składniki: 1/2 kg pieczarek, 4 ogórki kiszone, 3 marchewki, 1/2 kg mięsa
Z miłości do słodkościkuchnia włoska to koniecznie makaron! Tym razem zaserwowałam moim chłopakom lazania a'la bolognese. Jest to danie dość kaloryczne, ale raz na jakiś czas jak najbardziej wskazane;)) Delikatny makaron, mięso, grzyby i duuużo ciągnącego się sera - to główne składniki tego pysznego dania. Składniki: 350 g makaronu lazania, 500g mięsa mielonego, ząbek czosnku, duża cebula, 300g
Z miłości do słodkościgotuje Alina : Ala piecze i gotuje Anna : Aronia - wiem co jem Beata : Stare gary Danusia : Moje wypieki i nie tylko Ewa : Ewa kuchennie Gosia : Codzienna kuchnia niecodzienna Iwona : Izioni pyszne smaki Justyna : Tysia gotuje Kasia : Bake & Taste Magda : My simple kitchen Justyna: Mama i pomicnicy Marzena : Zacisze kuchenne Marzena : Kulinarna
Z miłości do słodkościCzesto scigam sie z czasem, co przy malym dziecku jest zupelnie naturalne. Lawirujac miedzy kuchnia a salonem, potykajac sie o grzechotki i pluszaki z trudem znajduje czas na gotowanie wymyslnych obiadow. Zadowalam sie czym szybkim, ugotowanym w zaledwie 20 minut. Szybko nie znaczy wtedy zle, bo moj dziesiejszy obiad smakowal przyzwoicie i dlatego z czystym sumieniem polecam go wszystkim
Przysmaki Karolkitruskawkowy w pelni i na kazdym kroku mozna kupic te owoce, postanowilam tym razem wykorzystac je do deseru. Natchnieniem stal sie dla mnie przepis autorstwa Agnieszki Kreglickiej z typu "kuchnia dla dwojga" Bardzo fajny deser, ktory w tak mile popoludnie jak dzisiejsze smakuje jeszcze lepiej. Goraco polecam. skladniki wedlug oryginalnego przepisu: 250 g truskawek 500 g mascarpone 0,5 opakowania
Przysmaki Karolki