kuchnia domowa ani - 1463 przepisów (strona:90/98)

Kulisy fotografii kulinarnej: Jak robi zdjęcia Monika z bloga Z chaty na końcu wsi +LP 152

kulinarnej. JAKIM SPRZĘTEM ROBISZ ZDJĘCIA ? Zaczynałam z Nikonem d50 i kitowym obiektywem ze światłem 3,5-5,6. Z czasów fotografii sportowej został mi teleobiektyw 70-300, ale w kuchni się nie sprawdza ;) Odkrycie niedrogiego obiektywu 50 mm f1,8 to był przełom w świadomości używania światła. Po 12 latach zmieniłam aparat na Nikona D7100, również amatorski, ale z matrycą(...)zakupu sztucznego oświetlenia. Posiadam jeden soft box 50x70 na 4 żarówki o mocy 85 W ze światłem 5500 K oraz zestaw z jedną żarówką i parasolką. JAK WYGLĄDA TWOJE DOMOWE STUDIO ? Plan zdjęciowy rozkładam na niskim stoliku, drewnianej skrzynce lub bezpośrednio na podłodze. Śniadania zazwyczaj fotografuję na kuchennym stole, który ostatnio odnowiłam, postarzając :) Stoi on przy północno/wschodniej ścianie domu

Chilli Czosnek i Oliwa
Lubuskie potrawy regionalne, czyli czym się zajadamy w lubuskiem 187

Gorzów Wielkopolski leży na ziemi lubuskiej, a nie, jak wielu sądzi, w Wielkopolsce. Za te pomyłkę odpowiedzialny jest drugi człon nazwy miasta, dość nieszczęśliwy zresztą. Ani

Codzienna kuchnia niecodzienna
Najlepsze 6 książek z pomysłami na drugie śniadanie i lunch do pracy 196

Jestem weteranem zestawów lunchowych do pracy. Przez wiele lat pracowałam w warszawskim Mordorze, gdzie nie ma ani jednego miejsca z odpowiednim stosunkiem ceny do jakości posiłku. Uczyłam się gotować przygotowując sobie bento do pracy. Zaczynałam od makaronu z sosem, ale u szczytu mojej korpo-kariery miałam klub obiadowy i przygotowywałam pracowe obiady dla 6 osób. Jeśl przeczytacie tylko(...)pudełko lunchowe (ale wtedy nie olśnimy kolegów z biura piękną, kolorową kompozycją), oraz ułożone warstwowo składniki. “Słoiki na słodko i na słono” to współczesna kuchnia, która nie boi się egzotycznych smaków i dodatków z kuchni świata. Pomysłów jest sporo, więc nie zabraknie nam inspiracji na zestawy – wytrawny obiad i słodki deser do końca najbliższego kwartału. Genialny pomysł dla singla, chociaż

Ugotowane pozamiatane
Mąki roślinne – bezglutenowe. Mąki niechlebowe, rodzaje i zastosowanie mąk bezglutenowych 169

dowolnym mlekiem, świetnie sprawdzi się jako maseczka wygładzająco-nawilżająca (efekty doskonale widać po skórze Japonek).   Mąka owsiana – zawiera w sobie minimalne ilości glutenu. Łatwo ją zrobić w warunkach domowych – wystarczy zmielić płatki owsiane (naturalne, całe, nie błyskawiczne) np. w mocnym blenderze, w trybie smoothie lub w młynku do kawy. Dodaje się ją do ciasta przeznaczonego na pieczywo, ciasteczek, muffinek(...)odtłuszczona, o niskiej lub wysokiej zawartości tłuszczu, pełnotłusta. Wysokobiałkowa mąka często używana w kuchni wegańskiej. Dobra zarówno do wypieku pieczywa, raczej wytrawnych niż słodkich ciast, ciasteczek jak i do makaronu, naleśników czy pierogów. W kuchni Wschodu – do wytwarzania mleka sojowego i past (np. miso). W kuchni wegańskiej często używana jako zamiennik jaja kurzego ze względu na swoje lepiące właściwości

Karo in the Kitchen
LEKSYKON MIODÓW 121

Miód to słodki produkt  spożywczy wytwarzany przez pszczoły poprzez przetwarzanie nektaru kwiatowego. Jest on jedną z najcenniejszych substancji odżywczych, jakich dostarcza nam natura. Jego właściwości

Ciastka - domowe słodkości
Jak smakuje Paryż w weekend 188

Witam się z Paryżem kiedy jeszcze miasto spowija poranna mgła, kiedy nad wciąż jeszcze uśpionym miastem zza chmur zaczęło nieśmiało wyglądać przytłumione słońce. Z przewodnikiem w

Słodki Kompromis
Fotografia kulinarna - jak zacząć robić ładne zdjęcia na bloga kulinarnego? 142

wiemy i ile jeszcze wiedzy do zdobycia.  Dzisiaj chciałabym przekazać Wam kilka najważniejszych rzeczy, to co potrafię dzisiaj zawdzięczam tylko sobie, nigdy nie byłam na żadnym kursie fotografii, ani szkoleniu. Mąż mi kiedyś dał swoją lustrzankę, pokazał podstawowe rzeczy i tak ruszyłam. Aparat Większość z nas sądzi, że lepsze zdjęcia będzie robić wtedy kiedy będzie miało lepszy sprzęt(...)stylu. Bo nie o to chodzi. Oczywiście na początku jeśli zaczynasz uczyć się robić zdjęć, właśnie zacznij od próby wykonania takiego samego zdjęcia. Potraktuj to jak lekcję w zaciszu domowym. Spróbuj osiągnąć ten sam efekt. A zobaczysz nad czym musisz pracować. Co jest Twoją mocną stroną, a co słabą. Staraj się robić cyklicznie sobie takie lekcje w domu

SMYKWKUCHNI
Morderca - Inni, lecz tacy sami, rozdział I 143

Wiem, wiem. Dziś miał być kolejny przepis, bo sądzę, że zdążyliście zauważyć, że dodaję je w poniedziałki i piątki. Niestety, nie będzie. Bardzo wszystkich przepraszam, ale

Anioszek w kuchni
#Smaki świata - Bułgaria 207

Ufff... to był ciężki tydzień! Ale w końcu na bloga wjeżdża nowy cykl - #Smaki świata i już dziś podzielę się z Wami moimi kulinarnymi doznaniami z

Cooking Monster
Czy warto jechać do Gruzji? cz.I 134

miejsce tylko dla podróżników czy także zwykłego turysty? To pytanie jeszcze niedawno sobie zadawałam. Gdy Blomedia przedstawiła mi propozycję wyjazdu do nieznanej dla mnie Gruzji w ramach projektu Ani Kowalskiej Blogerzy w Batumi , pierwsze myśli były sceptyczne. Czy jest tam bezpiecznie? Co tam można robić? Oj, chyba nie pojadę, przecież to Kaukaz, a ja nie mam ważnego paszportu(...)dnia. Gruzja to kraj kontrastów. Są tam miejsca biedne , lecz niezwykłe – prości ludzie, których tam poznaliśmy otwierali przed nami całe serca i gościli przy suto zastawionych stołach i domowym winie. Są też miejsca bardzo bogate – drogie hotele, kasyna i mnóstwo atrakcji turystycznych, dzięki którym nikt w Gruzji nie będzie się nudził. Codziennie możecie poświęcić czas na inne aktywności

Poezja smaku
Rozwój dziecka w 17. miesiącu (1 rok i 5 miesięcy) 156

uderzają głową w podłogę czy ściany. Na szczęście nas to nie dotyczy i oby tak zostało. Trzeba więc spróbować pokazać dziecku inny sposób wyrażania złości, żeby nie zrobiło sobie ani innym krzywdy. Bicie innych Rzucanie zabawkami, pewnie zna to każdy rodzic. Ja już nieraz upomniałam Zuzię za to, jak traktuje swoje zabawki, przede wszystkim misie i lale. Ostatnio miała(...)schować się w szafie narożnej w swoim pokoju. Siada na dole, przymyka drzwi i tylko stópki wystają. Jeśli nikt szybko jej nie znajdzie, bo na przykład robiąc coś w kuchni nawet nie wiedziałam, że się schowała, wybiega z szafy i krzyczy na mnie. Po swojemu oczywiście. Ciągnie mnie do pokoju i z powrotem się chowa. Gdy ją znajduję, cieszy się

Anioszek w kuchni

Proponowane wyszukiwania