Cake pops, czyli ciastka na patyka zna chyba każdy. Ja po Świętach też postanowiłam je przygotować, bo zostały mi resztki suchego biszkoptu (wszak u nas grudzień jest miesiącem tortów, bo prawie cała rodzina z grudnia, więc chyba stanie, się tradycją, że w styczniu będą królować cake pops). I faktycznie, to bardzo ciekawy sposób na wykorzystanie suchego ciasta, ale jeśli(...)Smakosz byli zachwyceni, ledwo udało mi się zdjęcie zrobić ;) Czekoladowe cake pops Składniki: 1) 200 g suchego ciasta biszkoptowego (może też być np. kruche albo babka) 2) 120 g mascarpone 3) 70 g czekolady gorzkiej 4) 3 łyżki nutelli
Na kulinarnym poligonienecie. Przepis pochodzi z filmu Przepisy Joli . Robiłam te ciasteczka 4 razy w ciągu …. tygodnia i wierzcie mi trudno jest przejść na odwyk. Są niesamowicie kruche, pyszne, nie zawierają cukru, jajek, proszku do pieczenia! Zabierzmy się więc za roladki! Składniki: - 3 szklanki mąki pszennej ( u mnie szklanka ma 250 ml) - 250 g masła - 1 szklanka śmietany(...)grubość placka, takiego jakiego używamy do robienia pierogów. W sumie im cieniej tym lepiej. Brzeg ciasta smarujemy marmolada i zwijamy w rulonik. Przycinamy nożem wzdłuż i kroimy ciastka. Układamy na papierze do pieczenia. Międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Robimy teraz drugi wałek tym samym sposobem i kroimy ciasteczka. Pełną blachę wkładamy do piekarnika i pieczemy 25 minut
Z Kuchni Do Kuchnipierwszy, że istnieją pierniki, które po upieczeniu trzeba odstawić na jakiś czas, żeby zmiękły, wydało mi się to szalenie okrutne. Jak można wyciągnąć z pieca blachę świeżo upieczonych ciastek i nie spróbować od razu jak wyszły? Przepis, który mam dziś dla Was jest w mojej rodzinie odkąd pamiętam i całe szczęście nie należy do tej osobliwej kategorii przysmaków, których(...)nawet przechować w lodówce, jeśli nie skończycie lukrowania za jednym razem :) Po wskazówki jak lukrować pierniki zapraszam do wpisu z poradnikiem lukrowania . Pierniki z tego przepisu przechowuje się jak kruche ciasteczka, tzn. czekamy aż ostygną, przekładamy do słoika lub puszki, czekamy na święta ;) Pierniki będą tak samo dobre zrobione dzień przed Bożym Narodzeniem, jak zrobione miesiąc wcześniej. Z podanych proporcji
CiastkozercyDagmary , Doroty , Magdaleny , Joanny S., Joanny D., Doroty L. A u mnie w temacie tort prowansalski. Szukając inspiracji, właściwie od niechcenia zerknęłam do odziedziczonej po Babci książeczki "Ciasta, ciastka, ciasteczka. Wypiek domowy" autorstwa Jana Czernikowskiego, z 1987r. Nie spodziewałam się, że znajdę tu aż tyle fajnych "białkowych' przepisów! Do jednego z ciast potrzeba aż 38(!!!) białek - może kiedyś się(...)oryginalny zakładał przygotowanie kremu na bazie masła, z dodatkiem migdałowego olejku. Zamieniłam go na delikatny krem na bazie serka mascarpone, aromatyzowany amaretto, leciutki i smaczny. Świetnie komponuje się z kruchymi, lekko gorzkimi migdałowymi blatami. składniki: blaty: 200 g migdałów 300 g cukru pudru 10 białek sok z jednej cytryny krem: 250 ml śmietany kremówki 250 g serka mascarpone łyżka cukru
6nieborozpływają się w ustach. Zdjęcia słabe, bo były tak pyszne, że nie zdążyłam zrobić im porządnej sesji zdjęciowej :D. Dla kogo: dla dzieciaków dla fanów masła orzechowego dla lubiących kruche ciasteczka Składniki: 100g masła (miękkiego) jajko 0,5 szklanki brązowego cukru 1/4 szklanki białego cukru łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia(...)cukru. Dodajemy masło orzechowe i miksujemy. Następnie wbijamy jajko, dodajemy ekstrakt oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i sodą. Miksujemy. Wsypujemy połowę cukierków czekoladowych (resztę powciskamy na wierzchu ciastek). Z ciasta formujemy małe kuleczki (orzeszki) i odkładamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Delikatnie spłaszczamy ciasteczka dłonią, a następnie wciskamy na górę M&M'sy. Między
Mania Wypiekaniaciasteczka są delikatne, bardzo kruche i smaczne. Posklejałam je przekładając powidłami śliwkowymi. W tym roku to były nasze ulubione.Składniki:3 szkl mąki pszennej1,5 szkl cukru pudru4 łyżki kopiaste kakao1,5 kostki margaryny Palma z Bielmar6 żółtekpowidła śliwkowecukier puderPrzygotowanie:Mąkę i kakao przesiać do misy z miksera. Dodać resztę składników i zmiksować na jednolitą masę. Z ciasta uformować kulkę(...)folią spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki. Odrywać po kawałku i na stolnicy lekko podsypanej mąką rozwałkować na grubość około 3-4 mm. Foremką wykroić ciasteczka. W połowie ciastek wykroić na środku foremką malutki wzór. Układać na blasze wyłożonej pieczeniem i piec w 180 około 10 minut. Po upieczeniu przekładać na metalową kratkę do wystudzenia. Zimne ciasteczka posklejać
Ala piecze i gotujeHiszpanii Przygotowałam dla Was 3 bardzo różne przepisy na świąteczne ciasteczka: melomakarona - greckie ciasteczka maczane w słodkim syropie i posypane orzechami włoskimi montecados - hiszpańskie ciasteczka migdałowe, delikatne i kruche sassanelli - włoskie ciasteczka rodem z Apulii, z aromatem cynamonu, goździków i czerwonego wina. Zerknijcie do przepisów, aby przeczytać więcej na ich temat. Takie ciasteczka, zapakowane w ładne pudełko czy metalową(...)posyp posypką z orzechów włoskich. Zostaw do ostygnięcia. Montecados - świąteczne ciasteczka z Hiszpanii w wersji z oliwą Montecados to migdałowe ciasteczka przygotowywane w Hiszpanii na Boże Narodzenie. Są bardzo kruche i delikatne. Tradycyjnie robi się je z mąki zmieszanej z migdałami, cukrem, cynamonem oraz smalcem. Ich nazwa pochodzi do słowa manteca , które nawiązuje właśnie do tłuszczu z czarnej świni iberyjskiej
Chilli Czosnek i Oliwaprzepis, dwa różne wykonania. Zaskocz takimi ciasteczkami wszystkich których kochasz! Kruche, proste w wykonaniu i bardzo bardzo smaczne! Składniki: 500 g mąki 4 łyżki kwaśnej śmietany 4 łyżki cukru 250 g masła 1 łyżka ekstraktu z wanilii lub spirytusu 30 g drożdży skórka z jednej cytryny dodatkowo: gruby cukier, ew.zwykły jajko(...)spożywczą i chłodzimy w lodówce 30 minut. Blat stolnicy oprószamy mąką, wyjmujemy część ciasta i wałkujemy. Dość cienko ale nie za cienko ;) Grubość zależy od naszych preferencji. Wykrawamy ciastka w dowolnym kształcie u nas specjalnie walentynkowe serca. Ciastka układamy na natłuszczonej blaszce, smarujemy roztrzepanym jajkiem z dodatkiem mleka i posypujemy cukrem. Pieczemy w piekarniku w temperaturze
Życie zaczyna się w kuchni200g śmietanki 30-36% 4-5 łyżek cukru pudru (płaskich) 4 łyżeczki żelatyny (płaskie) Dodatkowo: 1 opakowanie galaretki wiśniowej Wierzch: 150g delicji z nadzieniem wiśniowym (1 opakowanie) Opcjonalnie: 100g kruchych ciasteczek/herbatników Galaretkę rozpuścić w 400-450 ml wody i pozostawić do ostudzenia. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody. Spód tortownicy wyłożyć biszkoptami namaczanymi w lekko ściętej galaretce. Kremówkę(...)rozsmarować na biszkoptach i polać resztą galaretki. (Nie musi być mocno stężała). Za pomocą czubka noża zrobić małe otworki, tak aby galaretka w nie spłynęła. Całość równomiernie obsypać pokruszonymi ciastkami i obłożyć delicjami. Ciasto schłodzić w lodówce do całkowitego stężenia. (U mnie było gotowe już po kilku godzinach
Di gotujeTe pierniczki zasłużyły na swoją własną nazwę. Mają grono swoich zwolenników, amatorów i adoratorów. Co roku dostaję zdjęcia pierniczków wykonanych z tego właśnie przepisu i
bistro mamaTo już ostatni świąteczny przepis w tym roku. świąteczne pierniczki, które są idealne do dekoracji lukrem . Ciasto doskonale zachowuje kształt wytłoczony wzór, więc można też użyć
Pełny talerzCiasto bez pieczenia z borówkami na kefirze – to dość lekkie ciasto, niezbyt słodkie, nieco orzeźwiające, więc idealne na letnie upały. Borówki w połączeniu z kefirem
Kulinarne PrzebojeFaworki według przepisu z 1825 roku, spisanego przez Marcjannę Oborską z domu Jawornicką . Faworki są bardzo słodkie, ale chyba w tamtym okresie delektowano się słodkimi słodyczami
królestwo garów