P owakacyjne powroty do pracy, szkoły lub na studia (tak jak w moim przypadku) bywają bardzo ciężkie. Aby ten początek nowego roku akademickiego sobie nieco umilić
Food SquareDziś zapraszam Was na ciasto o bardzo intrygującej nazwie. Szukałam informacji w internecie skąd wzięła się ta nazwa. Podobno teściowa przygotowała to ciasto dla swojej
Passion of CookingSałatka pyszna i zdrowa. Tak na zachciewajkę była zrobiona. Kasza Quinoa od Naura , ser feta, upieczony w piekarniku burak i słonecznik podprażony na suchej patelni. Ja
kruche babeczkiCzego w tym słodkim poradniku nie ma: pistacjowe trufle z kardamonem, lawendowy creme brulée, czekoladowe babeczki, leśny sorbet, strudel gruszkowo- miętowy z nutą pomarańczy, bezowe róże, migdałowe ciastka kruche, mazurek pistacjowy, tartaletki, minibeziki i zachwycające torty. Mogłoby się wydawać, że takie eleganckie wypieki o wyrafinowanym smaku są niezwykle skomplikowane i do tego z mnóstwem drogich, trudnych do nabycia składników otóż(...)rodziną i przyjaciółmi, candy bar, Boże Narodzenie, Wielkanoc,torty z programu - także znajdziecie coś na każdą ważną okazję. Obok bardziej pracochłonnych przepisów są też te proste np. ciasteczka owsiane, leśny sorbet, sernik kokosowy czy drożdżowe bułeczki Zdecydowanie polecam tą książkę wszystkim miłośnikom nowych smaków, zabawy i eksperymentów w kuchni jako źródło inspiracji i kopalnię pomysłów na słodkości którymi
Cynamonowe szczęścieMini beziki dakłas (Dacquoise) Chrupiące i przepyszne deserki bezowe. Mini wersje słynnego tortu dakłas, które zrobią furorę na każdym przyjęciu! Same beziki możemy upiec wcześniej i
Blog z ApetytemKilka tygodni temu natknęłam się na akcję " Weekendowa Cukiernia ". Bardzo spodobał mi się pomysł comiesięcznego wspólnego pieczenia z innymi blogerkami. W tym miesiącu pieczemy
Przepisy AleksandryDagmary , Doroty , Magdaleny , Joanny S., Joanny D., Doroty L. A u mnie w temacie tort prowansalski. Szukając inspiracji, właściwie od niechcenia zerknęłam do odziedziczonej po Babci książeczki "Ciasta, ciastka, ciasteczka. Wypiek domowy" autorstwa Jana Czernikowskiego, z 1987r. Nie spodziewałam się, że znajdę tu aż tyle fajnych "białkowych' przepisów! Do jednego z ciast potrzeba aż 38(!!!) białek - może kiedyś się skuszę(...)oryginalny zakładał przygotowanie kremu na bazie masła, z dodatkiem migdałowego olejku. Zamieniłam go na delikatny krem na bazie serka mascarpone, aromatyzowany amaretto, leciutki i smaczny. Świetnie komponuje się z kruchymi, lekko gorzkimi migdałowymi blatami. składniki: blaty: 200 g migdałów 300 g cukru pudru 10 białek sok z jednej cytryny krem: 250 ml śmietany kremówki 250 g serka mascarpone łyżka cukru
6niebonerkowca i nuty białej czekolady - sprawia, że trudno oprzeć się sięgnięciu po kolejny kawałek. Naprawdę jestem z niego dumna! (Tortownica o średnicy 16-18 cm) Spód: 150g kruchych ciasteczek/herbatników 50g masła/margaryny Masa serowa: 300g ricotty (można zastąpić mielonym twarogiem) 3 łyżki masła z pistacji i orzechów nerkowca 5 łyżek cukru pudru Wierzch(...)delikatnie wrzącą wodą - nie może jej dotykać. Roztapiać na małym ogniu.) Dokładnie połączoną masę lekko ostudzić i wstawić do lodówki na minimum 1 godzinę. W międzyczasie przygotować spód. Ciasteczka zmiksować (np. malakserem; na drobno) z rozpuszczonym masłem/margaryną. Całość przełożyć na dno formy wysłanej papierem pergaminowym. Przygotować masę serową. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i umieścić na ciasteczkowym
Di gotujewiem jak Wy , ale ja uwielbiam ” pracować ” na mące kukurydzianej ! Z takiej właśnie mąki postanowiłam zrobić dzisiejsze ciacha , które umiliły chłodne popołudnie! Robi się je błyskawicznie! Niesamowicie kruche , delikatne , chrupiące … Pyszne! SKŁADNIKI: - miękkie masło – 90 g – cukier puder – 25 g – olejek waniliowy – 0,5 łyżeczki – mąka pszenna(...)waniliowy. Nie przerywając miksowania stopniowo wsypujemy przesiane mąki. Dokładnie mieszamy. Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy ( lekko podsypanej mąką ). Wycinamy kieliszkiem kółka. . Pieczemy ok. 12 minut, do stwardnienia i lekkiego przyrumienienia ciasteczek. W tym czasie roztapiamy polewy i siekamy orzechy. Po wyciągnięciu z piekarnika studzimy ciasteczka na kratce i dekorujemy czekoladą i orzechami. Zajadamy po zastygnięciu
Ostra na SłodkoCiasto ptasie mleczko Chyba każdy uwielbia ptasie mleczko, więc to ciasto to pewniak na każdym imprezowym stole. przepis: Alle Dobre 4. Sernik Oreo z borówkami Sernik na zimno z ciasteczkami Oreo oraz borówkami. Czyż nie brzmi cudownie? przepis na: Kuchnia Magdaleny 5. Raffaello na krakersach Puszyste ciasto z masą budyniową i wiórkami kokosowymi z pewnością zawojuje wasze kubki smakowe. przepis(...)orzeźwiająca truskawkowa galaretka. przepis na: Znów Coś Upiekłam 8. Ciasto z chałwą Wypasione ciacho dla entuzjastów chałwy. przepis na: Kawa z Mlekiem 9. Szarlotka z bezą i kruszonką Pyszna, krucha i delikatna szarlotka na kruchym cieście z jabłkami, bezą i kruszonką. przepis na: Cytrynowa Babeczka 10. Bananowa krówka Banany, krem budyniowy, krem śmietankowy oraz masa kajmakowa. Proste i smaczne ciasto
BabskiePorady.pl - Przepisyascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na kruche ciasto 30 dag mąki krupczatki (można zastąpić mąką pszenną typ 500) 1 kostka masła 3 żółtka 10 dag cukru pudru Wszystkie składniki muszą być zimne (prosto z lodówki). Masło posiekać nożem(...)folię i na 2 godz. wstawić do lodówki. Wyjąć i rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na ok. 0,5 cm grubości. Foremką wykrawać serduszka lub inne kształty według uznania. Ciasteczka piec ok. 8 – 190 min. na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 200 C. Gotowe ciasteczka udekorować lukrem, czekoladą lub cukrem pudrem
Gotujemy i jemyniestety nie są bezglutenowe - dlatego ten przepis jest dedykowany osobom, które są na diecie nie tyle bezglutenowej a bezpszennej z powodów innych niż medyczne. Zapraszam :-) * * * Składniki (na jedną blachę ciasteczek): 100 g masła 2 łyżki cukru 1 łyżka cukru z wanilią 1 jajko 50 g mąki kukurydzianej 50 g skrobi ziemniaczanej 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 100 g płatków(...)końcu dodajemy płatki owsiane i rodzynki, mieszamy. (na zdjęciu widać inaczej, wymieszałam wszystkie składniki razem, z braku czasu, ale to był błąd, potem ciastka są zbyt kruche, dlatego polecam mieszać po kolei, najpierw cukry z masłem rozpuszczonym, potem mąki, jajko i właśnie na końcu płatki owsiane i rodzynki). 3. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni. Na blachę wyłożoną papierem
Kawa z mlekiemłyżka cukru szczypta soli 1 jajko 10dag.miękkiego masła Kruszonka kokosowa Madzi: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 10dag.masła 5 dag.cukru 10dag.wiórków masa z rabarbaru 1 galaretka cytrynowa cukier pokruszone ciasteczka z cukrem ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ciasto-Mąkę wsypać do miski.Dodać cukier puder i szczyptę soli,wymieszać.Dodać miękkie masło.Roztrzepać jajko i dać go tyle ile zabierze ciasto.Zagnieść ciasto. Rozwałkować.Wyłożyć(...)można dać więcej lub mniej zależne od gustu).Podlać odrobiną wody,zagotować chwilę mieszając ,aby cukier się rozpuścił i dodać galaretkę z torebki.Wymieszać.Wyłożyć na ciasto z kokosem.Ciastka kruche pokruszyć i posypać po wierzchu ciasta i do pieca na 30-40 min.w temp.180st.Smacznego
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiKruche i delikatne ciastka o korzennym aromacie. Proste do przygotowania i bardzo, bardzo smaczne! SKŁADNIKI: 500 g mieszanki Mix per Dolci Nutri free 200 g cukru pudru 220 g masła 2 jajka 2 łyżeczki przypraw korzennych Mąką z cukrem, przyprawą korzenną, wymieszaj i dodaj do niej masło posiekane w wiórki. Następnie dodaj jajka i całe ciasto dokładnie wyrób. Musi(...)się trochę kleić, ale nie dodawaj mąki. Ciasto uformuj w kulę i wstaw do lodówki na minimum godzinę. Po tym czasie rozwałkuj na grubość 0,5 cm i wykrawaj ciasteczka. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 15-20 minut - do złotego koloru. Smacznego
Kuchnia bezglutenowaDzisiaj na blogu przepis na ciasto, na które sporo osób czeka, gdyż widziało zdjęcie na FB-ku i prosiło mnie na priv o przepis Sernik z
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię