cudowny krem cytrynowy, który znacie już z poprzedniego wpisu... … Och, pokochacie je od pierwszego kęsa :))) Spód czekoladowy: * ciastka- 300 g (np. BelVita kakaowe) * masło- 120 g Masa grysikowa: * kasza manna- 1/2 szklanki * mleko- 1/2 litra * cukier- 2/3 szklanki * masło- 50 g * ekstrakt z wanilii- łyżeczka Krem cytrynowy: * żółtka- 3 szt. * sok z cytryny- 3 szt. (+ skórka z 1 cytryny(...)masło- 100 g Spód czekoladowy: Ciastka połączyć z miękkim masłem w blenderze. Przełożyć na spód małej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do lodówki. Masa grysikowa: Do mleka wsypać kaszę mannę wraz z cukrem i gotować, aż masa zgęstnieje. Dodać masło i dokładnie wymieszać. Krem cytrynowy: Żółtka utrzeć z cukrem, wlać sok z cytryny wraz ze skórką i dodać masło
Kraina Miodem Płynącagrecki- 400 g * cukier- 200 g * olej- 1/3 szklanki * kakao- 2 czubate łyżki * soda- 1/2 łyżeczki * proszek do pieczenia- 1 łyżeczka * ekstrakt waniliowy- 1 łyżka Dodatkowo: * jagody- 150 g * kasza manna- 2 łyżki * biała czekolada- 50 g * kremówka- 1 czubata łyżka Piekarnik nastawić na 180 stopni. Mąkę wymieszać wraz z sodą, proszkiem do pieczenia, kakao i cukrem. Wlać jogurt, olej(...)ekstrakt waniliowy i ponownie wymieszać do połączenia składników. Przelać do kwadratowej formy ( )wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch posypać kaszą manną i ułożyć jagody (na 10 minut przed końcem pieczenia można przykryć folią, żeby się nie spiekły za mocno). Piec 30-35 minut. Białą czekoladę wraz z kremówką roztopić w kąpieli wodnej. Polać ciasto. Smacznego
Kraina Miodem Płynącacebula biała- 1 kg * bulion- 700 ml* * białe wino- 200 ml * masło klarowane- 90 g * odrobina tymianku( świeży lub suszony) * natka pietruszki- do posypania Kluseczki: * parmezan tarty- 40 g * kasza manna- 40 g Zupa: Cebulę obrać i pokroić w piórka. W dużym rondlu stopić masło, wrzucić cebulę i smażyć ją na małym ogniu- mieszając- aż będzie miękka i rumiana (około(...)wlać białe wino i gotować, aż prawie całe odparuje. Wlać bulion i gotować przez około 10 minut. Kluseczki: Posolić i zagotować wodę w garnku. Tarty parmezan dokładnie wymieszać z kaszą manną. Z masy uformować grubsze kluseczki i wrzucać do wrzącej wody. Gotować do 1 minuty od wypłynięcia. Wyjąć łyżką cedzakową i przełożyć do talerzyka z zupą. Smacznego! :) * Tradycyjnie podaje się
Kraina Miodem Płynącawersji wegańskiej, bezglutenowej, bezjajecznej bezlaktozowej i bezwszystko :) Mimo to deser jest bardzo smaczny, pełen bakalii, pachnący wanilią i pomarańczami. Idealny na zdrowe Boże Narodzenie! Składniki: 1,5 szklanki kaszy jaglanej 3 szklanki mleka sojowego 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki rodzynek pomarańcza laska wanilii Kaszę przelewamy ciepłą wodą, przekładamy do garnka razem z cukrem i laską wanilii, zalewamy
sama złodyczSkładniki. 50 dag twarogu 4 jajka 3/4 szklanki cukru pudru 1 laska wanilii 1 łyżeczka skórki cytrynowej 1/2 szklanki rodzynek 1/3 kostki masła 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżki kaszy manny 1/2 łyżki mąki pszennej Wykonanie. Masło stopić. Ser zmiksować. Białka ubić. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąki, kaszę mannę, wanilię i otartą skórkę cytrynową. Chwilę ucierać. Do masy dodawać
Kulinarny karnet Christopheraziaren pieprzu czarnego - 3 ziarna zioła angielskiego - 3 ziarna owoców jałowca - 1 łyżeczka lubczyku otartego - 1 łyżeczka majeranku - 100g koncentratu pomidorowego - 50g ketchupu łagodnego - 1 łyżka cukru - 2 łyżki kaszy manny błyskawicznej - olej do smażenia - przyprawa "Kucharek" Sposób przygotowania: Do garnka wkładamy udko z kurczaka oraz przyprawy: kostki rosołowe, liście laurowe, pieprz czarny, zioło angielskie, owoce jałowca, lubczyk otarty oraz(...)przygotowane pieczarki oraz cebulę posypane cukrem podsmażamy na oleju i dodajemy do garnka. Całość dokładnie mieszamy i gotujemy do miękkości. Dodajemy koncentrat pomidorowy oraz ketchup, dokładnie mieszamy, dodajemy kaszę mannę po czym doprawiamy do smaku i gotowe. Smacznego
Mentor SmakuSkładniki: 1 świeży kurczak - 2 kg, 500 g mięsa mielonego, 10 pieczarek, 1 cebula, 2 łyżki oliwy, 1 jajko, 2-3 łyżki kaszy manny, sól, pieprz, majeranek, słodka papryka. Polecam także kurczaka faszerowanego pieczarkami, przepis tutaj . Przygotowanie: Kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Pozbawiamy go kości, czyli tzw. luzowanie kurczaka. Kurczaka kładziemy na blacie piersiami(...)robię tak jak na tym filmiku klik . Marynujemy kurczaka przyprawami wymieszanymi z oliwą. Na patelni podsmażamy cebulkę z pieczarkami. Ostudzone pieczarki dodajemy do mięsa. Dodajemy również jajko, kaszę mannę, sól i pieprz. Mieszamy. Zimnym farsz nakładamy na kurczaka. Skóra musi być naciągnięta na całego kurczaka. Zwijamy go i obwiązujemy nitką lub sznurkiem. Pieczemy 120 minut. W 200 stopniach
Aga w kuchnizarodki pszenne -37g kasza kukurydziana -37g woda -408g olej roslinny(...)1.NAMOCZONE ZIARNO Zalac chlodna woda platki owsiane,siemie lniane,zarodki pszenne i kasze kukurydziana.Miske przykryc folia i odstawic do napecznienia. 2.MIESZANIE Wlozyc wszystkie skladniki do misy robota,w tym namoczone ziarno.Mieszac calosc przez 3 minuty,az skladniki dobrze sie polacza na I predkosci.Wlaczyc II predkosc i mieszac kolejne 3 minuty,az wytworzy sie siatka glutenowa.Ciasto powinno miec srednia konsystencje. 3.FERMENTACJA
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!powitanie 1-go dnia zimnej jesieni.Pierwszy dzień delektowaliśmy się rosłem,na drugi dzień,po dodaniu przecieru pomidorowego czystą zupa pomidorową.Rosół podałam nietradycyjnie,bo z kostką z kaszy manny.Jest jeszcze delikatniejszy,właściwie dietetyczny.Przepis na kostkę podam w jutrzejszym poście.Zapraszam. Składniki na 4 porcje 4 kości z nóżek kurczaka + 4 grzbiety 2/3 małe marchewki 1 pietruszka kawałek selera kawałek(...)gotować mięso do miekkości na bardzo małym ogniu,około 1 godziny po ugotowaniu doprawić do smaku sola i ewentualnie odrobina pieprzu.Podawać z makaronem,ryżem lub kostką z kaszy manny posypujac zieloną pietruszką
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!biszkoptu czy kruchego spodu i ograniczyć się jedynie do polania całości rozpuszczoną gorzką czekoladą. Mniam! Składniki: 900 gram gotowej masy makowej z bakaliami i "miodem" 6 jaj 6 łyżek kaszy manny 2 duże jabłka 3 łyżki miodu sok z 1/2 cytryny 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich garść posiekanych migdałów garść rodzynek garść suszonej żurawiny szczypta soli oliwa z oliwek(...)dodałam również miód (jeśli jest skrystalizowany rozpuszczamy go w garnuszku i odrobinę studzimy). Masę makową mieszam z posiekanymi orzechami włoskimi, migdałami, żurawiną oraz rodzynkami. Do masy makowej dodaję również kaszę manną i całość dokładnie mieszam. Następnie mieszamy masę makową z jabłkami i całość, łyżka po łyżce mieszamy z ubitymi żółtkami (do ubitych żółtek dodajemy po łyżce masy makowej). Teraz powoli
Mango Papajakostka świeżych szklanka ciepłej, przegotowanej wody 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżeczki suszonego majeranku 2 łyżeczki kminku na farsz podwójny filet z kurczaka 250 g kaszy kuskus 4 łyżeczki octu balsamicznego 4 łyżeczki kurkumy 3 łyżeczki imbiru 2 łyżeczki ostrej papryki oliwa z oliwek, użyłam aromatyzowanej liśćmi laurowymi z różowym pieprzem i chilli ponadto oliwa(...)oraz ocet balsamiczny, gdy mięso będzie miękkie, a ocet odparuje doprawiamy do smaku. Przekładamy do głębokiego talerza i rozdrabniamy mięso widelcem. Kuskus przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Do kaszy dodajemy kawałki wcześniej przygotowanego kurczaka, mieszamy. Piekarnik rozgrzewamy do 200-220 st. Formę do pieczenia wykładamy pergaminem i smarujemy oliwą. Wyrośnięte ciasto dzielmy na dwie części, rozwałkowujemy i wykrawamy krążki
Moja smaczna kuchniadobrą rekomendacją Zapiekanka z cukinii Składniki: 1 kg cukinii 1 marchew 1 cebula 20 dkg kiełbasy – u mnie pepperoni 1 papryka żółta (opcjonalnie) 3 jajka 3-4 łyżki kaszy manny lub kukurydzianej 4 ząbki czosnku sól, pieprz, papryka i szczypta curry śmietana 18% – do podania 1. Cukinię umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Lekko posolić(...)gorąca – folią i zostawić do ostygnięcia. Jak wystygnie ściągnąć skórkę i drobno pokroić. 2. Do dobrze odciśniętej cukinii dodać startą marchewkę, podsmażoną cebulę i pepperoni, pokrojoną paprykę, jajka, kaszę mannę, wcisnąć czosnek i doprawić pieprzem (raczej bez soli bo cukinia już była posolona), papryką i szczyptą curry. Dokładnie wyrobić masę i przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia
UgotujmyTo.plłyżeczka cynamonu 300 g zmielonych orzechów 1 białko Masa makowa: 180 ml mleka 60 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyżeczka cynamonu 100 g zmielonego maku 20 g kaszy manny Zacząć od przygotowania ciasta drożdżowego. 250 ml mleka podgrzać i rozpuścić w nim pokruszone drożdże. Wymieszać z 4 łyżkami mąki i 1 łyżeczką cukru. Rozczyn przykryć i odstawić(...)Dodać ubite na sztywno białko. Następnie przygotować masę makową. 180 ml mleka zagotować z 60 g cukru, cukrem waniliowym i 1 łyżeczką cynamonu. Wymieszać z makiem, ponownie zagotować. Wsypać kaszę mannę i stale mieszając gotować 2-3 minuty na wolnym ogniu. Wystudzić. Przygotować formę z kominkiem (średnica 26 cm) i dobrze ją natłuścić. Ciasto drożdżowe ponownie zagnieść. Podzielić na dwie
Świat CiastaSkładniki: 1,3 kg twarogu półtłustego, zmielonego dwukrotnie 450 g cukru 10 dużych jajek, białka i żółtka osobno 250 g masła, o temperaturze pokojowej 6 łyżek kaszy manny 1 opakowanie budyniu śmietankowego (40 g) 1 szklanka śmietany kremówki (30%) ziarenka z 2 lasek wanilii + łyżeczka ekstraktu waniliowego rodzynki lub/i kandyzowana skórka pomarańczowa, ok. 1/2 - 3/4 szklanki Każdy(...)dalej ucierać. W osobnej misce utrzeć żółtka z cukrem do białości. Następnie dodać je do masy serowej i krótko zmiksować. Kiedy już połączymy ser z żółtkami dodać resztę składników: kaszę mannę, budyń, wanilię lub cukier wanilinowy. Zmiksować. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. W osobnej misce ubić białka na pianę. Do masy serowej stopniowo i delikatnie dodać ubitą kremówkę, białka
Świat Ciastapuree ziemniaczane z marchewką) Składniki: Kotlety: (na 10 sztuk) - 0,5kg mięsa mielonego - jedno całe jajko - większą ćwiartkę kapusty pekińskiej lub kapusty białej - 2 duże cebule - 4 łyżki kaszy manny - sól, pieprz,czosnek w granulkach lub w ząbkach , majeranek - 1 kostki rosołowa - 0,3l wody Puree: - tyle ziemniaków ile potrzebujesz - na rondelek ziemniaków 2 duże marchewki(...)drobną kostkę . Mięso mielone wrzucić do dużej miski , wbić jajko , pokrojoną kapustę i cebule. Ręcznie ugniatając mięso wymieszać składniki. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i czosnkiem. Dodać 4 łyżki kaszy manny i dokładnie wymieszać. Następnie bierzemy się za uformowanie kotletów. Powinno ich wyjść ok. 10 z 0,5kg mięsa. Uformowane kotlety obtoczyć w mące i odstawić na talerz
Gotuj Z Muzyką