Bardzo dobry obiadek z tego wyszedł. Można serwować taki kalafior na imprezy, przyjęcia itp. Ja zrobiłam go na obiad i podałam z pieczonymi ziemniakami, a na drugi dzień z makaronem. Było pycha. Możecie też podać z ryżem lub ziemniakami ugotowanymi. Było rewelacyjne. Odciąć od kalafiora tą najgrubszą część łodygi oraz liście. Umyć i osuszyć kalafior. Do dużego garnka wlać wodę(...)osolić i włożyć kalafiora. Gotować 10 minut od zagotowania się wody. Włożyć go tak żeby góra kalafiora była u góry. Następnie zahartować zimną wodą i odsączyć. Przygotować mięso mielone – posiekać cebulkę, ząbek czosnku i dodać do mięsa. Jajko, bułkę tartą, słodką paprykę, majeranek również wrzucamy do mięsa. Doprawić do smaku solą, pieprzem. Dokładnie wymieszać masę. Można dodać do mięsa
Kuchnia Pokoleńwspaniałe danie wegetariańskie. Z moim ulubionym kalafiorem choć wcale nie czuć bardzo jego smaku. Idealnie skomponowane, zrównoważone i pyszne! tak orzekli też sąsiedzi, którzy wpadli na chwilkę, głodni, wczorajszego wieczoru. Przepis z moimi modyfikacjami pochodzi z Kalejdoskopy Kulinarnego. Sycylijski makaron z kalafioremszczypta szafranu1 średni kalafior, podzielony na małe
Dzieje kuchennej Wiewiórycurrysól, pieprzzioła do dekoracjipół szklanki mleczka kokosowegooliwa do smażeniaCebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy i zalewamy wodą (około 1,5 litra).Dodajemy różyczki kalafiora i marchew (wcześniej obraną i pokrojoną w plastry). Gotujemy aż do miękkości. Następnie zupę miksujemy w blenderze i dodajemy mleczko kokosowe i nadal podgrzewamy na ogniu. Doprawiamy gałką(...)solą, pieprzem, curry oraz tartym imbirem. Dekorujemy ziołami. Proste? :) krem z kalafiora z mleczkiem kokosowym
Bon Appetit Małgorzatygotowanej piersi z kurczakajajkokilka listków sałatySos:100ml maślankikoperekprzyprawy: sól, pieprz, kurkumaKalafior gotujemy al'dente w lekko osolonej wodzie. Pierś z kurczaka gotujemy tak jak tutaj. Jajko gotujemy na twardo. Kalafior kroimy na mniejsze części, kurczaka w plasterki, jajko w ósemki, a sałatę siekamy. Wszystko razem łączymy. Maślankę mieszamy z przyprawami i posiekanym koperkiem i dodajemy do sałatki
Kuchenny Skrawek Niebamielone znudziły się zdecydowanie,ale zbyt popularne to danie żeby całkowicie zrezygnować z jego przygotowywania. Dziś polecam takie nadziane kalafiorkiem, bardzo fajnie smakują Składniki: 70 dag miesa mielonego 1 kalafior 1 jajko 1/3 szklanki bułki tartej sól,pieprz odrobina ziół powansalskich bułka tarta do panierki Wykonanie: Kalafiora dzielimy na rozyczki, obgotowujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy, studzimy. Mięso mielone doprawiamy, dodajemy(...)jajko, bułkę tartą. Mieszamy. Bierzemy porcję na dłoń spłaszczamy, na środku układamy rózyczkę kalafiora, oblepiamy masą mięsną. Formujemy kształt kotleta. Panierujemy w bułce tartej, smażymy na głebokim oleju na rumiano
Z Majeczką w kuchniranem i wstałam też bardzo wcześnie. Więc jestem trochę zmęczona, szczególnie, że mam zabiegany dzień. Dlatego śniadanie musiało być duże i sycące :)~ Kakaowa owsianka z musem bananowym, serkiem makowym, kalafiorem i cynamonem ~Składniki:40g płatków owsianychłyżeczka kakaosłodzidło+ 100g serka twarogowegołyżka masy makowejbanan~200g ugotowanego kalafioraPłatki zalewamy wrzątkiem, dodajemy słodzidło, kakao i gotujemy do zgęstnienia. Przekładamy do słoiczka, na owsiankę(...)kładziemy rozgniecionego banana, serek wymieszany z masą makową, kalafior i posypujemy cynamonem
Kuchenny Skrawek NiebaDziś przepis na prostą, lekką i typowo letnią zupkę z młodego zielonego groszku z dodatkiem młodej włoszczyzny i kalafiora. Młode warzywka są tak bogate w swoim smaku, że zupa wyszła dosłownie słodka!A dodatek malutkich klopsików jeszcze wzbogacił jej smak :) O tej porze roku takie zupki są idealne na obiad a także i na kolację, jeśli lubimy(...)mogłam się oprzeć, żeby nie kupić.... mimo.. niestety wysokiej ceny :(Składniki:4 skrzydełka2 młode marchewki,1 młoda pietruszkakawałek selera naciowegopół szklanki młodego groszku3 młode ziemniaki5-6 różyczek kalafiora,natka pietruszkisól i pieprz. Wykonanie: Do garnka wlewamy wodę, dodajemy umyte skrzydełka - gotujemy 15 minut po czym dodajemy marchewkę i pietruszkę pokrojoną w talarki,różyczki kalafiora,seler naciowy
Walijskie PichcenieSkładniki: kalafior 1 średni, jajka 1 sztuka, bułka tarta 1,5 szklanki, suszone pomidory 2 sztuki, papryka czerwona 1/2 sztuki, pieprz ziołowy 1 łyżeczka,kurkuma mielona Royal Brand 1 łyżeczka, pieprz biały 1 łyżeczka, kminek cały 1 łyżeczka, koperek 1/2 pęczka, olej rzepakowy - ile potrzeba, przyprawa tzatzyki 1 łyżeczki, ogórek zielony 1 średni, jogurt naturalny - ile potrzeba kalafior ugotować , wylać(...)sito i przestudzony utłuc tłuczkiem do ziemniaków pół papryki, pomidory suszone pokroić na drobno do kalafiora dodać jajko, kucharka, pieprze, kminek, paprykę, kurkumę Royal Brand, pomidory, koperek posiekany, tartej bułki jeśli masa będzie zbyt luźna to dosypać tartej bułki lub ciut wody jeśli będzie za gęsta - odstawić na 20 minut aby bułka napęczniała formować kotlety jak mielone i kłaść
W Mojej Kuchni Lubięszparagową i kalafioremSkładniki: duża kość schabowa 2 małe cebule 1/4 główki młodej białej kapusty 300 g brukselki 300 g żółtej fasolki szparagowej 1/4 kalafiora kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziarenek jałowca 3 listki laurowe 3 średnie marchewki 2 małe pietruszki sól i pieprz Przygotowanie: Warzywa(...)miękkie. Gotową kość schabową wyciągamy z wody, usuwamy mięso między kośćmi i dodajemy wszystkie wcześniej przygotowane warzywa, listki laurowe, ziele angielskie i ziarna jałowca, na samym końcu różyczki kalafiora. Gotujemy, aż będą miękkie, na koniec doprawiamy do smaku, podajemy zaraz po przygotowaniu z kawałkami mięsa. Zapraszam do przygotowania także innych dań jednogarnkowych
Moja smaczna kuchniaSezon kalafiorowy nadchodzi, wiec warto po niego sięgać zastępując np. ziemniaki. Pomysł na banalnie prosty obiad, czyli grillowany kalafior, a do tego pyszny łosoś. Po formy do zapiekania i grilowania zajrzyjcie na stronę homemart.plSkładniki dla 4 osób: 1 kalafior 50 - 60 dag filetów lub medalionów z łososia płatki czosnku sól pieprz cytrynowy lub czarny oliwa z oliwek 2 łyżki(...)małe kawałki, układamy na formie do pieczenia, polewamy oliwą, posypujemy solą, pieprzem i płatkami czosnkowymi. W piekarniku ustawiamy grill lub termoobieg, rozgrzewamy piekarnik na 175 C, i zapiekamy kalafior przez 60 minut, obracając często aby równo się opiekał. Oliwę dozujemy wg. potrzeby.2. Filety z łososia solimy, posypujemy pieprzem cytrynowym i majerankiem, skrapiamy kilkoma kroplami cytryny. Na talerzu przygotowujemy mąkę
Apetyczna babeczkamusi być blee chociaż często tak uważałam - może na złego kucharza trafiałam :( Najważniejsze jest abyśmy jedli to co kochamy ale z głową. Na obiad zaserwowałam kotleciki z kalafiora i usłyszałam, że równie dobrze mogą być świetnym dodatkiem zamiast ziemniaków - jednak jako kotleciki spisały się w 100% Składniki: średnia główka kalafiora pęczek pietruszki 200 g płatków owsianych 2 jajka sól(...)pieprz do smaku otręby do panierowania oliwa do smażenia Przygotowanie: Kalafiora myjemy i dzielimy na mniejsze różyczki - gotujemy na parze ok 10-15 minut. Studzimy i misce rozgniatamy ( najlepiej użyć tłuczka do ziemniaków) dodajemy, płatki, jajko, i pietruszkę pokrojoną, doprawiamy do smaku i mieszamy. Kotleciki formujemy i otaczamy w otrębach - smażymy, aż się
Niezły Młynekpieprzem i gałką. Gdy sos zgęstnieje zestawić z ognia i dodać starty ser. Dokładnie wymieszać aby ser się rozpuścił. Naczynie żaroodporne posmarować masłem i ułożyć w nim ugotowanego kalafiora. Posypać posiekaną natką pietruszki i zalać sosem serowym. Na wierzchu posypać słodką papryką. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i zapiekać ok 30 minut
Monia miesza i gotujeZapiekany kalafior faszerowany mięsem mielonym, marchewką i cebulką to pomysł na łatwy i szybki do przygotowania obiad 😀 Jestem pewna, że taka forma podania kalafiora zachwyci i zasmakuje domownikom. Składniki na 4-6 porcji: 1 średniej wielkości kalafior 0,5 kg mięsa mielonego z łopatki 1 średniej wielkości marchewka 1 średniej wielkości cebula ostra papryka sól, pieprz 1 łyżka masła(...)posiekać. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozpuścić masło i lekko zeszklić cebulę. Następnie dodać startą marchewkę. Smażyć, aż do lekkiej miękkości marchewki. Ostudzić. Kalafiora umyć i obrać z liści. W międzyczasie do garnka wlać wodę, posolić ją i gdy zacznie wrzeć to wsadzić kalafiora. Gotować pod przykryciem około 8 minut (kalafior nie się rozgotować
UgotowaćBardzo szybka i smaczna sałatka.Składniki:1 nieduży kalafior1 pęczek rzodkiewkipół pęczka szczypiorkumajonezsól,pieprzSposób przygotowania:1. Kalafior podzielony na różyczki gotujemy w osolonym wrzątku na półtwardo. Studzimy.2. Umyte rzodkiewki ścieramy na tarce jarzynowej.3. Szczypiorek siekamy.4. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy majonez, pieprz i sól.Smacznego
Kuchnia domowa AniBardzo pyszna lekka sałatka z przepisu Magdy.Składniki:1 kalafior3-4 ogórki gruntowegarść orzechów włoskich2-3 łyżki jogurtu naturalnegosiekany kopereksól, pieprzSposób przygotowania:1. Kalafior myjemy, dzielimy na różyczki, gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo. Studzimy.2. Obrane ogórki kroimy w kostkę.3. Orzechy siekamy.4. Składniki mieszamy, dodajemy jogurt, sól, pieprz i siekany koperek. Mieszamy.Smacznego!Źródło: Smak zdrowia
Kuchnia domowa AniSkładniki:1 słoik kiszonego kalafiora (KLIK)3 jajka150 g sera żółtegomajonezsólpieprzSposób wykonania:1. Kalafior pokroić drobniej.2. Jajka ugotować na twardo, pokroić w kosteczkę.3. Ser żółty zetrzeć na tarce jarzynowej.4. Wszystko wymieszać, dodać majonez i doprawić solą i pieprzem.Smacznego!!!Źródło: Przyślij przepis
Kuchnia domowa AniZapraszam na pyszna letnia zupe,szczegolnie wszystkich liczacych kalorie i dbajacych o linie.Zupa z mlodych warzyw - kalarepki,kalafiora i marchewki.Zdrowa,lekka,bez zasmazki,dodatku maki,jedynie z kleksem jogurtu greckiego.Zupe przygotowalam na bulionie warzywnym ,takze idealnie nadaje sie rowniez dla wegetarian. Skladniki na 6 porcji:2 kalarepy2-3 marchewki1/4 kalafiora2 garstki makaronu(nierozgotowujacego sie)2 lyzki masla ghee1 lodyzka
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!kalafior- 1 brokuł- garnek z wodą, ocet - sól- masło 200 g- pół szklanki bułki tartejNa gorąco do mięs i makaronów, na zimno smakuje równie wybornie.Zagotuj ok.1,5 - 2 litry wody. Im mniej tym będzie smaczniej.Świetnie sprawdza się tutaj szybkowar.Wodę dobrze posól. Gdy już się zagotuje wrzuć umyty i podzielony na różyczki brokuł. Przykryj i gotuj 5 minut(...)brokuł jest podgotowany, wyciągnij go łyżką cedzakową do brytfanki lub naczynia żaroodpornego, a do wody po brokule wlej łyżkę octu lub soku z cytryny i wrzuć umyty i podzielony kalafior .Gotuj ok. 10 minut, po czym odcedź i dołóż do brokuła.Kostkę masła lub masło klarowane, rozpuść w rondelku i dodaj bułkę tartą. Smaż 4-5 minuty mieszając , po czym
Pasje Jolkibyć). Pojawiła się też nutka słodyczy w postaci kokosowego mleczka i moc zaczerpnięta z dużej ilości czosnku. Całość tworzy bajkę. Bajkę, która z każdą łyżką smakuje inaczej. SKŁADNIKI:- kalafior, 1,- por, 2 całkiem duże,- cebula, 1 ogromna, 2-3 mniejsze,- ziemniak, 3- mleko kokosowe, pół puszki,- oliwa z oliwek, odrobina,- ziarenka "Piekło Niebo"- pieprz czarny,- odrobina domowej mieszanki(...)suszonych warzyw (lub jak ktoś woli - vegeta)WYKONANIE:proste jak drut :)ziemniaczki wrzucamy do garnka, jak się podgotują, dorzucamy resztę naszych warzyw pokrojone w krążki, kalafior w różyczki, doprawiamy przyprawą warzywną, dodajemy solidną łyżkę masła i gotujemy do miękkości, doprawiamy pieprzem, zmiksowanym czosnkiem i blendujemy. Na koniec dodajemy mleko kokosowe i gotowe :)Zupa jest nie tylko pyszna i rozgrzewająca
Wypisz Wymalujznowu zupka krem, nie możemy się oprzeć:) Składniki: 1 czerwona cebula drobno pokrojona, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oleju, po pół kalafiora i brokuła, 1 szkl mleka, 3 szkl wywaru warzywnego, 0,5 szkl startego sera i kawałeczek do dekoracji, 1 łyżka mąki, szczypta papryki, sól, pieprz. Wykonanie; W dużym garnku(...)grubym dnie rozgrzać olej. Wrzucić cebulę, czosnek, kalafior i brokuły i podsmażać na wolnym ogniu przez 4 minuty. Wsypać mąkę i jeszcze chwilę smażyć stale mieszając. Powoli dolewać mleko i wywar, doprowadzić do wrzenia stale mieszając. Zmniejszyć ogień i gotować 20 min. Wyjąć część warzyw i odłożyć na później, wsypać ser i podgrzewać do rozpuszczenia i zmiksować
Anioły w kuchniPyszne, jesienne, rozgrzewające, idealne. :) Więcej nie trzeba mówić. Składniki: 1 duży kalafior 2 marchewki 1 pietruszka 1/2 małego selera 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 6-8 ziaren pieprzu 4-5l wody 1 łyżeczka soli kromka pieczywa razowego ostra oliwa jogurt naturalny Do garnka wlewam wodę. Wrzucam obraną marchewkę, pietruszkę, selera, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz. Gotuję warzywa(...)będą miękki. Odławiam warzywa i przyprawy. Do bulionu wrzucam kalafiora, solę i gotuję do miękkości. Blenduję całość na gładką masę. Podaję z jogurtem naturalnym i grzankami z razowego pieczywa (podsmażyłam na minimalnej ilości oliwy z chili i ziołami). Smacznego
Brzuszki ŁakomczuszkiBardzo prosta i bardzo smaczna surówka do obiadów i nie tylko.Składniki:-kalafior-marchewka-cebula-łyżeczka posiekanego koperku-2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego-łyżka majonezu-przyprawa tzatziki Kalafiora, marchew i cebule tarkujemy na grubych oczkach. Jogurt łączymy z majonezem, dodajemy koperek, przyprawę tzatziki i wszystko mieszamy.Dodajemy do warzyw i mieszamy.Do smaku przyprawiamy solą lub warzywkiem
Maminek kulinarnySkładniki: 2 litry wywar z kurczaka, 30 dag brukselka, 1/2 główki kalafior, 2 sztuki marchew, - do smaku maggi, 1 łyżeczka pieprz czarny świeżo mielony, - ile potrzeba śmietana gęsta wywar z kurczaka zagotować i dodać umyte brukselki - większe podzielić na połowę a małe w całości dodać umyte różyczki kalafiora i pokrojoną marchew gotować do miękkości warzyw na średnim ogniu do smaku
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: ryż 1 szklanka, marchew 1 duża, kalafior 1 ćwiartka, cukinia 1 średnia, jajka 1 sztuka, cebula podsmażona 1 sztuka, bułka tarta 1,5 szklanki, kucharek 2 łyżeczki, chili pieprz cayenne 1 łyżeczka, koperek 1/2 pęczka, olej rzepakowy - ile potrzeba cukinię opłukać, pokroić na mniejsze kawałki i w rozdrabniaczu na tarczy wiórki zetrzeć i posypać ciut solą marchew i kalafior
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: 1 kalafior, 1 puszka kukurydzy, 1 łyżka świeżego koperku, 4 łyżki majonezu, sól, pieprz. Przygotowanie: Kalafiora w całości gotujemy w osolonej wodzie. Gotujemy ok. 30 min, gdy już będzie miękki odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia. Kroimy go w różyczki, a je następnie siekamy. dodajemy odcedzoną kukurydzę, posiekany koperek i majonez. Mieszamy. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem
Aga w kuchniremont w mojej kuchni :) który się przeciągał ale najważniejsze, że już w niej pichcę :) Dziś szybka trzyskładnikowa sałatka. Zapewniam Was, że bardzo wciągająca :) Składniki: 0,5 kg kalafiora 30 dag piersi z kurczaka 5 plastrów ananasa 3 łyżki majonezuszczypiorek sól oliwa pieprz Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, solimy i dodajemy pieprz. Smażymy na oliwie, a następnie studzimy(...)Kalafiora gotujemy w osolonej wodzie (nie może się rozgotować, ma być chrupki). Po wystudzeniu dzielimy go na mniejsze kawałki. Ananasy odsączamy z zalewy i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki łączymy z majonezem. Posypać szczypiorkiem
Delicious Titbits