kalafior - 6199 przepisów (strona:111/414)

Pasztet z zapiekanego kalafiora i z czarnuszką 115

poprzednim poście pisałam że zakochałam się w zapiekanym kalafiorze, postanowiłam zrobić z niego pasztet, wyszedł wspaniały. Ma lekki posmak orzechowy, ostra papryka nadaje ostrości a czarnuszka pazura :).  Pasztet idealnie się sprawdza na śniadanie, kolację lub obiad. Składniki: 1 duży kalafior 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 3 łyżki prażonego słonecznika 3 łyżki prażonego sezamu 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka ostrej(...)papryki 1 łyżeczka  curry 3 łyżki oleju ryżowego 3 łyżki mąki gryczanej 0,5 łyżki świeżo startego imbiru 3 łyżki czarnuszki 0,5 pęczka koperku sól, pieprz Przygotowanie: Kalafior dokładnie myjemy kroimy w różyczki lub w całości kładziemy na blaszkę. Pędzelkiem smarujemy go olejem i oprószamy przyprawami: słodką i ostrą papryką, curry, pieprzem i solą. Następnie zapiekamy

Łycha smaków
Poświąteczny detox – przepis miesiąca 358

ekskluzywne potrawy na obiad czy na kolację. Do przepisu miesiąca- poświąteczny detox możecie dodawać przepisy, które Waszym zdaniem wpływają na poprawę samopoczucia jak i domowej ekonomii. Poświąteczny detox – Kalafior na ostro z jajkiem Składniki: 2 porcje 1 mały kalafior 1 łyzeczka swiezego imbiru 1 łyzeczka kurkumy 1 mała cebula 2 zabki czosnku 1 łyzeczka oliwy po 1łyzce szczypiorku(...)pietruszki 2 jajka płatki suszonej chili do posypania Podziel kalafior na małe różyczki. Zblanszuj w lekko osolonej wodzie przez 3 minuty. Odcedź. Pokrój cebulę i czosnek w drobną kostkę. Zeszklij na oliwie na rozgrzanej patelni. Dodaj utarty imbir i kurkumę. Zamieszaj i dodaj kalafior oraz pokrojony szczypiorek i pietruszkę. Smaż przez minutę po czym wbij dwa jajka. Smaż dopóki jajka

codojedzenia
Sałatka z kalafiora 122

sałatka żeby była pyszna, zdrowa i szybka potrzebuje wielu składników ? hm no właśnie nie. Dziś prezentuje fajną letnią sałatkę w sumie z tym co mamy pod ręką (kalafior rzadziej). Trzy składniki wystarczą żeby powstało coś co urozmaici nam wieczór w towarzystwie przyjaciół. Polecam, warto. Zapraszam.... Skala smaku 10/10 do sałatki można dodać sam majonez i też będzie ok. Przepis(...)koleżanki Basi, sos to już moja inwencja :) Składniki: 1 duży kalafior 4 średnie pomidory 2 średnie najlepiej młode cebule Sos 2 czubate łyżki majonezu 1 łyżka musztardy rosyjskiej, 3 czubate łyżki jogurtu greckiego sól, pieprz Kalafior umyć, podzielić na cząstki zalać zimną wodą i odczekać ok. 15 min. (wszelkie zanieczyszczenia powinny wypłynąć). Następnie ugotować al dente ( tylko nie rozgotować!), ostudzić

Kubki smaku
Makaron z sosem kalafiorowym 171

Pomysł na szybki,łatwy i dietetyczny obiad. Lekki bezmięsny sos idealnie pasuje do zdrowego pełnoziarnistego makaronu. Składniki: 40 dag makaronu pełnoziarnistego kalafior około 50 dag cebula 500 ml bulionu warzywnego lub rosołu 2-3 ząbki czosnku 1-2 łyżki śmietany 18% mielony kminek gałka muszkatołowa majeranek sól, pieprz Makaron ugotować. Kalafior obrać i podzielić na różyczki, cebulę pokroić w kostkę(...)gorącego bulionu dodać kalafior i cebulę. Gotować na średnim ogniu około 10 minut od momentu zagotowania się. Czosnek obrać i pokroić w kostkę, dodać do kalafiora z cebulą. Całość zmiksować blenderem na gładką masę. Dodać śmietanę, szczyptę gałki muszkatołowej, mielonego kminku i majeranku, a także sól i pieprz. Makaron polać sosem. Smacznego

talerz przyjemności
Curry z kalafiora z pęczakiem i wedzoną śliwką 167

treściwe. Pomysł pochodzi z książki "Kipi kasza", zdjęcia zrobił mój kolega z pracy niejaki Pafi, curry zjedliśmy wspólnie na przerwie, pachniało wspaniale i smakowało wszystkim. Curry z kalafiora z pęczakiem i wędzoną śliwką 1 szkl. ugotowanego na sypko pęczaku 1 kalafior 2 puszki krojonych pomidorów 5 dużych śliwek wędzonych bez pestek 1 cebula szczypta płatków chili lub wg smaku(...)łyżki oliwy laska cynamonu 1 łyżeczka curry 1 limonka natka kolendry lub pietruszki do podania (u mnie zbrakło) sól, pieprz Cebulę obieramy i drobno siekamy. Kalafiora dzielimy na różyczki, myjemy. Z limonki ścieramy skórkę. Rozgrzewamy tłuszcz i szklimy cebulę. Dodajemy chili, mieszamy, dorzucamy pomidory, cynamon, curry i śliwki. Dusimy pod przykryciem ok 15 minut. Dodajemy kalafiora, gotujemy aż będzie

Dzieje kuchennej Wiewióry
Kalfior i ryż w żółtej odsłonie 166

Jesień już dobiega końca, ale myślę, że ten pomysł na obiad przypadnie wam do gustu. Żółto na talerzu, czyli kalafior z ryżem duszony w kurkumie z odrobiną curry. Możecie podawać to danie w różnych odsłonach np.z mięsem ja akurat zjadłam w tym wykonaniu z pieczarkami do smaku. Z tego co słyszałam kurkuma ma właściwości lecznicze z tego więc powodu dodaje(...)przygotowaniu, ale jakże pyszne i efektowne. Myślę, że ten żółty kolor was nie zemdli, lecz zachęci do przyrządzenia tego dania ponownie. Potrzebujemy (na 2 porcje):  - 1/2 dużego kalafiora  - 1 opakowanie ryżu  - 1 pieczarka (można pominąć)  - 1,5 szklanki wody  - 2 ząbki czosnku  - 1/2 cebuli   - 2 łyżki oleju   - 2 łyżeczki soku

Fit & Healthy Life
Curry z kalafiora 191

własną mieszankę masali do curry. Po indyjskie przyprawy nie musimy zaraz jechać do Indii, można je zamówić w sklepach internetowych od sprzedawców sprowadzających je z Indii. Składniki: 1 średni kalafior 2 średnie ziemniaki 1 puszka pokrojonych pomidorów 1/2 kg piersi z kurczaka (do wersji mięsnej, w bez mięsnej pominąć) 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1/2 puszki mleczka kokosowego (opcjonalnie(...)nasion gorczycy (rozetrzeć lub zmielić) 1 - 2 łyżeczki chicken masala (opcjonalnie) 5 łyżek oleju lub masła klarowanego sól do smaku Przygotowanie: Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na drobną kostkę. Kalafior umyć i podzielić na różyczki. Cebulę i czosnek obrać i drobno pokroić. W dużym garnku z grubym dnem lub w woku rozgrzać tłuszcz i wsypać zmielone przyprawy (pilnować by się

Kuchcik gotuje
Zupa kalafiorowa 121

Uwielbiam domowe przysmaki. Jednym z nich jest zupa kalafiorowa. Niestety najlepiej smakuje właśnie o tej porze roku ze świeżego kalafiora, gdyż mrożony zazwyczaj śmierdzi jak skunks, z resztą mrożony kalafior jest bardzo ubogi w witaminy. Dlatego też warto najeść się na zapas w sezonie. Składniki: 1 róża kalafiora ok 0,5 ok ziemniaków pokrojonych w kostkę liść laurowy(...)pieprz  sól śmietana lub mleko Wykonanie: Pokrojone ziemniaki w kostkę gotować w osolonej wodzie wraz z kalafiorem pokrojonym w male różyczki, tak aby woda przykrywała je lecz nie było jej za dużo.  Gdy warzywa będą miękkie doprawić jeszcze solą i pieprzem oraz liściem. Na samym końcu zabielić śmietaną lub mlekiem tak jak u mnie (wersja light

Pychotkaaa
Schab z kalafiorem w pomidorowym sosie z curry 195

Proponujemy schab w ciekawej oprawie - z kalafiorem, w sosie curry z surówką z kiszonych ogórków z jabłkiem.     Składniki: -ok. 0,8 kg schabu bez kości -kalafior -cebula -500 ml przecieru pomidorowego -sól, pieprz, curry -czosnek niedźwiedzi -kilka łyżek oleju -łyżka masła -surówka z kiszonych ogórków z jabłkiem Schab myjemy, osuszamy i nacinamy z jednej strony, pozostawiając z drugiej(...)pieprzem i czosnkiem niedźwiedzim. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, skrapiamy olejem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 st. C na ok. 30 minut. W międzyczasie podzielony na części kalafior gotujemy w osolonej wodzie  (można dodać susz warzywny ) przez ok. 5-7 minut. Na patelni z niewielką ilością oleju szklimy  pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Dodajemy odcedzony kalafior

Maminek kulinarny
30 przepisów na listopad 147

brukselką, natką pietruszki i czosnkiem Sałatka z burakiem, rukolą i orzechami Surówka z dyni z rukolą i orzechami Pieczona dynia z cukinią w ziołach z kaszą jęczmienną Ciecierzyca z kalafiorem w pomidorach Frittata z kalafiorem, cukinią i czosnkiem Pełnoziarnista kanapka z jajkiem sadzonym, kalafiorem i pomidorem z ziołami Sałatka z kukurydzą i kalafiorem Polędwiczka wieprzowa z marchewką i czosnkiem

Moja smaczna kuchnia
Sałatka z grillowaną wołowiną i pieczonym kalafiorem na szpinaku 244

wyglądają. Są idealnym rozwiązaniem zarówno na obiad jak i kolację i może je wszędzie ze sobą zabrać bo świetnie smakują też na zimno. Sałatka z grillowaną wołowiną i pieczonym kalafiorem Składniki stek z rozbefu wołowego ok 300-400g mały kalafior 3-4 garście liści młodego szpinaku 2 jajka pół kostki sera feta pomidor ogórek Marynata do mięta(...)jednej strony ok 3 minuty, z drugiej 3-4 minuty po czym zdejmujemy z patelni, solimy, zawijamy w folię aluminiowa i odstawiamy na ok 20 minut. Kroimy w plastry. Kalafiora dzielimy na małe różyczki, układamy na blasze z piekarnika, polewamy delikatnie oliwą, obsypujemy solą i pieczemy w 200 stopniach aż będzie miękki i delikatnie zarumieniony - od czasu do czasu mieszamy

sierotka maRysia w kuchni
Sałatka z quinoa, batatów i kalafiora 149

świetna, a jeśli nie wierzycie to koniecznie musicie zrobić sałatkę, na którą przepis znajdziecie poniżej. Pisałam już kiedyś, że jest wiele rodzai komosy ryżowej. W sałatce z batatami i kalafiorem wykorzystałam czarną quiona. Najczęściej gotuję potrawy z białej komosy ryżowej ale walory smakowe są prawie takie same… Ale wracając do sałatki to posiłek idealny na jesienne chłody, bogaty(...)witaminy i minerały. Sałatka całkowicie wegańska, a jednak wysoko energetyczna i bardzo smaczna. Sałatka z quinoa, batatów i kalafiora Składniki: 4 porcje 1 duży batat lub dwa małe 100 g czarnej quinoa, waga sucha 1 mały kalafior 5 liści jarmużu 1 duże jabłko garść physalis (wiśnia peruwiańska) po szczypcie cynamonu, kajenskiego pieprzu, kolendry, kminu rzymskiego Dressing 3 łyżki posiekanej natki

codojedzenia
31 dań jednogarnkowych 5573

jednogarnkowe to najlepszy pomysł na przygotowanie smacznego obiadu czy kolacji, od zapiekanek po gulasze, syte i warzywne zupy. Jesień to najlepszy okres na gotowanie w jednym garnku! Ciecierzyca z kalafiorem w pomidorach Duszone warzywa śródziemnomorskie Duszone warzywa z włoskim serem mozzarella Gulasz warzywny z cukinią, papryką, cebulą i pomidorami Gulasz z żółtej fasolki szparagowej w pomidorach Kalafior z cukinią(...)posypane szczypiorkiem Zielona soczewica w pomidorach pelati Zupa z żółtą fasolką szparagową Gęsta jarzynowa z brukselką Kasza bulgur z brokułami i czosnkiem Frittata z cukinią i oregano Frittata z kalafiorem, cukinią i czosnkiem Frittata z pomidorami i ziołami Pieczone podudzia z kurczaka z cukinią i czosnkiem Pikantna wieprzowina w pomidorach Ratatuja z bobem Racuszki kokosowo-orzechowe z dodatkiem rumu Zapiekane

Moja smaczna kuchnia
60 przepisów śniadaniowych dla studenta 1162

brokułami Cytrusowa lemoniada Flatbread z patelni Flatbread z masłem cukiniowo-paprykowym Focaccia z czarnuszką i majerankiem Focaccia z czarnuszką, majerankiem i oregano Frittata z cukinią i oregano Frittata z kalafiorem, cukinią i czosnkiem Frittata z pomidorami i ziołami Koktajl bananowy z kiwi Koktajl bananowo-brzoskwiniowo Koktajl jagodowy na maślance Koktajl jeżynowy Koktajl jeżynowy z płatkami owsianymi Koktajl truskawkowy Koktajl warzywny(...)kaszy gryczanej z bobem Sałatka z kaszy gryczanej z rukolą i klementynką Sałatka z kaszy gryczanej z rukolą, oliwkami i czerwoną cebulą Sałatka z kaszy gryczanej z kukurydzą i kalafiorem Sałatka z kaszy gryczanej ze szpinakiem i jajkiem sadzonym Sałatka z kaszy jaglanej z ziołowym dressingiem Sałatka z kaszy jęczmiennej z chrupiącymi warzywami Sałatka z kolorowych warzyw, bogactwo lata Sałatka

Moja smaczna kuchnia
Zapiekanka naleśnikowa w sosie pomidorowym 134

Pomysł na wykorzystanie resztek. Naleśniki z farszem z  mięsa gotowanego , kalafiorem, zapiekane w sosie pomidorowym. To taki mój autorski pomysł, ale przyznam,że wyszedł bardzo smaczny i mogę dalej polecić. SKŁADNIKI: Ciasto naleśnikowe 2 szklanki mąki 2 szklanki mleka  1/2 szklanki wody gazowanej szczypta soli  2 jajka Farsz: mięso gotowane z rosołu  ( u mnie 2 udka(...)kalafiora odrobinę  rosołu ( farsz będzie wtedy rzadki ) sól, pieprz do smaku Sos pomidorowy: 5-6 dużych pomidorów 1 mała cebula świeża lub suszona bazylia, 1/4 łyżeczki tymianku, majeranku sól, pieprz 1/4 łyżeczki cukru 2 ząbki czosnku 1/2 łyżki oliwy Dodatkowo na wierzch zapiekanki ser żółty WYKONANIE Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe miksujemy. Jeśli jest z rzadkie dodajemy mąkę , jeśli

W kuchennym oknie Ewy