białko 3 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżki masła 3 łyżeczki wody 4 łyżki mąki Ciasto naleśnikowe: Ciasta naleśnikowego nigdy nie robiłam inaczej jak "na oko" - do ciastek z wróżbą powinno mieć dosyć płynną konsystencję. Przed przygotowaniem ciasta na cienkich paskach papieru wypisujemy wróżby. Oddzielamy białko od żółtka. Ubijamy białko z cukrem i cukrem waniliowym. Rozpuszczamy masło(...)ponieważ po wyciągnięciu z pieca trzeba je od razu zawinąć. Jeśli będą leżały na blaszce wysuszą się i nie będą elastyczne. Krążki pieczemy w piekarniku rozgrzanym na 180 stopni przez 5 min - nie powinny być zbyt rumiane. Ja czas oczekiwania wykorzystałam na znalezienie nowych przysłów do ciastek. Po wyciągnięciu z pieca do każdego krążka wkładamy paseczek z wróżbą, delikatnie, żeby
Ciastkozercyoknem deszcz i ponury jesienny klimat to my nadal w letnich nastrojach. A latem najlepiej smakują lekkie sałatki. Dzisiaj na bazie rukoli z wykorzystaniem sezonowej gruszki.Prosta i szybka w wykonaniu, a za to jaka pyszna! Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: 10 minut Składniki: 1 serek camembert 1 mała(...)gruszka Garść rukoli Ocet balsamiczny 1 łyżka Oliwa z oliwek 3 łyżki Orzechy włoskie 4 sztuki. Na talerzu układamy rukolę. Na to kładziemy pokrojony w paseczki ser. Gruszkę obieramy i kroimy w kostkę, dorzucamy na sałatkę. Posypujemy pokruszonymi orzechami włoskimi. Przyrządzamy sos z octu i oliwy. Polewamy przygotowane sałatki i zajadamy. Jako dodatek do sałatki możemy podać np. grzanki
Kolizje Smakówjest moim daniem popisowym, jeśli mam być szczera, to była to chyba pierwsza rzecz, jaką nauczyłam się gotować w ogóle, poza wodą na herbatę :DRada: w sezonie zawsze używajmy świeżych pomidorów, nadają one idealną konsystencję sosu i są po prostu smaczniejsze od takich z puszki. Poza sezonem tylko puszkowe, za normalne przepłacimy, a i tak nie będą smaczne.Składniki:- 500g(...)wrzucamy na rozgrzany tłuszcz. Kiedy się zeszkli, dodajemy do niej mięso i czekamy, aż się usmaży. Na tym etapie przyprawiamy całość solą (lub vegetą, jak kto lubi) i pieprzem. Podczas gdy mięsko z cebulą się smażą, musimy sparzyć pomidory i obrać je ze skóry, a następnie pokroić w kostkę. Może być to zrobione byle
Kulinarne zapędy KokosaJako ,że dziś Środa Popielcowa, a ja trzymam się tradycji...zrobiłam jeden posiłek do syta... Posiłek pyszny, zdrowy, pełen witamin i przede wszystkim- na parze! Czyli jednym słowem posiłek zrobił się...sam! Składniki ulubiona rybka Bukiet 9 Warzyw u mnie Iglotex sól różowa himalajska oliwa z oliwek Na dno koszyka wyłożyłam zamrożoną rybę. Wsypałam mieszankę warzywną i włączyłam robota
Z Kuchni Do KuchniTematem może być kolor, ulubiona postać z bajki, hobby i każda inna rzecz, na widok której twojemu dziecku zaświecą się oczy. Ja tym razem postawiłam na pastele (oczywiście w wersji mocno księżniczkowej) Po drugie: DEKORACJE Bardzo ważny element, który przeniesie twoją pociechę w jej magiczny świat. Zaczynamy od zupełnie podstawowych rzeczy takich jak obrusik, kubeczki, talerzyki, słomki, serwetki- pasujące(...)jak prawdziwa księżniczka. Po dziewiąte: CZAS Rozplanuj odpowiednio czas. Sytuacja, w której wiecznie zastają mnie goście moich imprez są wręcz niedopuszczalne. Zawsze jeszcze mam coś minimalnego do zrobienia a ja jako członek imprezy jestem w proszku (makijaż to przecież tak przyziemna rzecz.... ) Ale pracuje nas sobą- uwierzcie mi na słowo. Po dziesiąte: DOBRY HUMOR Jest to jeden z
Wielki apetytfirmą. Choć cena na pierwsze wrażenie wydaje się wysoka, bo koszt 12 saszetek wynosi 32,97 zł . To jednak z całego opakowania zrobimy 48 herbatek, więc cena jednej herbatki wynosi 69 groszy. Nie jest to dużo jak na jakość i smak takiej herbatki ;) Testowałam herbatki: 1. Melon Mint Orzeźwiająca mieszanka soczystego melona z ożywczą miętą(...)nutą ostrokrzewu i trawą cytrynową daje smak pełen orzeźwienia i wspaniale łagodzi skołatane nerwy. Napar ma połyskliwą, złocistą barwę i świetnie nadaje się jako zwieńczenie wieczoru. 3. Spicy Cinnamon Korzenna kompozycja na bazie gruszki i Rooibos z silnym akcentem cynamonowym.Mieszanka ma niezwykle oryginalny smak z soczystą owocową nutą, a płatki róży dodają jej delikatności. 4. Rooibos Sunrise Ta herbata
Aga w kuchnipokaże Wam jak przygotowuję hummus, bardzo znaną i popularną na bliskim wschodzie pastę. Tradycyjny hummus powinno przygotowywać się z ciecierzycy, pasty sezamowej, czosnku, soku z cytryny i np. dodatku ziół. Ostatnio miałam okazję próbować arabskiego hummusu i jak dla mnie był za kwaśny. Ja swój przygotowuję dość intuicyjnie tak aby smaki były zrównoważone, a konsystencja idealnie gładka(...)Podaje Wam 3 moje ulubione przepisy na hummus mojej "roboty", idealny! HUMMUS Z OLEJEM SEZAMOWYM: - puszka cieciorki - 15 kropli oleju sezamowego - łyżka sezamu - sól - 2 łyżki jogurtu naturalnego - sok z cytryny - pieprz Olej sezamowy zmiksuj z ziarnami sezamu, na gładką masę, dodaj cieciorkę i jogurt. Za pomocą blendera doprowadź do idealnie gładkiej konsystencji. HUMMUS ZATAR HALABI: - 1/2 puszki cieciorki
SMYKWKUCHNIformy do pieczenia muffinek. Nasze "babeczki" nałożyć do 2/3 wysokości. Na koniec wszystkie wyrównać łyżeczką. Piec w piekarniku 30 minut w temperaturze 190 oC. Są bardzo dobre jako ciepła przekąska. Ja podałem z "żagielkiem" z kiszonego ogórka
Kulinarny karnet Christopheradodajemy po jednym żółtku cały czas miksując. Następnie dorzucamy cukier waniliowy, cynamon, kakao i skruszone na drobno orzechy. Pomarańcze wyparzamy wrzątkiem i ścieramy skórkę, a z pozostałej pomarańczy wyciskamy sok. Zarówno sok, jak i skórkę dorzucamy do powstającej masy. W osobnej misce ubijamy pianę z pozostałych białek. Następnie wyłączamy mikser. Dorzucamy startą marchewkę i mąkę wymieszaną z proszkiem
Kolizje Smakówwsypać pokrojoną drobniej kiszoną kapustę i wymieszać na wierzchu położyć udka, wlać wodę, zamknąć szybkowar po zasyczeniu pary, zmniejszyć ogień i gotować 35 minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie mięso z kaczki jest soczyste, miękkie, nie rozwala się, a z majerankiem na kapuście kiszonej z pieczarkami to sam przysmak...............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubiędoprawiamy dość obficie pieprzem. Teraz mamy trochę czasu, pora więc zrobić grzanki. Chleb może być jaki kto lubi, ja użyłam dwóch kromek takiego najzwyklejszego jaki miałam w domu, Wy możecie szaleć z dowolnym :) Kroimy go w kostkę, następnie na tej samej patelni na której smażyliśmy pora rozpuszczamy resztę masła i wrzucamy nań nasze przyszłe grzaneczki. Przejdą one wtedy(...)zarówno smakiem masła, jak i podstawy naszego dzisiejszego obiadu. Gdy będą gotowe, odkładamy je do przestygnięcia. Kiedy zupa będzie już zdecydowana w smaku a por miękki, blendujemy ją na gładką masę. Teraz do małego kubeczka dajemy łyżkę śmietany, dolewamy do niej odrobinę wody, by nabrała wodnistej konsystencji, a następnie kilka łyżek kremu, by przypadkiem się nie ścięła. Tak przygotowaną
Kulinarne zapędy Kokosawpis, który powstał we współpracy z Babcią Basią - moim rodzinnym ekspertem cukierniczym i specjalistą nie tylko od pączków :) Po długich pertraktacjach Babcia zgodziła się zrobić porcję z połowy kilograma mąki, choć jak twierdziła " co to jest pół kilo, licho jakoś, to się miski nie opłaca brudzić" , więc jeśli też tak sądzicie możecie spokojnie pomnożyć podaną ilość składników przez(...)smażenia, cukier puder na lukier lub do obsypania Drożdże wkruszamy do ciepłego mleka, dodajemy łyżeczkę cukru, dokładnie mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy mąkę, szczyptę soli, wyrośnięte drożdże i wyrabiamy ciasto drewnianą łyżką lub rękami. Na koniec dodajemy kieliszek wódki i zarabiamy. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce
Ciastkozercyminut w temp. 180'C. P. S. Najlepsza mąka do kruchych spodów to krupczatka:) Ciasto można przykryć folią aluminiową, aby się nie spiekło od góry, podobnie jak sernik. Smacznego:) Można podawać z bitą śmietaną, PYCHA
Luźna Kuchniabędzie i smacznie, i zdrowo, i kolorowo – czyli dokładnie tak, jak powinno To danie jest w praktyce rodzajem sałatki w klimatach kuchni francuskiej. Łączy smaki ostre, kwaśne i łagodne, ale w bardzo zrównoważonych proporcjach. Dlatego nie jest mdło, a momentami pikantnie i lekko kwaśno, ale też bez przesady. Z drugiej strony nic nie stoi na przeszkodzie, aby zwolennicy bardziej(...)wykorzystać nieco łatwiejsze do przygotowania jajka sadzone – w tym wypadku należy je usmażyć albo na maśle, albo na oliwie. Nie mniej jednak w wersji z jajkami w koszulkach sałatka jest lżejsza zarówno pod względem smaku, jak i kalorii. Sprawia też wrażenie delikatniejszej. Jajka w koszulkach z grzybami i szpinakiem 2015-05-22 10:02:23 Oryginalna w smaku
Kulinarna Pokusa