oliwek kilkanaście chipsów majonez (ok. 2-3 łyżki) kilka łyżek śmietany lub jogurtu sól Wykonanie: 1. Jajka ugotować na twardo, obrałać, wyjąć dwa żółtka, resztę jajek zetrzeć na tarce o dużych oczkach. 2. Posiekane pieczarki i cebulę podsmażyć na oleju i lekko posolić. 3. Mięso kurczaka ugotować dodając sól, pieprz, listek laurowy i ziele angielskie lub inne ulubione przyprawy. Pokroić(...)kostkę, ser zetrzeć na dużych oczkach tarki a majonez wymieszać ze śmietaną i odrobiną soli. 5. Na talerzu ułożyć warstwami mięso kurczaka, smarując cienko majonezem, pieczarki, majonez, kukurydza, majonez, ogórek, majonez, żółty ser, majonez, jajka, majonez. 6. Na wierzchu ułożyć przekrojone na pół oliwki i posypałać startym na drobnych oczkach żółtkiem. Dookoła ułożyć chipsy lekko wciskając w sałatkę. Gotowe! Smacznego
Mama z miastaSkładniki: 1/2 kg łopatki bez kości 20 dkg pieczarek 1 papryka czerwona sól ,pieprz, ostra czerwona papryka, słodka czerwona papryka, majeranek, 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko Przygotowanie: Cebulę i pieczarki kroimy w drobną kosteczkę, szklimy na rozgrzanej patelni. Paprykę również kroimy w kostkę i smażymy na osobnej patelni. Wszystkie składniki mieszamy razem z jajkiem. Mięso myjemy, nakłuwamy
Podróż w kulinariaszklanki mąki 1,5 szklanki mleka 1,5 szklanki wody mineralnej gazowanej 2 jajka szczypta soli Farsz: 1,2 główki białej kapusty 0,5 kilograma pieczarek 2 cebule sól,pieprz olej do smażenia jajka i bułka tarta do panierowania Sposób przygotowania: Składniki ciasta naleśnikowego łączymy ze sobą i dokładnie mieszamy. Smażymy cienkie naleśniki . Kapustę kroimy j na mniejsze kawałki(...)odparowania wody,doprawiamy solą i pieprzem.Ugotowaną kapustę odciskamy z nadmiaru wody,kroimy drobno i dodajemy do cebuli z pieczarkami i razem podsmażamy,doprawiamy solą i pieprzem. Na każdy naleśnik nakładamy po łyżce farszu i zwijamy krokiety.Panierujemy w jajku i bułce,smażymy na złoty kolor z obydwu stron. Krokiety możemy podać z barszczem czerwonym
Bajeczna Kuchnianadziewać mięsem postanowiliśmy mięso nadziać pieczarkami. Bardzo smaczna wersja z pewnością przypadnie do gustu każdemu ,kto lubi kotlety mielone. Składniki 300 g łopatki wieprzowej 3 ząbki czosnku kilka pieczarek bułka tarta jajko sól ,pieprz Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size(...)pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} W misce wyrabiamy je z jajkiem ,przeciśniętym przez praskę czosnkiem i bułką tartą. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size
R'n'G Kitchenpieczarkami Składniki: Ciasto naleśnikowe: 2 szkl. mąki 2 szkl. wody 2 jajka 1 łyżka oleju Farsz: 0,5kg kapusty kiszonej 0,5 kg pieczarek 2 małe cebule sól, pieprz, majeranek Dodatkowo: 1 jajko bułka tarta olej Sposób wykonania: Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe mieszamy i odstawiamy na około 30 min. W międzyczasie robimy farsz. Cebule kroimy(...)razem podsmażamy. Kapustę dokładnie płuczemy i siekamy. Dorzucamy do pieczarek i cebuli - wszystko razem podsmażamy aż kapusta bedzie miekka. Na końcu farsz doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Smażymy naleśniki z obu stron na oleju. Na każdy naleśnik nakładamy odrobinę farszu i zwiajamy. Tak przygotowane krokiety obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy z obu stron na złoty kolor
Smaki Nataliizdjęciach, wtedy mniej z nimi pracy :) W innych daniach są pokrojone, a tu w końcu widać, jakiej są przeważnie wielkości :)Składniki : 4 duże pieczarki 1 mała cukinia 200g mięsa mielonego 1 jajko 1 łyżeczka startego parmezanu szczypiorekPrzyprawy : natka pietruszki currychili pieprz cayenne papryka ostra czosnek granulowany Pieczarki myjemy, obieramy daszki(...)cienką warstwę miąższu, ja nie zostawiłem i trochę mi nadzienie dołem uciekało :) . Do mięsa mielonego dodajemy jajko i wszystkie przyprawy. Zrobiłem je trochę na ostro, jak ktoś woli łagodniej może użyć innych przypraw. Wszystko dokładnie mieszamy. Na tacce z folii aluminiowej układamy pieczarkę, nakładamy cukinie i wypełniamy ją mięsem mielonym, na wierzchu posypujemy startym parmezanem. Wkładamy do parowaru
Parowar FacetaPrzepis na smaczną i szybką sałatkę z ryżem, jajkami, łososiem i groszkiem. Składniki: 5 jajek puszka groszku ok 150 g pieczarek konserwowych 100 g ryżu arborio 150 g wędzonego łososia mała cebula 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu sól, pieprz Przygotowanie Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Groszek odcedzamy na sitku
e-PrzepisyKulinarneObiecuję, że następnym razem się poprawię i fotki wstawię :) A czy Wy robicie domowy majonez? Jest zdrowszy i bez chemii. Składniki: 500 g pieczarek 2 średnie cebule 2 łyżki masła klarowanego 200 g szynki konserwowej 4 jajka ugotowane na twardo 1 puszka kukurydzy 200 g sera żółtego 3 łyżki majonezu 2 ogórki konserwowe sól pieprz Na patelni rozgrzać masło(...)drobną kostkę, a następnie dodać pieczarki pokrojone w kosteczkę. Smażyć wszystko do odparowania wody. Na koniec posolić i popieprzyć. Odstawić do wystygnięcia. Do miski włożyć przestudzone pieczarki, pokrojoną w kostkę szynkę , jajka, i żółty ser. Dodać kukurydzę odcedzoną na sicie. Wszystko wymieszać , doprawić solą, pieprzem , dodać majonez i ponownie wymieszać. Na wierzch sałatki ułożyć cienkie plasterki ogórka konserwowego. sałatka
O kuchni z uczuciemtylko. Pieczarki pod migdałowo pistacjową pierzynką należą do moich ulubionych. Składniki: - 13 dużych pieczarek (portobello)- 220g mielonych migdałów- ok. 40g pistacji- 2 pory- 2 jajka- sól- olej arachidowy Pieczarki dokładnie oczyszczamy przy użyciu pędzelka. Łyżeczką wydrążamy korzeń. Kapelusze obieramy ze skórki (skórki zostawiamy, zużyjemy do farszu). Na suchej patelni lekko prażymy mielone migdały, uprażone przekładamy do miseczki
mojewypiekiinietylkotutaj kupić. A jeśli chodzi o klopsiki pieczarkowo – jajeczne, to przepis na nie mam od Teściowej :) Ta ilość w zupełności wystarcza dla 4 dorosłych osób. Składniki: 300g pieczarek 30g margaryny 7 jajek (ugotowanych na twardo) 1 średni ziemniak (ugotowany) 1 duża cebula 1 średnia czerstwa bułeczka 1 surowe jajko 6 - 8 łyżek bułki tartej 2 płaskie łyżeczki soli(...)łyżeczka soli i 1 łyczka vegety) Pieprz Dodatkowo: Bułka tarta do panierowania klopsików Olej do smażenia Obrane pieczarki kroimy drobno i smażymy na margarynie, po czym pozostawiamy na chwilę, by leciutko przestygły. Ugotowane i obrane jajka, ziemniaka i cebulę przeciskamy przez maszynkę do mięsa. Bułkę moczymy w zimnej wodzie, a gdy dobrze nasiąknie wyciskamy z niej wodę i rozdrabniamy
Smakowy Rajlubił ;) Na 10 krokietów potrzebujemy: 10 naleśników - przepis klik 0,5 kg pieczarek 40 dkg startego żółtego sera 1 łyżka masła olej bułkę tartą 2 jajka oregano sól i pieprz Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy na plasterki. Wrzucamy na patelnie z rozgrzanym masłem . Smażymy. Pod koniec dodajemy oregano, sól oraz pieprz. Odstawiamy do ostygnięcia . Przygotowujemy naleśniki - klik Następnie starty(...)mieszamy z pieczarkami. Gotowy farsz dzielimy na porcje i zawijamy w naleśnik . Tak przygotowane "zawijańce" obtaczamy w rozbełtanym jajku oraz bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru. Polecam jeść prosto zdjęte z patelni, kiedy ser jest roztopiony i pięknie się ciągnie. Zachęcam do podawania ich z sosem czosnkowym - klik Smacznego
Kolejny blog o gotowaniuplacki: - ok. 2 kg ziemniaków - 2 łyżki kaszy manny - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 2 cebule - 2 łyżeczki majeranku i tymianku - 2 łyżeczki soli - 1 łyżeczka pieprzu - jajko Dodatki: - pomidory - ogórki - pieczarki - zielone pędy dymki - jogurt naturalny Zioła i przyprawy znajdziecie na www.Skworcu.com.pl . 1. Ziemniaki ścieramy na wiórki razem z cebulami, dokładamy jajko i wszystkie pozostałe przyprawy, mieszamy. Smażymy
Apetyczna babeczkanaszego menu. Mój też był smaczny! Składniki: • filet z indyka ok 1 kg • sól, pieprz, zioła prowansalskie Farsz • 200 g pieczarek • 1 pęczek natki pietruszki • 150 g żółtego sera • sok z 1/2 cytryny • 1 jajko • 2 łyżki bułki tartej • sól, pieprz do smaku • 2 łyżki oleju Polewa • 1 łyżka miodu • 1 łyżeczka słodkiej, mielonej papryki(...)cytryny i podsmażyć na oleju odparowując płyny. • Natkę pietruszki drobno posiekać. • Ser żółty również pokroić w kosteczkę lub zetrzeć na tarce. • Wystudzone pieczarki wymieszać z serem, jajkiem, bułką tartą, natką pietruszki. Doprawić do smaku solą i pieprzem. • Gotowym farszem nadziać kieszeń w mięsie, spiąć wykałaczkami i związać sznurkiem, aby powstała ładna
To co kochamautorski (mój). Kotlety smakują rewelacyjnie - są soczyste i aromatyczne. Idealnie nadają się do świeżej bułki lub podane do obiadu z ulubionym sosem. (około 5 kotletów) 200g pieczarek 1 cebula 1 jajko 3 łyżki bułki tartej szczypiorek (opcjonalnie) posiekana natka pietruszki sól, pieprz Dodatkowo: bułka tarta do obtaczania olej do smażenia Cebulę drobno posiekać i razem z pieczarkami
Di gotujepieczarkami. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami Składniki 1 kg ziemniaków (1 kg po obraniu) 500 g mięsa (kiełbasa + boczek) 2 cebule 300 g pieczarek 4 ząbki czosnku 400 ml śmietany 18% 2 jajka 300 g sera żółtego Przyprawy: gałka muszkatołowa, sól, pieprz, kurkuma, słodka papryka, majeranek Wykonanie Zaczynamy od obrania ziemniaków i ugotowania ich w osolonej wodzie. Gotujemy nieco(...)kostkę, pieczarki w półplasterki i siekamy drobno czosnek. Do podsmażonego mięsa dodajemy cebulę. Smażymy aż lekko się zeszkli. Następnie dodajmy pieczarki i czosnek. Całość smażymy razem ok 7-10 min. Sos. W misce mieszamy śmietanę z jajkami. Dodajemy starty na grubych oczkach ser żółty (część, ok. 100g sera zostawiamy żeby posypać nim wierzch zapiekanki). Przyprawiamy: ok. ¼ gałki muszkatołowej (startej), sól
Pyza i Surówka